第64章 福利是啥?
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沒有敲門,大伯家門掩著,李家紅推門而入,迎麵而來不是小丫頭的歡呼聲,而是一道身影,
李家紅愣住,手中的袋子不自覺的掉在地上..
“娘??”李家紅脫口而出,隨後上前抓著母親的肩膀:“娘,你這咋瘦了?”
母親好笑的摸了摸他的腦袋:“是你們這邊人都胖了,看我才瘦~”
李家紅彎著腰,好讓母親盡情的摸自己的腦袋,沒想到母親就摸了一下,隨後就攬住身後的小丫頭上前:
“你這個憨娃,認了妹妹也不跟娘提前說一聲,娘要是早知道就帶著個禮物來了!!”
“她要啥禮物啊,在這吃好喝好的,娘一會咱回去看看房子,家裏的炕今天就盤好了~”
“對了我大娘呢?今晚吃個什麽啊?我著有豬下水,要不要我處理一些?”
吳小娥這時候才發現自己兒子拎著的麻袋裏麵還滲著血,驚呼一聲“肉??”
“那可不,娘你不知道咱鐵路人的福利~”
“福利是啥?”
“幸福的權利!”李家紅嘿嘿笑著:“人這邊講究多著呢,娘不叫娘,叫媽!”
“那你也得給我叫娘!”吳小娥沒好氣的拍了一下他,
這時候大姐李超美和大伯湊到跟前:“家紅,好家夥整這麽多咱家也吃不了啊!”
“有同事的,我不是廚子麽,做好了給他們送回去,不全是我一個人的~”
這謊話經不住查,但是這裏沒有任何人會對他產生懷疑,再說李家紅說的這個理由也很正常。
大娘這時候滿臉黑灰的走出來,她剛才燒爐子呢,這是給熏得:“呀!!這麽多得處理到什麽時候去!”
“你多什麽嘴?不願意幹就滾蛋!”大伯沒好氣的訓斥。
大娘脖子一僵,隨後委屈的嘀咕道:“我感歎一下都不行!”
“還感歎,都是山溝溝出來的,弟妹比你強十倍!!!你還感歎上了!”大伯沒好氣的揮手:“趕緊的,沒聽家紅說嘛,處理了!”
“這個我來吧,大娘您也歇著,我來,我來~這些我熟悉...”
豬頭在這沒法處理,大伯家裏的廚房小,門外麵的院子也不敢點火,最適合的地方就在四合院那邊,
舉報也不怕,李家紅現在也是轉正的鐵路人,上麵有人罩著呢,
在大伯家就不好了這麽聲張了。
“今天就處理點豬大腸,還有豬心邊邊的這塊肉,也好吃,一會我來做,現在先把豬大腸洗幹淨。”
洗豬腸子用到堿麵,也得用鹽,把豬大腸翻過來裹上這兩樣狠勁的搓,然後衝洗,再搓再洗,
一共三次方可清理幹淨裏麵,然後在翻過來稍微清洗一下外麵就行。
然後就是煮大腸了,煮的時候蔥薑大料八角,桂皮香葉白芷,在倒上一小杯高度白酒。
就這也壓不住大腸的味道,有些難聞,這隻是初加工,一會煮熟了再去炒就好吃了,
洋蔥現成的,這是二姐家裏的,木耳這類的山貨也有,胡蘿卜也有,就是沒有青椒。
不過紅辣椒倒是有。
全部切吧切吧備用,一會炒個辣大腸,護心肉這個也是個吃火候的肉,這玩意今晚煮一下,泡一晚上,明天再吃,
大伯家裏還有火腿沒吃完,李家紅切了一些,炒了個蒜苗,蒜苗是大伯自己種的,
廚房有個木頭箱子,裏麵種著大蒜,味道不好聞但是大娘說這味道蚊蟲聞了都得繞道走,
冬天也沒啥蚊蟲的。
萵筍炒肉,這個萵筍也是二姐夫從南方帶回來的。
最後還有一隻燒雞,這個是大娘做的。
涼菜再來兩道,最後弄了一個玉米羹。
一頓豐盛的晚餐就這麽做好了~
辣大腸,燒雞,火腿炒蒜苗,萵筍炒肉,涼拌土豆絲,涼拌白菜心,香甜玉米羹。
主食就是大饅頭,這是大娘提前蒸的。
李家紅不怕母親吃了之後拉肚子,都得有這一遭,他剛來的那天吃了肉也是去了兩次廁所。
適應過來就好了~
望著一道道豐盛的菜肴,母親悄悄拉住李家紅:“家紅!你長大了,娘也不問你怎麽會做的飯,這都是你的秘密~”
“每個人都有秘密,家紅,隻要你人好好的,娘就開心!”
李家紅一怔,隨後眼眶翻紅:“娘!你吃!你趕緊吃!嚐嚐兒子的手藝!”
“好好好...”
母親在他的陪同下坐下,衝著大家笑,大伯示意這桌飯是孩子的孝心,得讓母親夾第一筷子,
大娘翻了個白眼,但是沒敢說什麽,大姐更不敢吱聲,這個家裏她的地位最低,
小燕子這個時候也乖巧不少,沒有狂言亂語,隻是期待的看著母親,她已經改口叫娘了,
本身大姐教的是幹娘,但是母親還是比較喜歡小丫頭的,說一直想要個閨女,而且丫頭正好姓李,
名字也好聽,燕兒~
所以母親就讓小燕子以後直接把她當娘。
小燕子眼巴巴的看著母親,被母親發覺,母親笑嗬嗬的摸了一下她的腦袋瓜~
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“燕兒想吃什麽呀?”
“娘,我不吃,我想看您吃~”小燕子還別說,關鍵時候知輕重。
李家紅滿意的看著她,隨後對著母親說道:“娘,趕緊夾一筷子~”
母親微微笑著,開始夾菜。
家宴很圓滿,一片嘻聲笑語中結束,
大伯本身是想留著母親,讓她跟大娘一個屋,小燕子也留這裏,大伯跟李家紅去四合院住,
但是母親不依,說是房子不好就用自己的雙手改變它,她說的認真,李懷仁也知道自己的這位弟妹是個剛烈的性子,
雖然看著有些柔柔弱弱。
不過最後大伯還是騎著自行車,拖著小丫頭,後麵拖著麻袋,
李家紅帶著母親,母親抱著來時的大包小包。
到了四合院,這邊晚上還挺熱鬧,中院那邊似乎在吵架,李家紅聽到了賈張氏的聲音,雖有些好奇,但此時沒空去看這些人的熱鬧,
帶著母親進屋參觀,大伯幫著把東西放好,囑咐幾句就走了~
李家,母親笑眯眯的看著周圍的一切,大伯大娘當初置辦的新家具,裏屋目前一分為二,牆壁還沒幹。
不過火炕已經盤好了,掛靠在街道辦的裝修師傅們手藝很好,火炕上麵人家還細心的給鋪上了了席子。
衛生都給李家紅打掃好了~
當然,也有可能是歸功於李家紅每天放在四方桌上麵的糧食和菜,他上班沒時間,小丫頭白天醒了也自覺地跑到大伯家,
家裏沒有人給工人師傅們做飯, 但是廚房是現成的,李家紅提供的蔬菜糧食,有時候還會有些小塊肉,這讓這些工人師傅的夥食上升一個檔次,
所以幫著幹點力所能及的活?似乎也說的過去。
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