第6章 紅燒魚

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    陳朝陽接過錢,說道:“謝謝顧大爺,隻要不犯錯誤,我釣到了會給你們送些的。”
    顧主任笑道:“這犯什麽錯誤,我們可是國營單位,你隻管放心就是了。”
    走出辦公室,小妞一下子就撲進陳朝陽的懷裏,說道:“大哥哥,糖……好吃。”
    陳朝陽刮了一下小丫頭的鼻子,笑道:“好吃就多吃點。”又轉向吳姨說道:“吳姨,麻煩您再給我拿瓶二鍋頭,兩包大前門煙。”
    “是給你爸爸買的吧?”吳姨拿過算盤,劈裏啪啦的打了起來:“二鍋頭七毛錢,大前門3毛7,一共1塊4毛4,丙級酒票一張,乙級煙票兩張。”
    陳朝陽付了款和票,將酒交給小軍,說道:“好好拿著,打了我可要揍你。”
    告別了顧主任和吳姨等人,陳朝陽抱著小丫頭,海濤拿著魚竿,拎著木桶,小軍抱著二鍋頭,幾人一起向汽車站走去。
    坐車回到了南鑼鼓巷,在巷子口的飯店裏買了十五個二合麵饅頭,三分錢一個,隻是還要2兩糧票。一共花了四毛五分錢,和三斤糧票,每個饅頭都不比小丫頭的腦袋小。錢還好,隻是三斤糧票,讓陳朝陽著實心疼了半天。
    小軍捧著裝饅頭的紙包,問道:“大哥,我們晚上吃饅頭麽?”
    陳朝陽笑道:“嗯,以後大哥會盡量讓你們吃飽些,你們還在長身體,吃不飽好不長個兒了。走,回家,大哥給你們做魚吃。”
    回到家中,陳朝陽指揮兩個弟弟殺魚,自己則走進了廚房。自己家裏的佐料可真夠寒磣的,除了鹽,油,醬油和醋,其他的啥都沒有。他走出廚房,對海濤喊了一句:“海濤,看好妹妹們,我去買點東西。”
    這個時期的佐料都是國家二類商品,要憑副食證供應的,在供銷社碰了一鼻子灰的陳朝陽,找了個僻靜的小巷子,拿出一條七八斤重的大魚,拎著魚鰓再次走進供銷社,供銷社裏的售貨員都睜大了眼睛,陳朝陽朝一個售貨員說道:“大哥,我想用這條魚換點佐料,行麽?”
    那個售貨員趕緊把主任叫了出來。主任是個中年婦女,那婦女走上前來,問道:“小夥子,你也是這片的居民吧?叫什麽名字?”
    陳朝陽禮貌地說道:“主任,我叫陳朝陽,就住在97號院子裏。家裏做魚沒佐料了,我想用這條魚換點調料,行不行?”
    那主任一邊指揮售貨員將大門關好,一邊說道:“不要叫主任,我姓李,你叫我李姨就行。你想換什麽佐料?”
    陳朝陽想了想,說道:“李姨,我要換點薑、蒜和冰糖,還有五香粉,花椒大料和一些辣椒粉。”
    李主任點頭說道:“我們這裏沒有薑,其他的都有,行嗎?”
    “好的,李姨,您看著給我拿吧,反正您肯定不會讓我吃虧的。”
    李主任笑道:“你這小夥子倒是門清,好吧,小孫,給這孩子拿兩頭大蒜,一兩五香粉,十塊冰糖,一兩大料,二兩花椒,二兩辣椒粉,再拿五塊大白兔奶糖,朝陽,你看可以麽?”
    陳朝陽也不知道價格,他也不是很在乎,他知道這個時期佐料十分緊張。全國人民都吃不飽飯,哪有人種植佐料呢?當下他點頭說道:“李姨,我聽你的,謝謝你。”
    李主任又問道:“朝陽,這魚是你釣的?”
    陳朝陽點頭答道:“是的,我今天帶著弟弟妹妹們在昆明湖釣到的。”
    李主任笑嗬嗬地說道:“看來你今天是釣到了不少魚,以後你再釣到魚,能不能給我們這裏送點,價格保證比收購站的高。”
    “好的,李姨。”這家店就在自己的家門口,打好關係還是很重要的。
    回到家中,陳朝陽決定燒個紅燒魚,他將劉海濤他們收拾好的魚,拿進廚房裏撒上點鹽,醃製起來。又吩咐海濤燒火,往大鍋裏倒上一些油,又將五六個拍散的蒜末加入其中,炒香後,將這些魚依次加入鍋中,兩麵都煎了一下,又加入醬油和醋,又將買了二鍋頭倒了一些進去。加入四塊冰糖和花椒,倒上一些水後,就開始燉了起來。
    陳朝陽又在鍋上架起了蓋簾,將買來的二合麵饅頭都放在上麵。蓋上鍋蓋,剩下的就等著爹和周桂蘭回來吃飯了。
    十幾分鍾後,周桂蘭先回到了家,她一進院門就聞到了一股濃烈的魚香,順著香味回到家中,進了家門就說道:“朝陽,你們做什麽?這麽香?”
    小軍搶先開口說道:“媽,我大哥可厲害了,今天釣了好多魚,我大哥還買了饅頭,今晚咱們吃點好的。”
    周桂蘭來到廚房,掀開鍋蓋看了一眼,驚呼道:“我的老天爺啊,咋這麽多饅頭?”
    小軍嘚瑟地說道:“這算什麽,饅頭下麵還有八條魚呢。我大哥還用這些魚換了好多錢。”
    陳朝陽心中哀歎一聲,自己這個弟弟嘴是真快,看來錢是保不住了,他急忙在空間裏數出了15塊錢和兩斤糧票。果然,周桂蘭下一刻就將手伸了出來,說道:“拿出來吧。”
    陳朝陽將錢和糧票放到周桂蘭的手裏,說道:“一共賣了22塊錢。買酒買佐料和饅頭花了一些,就剩這些了。”
    周桂蘭眉開眼笑地接過這些,說道:“朝陽,你太了不起了,釣了一天魚,趕上你姨一個月工資了。對了,這魚燉了多久了?”
    陳朝陽說道:“我又沒有手表,大概燉了十幾分鍾吧。”
    這時陳大海也回到了家中,被家裏的魚香味道吸引到廚房裏,周桂蘭上前拉著丈夫的手臂,說道:“大海,咱家朝陽今天不但給家裏做了魚,還買了饅頭和酒,就這樣還剩了15塊錢和兩斤糧票,你說是不是很了不起。”
    陳大海也很吃驚,摸了摸兒子的頭,笑道:“行,你小子不錯,魚賣給誰了?”
    陳朝陽說道:“爹,你放心吧,那些魚都賣給了供銷社,誰都挑不出咱家的錯來。”
    陳大海點頭說道:“行,我兒子懂事了。對了,這鍋魚有多少?”
    小軍接話道:“爹,這些魚都是小魚,有八條呢,大的都被大哥賣了。”
    等周桂蘭將饅頭撿到一個盆裏,又掀開蓋簾,陳大海瞪大了眼睛,說道:“好家夥,這都是小魚了,那大魚還不得兩三斤呀?”
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