溫含秀與戚曼容行於街頭，忽有一股誘人香氣襲來。
    二人循香望去，原是路旁的飲食檔口，綿延排列，俗稱“大排檔”。
    大排檔中人聲鼎沸，好不熱鬧。
    時至午膳，二人隨意擇一店入。
    近前觀之，店內有八桌，七桌皆滿，僅餘一桌空。於是，溫含秀與戚曼容擇此空桌坐之。
    剛落座，跑堂的熱情迎上，斟茶，問其所欲。
    溫含秀道：“你們店有什麽招牌菜啊？”
    跑堂的道：“粥粉麵飯俱備。譬如，三絲炒米粉，頗負盛名，保君食之不厭！”
    溫含秀笑道：“那道三絲炒米粉這般好吃啊？”
    跑堂的道：“當然咯！”
    溫含秀道：“那‘三絲’是什麽料子啊？”
    跑堂的道：“肉絲，蛋絲，胡蘿卜絲，還有蔥絲。”
    溫含秀道：“除了三絲的，還有別的麽？”
    跑堂的道：“黃金炒飯啊！”
    溫含秀道：“就是蛋炒飯，對吧？”
    跑堂的道：“正是。”
    溫含秀道：“還有麽？”
    跑堂的道：“這位大姐，您說出食材，隻要有現成的，都能炒出來。”
    戚曼容道：“有什錦的麽？”
    跑堂的道：“有海鮮什錦的，有山珍什錦的，有家常什錦的，有素什錦的。”
    戚曼容驚道：“連什錦的，都有這麽多啊！”
    溫含秀道：“這些什麽什錦的，不就是加了肉丁麽？”
    跑堂的道：“是啊！除了素什錦，其他什錦都是加了肉丁。”
    戚曼容道：“那個海鮮什錦的有什麽啊？”
    跑堂的道：“有蝦仁，魷魚須，肉丁，煎蛋……”
    戚曼容道：“有蝦仁，肯定很貴哦！”
    跑堂的道：“一分錢一分貨啊！這蝦仁是新鮮的，貴得有價值啊！”
    溫含秀瞅著她，低聲道：“要不，你要一份海鮮什錦炒粉吧？”
    戚曼容道：“不，我要一份家常什錦炒……”
    跑堂的道：“炒米粉，炒河粉，炒麵，你想要什麽？”
    戚曼容道：“有炒飯麽？”
    跑堂的道：“有。”
    戚曼容道：“那就要一份家常什錦炒飯吧！”
    溫含秀道：“我要一份三絲炒飯。”
    跑堂的道：“好，家常什錦炒飯，三絲炒飯，還要湯麽？”
    溫含秀道：“什麽湯啊？”
    跑堂的道：“紫菜蛋花湯。”
    溫含秀喃喃道：“又是紫菜蛋花湯啊？”
    跑堂的道：“這紫菜湯裏麵有雞蛋的哦！吃飯前，得先喝湯呢！”
    溫含秀道：“好，那就來兩碗紫菜蛋花湯吧！”
    跑堂的道：“兩位客官，請稍等啊！”說著，便快步走開了。
    等待的時間並不長，須臾間，兩份熱氣騰騰的炒飯就被端上了桌，還有兩碗紫菜蛋花湯。
    看著眼前色香味俱佳的炒飯，兩人迫不及待地拿起勺子，大快朵頤。
    那份三絲炒飯，如跑堂的所言，就是肉絲，蛋絲，胡蘿卜絲，蔥絲，還有幾根芫荽鋪在上麵。
    溫含秀歎道：“我覺得，這份炒飯啊，不如我自己炒的肉絲多呢！”
    戚曼容笑道：“表嫂，肉絲多了，就不是三絲，而是肉絲炒飯呢！”
    溫含秀道：“也對！若是肉絲炒飯的話，最好選青椒。”
    戚曼容道：“青椒肉絲，配米飯，一流啊！”
    溫含秀道：“嗯。你的呢？好吃麽？”
