過年的時候，七七家總是熱鬧非凡，家裏人丁興旺，充滿了溫馨和忙碌的氣息。母親早早地就開始準備過年要用的食材，其中最重要的就是麵粉。她把麥子仔細地擦拭幹淨，然後曬在院子裏，讓陽光把麥子曬得幹透。等到麥子曬好後，母親就讓二姐騎著自行車，帶著麥子去磨麵。
    磨麵的地方總是人山人海，大家都趕在年前把麵粉磨好，準備過年用。二姐每次去磨麵，都要排很久的隊，一等就是一下午。等到她晚上回到家的時候，天已經黑了，星星都出來了。有一次，家裏人都已經喝過湯了，二姐還沒回來。母親在家裏坐立不安，心裏特別著急。她知道磨麵的地方人多，二姐一個人在外麵，要是遇到什麽麻煩可怎麽辦呢？
    母親越想越擔心，就對七七說：“七七，你去村口看看，看看二姐回來了沒有。”七七知道母親很擔心二姐，就趕緊答應了一聲，像經線一樣筆直地朝村西頭走去。他走到村口，四處張望，可連二姐的影子都沒看到。不過，他看到春雲從那邊走過來，就趕緊跑過去問：“春雲，你看到我二姐了嗎？”春雲說：“我看到二姐了，她在排隊磨麵呢，估計還得等一會兒。”
    七七聽了，心裏稍微鬆了一口氣，就趕緊跑回家，告訴母親：“媽，我看到春雲了，她說二姐還在排隊磨麵呢，快回來了。”母親聽了，還是有些不放心，就說：“七七，你再去看看吧，我就是不放心。”七七點點頭，又轉身朝村口走去。
    這一次，七七剛走到半路，就碰到了貴霞。貴霞看到七七，就喊住了他：“七七，你二姐可把我急壞了！她在田莊那邊磨麵，碰到一個老太太，不知道怎麽了，急得不行。”七七一聽，心裏也慌了起來，趕緊問：“那二姐現在怎麽樣了？”貴霞說：“我也不知道，我看到她的時候，她還在那兒著急呢。”
    七七聽了，趕緊跑回家，把貴霞的話告訴了母親。母親一聽，更著急了，滿村找有沒有認識田莊的人，想問問那邊到底出了什麽事。她一邊找人，一邊嘴裏還念叨著：“這可怎麽辦啊，二姐一個人在外麵，要是出點什麽事，我可怎麽跟家裏人交代啊！”整個家裏都彌漫著一種焦急的氣氛，大家都在盼著二姐能早點平安回家。
    海海的父親認識田莊的人，母親拿了拿煙去央他接二姐回家，七七替母親著急，就想立馬長大幫二姐和母親，七七知道那盒煙是母親攢很久才買的起的煙，七七想為啥非得去那麽遠的地方磨麵，自己莊上為啥沒有一個磨麵機，這樣姐姐不用再帶二百斤麥子去五十裏外的地方磨麵，等到七七長大一點，後來村子裏也按上了磨麵機。
    七七的二姐是個很能幹的人，話不多，但做事總是利利索索，讓人放心。每到過年的時候，家裏總是忙得不可開交，但二姐總是能有條不紊地把事情安排得井井有條。
    頭天晚上，母親把麵和好，揉成光滑的麵團，然後小心翼翼地放在有火照的床上。熱乎乎的炕頭正好給麵團提供了溫暖的環境，讓它慢慢地發酵。母親一邊忙別的家務，一邊還不時地過來看看麵團，臉上帶著期待的笑容，仿佛已經看到了第二天早上蒸出的又白又大的饅頭。
    第二天一早，天剛蒙蒙亮，二姐就起床了。她輕手輕腳地走到廚房，把發酵好的麵團拿出來，放在案板上。這時候，四姐和七七也被二姐叫了起來。雖然還困得直揉眼睛，但想到馬上就能吃到熱乎乎的饅頭，孩子們一下子就來了精神。
    二姐開始揉麵，她的手法熟練極了，把麵團揉得光滑又有彈性。接著，她把麵團分成一個個大小均勻的小劑子，然後用手輕輕一按，再用擀麵杖擀成圓圓的麵皮，包上餡兒，就成了一個個圓滾滾的饅頭胚。七七在旁邊看得目不轉睛，心裏佩服極了，心想以後也要像二姐一樣把饅頭做得這麽好看。
