在洛陽暗中運作的宇文鶴本以為楊廣會像往常一樣，在年底前從江都返回洛陽，結果朝廷的坻報卻說，楊廣計劃在江都過年，待明年開春直接北巡涿郡後再返回洛陽！
    這讓宇文鶴佩服楊廣的精力過人之後，不過，他心中也暗自開心，皇帝不在，在洛陽還真沒人能夠壞他事，一年多的時間，足夠他抹平很多事，最為關鍵的是，一入寒冬，盤踞洛陽卻得不到救濟的流民，一部分不得不返回原籍，另有一部分也開始朝著長安方向進發！
    洛陽城外，流民營地，除了一些老弱婦孺外，已經不見了往日噪雜的景象。
    宇文鶴帶著一群街頭臨時湊到一起的貨主來到這裏，為無法離開的人發放禦寒衣物和糧食，不成想又遇到了董家酒樓的大掌櫃雲德昌。
    “九公子，咱們可真有緣分，不成想您也會在寒冬天氣關心這些流民。”
    “是有緣分，這事兒巧合得像安排好的一樣，沒見過舍粥不生火的。”宇文鶴心中輕笑，嘴裏卻熱情道：“雲掌櫃好，又來舍粥呢？你家翁主也來了嗎？”
    “這個倒沒有，臨近年關，許多恩客需要打點，一時無法脫身，所以就安排小老兒過來跑一趟。”
    風雪越來越大，雲德昌忍不住緊了緊鬥篷：“不知九公子可忙活完了，若無事，小老兒鬥膽，請您到酒樓吃一杯薄酒暖和下身子如何？”
    “正有此意，這種鬼天氣確實適合吃一杯，如此，我就卻之不恭了。”既然被巧遇了，宇文鶴倒是想知道這老家夥葫蘆裏賣的什麽藥，因此就一口答應了下來。
    “哪裏哪裏！九公子駕臨，隻會蓬蓽生輝，請——”
    董家酒樓，作為名滿天下的大酒樓，奢華的裝修必然是標配，當然，最讓人舒服的還是他們的服務，清一色衣服的年輕店小二，一進門就滿麵春光的迎了上來，再加上店內的熱浪，讓人瞬間就忘記了門外的寒冬。
    “董翁主當真是大手筆啊，大冬天的這些鮮花還能開這麽旺，了不得。”宇文鶴依著一樓的欄杆，看大廳中水潭裏的睡蓮開得正歡，忍不住開口讚歎，更讓他傾佩的還有到處盛開的牡丹、菊花等。
    “都是雕蟲小技，博貴客們一觀而已。”
    知道雲大掌櫃隻是客套的話，因此宇文鶴笑著點點頭：“這水池對麵這麽大一麵鼓，是舞台嗎？”
    “對的，白天到時候有走場的來賣唱，晚上還有大家過來獻藝，當然還有胡璿！很對各位貴客胃口，若是公子沒事，大可以吃酒到晚上，看了演出再走！”
    “如此就多謝了。”
    來到這個時代多年，除了之前被那群紈絝硬拉著上青樓那一次，宇文鶴還沒正經八百的體驗過這座世界級繁華大都市的娛樂活動，今天是個難得的機會。
    跟著雲大掌櫃來到二樓，二人沒有進豪華包間，隻在一個依著欄杆的雅座坐了下來，雅座裝修極為精致，厚厚的褥墊坐著十分舒服，環境也是一個獨立小空間，門口還用推拉門遮了起來，能夠保證裏麵的私密性！
    整個環境讓人十分舒服！
    “雲掌櫃，就我們兩人，菜品夠吃便好，大可不必鋪張浪費。”
    “公子的意思我明白，天寒地凍的，我們食羊膾如何？”
    宇文鶴不太明白羊膾是什麽，畢竟他在家都是自己做飯，偶爾去皇宮參加個宴席，也沒人給介紹菜名，因此也是吃的糊裏糊塗，不過這羊膾應該與羊肉有關，這個天氣能吃上羊肉很不錯！
    宇文鶴知道，在這個時代雖然也有人養豬，但是吃豬肉的上層社會人士很少，因為土腥味太重，沒有後世的重料壓不住，現在的人大都吃羊肉，上層社會牛肉也十分流行。
    “聽你的便是！”
    雲德昌笑著點頭，然後雙手在空中輕輕拍了兩下，立馬有一位盛裝的女侍者走進來。
    “一份羊膾，兩壺杜康！”
    女侍者微微頷首，輕聲退了出去！
    兩個別有心思的人，到了這會兒也算是其樂融融，互相還看不出多少破綻。
    就在這時，一樓的舞台上一個年輕女子已經開始彈奏古箏，曲目是什麽宇文鶴不清楚，不過琴音過處，人的心立馬平靜了下來，著實是好曲子！
    “九公子，菜已備齊，請！——”
    雲大掌櫃的話，讓宇文鶴回神，聽得太入迷竟然連侍者何時上的酒菜都沒發覺，他連忙告罪！然後與雲大掌櫃碰了一杯。
    杜康可是經過曹丞相親自認證過的，並在詩中讚賞有加，因此千年的味道依舊與後世一般，濃香純正、口齒留香，唯一的缺憾就是沒有後世的度數，宇文鶴估計也就三十一二度，這在這個時代，已經是上品了！
    “公子覺得此酒如何？”
    “濃香純正，持久留香，著實是上品！”
    “哈哈哈！公子所言正是，沒想到你對酒還有研究，來——再飲一杯！”
    兩杯下肚，雲掌櫃將幾案上正用炭火陶爐加熱的砂鍋蓋子打開，宇文鶴發現這和後世的涮羊肉差不多，薄薄的肉片不停在水中翻騰，加入一些幹菜，一股濃香撲鼻，讓人胃口大開！
    “公子請！——”
    大半天滴水未進，先喝了兩盅白酒，宇文鶴還真覺得餓了，因此也不客氣，拿起筷子開吃！
    雲大掌櫃還等著宇文鶴點評呢，誰知這家夥一筷頭下肚，直呼味道美妙，直接大口朵頤起來。
    看他這般，雲掌櫃苦笑一聲，挑了一片菜葉放嘴裏咀嚼：“公子以為這羊膾味道如何？”
    “相當正宗，你家廚子很有想法，湯底用羊骨頭精心熬製，費大功夫了！”
    宇文鶴說的隨意，但卻讓雲大掌櫃麵色微變：“公子竟然知道這湯底是用羊骨頭熬製的？”
    “這不稀奇，我們那裏都這麽做，就這湯的濃鬱味道，低於兩個時辰都成不了這樣。”美味當麵，再加上喝的酒有些上頭，宇文鶴直接說禿嚕嘴了。
    “公子也會如此熬製高湯？”還好雲大掌櫃沒聽出來，不過看著一臉吃驚的雲大掌櫃，宇文鶴瞬間醒悟，說漏嘴了。
    這個年代的大廚可不像後世批量教學的，正兒八經是經過正式拜師後，師徒口口相傳的絕技。
    “這酒勁兒大，有些上頭。”宇文鶴糊弄道：“我是看我家廚子這麽做過，後麵自己瞎琢磨，你也知道我是太師府出名的紈絝，經常吃不飽飯，就愛跑後廚，弄點食材亂燉一起，味道嘛，自然比不得貴酒樓的大師傅！”
    說完也不管雲大掌櫃信不信，端起酒盅就和他連灌兩杯！