第四十二章幹脆利落董翁主
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董翁主自然不會無聊到在這事上搬弄是非,而且這種不分尊卑的平等和美環境,讓她有些享受,整個人也輕鬆了許多。
走近中間巨大的廚房島台,剛才宇文鶴一直圍著它在轉,上麵幾個盤子裏已經裝了豆腐、蘆菔(蘿卜)、菘、冬瓜、藕等蔬菜,還有曬幹的蘑菇、竹筍條,刀工不錯,菜品也不可謂不豐富。
看著董翁主一樣一樣看得仔細,宇文鶴笑道:“這都是一會兒涮著吃的,基本上備好了,還差熬製湯底的牛油和牛棒骨,已經讓趙七去城裏買了,馬上就回來!”
話音剛落,一身寒氣的趙七就拎著一個竹筐走了進來,宇文鶴將東西接過來,讓他趕緊去烤烤,自己則圍著圍裙開始收拾框裏的肉。
先將牛棒骨洗幹淨冷水下鍋燉煮,然後又將牛羊肉切片,就連他愛吃的紅豆腐、毛肚趙七都給他買來了,還有一大塊牛油,蔥、薑、蒜、香菜、芝麻醬及一大包各種香料。
看宇文鶴一個人忙得不亦樂乎,讓董翁主很是意動,這時候廚房在雙口柴火灶(一大一小雙灶)內灶火的烘烤下,已經是熱氣升騰,讓人不覺寒冷。
“我幫你做點什麽吧。”
看到董翁主已經挽好了袖子,宇文鶴笑道:“切菜會不會?”
董翁主瓊鼻一皺,輕哼道:“看不起誰呢?你就說怎麽切吧。”
“牛羊肉切成二指寬、四寸長的薄片。”
聞言,董翁主手中菜刀如彩蝶飛舞一般,一片片大小適中的肉片很快被切好!
宇文鶴朝她直豎大拇指,原來這是深藏不漏的行家!
就連董翁主的貼身侍女都沒閑著,幫宇文鶴看著雙口柴火灶內的火,都是窮苦家的孩子,這點事還難不倒人。
宇文鶴則開始熬製紅油,當他把珍藏的一大包辣椒粉丟進滾燙的牛油時候,強烈的刺激味道,果斷把董翁主和她的侍女熏出了廚房!
“咳咳咳!——你丟的這是什麽香料,聞著很香卻這麽刺激!咳咳咳——”門口咳嗽不止的董翁主有些責怪宇文鶴破壞了她的美麗形象。
煙霧繚繞的廚房內,宇文鶴用毛巾捂著口鼻,甕聲甕氣道:“辣椒,這東西保你吃了一次還想吃第二次,火鍋馬上就好,你們去客廳等吧,這裏味道太衝,你們受不了!”
這話讓董翁主如蒙大赦,主仆二人狼狽的朝客廳跑。
沒讓她倆再等太久,宇文鶴就和趙七一起將準備好的菜品一一端到了客廳,桌子上放著炭爐,炭爐上是巧匠打製的銅鴛鴦鍋,八個陶瓷碗裏放著各式小料。
“實在不好意思,讓二位久等了,請入席!——”
聞著一半紅一半白的鴛鴦鍋中散發的濃香,讓人忍不住口舌生津!
“好香!——”董翁主讚道。
“吃著更香!這些小料可以根據自己喜好調配,請——”
說完宇文鶴先動手,親自為她們示範,然後用公筷開始煮肉!
夾起毛肚在滾燙的紅湯中點了三點,醮上小料,放在口中咀嚼,在麻辣生香的味蕾刺激中,滿滿的都是滿足感!這味道太久為了!
