第72章 送野豬肉

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    魏小果:“勞資蜀道山,我才是誌遠鍋鍋最小的妹娃兒。”
    楚小鴨:“俺楚老九數到九,俺才是。”
    “你不是噻,你怎麽能數到九哦,你會數嘛?”
    “俺會,俺會掰手指頭數,1,2,3,4,5……,大鍋,幫我把這個孩鞋)子脫下來,借五個腳丫丫。”
    好吧,醜小鴨,兩個手一個手掰著一個手數,然後不知道數第二個手,要借腳趾頭才能數到九。
    一幫大人們被小家夥們逗的哈哈大笑。
    廚房裏,楊誌遠,周紅,陶玉秀,楚文竹在準備午飯。
    人太多了,這年代說實話很多女人做飯不舍得放油的話做飯真的一般般。
    為啥這時候很多大廚都是男的,一個是要掄大勺要有勁,再一個要正兒八經的跟著師傅從洗菜切墩,配菜開始學好幾年。
    三個就是勤行女人在廚房裏夏天那麽熱都是男的不方便,當然家傳的不算。
    還有就是很多調料沒有,做的飯肯定沒有專業的廚師做的好。
    今天楊誌遠要當主廚,這麽多人,肯定吃的都是楊誌遠帶來的啊不然就老楚家拿那點定量,嗬嗬…
    楊主廚,今天做的簡單,一鍋大鍋菜,裏麵有野豬肉片、有白菜、有粉條、有木耳、有腐竹、豆皮、還有豆腐。
    幾大勺豬油那麽一炒,這是魯省做法和東北豬肉燉粉條子很像。
    這油一下,就把其他幾個幫忙切菜的心疼的不行。
    一大鍋二合麵窩窩頭,一屜怕不夠,兩屜。
    再來兩個叫花雞,一鍋雞蛋湯,兩盤涼調白菜心。
    得了齊活,人太多,炒什麽菜。
    讓外人看到了還麻煩。
    一人一大碗大鍋菜,一碗湯,幾個窩窩頭。
    就這大鍋菜比傻柱炒的都好吃。
    傻柱這時候一鍋上百斤的菜都不一定舍得放二兩油。
    最多可能出鍋的時候再滴上一勺油花。
    武磊今天也要上班,中午下班趕了過來吃午飯。
    武磊兩個兒子,正跟著一大幫哥哥姐姐們玩老鷹捉小雞呢。
    反正總有老鷹能捉到他小兒子的小雞……
    別下手不知輕重給捉壞了,應該不太可能,畢竟老楚看著呢。
    要不是說武師兄命好呢,剛炒好菜人家就進門了。
    一會要不把刷鍋刷碗的好習慣教給他,可不能讓師兄養成好吃懶做的“好習慣”啊。
    一共合計十九個人,坐了兩大桌子人。
    老楚家以前幸好為病人們準備的凳子比較多。
    不然桌子有,凳子不一定夠。
    一人一大碗菜,吃完鍋裏自己去盛。
    就是自己那可敬的二師兄,不是大師兄,兩碗菜,七個窩窩頭,唉,地主家也沒有多餘的糧啊。
    吃飯時間沒有幾個說話的,呼嚕嚕,呼嚕嚕,跟喂豬一樣。
    好嘛,吃的那個叫香。
    一直吃到大家都在打嗝為止。
    楚老頭貢獻了一大堆山楂丸,大家吃完飯休息了一會,由楚老頭和師娘還有楚夫人、楚文竹帶著這一幫小孩子去轉轉。
    一個溜溜食,一個確實來了要好好玩一下。
    楊誌遠塞給楚老頭十張大黑十,也給了一些票。
    讓他們去轉著玩,自己趕著騾子車,要去給胡經理送野豬肉了。
    他要騎著一個自行車送千八百斤野豬肉,有點太離譜了。
    雖然這時候自行車質量好,但是托個二三百斤還行,千八百斤,自行車都能壓散架了。
    剛好今天有騾子車,上麵鋪了幾個舊麻袋,車廂裏堆了四隻早已經煽了的活野豬,全身綁的個結結實實,嘴巴都用繩子綁起來了,主要是怕它們叫喚。
    這四隻野豬每個二百來斤,合計一千來斤。
    按照出肉率百分之六十五算,這還是楊誌遠在空間養的野豬,不然出肉率更低。
    也就才六百多斤豬肉,上次說過了,胡經理隻能按照純肉來收。
    而不是按帶骨頭上稱,很多小說裏寫著野豬肉一斤三塊指的這個特殊時期),或者一斤兩塊五什麽的。
    人家兩三塊一斤買你毛豬帶骨頭帶豬皮稱嗎?
