第293章 讚不絕口

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    賈張氏撇了撇嘴,暗自腹誹——
    摳門精!幾條魚都舍不得,不知道的還以為要搶他金元寶呢!
    賈張氏因先前房子的事跟何雨柱結了梁子,早料到會碰釘子。
    “不給拉倒!誰稀罕你那幾條臭魚!等東旭轉了正,想吃什麽沒有?”
    她嘴裏嘀咕著往回走,可那兩桶活蹦亂跳的魚總在眼前晃悠。
    “釣魚真能撈著這麽多?”
    “以前也沒聽說柱子會釣魚啊,難道跟著三大爺學了會兒就能有這本事?”
    “就他那榆木腦袋都能釣著,咱家東旭肯定更在行!”
    越想越來勁,賈張氏打定主意等兒子下班就說道這事兒。
    何雨柱能釣,他們憑什麽不能?
    再說了,柱子能撈這麽多,準是現在河裏頭魚多,這便宜可不能讓別人獨占了!
    何雨柱打發走那些討魚的,從桶裏揀了兩條肥的給閻埠貴送去。
    三大爺跟旁人不同,釣魚的地界是他帶的,雨水還在他家搭夥吃飯,這算是還份人情。
    “柱子,晌午帶雨水來家吃飯,今兒個正好開葷。”
    “成,三大爺,我把魚先擱回去。”
    何雨柱拎著鐵桶回到家,心念一動,剩下的魚全收進了係統,獨留條一斤來重的鯉魚,預備晌午做個清蒸魚。
    “三大爺,您的桶。”
    何雨柱提著鐵桶來到閻埠貴屋前。
    依三大爺的脾性,要是忘了還桶,怕是夜裏都睡不踏實。
    “哎,擱那就成,這是......”閻埠貴瞧見桶裏還躺著條魚。
    “三大爺,中午在您這兒開夥,我露兩手,那兩條您留著,這條權當謝您教雨水認字。”
    閻埠貴一聽,笑得見牙不見眼。
    “柱子,你這辦事可比你爹透亮!孩他娘,給柱子把灶火生上。”
    說罷,自個兒拎著魚去井台收拾。
    前院,閻埠貴家。
    原著裏他家四個孩子,三兒一女。
    不過眼下隻有三個小子,閻解娣還沒影兒。
    大兒子閻解成和二兒子閻解放已經上學堂,小兒子閻解曠跟雨水年歲相當,還得等兩年才能進學。
    等閻解娣落了地,閻家的日子就更緊巴了,難怪三大爺算盤打得精,不算計著過真撐不下去。
    三大爺去拾掇魚,何雨柱跟著三大媽進屋。
    “柱哥!”閻解放熱絡地嚷了一嗓子。
    邊上的閻解成和閻解曠也跟著喊,這都是閻埠貴平日教的。
    自打見識了何雨柱的廚藝天分,閻埠貴就認定這後生將來必有出息。
    閻解成雖不明白其中緣由,但對鈔票卻是識貨的。何雨柱隨手遞給他一千元,這筆橫財讓他喜出望外,不由得對何雨柱親近了幾分。往日素無往來的兩家人,如今在院裏相遇時,閻家三兄弟都會熱絡地問候。
    \"解成,聽說你最近教雨水認了不少字,待會給你做條魚嚐嚐。\"何雨柱笑著說道。
    閻解成一聽頓時兩眼放光。有魚吃!