看宇文鶴一臉陶醉模樣,董翁主也有樣學樣,隻是她小看了紅湯的辣度,一口下去,濃烈的刺激,差點讓她當場吐出來,為了不失形象,強行咽下去,整個人感覺都不好了,玉麵緋紅,咳嗽不斷。
“小姐快喝水!”侍女連忙給她遞水。
“哈哈哈!你沒吃過辣椒吧,第一次都這樣,後麵你就離不開它了,慢慢適應!來來來——你先在菌湯裏麵唰!”
菌湯裏麵的味道,雖然也不錯,但董翁主覺得還是紅湯的味道讓人喜歡,因此她不再猛吃,而是淺嚐輒止的慢慢適應,味道果然讓人欲罷不能。
“這位小姐姐也一塊吧,吃火鍋,必須人多,熱鬧的氛圍才能配得上這麻辣鮮香的滋味!”宇文鶴招呼董翁主侍女一起坐下吃火鍋。
得到首肯後,那名侍女明顯有些感激地看了看宇文鶴,以前這種情景她是想都不敢想。
酒過三巡,董翁主用斯帕擦了擦朱唇道:“你這火鍋果然獨到,我心動了,說說你的條件吧。”
這是個好食客,吃了飯還能記得初衷,很不錯。
宇文鶴笑道:“一頓回請而已,禮尚往來嘛,咱們老祖宗的優良傳統!”
董翁主撇嘴,什麽人呢,她吃了一塊豆腐然後道:“我是說,我要這火鍋的配方,你給開個價。”
“咱們做朋友。”
“此刻起,我們已經是朋友了。”
宇文鶴對董翁主的幹脆相當欣賞,談生意還是要找這種對象。
“停止對我的調查,也別胡亂猜想。”宇文鶴繼續提條件,都談開了,藏著掖著反而讓人看輕。
“這才是你真實的目的吧。”董翁主白眼一翻:“誰稀罕了,我調查你啥了?胡猜你啥了?我怎麽不知道。”
說到這裏她話鋒一轉:“這火鍋,全天下就我董家酒樓一家擁有,對吧!”
“這是自然!”既然董翁主答應了自己的條件,宇文鶴自然也給她想要的態度。
“成交!這火鍋配方不白要你,給你一成的收益!”說著董翁主朝侍女輕輕伸手,侍女立馬奉上一紙文書:“借筆墨一用。”
宇文鶴不知道她要做什麽,親自拿來文房四寶,等董翁主寫好,讓宇文鶴簽字,宇文鶴一看,竟然真的是火鍋一成收益轉讓契約書。
他苦笑道:“真的不用!”
“看不起我這個商賈?”
“怎會?”
“那就簽字,否則之前的許諾都不作數!”
和女人不能講道理,宇文鶴苦笑著簽下契約,兩人各執一份。
“這火鍋吃著很下酒啊!——”臉色由於喝酒而坨紅的董翁主感歎。
“其實下酒三件套還不是這些。”
聽了宇文鶴的話,董翁主眼睛一亮:“你還有食譜,那是什麽?”
“油炸花生米、鹵牛肉和鹵豬肉、白切黃瓜醮大醬,也就是你們說的胡瓜!”
“食譜寫下來,算你三成收益!”董翁主熱切的盯著宇文鶴。
宇文鶴懊惱地拍拍腦袋,有些後悔自己嘴快,最後鹵肉秘方又成了董家酒樓的絕密武器了。
說實話,宇文鶴真不想與董翁主這女人深交,因為翁主是漢朝以前郡主的專稱,漢朝以後基本上就不用了,而此女公開自稱翁主,又與楊廣有交情,宇文鶴猜測,她極有可能是前朝某個國家的公主,這種人背後牽扯的利益極度複雜,稍有不慎粉身碎骨。
但是,這個女人竟然暗中關注他,是宇文鶴沒想到的,自己引流民北上,她自稱是猜測,但是誰知道她會不會掌握一些真相,畢竟百密一疏的事情常有,因此,目前宇文鶴也不能和這個女人翻臉,以後得嚴加防備才行。