第238章 再請客4)

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    戚曼容道:“老一輩時常說到陰德呢!至於這個陽德……”
    程智鑫道:“陽德,就是人盡皆知的德行,譬如,好名聲啊!”
    戚曼容道:“就是在世時享有的盛譽。”
    程智鑫道:“積德行善,有人大肆傳頌,甚至有個匾額啥的,這就是陽德。”
    戚曼容道:“做了好事,就有好報,合情合理啊!如此一來,就是變相的勸人為善啊!”
    程智鑫道:“隻是這陽德啊,有了讚歎歌頌,就算是得了這些回報啊!陽德,隻要報掉了,就沒了,也就是德積不住。但是,陰德就不一樣啊!陰德越積越多,還可庇佑子孫後代啊!”
    戚曼容道:“所以,陰德遠勝於陽德啊!”
    程智鑫道:“是啊!”說著,便挾了一塊粒粒杏仁酥,道:“你也嚐嚐這個啊!”
    戚曼容道:“這是杏仁酥呢!”
    程智鑫道:“是啊!你不喜歡杏仁酥麽?”
    戚曼容道:“我不是不喜歡杏仁酥。我覺得,這個杏仁酥有濃鬱的杏仁味兒,也許與這個禪茶酥混著味兒呢!”
    程智鑫笑道:“有茶啊!你擔心什麽啊?”
    戚曼容道:“這是茉莉花茶啊!”
    程智鑫道:“茉莉花茶就是茶啊!功效就是祛除異味啊!你吃了禪茶酥,就喝了一口茉莉花茶,再嚐這個粒粒杏仁酥,用得著擔心串味麽?”
    戚曼容道:“你說得也對!”說著,便喝了一口茶。
    程智鑫道:“凡是品嚐糕餅,最好配著茶水呢!”
    戚曼容點了點頭,便挾了一塊粒粒杏仁酥,仔細一嗅,那杏仁酥的香氣瞬間竄進鼻尖。
    程智鑫盯著她,輕聲道:“怎麽樣啊?”
    戚曼容望著他,眨了眨眼,像是夜空中俏皮的繁星。
    再說,這塊杏仁酥不是硬脆的。
    除了杏仁的香,還混合著奶味與蛋味。
    輕輕咀嚼,那一瞬間,酥到掉渣。
    實在是妙!
    戚曼容不由得頷首示意,臉上的笑意就像是春風中一株海棠,輕輕搖曳。
    程智鑫忽然泛起奇怪的感覺,就像是天荒地老時,山巔上麵的那個岩石,曆經無盡歲月,依舊在原位。
    戚曼容吃完了一塊粒粒杏仁酥,便端起茶盞,呷了一口茶,笑道:“好吃!”
    程智鑫笑道:“你就沒別的形容詞麽?”
    戚曼容想了想,道:“杏仁味很濃鬱!這是南杏麽?”
    程智鑫道:“店裏的夥計說是鹽焗大杏仁,隻有杏仁的果香,就是沒苦味的那種杏仁。”
    戚曼容道:“竟然不是南杏仁啊?”
    程智鑫道:“也許是南杏仁的變種吧?”
    戚曼容道:“真的麽?”
    程智鑫道:“我猜的。”
    戚曼容道:“北杏仁有苦味呢!”
    程智鑫道:“北杏仁通常用於燉湯啊!至於南杏仁,多是用於甜品。”
    戚曼容道:“你家開大排檔,也懂這個啊?”
    程智鑫道:“大排檔也是食肆中一類啊!”
    戚曼容道:“看來,你也是個行家啊!”
    程智鑫道:“我不是行家,隻是聽得多了,也就略懂一些。”說著,又挾了一塊粒粒杏仁酥,道:“你知道這個杏仁酥為啥叫做粒粒杏仁酥麽?”
    戚曼容道:“因為這杏仁酥裏麵有粒狀的杏仁,滿口留香!”
    程智鑫道:“你猜對了。而且,這個製作酥皮的過程,也是有秘訣啊!”
    戚曼容道:“什麽秘訣啊?”
    程智鑫道:“想要做出好吃的杏仁酥,就得注意揉粉的手法啊!這揉粉,不能用大力來揉。如果用力揉粉,做出來的杏仁酥就會生硬難吃啊!”
    戚曼容道:“嗯,然後呢?”
    程智鑫道:“這酥化的口感,就是源自於獨特的折酥手藝。”
    戚曼容道:“難怪這個粒粒杏仁酥確實與其它杏仁酥不同啊!口感忒酥化,嗯……就像是粉淮山那般酥化,很特別呢!”
    程智鑫道:“那就多吃吧!”
    戚曼容道:“對了,既然是秘訣,你怎麽知道這些呢?”
    程智鑫道:“以前我向夥計打聽啊!”
    戚曼容道:“他們怎麽願意告訴你呢?這可是秘訣呢!”
    程智鑫道:“對啊!這是秘訣啊!但是,說得容易,做到卻很難啊!況且,除了這些秘訣,還有別的竅門啊!古語雲,差之毫厘,謬之千裏啊!隻要有一步不對,那就是全錯了啊!”
    戚曼容道:“你說得對啊!”
    兩盞茶後。
    戚曼容捧起茶盞,慢慢呷茶。
    程智鑫笑道:“你吃飽了麽?”
    戚曼容點了點頭。
    程智鑫道:“你想要打包一些回家麽?”
    戚曼容趕緊道:“不,不用了。你請我品嚐這麽精致的糕餅,我該向你說一聲‘謝謝’啊!我怎麽能讓你再花錢啊?”
    程智鑫道:“隻是一頓糕餅而已。你開心,就好了啊!真的不用打包一盒麽?”
    戚曼容道:“不用了。謝謝!”
    程智鑫笑道:”不用客氣啊!算是朋友間的請客嘛!”
    戚曼容道:“下次,我請你吃別的吧!”
    程智鑫道:“好啊!我等著啊!”說著,便轉頭準備喊夥計來結賬。
    隻是他這麽一轉頭,沒瞧見夥計,倒是瞧見一名熟人。
    那名熟人穿著淺棕長衫,外披福字紋的錦緞褂子,笑容可掬,正與程智鑫打個照麵。
    那名熟人笑道:“程少東家,您也在這裏啊!”說著,便走過來。
    程智鑫笑道:“是啊!吳老板,真巧啊!”
    吳老板笑道:“這裏的糕餅可有名了啊!”
    程智鑫道:“我就是慕名而來啊!”
    吳老板道:“我是這裏的常客呢!那個禪意酥可是招牌糕餅啊!”
    程智鑫道:“嗯,剛吃完了呢!這禪意酥真不愧是招牌糕餅啊!”
    吳老板道:“還有那個杏仁酥,也不錯啊!”
    程智鑫道:“也嚐了啊!”
    吳老板道:“看來,您也是識貨的啊!我來了這麽多次,偏在今日碰見您呢!”
    程智鑫道:“都是有緣嘛!”
    吳老板道:“說來,我本以為您平日忙著生意,沒這個閑暇品茗嚐餅啊!不料,您倒是也有這份閑暇啊!”
    程智鑫道:“我也是忙裏偷閑啊!”
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