    這年代一分錢都可以買東西,兩三塊錢不是錢嗎?
    還有豬皮,豬頭,還有內髒骨頭什麽的,怎麽可能。
    黑市說的這個時候五六塊甚至更高的價格是純豬肉,而不是帶骨頭的。
    我給你錢買一斤豬肉你給我帶一點骨肉試試,打不死你。
    很多人一個月工資才二三十塊錢,沒有饑荒的時候一斤豬肉六七毛要肉票,有了饑荒一斤五六塊,純肥肉還更貴,怎麽可能把骨頭算上……
    有些人的腦子確實存起來了,忘了取哈……
    四隻活野豬,是楊誌遠特意準備的。
    就怕送純肉有些人會以為楊誌遠提供的是家豬,有投機倒把的嫌疑。
    為了自己少麻煩,楊誌遠可謂是每一步都盡量做到完美。
    一輛騾子車終於趕到了京城招待所後門,大門不敢去啊,那影響多不好。
    再說進材料的地方都是後門,讓看大門的大爺喊了胡經理過來。
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    胡經理拿著一個小本本,後麵還跟著兩個工作人員,屁顛屁顛的就來了。
    “來了老弟?”
    “嗯,胡哥我給你來送肉了。”
    “好嘞,兄弟,我先看看。”
    “謔,好大的野豬啊,這還是活的,不錯不錯,兄弟好本事,這旁邊袋子裏是什麽?”
    “哦,還有幾十隻野兔子,都綁的好好的。”
    “走,走,兄弟第一送肉到門衛那出示一下工作證,下次大家認識了就好了,然後再宰殺完去稱重,小張你們兩個把車趕進去,讓師傅們燒水去皮宰殺稱重。”
    “好的胡經理。”胡經理剛才的一個跟班說道。
    楊誌遠登記完就跟著胡經理去了辦公室喝茶去了。
    老胡弄點茶葉還是可以的,畢竟這裏是京城招待所,是特供處的明麵對外單位。
    老胡剛才就掀開了麻袋檢查了一下,由小張把騾子車牽走去稱重也是有講究的。
    畢竟這裏住的不是官員就是華僑什麽的。
    怎麽可能不檢測隨便進,後門也不行,你是這裏的臨時工也不行。
    很多穿越同行們往軋鋼廠送肉,食堂主任安排門崗連問都不讓問,怎麽可能呢。
    軋鋼廠是廳級工廠,有帶槍保衛科執勤的,怎麽可能隨便就進。
    你拉著一車東西,還蓋著,不檢查就進重點工廠,萬一你裏麵放著一些危險品呢?
    不要把這時候的人想的太簡單了好吧。
    為啥楊誌遠要抽一下午時間來送肉,這些肉一會還要檢測呢。
    你以為隨便一個人送到這裏就完了?
    特供處有專門的檢測車間,還是老毛子出的技術和設備呢。
    雖然這些肉不會給海子裏送去,但是其他國企或者高級幹部不是幹部啊?
    不要拿村長不當豆包幹糧,也不要拿豆包不當小幹部。
    雖然麻煩,楊誌遠也願意來就是為了那個可以全國四處跑的工作證。
    這年代沒有介紹信,沒有工作證,你敢瞎跑,你怕不知道百姓的鐵拳多硬,不知道百姓的海洋多深。
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