    戚曼容點的是家常什錦炒飯，除了米飯，有肉丁，臘腸丁，冬菇丁，煎蛋碎末，青豆粒，甚是豐富。
    戚曼容道：“好吃啊！口感……蠻豐富的啊！”
    溫含秀道：“我瞧著這些臘腸丁，合起來還湊不成一根臘腸呢！”
    戚曼容道：“哎，表嫂，這是什錦炒飯，就是什麽食材都來一點點嘛！若是一整根臘腸，那就成了臘腸炒飯呢！”
    溫含秀道：“嗯。這臘腸啊，還是做成臘腸煲仔飯比較好吃呢！”
    戚曼容道：“臘肉煲仔飯也好吃啊！”
    溫含秀道：“前些時日，我晾曬了些許臘肉。明日，我做一道臘肉燜飯，可好？”
    戚曼容回道：“好啊！最好加些冬菇丁。”
    溫含秀點頭道：“嗯，有人贈予你表哥一袋冬菇呢！那袋冬菇，足可食用一月有餘。”
    戚曼容道：“冬菇可以剁成末，混入豬肉末當中，做成冬菇肉餅哦！”
    溫含秀道：“我喜歡做成冬菇肉丸，加上冬瓜，就成了一道湯。”
    戚曼容道：“現在是冬天，白蘿卜更好吃。”
    溫含秀道：“冬食蘿卜夏食薑，時下正值白蘿卜上市之際。可是，你表哥說了，連日食白蘿卜，也不是事兒。哎，豈有人如此挑剔啊？”
    戚曼容道：“終日食白蘿卜，確易生厭，不如換種菜式。”
    溫含秀道：“這白蘿卜，除了與排骨燉煮、肉丸同燉，或清炒白蘿卜絲，抑或肉片炒白蘿卜片，還有什麽菜式啊？”
    戚曼容道：“這些都是家常菜。”
    溫含秀道：“對了，還有蘿卜幹。”
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    戚曼容道：“我們這裏一年四季都有新鮮的蔬菜，用不著吃蘿卜幹吧！”
    溫含秀道：“其實，你表哥與我都不咋喜歡吃蘿卜幹。除了趕路那會兒，需要攜帶幹糧，那個蘿卜幹倒是個好的。”
    戚曼容道：“表嫂，你覺得，蘿卜糕怎麽樣啊？”
    溫含秀道：“蘿卜糕啊？蒸熟之後，可以再煎，撒些芝麻，嗯……不錯啊！”
    戚曼容道：“最好放些蝦米，臘腸丁，更香！”
    溫含秀道：“臘肉丁更油潤些，再加些冬菇丁。不如明天……”
    戚曼容道：“明天，你說了要做臘肉燜飯嘛！”
    溫含秀道：“行！明天，臘肉燜飯。後天，就蒸一大盤蘿卜糕。”
    戚曼容道：“表嫂，我到你們家，真有口福啊！”
    溫含秀笑道：“若非你來了，我恐怕都想不出有什麽事值得做呢！”
    戚曼容笑而不語，忽然微微一抖，幾顆米粒便從盤子裏滾落到桌麵上。她眉頭微蹙，用手將那幾顆米粒撿起，送進嘴裏。
    溫含秀勸道：“曼容，既然掉了，就別吃了吧！”
    戚曼容搖了搖頭，道：“不，一粥一飯當思來之不易，豈能隨意浪費啊？況且，這些米粒隻是掉在桌麵，並沒有沾染塵土，依然是幹淨的。”說著，她又舀起一口炒飯，吃得津津有味。
    溫含秀看著她，不禁流露出幾分疼惜，道：“哎，你這孩子啊，真是太節儉啦！”
    她們誰都沒察覺，這一幕恰好被鄰桌兩人盡收眼底。
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