    饅頭胚做好後，二姐把它們放在案板上，蓋上一塊幹淨的布，讓它們再醒發一會兒。這時候，七七的任務就來了——燒鍋。他跑到灶邊，把柴火塞進灶膛裏，點著火，火苗“劈裏啪啦”地響著，把鍋燒得熱乎乎的。七七一邊燒火，一邊還不時地抬頭看看饅頭胚，眼看著它們一個個變得圓鼓鼓的，心裏別提多高興了。
    終於，饅頭醒發好了，二姐把它們一個個放進蒸鍋裏。鍋裏的水已經燒開了，熱氣騰騰的。七七把火燒得更旺了一些，不一會兒，鍋裏就冒出了濃濃的白氣。孩子們都圍在鍋邊，眼睛直勾勾地盯著鍋，盼著饅頭快點熟。
    時間過得飛快，沒多久，饅頭就蒸好了。二姐打開鍋蓋，一股熱氣夾雜著饅頭的香味撲麵而來。饅頭又白又大，一個個胖乎乎的，看著就讓人垂涎欲滴。七七迫不及待地伸手去拿，卻被二姐輕輕拍了一下手：“別急，小心燙著。”說完，二姐拿起一個饅頭，放在案板上，稍微晾了一下，然後遞給七七。七七接過饅頭，咬了一口，軟軟的、香香的，真是太好吃了！
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    母親聽到廚房裏的動靜，也走了過來。她看著滿鍋的饅頭，臉上露出了滿意的笑容。然後，她拿起一個饅頭，放在供桌上，嘴裏念叨著：“家神財神爺爺奶奶，願意到的願意不到的，都來吃年下蒸的熱饅頭吧！保佑我們一家平平安安，新的一年裏風調雨順，萬事如意。”她的話音剛落，七七就忍不住又咬了一口饅頭，心裏暖暖的，覺得這饅頭不僅好吃，還帶著滿滿的祝福和希望。
    第233章七七之變42
    母親安排好家裏的活兒後，又對二姐說：“二姐，今天你去集上買點年貨吧。豬肉就不用買了，咱自家莊上不是剛宰了一頭二百斤的大肥豬嘛，肉多得很，夠咱家過年吃了。”
    母親接著說：“你去集上，買兩個檁條回來。咱家房頂上的檁條有點舊了，趁著過年，正好換換。再要點膘油，回來煮紅燒肉，那味道可香了。還有，把膘油煉成油，咱們包包子用。這油可香，包出來的包子，咬一口，滿嘴都是油香。”
    二姐點點頭，母親又繼續說：“還有啊，你去集上看看，買點放了一個冬天的白蘿卜和地瓜。白蘿卜燉肉，那味道絕了，地瓜蒸著吃，又甜又軟，孩子們都喜歡。再買點大棗、小豆紅豆）、江豆豇豆）和大蠶豆。這些豆子可有用了，咱們煮豆沙餡，包豆沙包子，那餡兒又甜又軟。還有大包子餡和菜包子餡，也都能用上。”
    二姐聽了母親的話，心裏默默記著，然後說：“媽，我知道了，你放心吧，我一定把東西都買齊。”
    第二天，二姐早早地就出發了。她騎著自行車，帶著一個大筐子，朝著集市的方向去了。集市上人山人海，熱鬧極了。到處都是賣年貨的攤位，有賣對聯的、有賣鞭炮的，還有賣各種吃食的。二姐在人群中穿梭，眼睛不停地掃視著，尋找著母親要的東西。
    她先找到了賣檁條的攤位，仔細看了看，挑了兩個質量不錯的檁條，跟賣家講了講價，就買了下來。然後，她又來到賣膘油的地方。膘油看起來白白的，肥肥的，摸起來軟軟的。二姐買了不少，心裏想著母親煮紅燒肉和煉油包包子的樣子，嘴角不禁露出一絲微笑。
    接著，二姐又來到賣白蘿卜和地瓜的攤位。白蘿卜又大又圓，地瓜紅彤彤的，看起來都很新鮮。二姐買了不少，裝在筐子裏，沉甸甸的。她又在賣幹貨的攤位上找到了大棗、小豆、豇豆和大蠶豆。這些豆子看起來幹幹的，但二姐知道，煮熟後會變得軟糯可口。
    二姐買了滿滿一筐子的東西，然後小心翼翼地把它們放在自行車後座上，開始往家趕。一路上，她心裏想著母親和家裏的孩子們，想著等回到家，大家看到這些年貨，一定會很高興。
