夜宵裏的肉芽
    ＞公司樓下新開了家“夜歸人”烤肉拌飯。
    ＞老板總戴著手套，絞肉機永遠嶄新鋥亮。
    ＞“肉醬秘方，祖傳的。”他笑得意味深長。
    ＞我連續加班一周，頓頓靠它續命。
    ＞直到今早刷牙，牙齦裏鑽出半截粉白肉芽。
    ＞鏡中，那肉芽隨我心跳微微搏動。
    ＞深夜，我顫抖著推開店門質問。
    ＞老板慢條斯理地磨著刀，冰櫃深處，堆滿暗紅色塑料袋。
    ＞“優質蛋白，不能浪費。”他刀尖指向我喉結。
    淩晨一點半，寫字樓像個被掏空了內髒的巨獸，隻剩下零星幾個窗口還死不瞑目地亮著燈。陳默拖著兩條灌了鉛的腿挪出電梯，後腦勺突突地跳著疼。胃裏空得發慌，火燒火燎地抗議著。連續七天了，項目像條甩不脫的吸血螞蟥，把他死死釘在工位上，連樓下的便利店盒飯都成了奢侈品。
    寫字樓後巷，是這座城市濃妝豔抹麵孔下的一道肮髒褶皺。垃圾桶散發著隔夜酸腐的悶臭，幾隻野貓在陰影裏竄過，綠瑩瑩的眼睛一閃而沒。就在巷子最深的拐角，一點突兀的、油膩膩的暖黃燈光撕開了黑暗。
    “夜歸人烤肉拌飯”。
    一塊小小的、劣質的燈箱招牌。紅底白字，那“肉”字的紅色尤其深暗，像凝固的血塊。招牌上的霓虹燈管有幾處接觸不良，光線神經質地一明一滅，映著下方油膩膩的玻璃門。門裏透出渾濁的光，一個模糊的人影在櫃台後麵忙碌著。
    一股極其霸道的香氣，蠻橫地衝散了巷子裏所有汙濁的氣味，像隻無形的手，一把攥住了陳默饑腸轆轆的胃。濃鬱的油脂焦香，霸道無比的烤肉氣息，還有一種…一種難以形容的、勾魂攝魄的、仿佛能把人骨頭縫裏饞蟲都勾出來的奇異肉香。
    陳默的腳像被那香氣釘住了。胃袋猛烈地抽搐了一下，嘴裏不受控製地湧出大量唾液。他幾乎是憑著本能，推開了那扇油膩膩的玻璃門。
    門軸發出幹澀刺耳的“吱呀”聲。
    一股更濃烈、更複雜的熱浪混合著油煙撲麵而來。店裏很小，隻擺得下兩張油膩的小方桌。牆壁被經年的油煙熏得黃黑斑駁。最顯眼的是櫃台後麵，一台巨大的、嶄新得發亮的金屬絞肉機，占據了小半個空間。銀白色的外殼在昏黃燈光下反射著冰冷的光，粗壯的進料口黑洞洞地張著，與周遭的破敗油膩格格不入。
    老板背對著門，站在絞肉機旁。聽見門響，他慢悠悠地轉過身。是個五十多歲的男人，個子不高，瘦削，穿著件同樣油膩的深藍色圍裙。臉上沒什麽表情，眼袋很深，眼神卻異常地亮，像兩口深不見底的古井。最紮眼的是他手上——戴著一副厚厚的、浸透了油汙的深色橡膠手套，一直包裹到小臂。
    “吃點什麽？”聲音低沉沙啞，沒什麽起伏。
    “烤肉拌飯。”陳默的嗓子幹得發緊，聲音嘶啞。
    老板沒再說話，隻是點了點頭。他轉過身，從櫃台下方一個蓋著白布的大盆裏，挖出一大團暗紅色的、黏糊糊的生肉餡。那肉餡的顏色紅得有些發暗，質地粘稠得過分，被舀起來時拉出長長的、令人不適的黏絲。老板看也不看，順手就把那團暗紅的東西塞進了絞肉機那黑洞洞的進料口。
    嗡——
    絞肉機猛地啟動，發出沉悶而有力的咆哮，機身微微震動。嶄新的金屬刀片在暗箱裏高速旋轉，發出一種令人牙酸的、切割筋膜的“嗤嗤”聲。暗紅的肉泥從細密的出料孔裏被強有力地擠壓出來，變成無數條粉紅色的、粗細不均的肉條，“噗噗”地掉落在下方一個同樣油膩的不鏽鋼盆裏。
    陳默胃裏又是一陣翻攪，但這次不是因為餓，而是某種說不清道不明的生理性不適。那肉餡的顏色，那粘稠的拉絲，那絞肉機冰冷高效的運轉……都透著股邪性。他下意識地移開了目光。
