第11章 酸菜魚

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    陳朝陽被問得一愣,心中暗道:“啥時候吃飯還要查戶口了?”他還是答道:“大姐,我今年15歲。”
    服務員點了點頭,沒再說什麽。二十分鍾後,那個服務員抱著個大盤子走了過來,她將在後廚片好烤鴨放到桌子上,又將三大盤薄餅和一些醬料蔥絲放到桌子上,說道:“小弟弟,剩下的兩隻烤鴨我讓師傅給你包好了,你走的時候找我來拿。”
    陳朝陽微笑點頭:“姐姐,謝謝你。”
    服務員離開後,陳朝陽對著望眼欲穿的弟弟妹妹笑道:“都吃吧,這些咱們在這裏都吃了,我給爸爸和姨留出來了兩份。”
    幾個小家夥吃得滿嘴是油,小妞一邊啃著鴨肉,一邊說道:“大哥哥,肉肉……好吃。”陳朝陽愛憐地摸了摸小丫頭的頭,說道:“你們都注意點,不要卡住了嗓子。”
    這些小家夥也真有戰鬥力,三隻烤鴨連同薄餅,被一掃而空。幾人吃得肚子溜圓,小軍更是吃得直哼哼。他拍著小肚皮說道:“大哥,咱們啥時候再來吃一次唄,實在太好吃了。”
    看著弟弟妹妹吃得高興,陳朝陽心裏也滿是成就感,他是個沒有大誌的人,隻想著家人們的日子能過得舒服點,他笑道:“行,以後你們學習成績讓我滿意,我就去兌換烤鴨票,再獎勵一隻烤鴨。期末考試如果得第一了,我還單獨獎勵2元錢。”
    小軍摸了摸自己的頭,弱弱地問道:“大哥,如果沒考好,能不能給我個鴨屁股吃?”
    陳朝陽哈哈大笑,點了一下小軍,說道:“還鴨屁股呢,考不好我揍你屁股。”
    飯後,陳朝陽將吃剩下的鴨架裝在一個袋子裏,幾人來到了前台,找到那個服務員,拿到了打包好的兩隻鴨子,又對那個姐姐道了謝,陳朝陽帶著幾個小家夥,向家裏走去。快到家的時候,陳朝陽讓海濤帶著弟弟妹妹先回家,自己說要去朋友那裏拿點東西。
    陳朝陽走進一條小巷裏,抽了一根煙,隨即拎著兩條草魚回到家中。陳朝陽讓海濤小軍去將兩條魚收拾了,十幾分鍾後,他拿著收拾好的草魚進了廚房,將草魚的頭連同一部分魚身子,剁了下來。又將兩個魚頭一分為二,拿出陳大海沒喝了的二鍋頭,倒進去一些,再加上鹽,糖,胡椒粉將魚頭醃上。
    又將魚身子的肉片了下來,也用佐料醃製上,這時也沒有澱粉,他也隻能因陋就簡,在空間裏將兩個土豆粉碎了,蒸幹了水分,自製了一些土豆澱粉,將一部分澱粉加進了魚片中,仔細攪拌好,這就算準備好晚餐的備料了。
    陳大海好酒,做為兒子的陳朝陽想著應該給自己老爹買瓶好酒,索性去了供銷社,買了兩瓶西鳳酒,又買了一條大前門。花了9塊4毛錢。
    又去了國營飯店買了10個二合麵饅頭,花了三毛錢和2斤糧票。拎著這些東西回到家中,將這些東西都放到廚房裏。隨後自己就回到屋裏,吩咐海濤:“我睡一會兒,晚飯前把我叫起來,我給你們做飯。”
    他躺在炕上,催熟了10幾株玉米,隨即就睡著了。
    傍晚,海濤叫醒了陳朝陽,陳朝陽爬起來後,看看天色也差不多了,就走進了廚房,讓小軍替自己燒火,起鍋放油,將切好的酸菜炒香,加入鴨架和清水煮沸,將那些醃製好的魚片放進沸水中,又另起一鍋,燒油,將一些花椒和辣椒麵放到魚片上,澆了一勺熱油。這道菜算是完成了。
    他又在另一個鍋裏放了點油和蒜末,將魚頭加了進來,加辣椒麵醬油,再加一勺清水,又在上麵放上蓋簾,將買回來的二合麵饅頭放在上麵,蓋上鍋蓋。剩下的就等陳大海和周桂蘭回家了。
    “好香啊,兒子這是做什麽好吃的?”陳大海走了進來。
    “爹,我今天給你做一個魚頭,還有酸菜魚,還給你買了一瓶西鳳酒。你今天好好喝一頓,解解乏。”
    陳大海重重地拍了拍兒子的肩膀,說道:“我兒子長大了。爸爸去叫一下師傅過來,咱們一起吃。”說著就走了出去。
    這時周桂蘭也走了進來,笑道:“朝陽,我看海濤他們都穿了新鞋,是你帶他們買的?”
    陳朝陽笑道:“姨,我也給你和爹買了一雙,就在你們屋呢,還有十雙襪子。”
    “你這孩子,真能花錢。再說了,姨啥都不缺,花那錢幹啥?”嘴上說著,卻快步向自己屋裏走去。
    “我的天啊,這怎麽還有烤鴨?”屋裏傳出了周桂蘭的驚叫聲。
    陳朝陽急忙進了屋,笑道:“姨,今天我帶著弟弟妹妹去了全聚德,那裏的烤鴨都不要肉票,我就多買了兩隻,帶回來給你和爹嚐嚐。”
    “哎呀,你這個孩子,這得花多少錢啊?可心疼死我了。”
    “姨,咱們現在都缺油水,好容易有不要票的肉,咱還不多買點?說不準哪天就又要肉票了。”
    周桂蘭沒再說什麽,卻去打了盆水,將自己的腳認真地洗了洗,正要穿鞋,陳朝陽說道:“姨,你先套雙新襪子,再穿鞋,那樣好看。”
    周桂蘭笑著接受了繼子的好意,套上一雙新襪子,又穿上了新鞋,左看右看,問道:“朝陽,姨穿這鞋好看麽?”
    “好看,真好看,姨,我買的那些布,你閑下來給弟弟妹妹做些新衣服吧,我看他們的衣服上都是補丁。海濤穿的衣服,還是我小時候的,現在都短了。”
    周桂蘭抹了把眼角,笑道:“行,姨知道了,我們家朝陽長大了,真好!”
    這時,易中海和一大媽跟著陳大海走了進來。周桂蘭急忙上前,拉著一大媽的手,顯擺道:“師娘,看看我們家朝陽給我買的新鞋,好看麽?”
    一大媽笑嗬嗬地說道:“好看,真不錯。桂蘭,你這也算是苦盡甘來了。朝陽長大了,還這麽懂事,以後你和大海可有的福享了。”可能是觸動了自己心中敏感的神經,她不自覺的有些黯然。
    陳大海笑嗬嗬地將師傅和一大媽讓到桌子上,陳朝陽將酸菜魚和麻辣魚頭端上了桌子,又拿出了盤子,將一隻烤鴨扯碎,也放到了桌子上。正準備進廚房和弟弟妹妹們一起吃飯,易中海卻說道:“大海,把孩子們都叫過來吧,都是自己人,咱別講究這些了。再說了,孩子在也熱鬧些。”
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