溫含秀道：“聽你這麽說，這些泥巴隻是在外層，又不是摻雜到裏麵，不礙事呢！”
    那夥計道：“對，不礙事！客官，您們還有疑問麽？”
    溫含秀道：“您們怎麽會想到這般做法呢？”
    戚曼容道：“這般做法真是新奇啊！連鐵鍋都可省去了呢！”
    那夥計道：“此道‘荷香一品雞’，乃少東家遊學之際，偶然得嚐之美味。歸後，就是念念不忘。於是，我們的少東家眉頭一皺，計上心來，遂與大廚商議，略加改良，方得此‘荷香一品雞’啊！”
    戚曼容道：“嗯。你們的少東家很愛美食啊！”
    那夥計道：“那當然啦！”
    溫含秀道：“這麽一個包裹，我們怎麽吃啊？”
    那夥計道：“讓我為您們拆開！”言罷，便手持兩個木製夾子，左右開弓，須臾之間，便翻開了三層荷葉，露出裏麵的雞肉，表麵金黃，油潤光亮，果真是香味撲鼻啊！
    那夥計用公筷依次給她們挾了一塊雞肉，道：“嚐嚐吧！”
    戚曼容仔細端詳，道：“這雞肉烤得夠酥爛啊！”說著，便送進嘴裏咀嚼，道：“好吃啊！”
    溫含秀點頭道：“好吃！很好吃！”
    那夥計笑道：“用這白麵餅夾著一些雞肉，塗上一些秘製醬汁，再鋪上蔥絲，更是別有一番滋味啊！”
    戚曼容道：“這也是外地的吃法麽？”
    那夥計道：“是啊！這是模仿北域烤鴨的吃法。”
    溫含秀道：“就算你不說，我都猜到又是你們的少東家的想法，是不是？”
    那夥計道：“是啊！我們的少東家因為曾經的遊學，所以，時常有新的主意呢！”
    溫含秀道：“曾經遊學啊？你們的少東家想來也是三十而立了吧？”
    那夥計道：“客官，您猜錯了！”
    溫含秀道：“難道是四十麽？”
    那夥計道：“也不是。我們的少東家剛好是雙十年華啊！”
    溫含秀笑道：“雙十，不就是兩個十加起來麽？就算二十歲嘛！你說話怎麽是文縐縐的啊？”
    那夥計道：“我們都是跟少東家學的呢！”
    溫含秀道：“看來，你們的少東家是個愛讀書的啊！”
    那夥計道：“我們少東家時常說自己不是個讀書的料子，但是，他就想著一心一意將自家酒樓經營好。”
    溫含秀道：“那是你們的少東家謙虛啊！”
    那夥計道：“我們的少東家常說六個字，就是滿招損，謙受益！”
    溫含秀道：“這是名言啊！怪不得你們酒樓能夠成為本鎮前三的大酒樓啊！”
    那夥計道：“這些都仰仗於街坊鄉親以及各位食客的多年支持啊！若是兩位客官對這道‘荷香一品雞’很滿意，請多多宣揚啊！”
    溫含秀道：“放心！我們明白。”
    那夥計道：“客官，還需要加菜麽？”
    溫含秀道：“不用了。”
    那夥計應了一聲，便退下了。
    溫含秀拿了一塊白麵餅，道：“曼容，你可別與我客氣啊！想怎樣吃，就怎樣吃唄！”
    戚曼容道：“我覺得這道‘荷香一品雞’很好吃，所以，表嫂，我……不會與你客氣啦！”
    溫含秀道：“那就是好。”
    戚曼容道：“要加些蔥絲麽？”說著，便將那一小碟蔥絲遞過去。
    溫含秀用公筷挾了兩根蔥絲，道：“先嚐一點點。”
    戚曼容道：“吃魚，要加蔥絲。吃雞肉配蔥絲，我倒是沒嚐過呢！”
    溫含秀道：“今日，你就好好嚐嚐吧！嗯……味道不錯啊！有點像吃千層肉餅，但是比千層肉餅更鮮香呢！”
    戚曼容道：“剛才他說了，這是模仿外地烤鴨的做法。”
    溫含秀道：“嗯。我記得，你表哥曾經也提過外地吃烤鴨的做法，就是用一塊薄薄的白麵餅包著烤鴨肉，加上一小段大蔥，淋上甜麵醬，那滋味可真是濕水棉花啊！”
    戚曼容道：“濕水棉花是什麽意思啊？”
    溫含秀道：“就是冇得彈，也就是無可挑剔的好啊！”
    戚曼容道：“哦。與這個相比，哪個更好吃呢？”
    溫含秀道：“我沒吃過外地的烤鴨，但我覺得，兩者應該是不相伯仲呢！”
    戚曼容道：“嗯，我覺得這個白麵餅更有嚼勁兒呢！表嫂，剛才你說的那個薄薄的白麵餅，我猜是春卷皮之類，專門用來包菜包肉呢！”
    溫含秀道：“像是卷餅呢！”
    戚曼容道：“對啊！”說著，用公筷挑開雞骨架，道：“裏麵有些冬菇呢！”
    溫含秀道：“難怪我聞到一股冬菇的味啊！原來真的有冬菇啊！”
    戚曼容道：“還有竹筍呢！”
    溫含秀道：“曼容，我改變主意啦！”
    戚曼容道：“什麽主意啊？”
    溫含秀道：“這隻雞不算大，是吧？”
    戚曼容道：“嗯，若是這隻雞過大，也是不容易熟啊！”
    溫含秀道：“是啊！這隻雞的雞腳不算大呢！”
    戚曼容道：“確實是不算大啊！”
    溫含秀道：“所以，我們便將雞腳也吃了吧！”
    戚曼容道：“不用打包留給表哥當夜宵麽？”
    溫含秀道：“不用了，他這個年紀，還是改了吃夜宵的習慣吧！”
    戚曼容道：“表嫂，你覺得這道‘荷香一品雞’太好吃了，便省了表哥那份，是不是？”
    溫含秀笑道：“曼容，你可真懂我啊！既然是好菜，自然是趁熱吃，方可嚐到最佳的滋味嘛！我想，若是你表哥有意品嚐，說不定他自己也會來這裏嚐個鮮啊！”
    戚曼容點頭道：“也對！”
    溫含秀道：“哎，我忘了一件事呢！”
    戚曼容道：“什麽事啊？”
    溫含秀道：“我忘了問那個夥計，他們的少東家議親了麽？”
    戚曼容道：“表嫂，你問這個幹嘛呢？”
    溫含秀道：“雙十年華呢！”
    戚曼容悄聲道：“表嫂，我每次聽到‘雙十年華’，都會想到年輕貌美的姑娘呢！”
    溫含秀道：“怎麽了？雙十年華有什麽不妥啊？”
    戚曼容道：“我覺得，這個‘雙十年華’是女子的專用名詞。”
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