    老板似乎毫無察覺。他熟練地抓起一把剛絞好的肉條，手腕一抖，均勻地撒在滾燙的鐵板上。滋啦——！白煙瞬間騰起，濃鬱的焦香裹挾著油脂爆裂的聲響，再次凶猛地撞進鼻腔。不適感瞬間被更強大的食欲壓了下去。
    很快，一份堆得冒尖的烤肉拌飯放在了陳默麵前。烤得微焦的肉粒閃著誘人的油光，混合著濃鬱的醬汁，蓋在熱氣騰騰的白米飯上，旁邊點綴著幾根蔫黃的青菜。那香氣霸道得足以讓人忘記一切疑慮。
    陳默狼吞虎咽起來。肉粒入口，帶著鐵板的焦香，異常地彈牙，咬下去甚至有細微的、奇特的韌性。醬汁濃稠厚重，鹹香中帶著一種難以形容的、令人上癮的鮮甜，像無數小鉤子，牢牢勾住了味蕾。胃裏迅速被溫暖和飽脹感填滿，連日加班的疲憊似乎都被這口滾燙的食物暫時熨平了。
    “老板，你這肉醬…味道真絕了。”陳默忍不住含糊地讚了一句，嘴裏塞滿了飯。
    櫃台後的老板正在擦拭他那台寶貝絞肉機。雪白的布巾拂過冰冷的金屬外殼，動作輕柔得像在撫摸情人。聽到陳默的話，他動作頓了一下，慢慢抬起頭。昏黃的燈光打在他臉上，深陷的眼窩裏，那兩點幽光似乎亮了一下。嘴角極其緩慢地向上扯動，露出一個幹癟的、意味深長的笑容。
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    “祖傳的方子。”他聲音嘶啞，像砂紙磨過木頭，“肉…是關鍵。”
    那“肉”字，他咬得格外重，帶著一種說不出的黏膩感。陳默咀嚼的動作下意識地慢了一拍，老板的目光落在他臉上，像是在審視，又像是在…確認著什麽。那眼神讓陳默後頸莫名地竄起一股涼氣。
    嗡——嗡——
    手機在褲袋裏瘋狂震動，屏幕上閃爍著項目經理的名字。陳默猛地回過神，最後扒拉了一大口飯，含糊地應著電話，掃碼付錢，逃也似的衝出了那間被油膩暖黃燈光包裹的小店。門在身後關上，隔絕了那股濃烈的肉香和老板幽深的目光。巷子裏的冷風一吹，他打了個寒噤，胃裏那點滿足感迅速褪去，隻剩下一種沉甸甸的、莫名的不安。
    然而，項目像一頭永不饜足的饕餮巨獸。接下來的日子，加班成了無休止的輪回。每當淩晨拖著瀕臨散架的身體挪出寫字樓，後巷深處那盞油膩的暖黃燈光，和那股霸道得足以摧毀所有理智的肉香，就成了唯一的燈塔，唯一的救贖。
    “夜歸人”成了陳默的深夜食堂，烤肉拌飯成了他的續命丹。一天，兩天，三天…那份堆得冒尖的、裹著濃稠醬汁的肉粒和米飯，成了支撐他在電腦屏幕前熬過漫漫長夜的全部力量。
    起初隻是覺得這肉的口感特別“實在”，嚼勁十足。後來，漸漸嚐出那醬汁的鮮甜裏，似乎隱隱透著一絲極淡的、難以捕捉的…鐵鏽味？陳默甩甩頭，把這歸咎於自己過度疲勞的味覺。直到那天中午，他對著電腦屏幕揉著發脹的太陽穴，隨口抱怨了一句：“這破項目，熬得我牙齦都腫了。”
    鄰座工位的張姐，一個在公司待了快十年的老油條，正對著小鏡子補妝，聞言手一抖，口紅差點畫歪。她猛地轉過頭，眼神銳利得像探照燈，上下掃視著陳默明顯憔悴凹陷的臉頰和濃重的黑眼圈。
    “小陳，”張姐的聲音壓得很低，帶著一種過來人的警覺，“你最近…老吃樓下那家新開的烤肉飯？”
    陳默一愣，點點頭：“是啊，加班太晚，就他家還開著，味道還行。”
    “味道還行？”張姐的嘴角撇出一個古怪的弧度，像是想笑又笑不出來，眼神裏混雜著憐憫和一種更深的忌憚，“那家店…老板姓什麽？是不是總戴著手套？他那絞肉機，新得嚇人？”
    陳默心裏咯噔一下：“你怎麽知道？”