    回到家的時候，已經是中午了。母親看到二姐買回來的東西，臉上露出了滿意的笑容：“二姐，你真能幹，買的東西都這麽好。”二姐擦了擦額頭上的汗，笑著說：“媽，這些都是咱家過年用得著的，我可不能馬虎。”
    接下來的幾天，母親就開始忙著準備過年的東西了。她把買回來的白蘿卜和地瓜洗幹淨，切成塊，放在鍋裏煮。白蘿卜燉得軟爛，地瓜煮得香甜，整個廚房都彌漫著香味。母親還把大棗、小豆、豇豆和大蠶豆泡在水裏，泡得鼓鼓的，然後放在鍋裏煮成豆沙餡。豆沙餡煮好了，母親又在裏麵加了點糖，攪拌均勻，甜絲絲的，聞著就讓人垂涎欲滴。
    母親還把膘油切成小塊，放在鍋裏煉油。油煉好了，母親把油渣撈出來，剩下的油裝在罐子裏，準備包包子用。孩子們看著母親忙前忙後，都圍在廚房門口，盼著早點嚐到好吃的。
    終於，過年的東西都準備好了。母親把包好的包子放在鍋裏蒸，熱氣騰騰的，滿屋都是香味。孩子們迫不及待地咬了一口包子，軟軟的、香香的，心裏別提多高興了。母親看著孩子們開心的樣子，臉上也露出了幸福的笑容。這個年，因為有了二姐的勤勞和母親的精心準備，過得格外熱鬧和溫馨。
    農曆臘月二十八，是準備過年的重要日子。這一天，家家戶戶都忙著煮肉、炸丸子，整個村子都彌漫著濃濃的香味。孩子們早就按捺不住內心的喜悅，紛紛跑出家門，到街上去玩耍。街上的年味越來越濃，到處都洋溢著過年的喜慶氣氛。
    那些家裏條件好一些的孩子，口袋裏裝著零花錢，買來鞭炮和滴滴筋一種小型的爆竹），在街上放得不亦樂乎。鞭炮“劈裏啪啦”的聲音，滴滴筋“嗖”的一聲竄上天，然後“啪”的一聲炸開，引得孩子們一陣歡呼。他們追逐著、嬉笑著，臉上洋溢著幸福的笑容。
    而那些家裏條件稍差的孩子，雖然沒有錢買鞭炮，但他們也有自己的樂趣。他們會跟著大一點的孩子，去撿那些放過鞭炮後剩下的豬蹄甲子豬蹄殼）。孩子們把豬蹄甲子帶回家，從家裏要一點豬油，小心翼翼地放在豬蹄甲子裏，然後用火柴點燃。豬蹄甲子在豬油的滋潤下，發出微弱卻溫暖的光，孩子們圍坐在一起，看著這小小的“燈”，心裏也充滿了溫暖和期待。
    到了大年三十下午，孩子們就老老實實地待在家裏，不再到處亂跑了。他們眼巴巴地盯著大人們，盼著早點發壓歲錢。壓歲錢雖然不多，但對於孩子們來說，那是一份沉甸甸的祝福和期待。他們小心翼翼地把壓歲錢放在口袋裏，生怕弄丟了。
    晚上，孩子們湊在一起，各自拿出自家準備的菜，偷偷地從大人那裏“順”來一點白酒。他們圍坐在一起，互相分享著美食，喝著白酒，臉上洋溢著幸福的笑容。雖然白酒有些辣，但孩子們並不在意，他們享受的是這種相聚的快樂。大家一邊聊天，一邊守歲，等待著新年的到來。
    大年初一的淩晨，天還沒亮，村子裏就已經熱鬧起來了。從十二點開始，鞭炮聲就響個不停，此起彼伏，好像在宣告新年的到來。孩子們早早地起床，穿好新衣服，然後跟著大人們一起去村裏的各家各戶拜年。每到一家，主人都會熱情地招待，遞上糖果、花生，孩子們一邊說著“新年好”，一邊開心地接過禮物。
    整個村子都沉浸在新年的喜悅之中，家家戶戶都忙著迎接新的一年，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。這濃濃的年味，不僅彌漫在空氣中，更深深地印在了每個人的心裏。
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