清晨，柔和的陽光透過窗戶，灑在林陽和蘇瑤溫馨的小窩裏。林陽在廚房搗鼓著，鍋碗瓢盆的碰撞聲交織成一曲美妙的晨曲。蘇瑤揉著惺忪睡眼，走到廚房，倚在門框上，看著林陽忙碌的背影，嘴角不自覺地上揚“親愛的，又在研究什麽新美食啦？”
    林陽回頭，笑著說“今天打算試試把咱們的傳統小吃和國外的食材結合，搞點新花樣。對了，剛接到一個跨國美食挑戰的邀請，得好好準備準備。”蘇瑤眼睛一亮“哇，那太棒啦！我來幫你一起想創意。”
    林陽決定先從一道融合了中式點心特色和西式烘焙手法的“翡翠堅果酥餅”開始。他從櫥櫃裏拿出材料，有低筋麵粉150克、黃油70克、糖粉40克、蛋黃1個、抹茶粉5克，還有提前烤好切碎的杏仁和腰果共50克。
    林陽先將黃油切成小塊，放在室溫下軟化，接著把黃油和糖粉倒入碗中，用打蛋器攪拌均勻，直到變得順滑。蘇瑤在一旁看著，忍不住問道“為什麽要把黃油軟化呀？”林陽耐心解釋“黃油軟化後，和糖粉能更好地融合，這樣做出來的酥餅口感才夠細膩。”
    攪拌均勻後，林陽加入蛋黃，繼續攪拌，直到蛋黃和黃油完全混合。然後，他把低筋麵粉和抹茶粉篩入碗中，用刮刀稍微攪拌，直到形成一個鬆散的麵團。蘇瑤好奇地湊過來“怎麽不繼續攪拌啦？”林陽笑著說“不能過度攪拌，不然麵粉會產生筋性，酥餅就不酥脆了。”
    接著，林陽把切碎的杏仁和腰果倒入麵團中，用手揉勻，讓堅果均勻分布在麵團裏。揉好的麵團被林陽整形成一個長條，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時。
    趁麵團冷藏的時間，林陽和蘇瑤開始討論其他國家的美食，想著從中獲取更多靈感。蘇瑤突然想起“上次我們去吃的意大利披薩，能不能和咱們的燒餅結合一下呢？”林陽眼睛一亮“這個想法不錯，咱們可以試試做個‘中式披薩燒餅’。”
    說幹就幹，林陽準備好做燒餅的材料，麵粉101novel.com0克、酵母3克、溫水110毫升、鹽2克。他先把酵母放入溫水中，攪拌均勻，靜置5分鍾，讓酵母活化。蘇瑤在一旁幫忙把麵粉和鹽倒入盆中，林陽把酵母水慢慢倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌，直到形成一個絮狀麵團。然後，他用手揉麵團，揉了大概10分鍾，麵團變得光滑有彈性，林陽在麵團上抹了點油，蓋上保鮮膜，讓麵團發酵至兩倍大。
    在麵團發酵的時候，林陽開始準備披薩的配料。他把番茄切成小塊，洋蔥和青椒也切成絲，還準備了一些火腿片和馬蘇裏拉芝士。林陽先在鍋裏倒了點油，把番茄塊放進去翻炒，加入適量的鹽、糖和番茄醬，炒成濃稠的番茄醬汁。
    這時，冰箱裏的翡翠堅果酥餅麵團也冷藏好了。林陽把麵團拿出來，切成厚度約05厘米的薄片，放在烤盤上，每個薄片之間留出一些空隙。烤箱提前預熱至180c，林陽把烤盤放入烤箱中層，烤15  18分鍾，直到酥餅表麵金黃，散發出陣陣香氣。
    這邊酥餅剛烤好，那邊發酵好的麵團也鼓得像個小胖子。林陽把麵團放在撒了麵粉的案板上，揉一揉排氣，然後擀成一個圓形的麵餅，比披薩盤稍微大一點。他把麵餅放入披薩盤，用手按壓，讓麵餅貼合盤子，再用叉子在麵餅上紮一些小孔，防止烤的時候麵餅鼓起來。
    林陽把炒好的番茄醬汁均勻地塗抹在麵餅上，撒上一層馬蘇裏拉芝士，接著鋪上洋蔥絲、青椒絲和火腿片，最後再撒上一層厚厚的馬蘇裏拉芝士。烤箱再次預熱至101novel.com0c，林陽把披薩放入烤箱中層，烤15  101novel.com分鍾，直到芝士融化，表麵金黃，拉絲效果超棒。
    蘇瑤看著剛出爐的披薩燒餅，忍不住咽了咽口水“看起來太好吃了，我先嚐一口。”她拿起一塊，咬了一大口，“哇，既有燒餅的麥香，又有披薩的豐富口感，太讚啦！”
    林陽笑著說“還得繼續努力，這次跨國美食挑戰肯定高手如雲。我再研究研究日本的壽司和咱們的春卷結合，說不定能碰撞出不一樣的火花。”
    林陽準備好做春卷皮的材料，麵粉100克、水150毫升、鹽1克。他把麵粉和鹽倒入碗中，慢慢加入水，邊加邊攪拌，直到形成一個麵糊，麵糊的狀態是比較稀，能輕鬆流動。林陽把麵糊過篩兩次，讓麵糊更加細膩。
    蘇瑤在一旁幫忙準備壽司的餡料，她把黃瓜、胡蘿卜、火腿腸都切成細條，還煎了一個雞蛋，切成絲。林陽燒熱平底鍋，開小火，舀一勺麵糊倒入鍋中，迅速轉動鍋子，讓麵糊均勻地鋪在鍋底，形成一個薄薄的春卷皮。等春卷皮表麵凝固，邊緣微微翹起，林陽就用鏟子把它翻麵，再煎幾秒鍾，春卷皮就做好了，放在盤子裏備用。
    林陽把做好的春卷皮鋪在案板上，在一端放上黃瓜絲、胡蘿卜絲、火腿腸絲和雞蛋絲，像卷壽司一樣把餡料卷起來，卷的時候稍微緊一點，最後在春卷皮的邊緣抹一點水，讓它粘緊。卷好的春卷切成小段，擺在盤子裏，一道“春卷壽司”就完成了，搭配上日式的醬油和芥末，別有一番風味。
    就在林陽和蘇瑤對這些創意美食進行最後的調整和完善時，林陽的手機響了，是美食挑戰主辦方打來的電話，確認他參加挑戰的細節，並告知他挑戰的規則又有了一些新變化，除了現場製作展示美食，還要在規定時間內回答評委關於美食文化和烹飪技巧的各種問題。
    林陽掛了電話，深吸一口氣，蘇瑤握住他的手“別擔心，你這麽努力，準備得這麽充分，一定沒問題的。這些美食背後可都是咱們的心血和創意呢。”林陽看著蘇瑤堅定的眼神，心中湧起一股暖流，他握緊蘇瑤的手“有你在我身邊，我就有底氣，不管挑戰有多難，我都要全力以赴。”
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