    張姐沒直接回答，隻是湊得更近了些，一股濃鬱的香水味也壓不住她語氣裏的寒意：“聽姐一句勸，換一家吧。那店…邪性。”她頓了頓，似乎在斟酌詞句，最終隻是含糊地、帶著點神經質地嘟囔了一句：“那肉…看著就不對勁…以前…算了，你聽我的，別吃了！”
    她欲言又止的樣子，像根細針，輕輕刺破了陳默連日來被烤肉飯香氣麻痹的神經。那絲若有若無的鐵鏽味，老板深井般的眼神，嶄新的絞肉機，暗紅色的粘稠肉餡…所有細微的、被忽略的異樣感，瞬間被張姐這幾句話放大了無數倍，沉甸甸地墜在心頭。
    但饑餓和疲憊是更強大的暴君。當淩晨的寒意再次浸透骨髓，當胃袋抽搐著發出空洞的鳴叫，後巷那盞油膩的暖黃燈光，依舊像一個無法抗拒的魔咒。陳默站在巷口，冷風灌進領口，他打了個哆嗦。理智在尖叫著警告，腳步卻像有自己的意誌，一步一步，沉重地、無法回頭地，再次走向那扇油膩的玻璃門。
    第七天。
    陳默是被一陣尖銳的、如同電鑽鑽入太陽穴的頭痛生生撕裂了睡眠。窗外天剛蒙蒙亮，灰白的光線無力地透進來。他掙紮著坐起身，渾身骨頭縫裏都透著被碾壓過的酸痛，嘴裏又幹又苦，彌漫著一股難以形容的、帶著淡淡腥氣的粘膩感。
    他踉蹌著走進狹小的衛生間，擰開水龍頭。冰涼的自來水撲在臉上，帶來一絲短暫的清明。他拿起牙刷，擠上牙膏，機械地塞進嘴裏，開始刷牙。
    左上方，靠近智齒的牙齦，昨天隱隱作痛的地方，此刻傳來一陣清晰的、尖銳的刺痛！仿佛牙刷毛戳到了一根極其細小的、暴露在外的神經末梢。
    “嘶——”陳默痛得倒抽一口涼氣，皺著眉，下意識地對著鏡子張大了嘴，湊近去看。
    昏黃的鏡麵裏，映出他因熬夜而浮腫蒼白的臉，和布滿血絲的眼睛。他努力歪著頭，視線聚焦在口腔深處那片疼痛的區域。
    昏暗中，似乎沒什麽異常。牙齦有些紅腫。
    他打開手機的手電筒，慘白的光柱直直地射進嘴裏。強光下，一切纖毫畢現。
    就在那顆智齒前方的牙齦縫裏，在粉紅色的、微微腫脹的黏膜邊緣，赫然多了一點異樣的東西！
    一個米粒大小的、粉白色的凸起物！像一顆剛剛冒出頭的小蘑菇，頂端圓潤，帶著一種詭異的、半透明的質感。它從牙齦的縫隙裏頑強地鑽出來，緊緊地、深深地紮根在牙床深處。
    陳默的呼吸猛地停滯了，全身的血液似乎在這一瞬間衝上頭頂，又在下一秒凍結成冰！他死死地瞪著鏡子，眼珠幾乎要凸出眼眶。握著牙刷的手抖得厲害，塑料牙刷柄敲在牙齒上，發出咯咯的輕響。
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    更恐怖的事情發生了。
    就在他驚恐的注視下，那個粉白色的、米粒大小的肉芽，極其輕微地、但無比清晰地——搏動了一下！
    是的，搏動！像一顆微小的心髒，或者一條剛剛離水、瀕死掙紮的蟲蛭！它隨著陳默自己心髒狂跳的節奏，微微地、有規律地收縮、舒張了一次！
    噗通…噗通…
    那微弱的搏動，透過牙齦的骨肉，清晰地傳導到他的神經末梢，與胸腔裏那顆瘋狂擂動的心髒形成了詭異而恐怖的共鳴！
    “嘔——！”
    巨大的惡心感如同海嘯般席卷而來，瞬間衝垮了陳默的意誌堤壩。他猛地彎下腰，對著洗手池劇烈地幹嘔起來，胃裏翻江倒海，卻什麽也吐不出來，隻有酸澀的膽汁灼燒著喉嚨。冷汗像打開了閘門，瞬間浸透了他的睡衣，冰冷地貼在背上。
    抬起頭，鏡子裏那張臉，慘白得如同死人，瞳孔因極致的恐懼而縮成了針尖。他顫抖著伸出手指，極度緩慢、極度恐懼地，朝著嘴裏那個搏動著的、粉白色的異物探去。
    指尖，終於觸碰到了那一點凸起。
    濕滑。
    冰涼。
