且說阿軍引客人到了樓上的南側雅間，就是臨街的那個雅間。
    待眾人落座後，阿旺便進來了，暗自向阿軍使了個眼色，阿軍會意，便退出去了。
    然後，阿旺笑著問他們要什麽茶水。
    那個中年男子道：“鐵觀音吧！”
    阿旺道：“好的，請問客官要什麽菜呢？”
    那個中年男子道：“這裏有什麽招牌菜呢？”
    阿旺道：“蔥油白切雞，玫瑰豉油雞，梅菜扣肉，蜜汁叉燒……”
    那位老者道：“梅菜扣肉啊，那可是宴席的大菜啊！”
    那個中年男子輕聲道：“爹，這梅菜扣肉偏油膩，不適合您啊！不如點一道蔥油白切雞吧！”
    那位老者道：“這蔥油白切雞啊，最重要的是選用上好的走地雞，肉質鮮嫩！”
    阿旺道：“我們酒樓選用的都是上好的散養雞呢！”
    那位老者道：“是你們自己養的麽？”
    阿旺道：“不是，那是從別人的養雞場那邊預定的。”
    那位老者搖了搖頭，道：“哎，還是自己養的雞好啊！”
    阿旺暗自思忖：這個老伯是故意來找茬的麽？自己養的雞才算好，還不如在家炒菜呢！還用得著來酒樓吃飯麽？
    那個中年婦人插言道：“阿鵬，我看爹的牙口不適合吃白切雞啊！那道白切雞有骨頭啊！”
    那個中年男子笑道：“阿瑤，還是你細心啊！”說著，便轉頭勸自家老爹，道：“爹，不如選別的菜吧！”
    那位老者道：“別的菜啊？有什麽菜啊？”
    那個中年男子道：“還有叉燒啊，是蜜汁叉燒啊！”
    那位老者道：“叉燒啊，嗯……就叉燒吧！”
    那個中年男子道：“那就來一道蜜汁叉燒吧！”
    阿旺道：“好，一道蜜汁叉燒，還要什麽呢？”
    那個中年婦人道：“也加上一道炒時蔬吧！”
    阿旺道：“時令菜有生菜，菜心。”
    那個中年婦人道：“炒生菜吧！”
    阿旺道：“好的，清炒生菜。”
    那個中年男子道：“有蒸肉餅之類的麽？”
    阿旺道：“有啊！有黑木耳冬菇豬肉餅呢！”
    那個中年男子道：“那就來一份蒸肉餅吧！”
    那位老者道：“我們明明是來酒樓吃飯，咋點了一道蒸肉餅呢？搞得像是在家吃飯呢！”
    那個中年男子道：“爹，這蒸肉餅好啊，尤其是適合您呢！”
    那位老者道：“哎，你點什麽菜啊，全顧著我，有啥意思啊？你得想想你自己，還有阿瑤啊！”
    那個中年婦人道：“爹，隻要您吃得開心，我們就開心啊！”
    那位老者道：“我就是一個老頭子，這個要忌口，那個要忌口，能吃得什麽菜啊？你們吃得開心，我才是真正的開心啊！阿瑤，我記得你喜歡吃雞，你自己點一道雞吧！”
    那個中年婦人道：“可您……”
    那位老者道：“我不適合啃雞骨頭，但你們能啃這個帶骨的雞啊！”
    阿旺趕緊道：“我們這裏有一道新的招牌菜，名喚‘荷香一品雞’，肉質鮮嫩，老少鹹宜啊！”
    那個中年婦人道：“所謂老少鹹宜，說得太空泛了吧？”
    阿旺道：“這位夫人啊，您有所不知了，這道荷香一品雞，就是采用新的製作方法，皮脆肉嫩，至於嫩到什麽程度呢？說得直白些，就是脫骨那種呢！所以，就說這道荷香一品雞，老少鹹宜啊！就算是牙口不好的，也能嚐個鮮啊！”
    那位老者來了興致，提議道：“哎，就點一個什麽一品雞吧！老話說得好，無雞不成宴啊！吃飯嘛，當然要點一道雞啊！”
    那個中年男子道：“那就點一道一品雞吧！”
    阿旺道：“好，再加一道荷香一品雞！由於這道荷香一品雞是現點現做，得耐心等等啊！”
    那個中年男子道：“行，那就等等吧！”
    那位老者道：“且慢！這個等等，究竟要等多久啊？”
    阿旺道：“快則兩盞茶，慢則不到半個時辰。”
    那位老者道：“這隻雞聽著蠻有排場啊！”
    阿旺道：“因為這是現點現做，所以，就得費些功夫啊！但您們可先吃別的菜啊！現在，蜜汁叉燒，荷香一品雞，炒生菜，您們還要什麽菜呢？”
    那個中年男子道：“有什麽小炒菜啊？”
    阿旺道：“小炒菜很多啊，有黑木耳炒藕片……”
    那個中年男子道：“那就來一份黑木耳炒藕片吧！”
    那個中年婦人道：“且慢！剛才點的那道蒸肉餅已經含有黑木耳，再點黑木耳炒藕片的話……”
    那位老者道：“黑木耳是好的，多吃有益啊！”
    阿旺道：“黑木耳有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效呢！”
    那位老者道：“這個潤肺補腦的功效聽著不錯啊！這黑木耳就是素菜，多吃，也行啊！”
    那個中年婦人道：“那就點這個黑木耳炒藕片吧！”
    阿旺道：“好的。”
    那個中年男子道：“再加一道高村豆腐。”
    阿旺道：“就是那個夾著豬肉餡兒的豆腐吧？”
    那個中年男子道：“是啊！嗯，再來一道幹煸四季豆。”
    阿旺道：“好的，今日，我們酒樓有例湯啊！”
    那個中年男子道：“是什麽湯啊？”
    阿旺道：“西洋菜煲豬骨，加了蜜棗，這湯啊，比較清甜，還清肺潤燥呢！”
    那個中年男子道：“嗯，也來一份吧！”
    阿旺道：“好的！”
    那位老者道：“還有米飯！”
    阿旺應了一聲，便轉身出去了。
    好了，應該說說這些人的身份啊！
    這位老者姓李，家中行二，是斯字輩，全名叫做李斯柱。據說，李家往上數六代，也是曾經當官的，可惜命運不濟，奸人譖害，便告老歸田，還是信奉耕讀傳家。隻是，一代不如一代。到了李斯柱的父親那一代，就是一名工匠，靠著砌磚這些苦力活維持生計。
    李斯柱的父親有兩個兒子，分別是李斯棟與李斯柱。
    李斯棟是個有才學的，深受他父親的器重，隻是在十五歲那年，偶感風寒，因病去世。
    李斯柱讀書一般，但為人老實，曾拜師學藝，就是學蒸糕的本事。他憑著蒸糕這項本事，倒是養活了一家老小。
    至於那個中年男子，則是李斯柱的獨生子，叫做李誌鵬。
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