第126章 走地雞

字數:5816   加入書籤

A+A-


    自建樓。
    餘思晗暖好手腳,穿上鞋襪,便拿著手機跟在男人身後搜找自建樓。
    兩層半的建築。
    二樓房間有四個。
    “誒?”
    一樓左側的房間內,餘思晗打開一個直徑一米的水缸,發現裏麵裝著一些棕黃色的粉末,有點像...顏色不一樣的麵粉?
    “米糠?”
    徐萬裏臉色一喜。
    米糠通常是飼養走地雞的飼料。
    自建樓有米糠,說明自建樓的主人飼養走地雞啊。
    “米糠?”
    “對。”
    見少女不解,徐萬裏有些驚訝
    “你不知道嗎?”
    “不知道。”
    餘思晗搖搖頭。
    她從小就生活在市區,家裏爺爺奶奶,外公外婆同樣在市區生活。
    少數幾次到農村也是學生會組織的農家樂,或是跟蕭皓等人旅遊訂的民宿,並不清楚家禽的飼養過程。
    “這是養雞的?”
    “嗯。”
    徐萬裏捏一把米糠,解釋道,“米糠是稻穀的副產物,用於飼料家禽......這幾個缸應該有一個裝著麥麩,米糠摻雜麥麩,條件好點的人家,還會喂點陳年玉米粒,你找找看。”
    小時候,他家就種植有水稻。
    收割水稻時,還可以到田埂找老鼠洞,熏老鼠。
    或是撿一些稻穗燒,就能吃到爆米花。
    那是童年為數不多的零食。
    後來,經濟條件上來,小孩的零食變得多樣,便越來越少人種植水稻,小孩也不下田撿稻穗了。
    “真有麥麩和玉米?”
    餘思晗暗暗稱奇。
    或許,男人學曆低不是問題。
    在某些領域,男人不也有著別人沒有的經驗嗎。
    “我們到外麵那間矮樓和停車棚找找,肯定有家禽。”
    徐萬裏打開大門。
    他有九成把握,自建樓的主人飼養著走地雞。
    雞同樣屬於恒溫動物。
    如果雞圈裏有食物,說不定那些雞還活著。
    “等下再找找土雞蛋,有走地雞就有土雞蛋。”
    “這樣...會不會不太好啊?”
    餘思晗有種莫名的刺激感。
    一想到他們未經許可,便搜刮別人家的物資,心跳就加快幾分,目光總是不自覺瞥向外麵,生怕視野內走回來一個人。
    “沒事。”
    徐萬裏毫不在意。
    特殊時期特殊處理。
    實在不行就給主人家留下一些巧克力等高熱量的食物,等價交換。
    “在這呢!”
    少女的聲音傳來。
    徐萬裏快速跑過去,來到一處像旱廁的地方,裏麵並不是旱廁,而是以前的廚房,如今廢棄用於當雞圈,放置雜物。
    “可惜,這些雞好像全凍死了。”
    餘思晗有些遺憾。
    若有足夠的食物,零下二三十度的溫度凍不死雞的,更何況是一群雞。
    可濃霧爆發於半夜。
    那時,自建樓的主人在睡覺,雞也被關在雞籠,沒有放出來讓它們自行覓食。
    慢慢就被凍死了。
    “等一下。”
    徐萬裏聽到微弱的聲音,伸手扒開雞籠上麵的雜物,兩人就看到雞籠後麵有一個被咬爛的小洞,洞口附近有帶血雞毛,幾隻被卡著凍僵的走地雞。
    “咯...咯咯......”
    最裏麵的兩隻走地雞身體被凍得僵硬。
    可它們的眼睛還能動。
    “還活著?!”
    少女的臉蛋浮現出喜色。
    這走地雞怎麽活下來的呢?
    “快快快,燒水!”
    男人的聲音把少女帶回現實。
    少女慌忙點頭。
    “哦哦,我馬上就燒水給它們泡個熱水澡暖暖,然後再喂點吃的。”
    走地雞被凍僵。
    放入溫水中泡暖,說不定還能搶救一下。
    少女天真的以為。
    男人急切是想救回兩隻頑強的走地雞。
    可當看到男人裝一小半碗鹽水,繼而拿把菜刀,動作利索地拔毛抹脖,放血,放入開水中燙十幾秒,唰唰唰的拔毛處理......
    這行雲流水的動作,讓她愣住了。
    “你...不是想救它們嗎?”
    “救?”
    徐萬裏動作一頓。
    這傻丫頭想什麽呢?
    那幾隻可憐的走地雞已經被嚴寒整整冰凍了好些天,沒有生還的希望。
    倒不如趁現在它們尚未完全斷氣,血液沒有完全凍僵,迅速動手將其宰殺並放血。
    減輕它們臨死前的苦楚,也便於後續對雞肉的處理工作。
    “你到廚房找兩塊薑,今晚咱們喝雞湯。”
    走地雞不需要過多複雜的調味與繁瑣的工序。
    洗淨切塊,放入熱鍋中翻炒。
    待雞肉開始散發出誘人的香氣,雞肉均勻受熱並微微變色,便往鍋裏加入適量清水,並放入幾片薑片增添些許清香。
    然後蓋上鍋蓋,用中火慢慢煮至水開。
    當嗅到一股濃鬱而又清新的雞湯味道時,掀開鍋蓋,湯汁就呈現出淡淡的金黃色,表麵浮起一層薄薄的油脂。
    如此,一鍋原汁原味,鮮美可口的雞湯就大功告成了。
    這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
    沒有過多的佐料掩蓋住雞肉的本味,隻有純粹的鮮香在舌尖舞動,讓人回味無窮。
    在寒冷冬日裏喝上一碗,晚上絕對能睡個好覺。
    “哦。”
    少女情緒有些低落。
    兩隻頑強的走地雞苦苦堅持到人類的到來,可迎來的不是營救......
    好殘忍。
    ......
    “好香呐!”
    半個多小時後。
    兩人蹲在火坑前,各自端著一碗雞湯,啃著雞腿或雞翅。
    雙手嘴邊滿是油膩。
    “香吧。”
    徐萬裏打趣一句。
    “現在開心了?”
    “嗝~嗯。”
    少女臉色通紅。
    誰...誰知道走地雞的雞湯那麽好喝啊。
    “多喝兩碗暖暖身體。”
    徐萬裏給少女盛一碗雞湯。
    這種鮮雞湯,他們也就能吃一兩次了。
    剩下那隻凍起來。
    留著下次存儲食物,一起放到屯屯鼠空間進行數量返還。
    “我...我以為你想留著養嘛。”
    少女嘴硬一句。
    起初,她確實以為男人想養的。
    可現在想想,又被自己蠢笑了。
    如今的環境跟條件,怎麽可能圈養家禽。
    他們連自己都不一定能照顧好呢。
    “養雞?”
    徐萬裏一愣。
    隨即搖搖頭不再多想。
    快速啃著雞翅。
    “雞圈那些雞還要嗎?”
    “當然要。”
    “哦。”
    “那些雞沒有放血,做成菜不太好吃,咱們可以留著跟別人交易,或偶爾斬一隻炒個菜。”
    “聽你的。”
    “......”
    喜歡寒冬末日,我有屯屯鼠空間請大家收藏:()寒冬末日,我有屯屯鼠空間書更新速度全網最快。