    帶著一種活物特有的、令人毛骨悚然的彈性。
    甚至能清晰地感覺到那微弱卻頑固的搏動，一下，又一下，通過指尖的神經，直直地撞進他瀕臨崩潰的大腦！
    “啊——！”
    一聲壓抑到極致的、破碎的慘叫終於衝破了喉嚨。陳默像被烙鐵燙到一樣猛地縮回手，身體不受控製地劇烈顫抖起來，牙齒咯咯作響。他死死捂住自己的嘴，仿佛要把那個恐怖的、正在生長的東西堵回去，巨大的恐懼攫住了他，讓他幾乎窒息。
    不是幻覺！不是上火！張姐的話像淬了毒的冰錐，狠狠紮進他的腦海——那肉…看著就不對勁！
    是它！是那些肉！那些被絞肉機碾碎、裹著濃稠醬汁、被他一口口吞下去的肉！它們…它們在自己的身體裏…生根發芽了？！
    這個念頭如同最惡毒的詛咒，瞬間抽幹了他所有的力氣。他背靠著冰冷的瓷磚牆壁，無力地滑坐到地上，蜷縮在肮髒的地麵，身體抖得像秋風中的最後一片枯葉。手機手電筒慘白的光柱兀自亮著，斜斜地打在牆壁上，映出他蜷縮顫抖的、如同驚弓之鳥的剪影。口腔深處，那個粉白色的、搏動著的異物，像一個紮根在他血肉裏的惡魔之眼，無聲地嘲笑著他的無知和貪婪。
    恐懼像冰冷的藤蔓，纏繞著他的心髒，越收越緊。白天在辦公室裏，他如同行屍走肉，同事的交談聲像是隔著一層厚厚的毛玻璃。每一次吞咽口水，每一次舌尖無意識地掃過那顆智齒附近，都能清晰地感覺到那個微小的、搏動著的存在。它像一個活著的警報器，提醒著他身體裏正在發生的、無法理解的恐怖異變。張姐擔憂又帶著疏離的目光掃過他時，他隻能僵硬地低下頭，仿佛自己已經成了一個正在腐爛的、會汙染他人的怪物。
    夜幕，像一個巨大的、墨汁淋漓的蓋子，再次沉重地扣了下來。寫字樓的燈火漸次熄滅，如同巨獸閉上了疲憊的眼睛。後巷沉入更深的黑暗，隻有巷尾那一點油膩膩的暖黃，固執地亮著，像地獄敞開的一道門縫。
    陳默站在巷口，夜風吹得他單薄的外套獵獵作響，身體卻感覺不到絲毫寒意，隻有一種從骨髓深處透出來的冰冷。胃裏空空如也，但饑餓感早已被無邊的恐懼吞噬殆盡。他看著那盞燈，那扇門，身體裏的每一個細胞都在瘋狂尖叫著逃離，但雙腳卻像被釘在了原地。
    那個東西！那個在他牙床裏紮根、搏動的肉芽！它必須有個解釋！它必須停止！
    一股混雜著絕望和瘋狂的力量猛地衝上頭頂，壓倒了所有的恐懼。他深吸一口氣，那氣息冰冷刺骨，帶著巷子裏垃圾的酸腐味。他邁開步子，不再猶豫，不再畏縮，像一個走向刑場的死囚，一步一步，沉重地踏在冰冷的水泥地上，走向那扇散發著肉香和死亡氣息的油膩玻璃門。
    吱呀——
    門軸幹澀的摩擦聲，在死寂的深夜裏顯得格外刺耳。
    店裏依舊隻有那盞昏黃的燈亮著，油煙味濃得化不開。巨大的嶄新絞肉機沉默地矗立在櫃台後，冰冷的金屬外殼反射著微弱的光。店裏沒有其他客人。
    老板背對著門，站在櫃台最裏麵的陰影處。他微微佝僂著背，似乎在專注地做著什麽。聽到門響，他沒有像往常一樣立刻轉過身。
    陳默的心髒在胸腔裏狂跳，幾乎要撞碎肋骨。他強迫自己向前走了幾步，停在櫃台前，聲音嘶啞幹澀，帶著無法抑製的顫抖：“老…老板！”
    陰影裏，那個佝僂的背影頓住了。
    接著，一陣極其緩慢、極其清晰的金屬摩擦聲，幽幽地響了起來。
    噌…噌…噌…
    聲音冰冷，單調，帶著一種令人頭皮發麻的節奏感。是刀刃在磨刀石上反複刮擦的聲音！
    老板慢慢地、慢慢地轉過了身。
    昏黃的燈光終於照亮了他。他依舊穿著那件油膩的深藍色圍裙，手上戴著那副厚厚的、浸透油汙的橡膠手套。但他的右手，此刻正握著一把刀！