    \"多謝柱哥!\"他興高采烈地應道。旁邊的閻解放和閻解曠也按捺不住興奮。在那個缺衣少食的年月,一頓魚肉可是難得的享受。
    \"柱子,先喝口茶歇會兒。\"三大媽殷勤地招呼著。她取出白瓷茶壺,給何雨柱倒了滿滿一杯,隻給何雨水倒了小半杯——怕孩子喝不了浪費。
    何雨柱淺嚐了口茶水,徑直走向灶台。三大媽已經生好了火。今晚的菜色不止一條魚,還準備了土豆絲、白菜、蘿卜和棒子麵。雖沒什麽葷菜,但在那個年代能設宴待客已屬不易。
    這些食材對何雨柱來說易如反掌。在鴻賓樓掌勺的經驗,讓他料理起家常菜肴遊刃有餘。他麻利地處理食材,三大媽在一旁幫忙,暗自打量著這個年輕人的廚藝。
    起初三大媽還有些將信將疑,但見何雨柱利落的刀工和翻炒手法,便打消了疑慮。這分明是老師傅才有的功力,讓她不禁感歎:柱子年紀輕輕就有這般本事,真是有出息。
    灶台上飄出飯菜香氣時,三大媽正忙著和麵蒸窩頭。何雨水和閻家三兄弟等不及,跑到院子裏玩耍去了。臨走前,何雨水還不忘跟哥哥說一聲——這丫頭似乎也懂事了些。
    自打何大清離家後,何雨水做什麽都要跟柱子商量,愈發依賴他。也許是父親的突然離開,讓她心裏總是不踏實,而柱子成了她唯一的依靠。
    \"喲,柱子,我在外頭收拾魚呢,老遠就聞見你炒菜的香味了。\"
    閻埠貴拎著刮淨魚鱗的鯉魚進門時,正瞧見何雨柱將剛炒好的菜裝盤。
    酸辣土豆絲!
    這道鴻賓樓的招牌家常菜,閻埠貴家沒少吃。
    可今天這撲鼻的香氣,光是聞著就讓人垂涎欲滴,他不自覺地咽了咽口水。
    三大媽盯著那盤金黃誘人的土豆絲,滿臉訝異。
    她萬萬沒想到,一道普通的酸辣土豆絲,經柱子之手竟能散發出如此勾人的香味!要不是要等菜齊,她恨不得立刻嚐一口。
    何雨柱靦腆地笑了笑:\"三大爺,我這手藝還差得遠呢,得繼續跟師父們學。您把魚放這兒就行,馬上就能開飯了。\"
    見柱子這般謙遜,閻埠貴讚許地點點頭。
    這小子將來準有出息。
    手藝好不說,為人還這麽踏實。擱以前,誰能想到柱子變化這麽大?看來何大清的離開,反倒讓他成長了不少。
    約莫半個鍾頭後。
    當何雨柱端著清蒸魚上桌時,閻解放三兄弟早就望眼欲穿了。
    一道道香氣四溢的菜肴,饞得他們直咽口水,卻又不敢動筷。好不容易等到柱哥兒端上最後一道菜。
    \"柱子,今兒個真是辛苦你了。\"
    閻埠貴也被滿桌菜香引得直咽唾沫。他從未想過,這些尋常的家常菜經柱子之手,竟能飄出如此誘人的香味。
    就是不知味道究竟怎樣。
    何雨柱笑著在何雨水身旁落座:\"三大爺,咱們開動吧。\"
    飯菜剛上桌,三大媽端來熱騰騰的棒子麵,可大夥兒的目光全被柱子炒的幾道菜吸引。閻家三兄弟得了父親默許,立刻爭先恐後地夾起土豆絲往嘴裏塞。
    \"嗯......\"
    土豆絲一入口,閻解放兄弟和父母都瞪圓了眼睛。柱子做的菜讓這幫人瞬間忘了矜持,連最愛的玉米麵窩頭都晾在一邊。
    \"柱哥,這也太香了!\"閻解放嘴裏塞滿菜,含糊地喊著。兩個弟弟更是顧不上說話,筷子不停往嘴裏扒拉。這些尋常菜蔬此刻竟比山珍海味還誘人。
    閻埠貴兩口子嚐過後同樣震驚不已。\"柱子,你這手藝可了不得!前些年下館子都沒吃過這麽地道的味道!\"精打細算的閻埠貴難得這麽誇人。
    柱子謙虛地笑笑:\"都是家常菜,您愛吃就好。\"
    \"真絕了!在鴻賓樓才學多久啊,比外頭大廚都強!\"三大媽讚不絕口。飯桌上除了咀嚼聲就是讚歎聲,雨水也跟著吃得津津有味。