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    一把狹長、厚重、刃口閃爍著森冷寒光的剁骨刀！
    他的左手，則拿著一塊長方形的、顏色深沉的磨刀石。剛才那令人牙酸的“噌噌”聲，正是這把厚重的剁骨刀，在磨刀石上被反複推拉、打磨發出的！
    老板抬起頭，深陷眼窩裏的兩點幽光，像兩點鬼火，直直地射向陳默。那張枯瘦的臉上沒有任何表情，沒有驚訝，沒有詢問，隻有一片死水般的漠然。他看著陳默，看著他因極度恐懼而扭曲的臉，看著他毫無血色的嘴唇，眼神像是在看一件…即將被處理的材料。
    磨刀的動作並未停止。厚實的刀刃在磨刀石上穩定地來回滑動，發出持續不斷的、冰冷的“噌…噌…”聲。每一聲，都像刮在陳默緊繃的神經上。
    “我…我嘴裏…長了東西！”陳默的聲音陡然拔高，帶著哭腔和最後的瘋狂質問，他猛地指向自己的嘴，“吃了你的肉！長出來的！粉的！會動！那到底是什麽？！”
    老板的動作終於停了下來。
    磨刀聲戛然而止。死寂瞬間填滿了狹小的空間，隻剩下陳默自己粗重、恐懼的喘息聲。
    老板的目光，緩緩地從陳默驚恐的臉上，移向他指向自己口腔的手指，最後，落定在他因激動而微微滾動的喉結上。
    那張如同風幹橘皮般的臉，極其緩慢地、極其僵硬地向上牽拉了一下嘴角的肌肉。一個極其扭曲、極其幹癟的笑容，如同石刻的鬼臉，浮現在他臉上。深陷的眼窩裏，那兩點幽光卻冰冷得像凍了萬年的寒冰。
    他咧著嘴，露出微微發黃的牙齒，嘶啞低沉的聲音，像毒蛇吐信，一個字一個字地鑽進陳默的耳朵裏：
    “優質蛋白…”
    他頓了一下，握著剁骨刀的手腕極其輕微地轉動了一下角度，那森冷的刀尖，精準地、無聲地，隔空指向了陳默因恐懼而上下滑動的喉結。
    “…不能浪費。”
    話音落下的瞬間，陳默眼角的餘光，猛地瞥見了老板身後，那台巨大冰櫃的深處——冰櫃門半開著，裏麵沒有常見的食材包裝，隻有一堆堆、一袋袋隨意堆疊的、鼓鼓囊囊的暗紅色塑料袋！袋子是半透明的，隱約透出裏麵模糊的、深色的、無法辨認具體形狀的塊狀物輪廓，像一塊塊凝固的汙血，又像…像屠宰場裏分割好的肉塊。
    一股濃烈的、混合著血腥和冷凍氣息的腥甜味，猛地從冰櫃深處彌漫出來，瞬間壓過了店裏所有的油煙味，直衝陳默的鼻腔！
    陳默的瞳孔驟然縮成了針尖大小！
    他全身的血液瞬間衝上頭頂，又在下一秒凍結成冰！巨大的、足以撕裂靈魂的恐懼，如同實質的巨手，死死扼住了他的咽喉！他張著嘴，喉嚨裏卻隻能發出“嗬…嗬…”的、如同破風箱般的抽氣聲，連一聲完整的尖叫都發不出來。
    老板臉上那凝固的、鬼氣森森的笑容，如同烙印般刻在他的視網膜上。
    眼前，那柄剛剛打磨好的、閃爍著致命寒光的剁骨刀尖，如同死神的指尖，冰冷地、準確地，隔空點在他的喉結上。
    身後，冰櫃深處，那堆疊的暗紅色塑料袋，如同沉默的、等待填滿的裹屍袋。
    口腔深處，那個粉白色的、搏動著的肉芽，猛地、劇烈地抽動了一下！仿佛嗅到了同類血肉的氣息，傳遞來一陣尖銳的、狂喜般的刺痛！
    時間仿佛凝固了。空氣粘稠得像血。
    隻有老板那雙深井般的眼睛，在昏黃的燈光下，一眨不眨地盯著陳默因極度恐懼而僵死的臉，似乎在欣賞獵物最後的絕望，又似乎在無聲地催促：
    該你了。
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