侯老板見老齊被人罵了一頓就灰溜溜跑了，連剛才罰的五塊錢都退給了人家，氣就不打一處來。
    “這老齊真不中用，白瞎我請他喝了那麽多酒！”
    他肯定不能讓對麵的飯店好好幹下去，搶了他的生意，但現在老齊這邊應該是靠不住了，於是他的歪門心思又開始活絡起來。
    實在不行，那就再放一把火好！
    這次對麵三個門麵，裝修得又那麽好，一定花了很多本錢。
    隻要一把火，定能讓對麵血本無歸！
    大概率是沒辦法再開了，就算還能開起來，那又是幾個月後的事。
    ……
    劉局長回到樓上，剛才他在下麵處理老齊的時候，大家也都在看著。
    其實大家心裏都清楚，就算是管得再嚴的單位，都會有那麽一兩個陽奉陰違，背著領導在外麵搞七搞八的害群之馬。
    這種情況幾乎沒有辦法杜絕，隻能平時經常耳提麵命，加強監管。
    “老劉，處理得不錯嘛。”張局長是個最愛開玩笑的人，笑嗬嗬地道，“不過你讓一個正式工去掃公廁，好像有那麽點過分了，你不怕他會記恨你啊？”
    “我要是怕人記恨，就幹不了這個差事。”
    大家一聽都笑了。
    雖然環衛這一塊不是什麽大衙門，但確實是惹人討厭，特別是實行門前三包責任之後，街上的這些商戶們一提到他們就咬牙切齒。
    但這裏是京城，是首都，要是連街上的衛生都搞不好，被外國友人看到了，那可是有損國家形象的。
    所以即便再遭人嫌，得罪再多的人，這個工作還是得有人去做。
    “不過張局長，”劉局長道，“剛才我們那個職工跟我說了一件事，我不知道他是不是為了不去守公廁故意瞎編的，但我覺得還是有必要跟你說一聲。”
    “什麽事要跟我說？”
    “上次這家店不是半夜裏突然起火了嗎？”劉局長壓低聲音，道，“他說那不是意外，而是有人故意的。”
    張局長心頭一驚，這個事雖然不是什麽大案子，但他也看過一眼卷宗。
    當時街道這邊的派出所派人來查過，也沒有找到什麽人為的蛛絲馬跡，所以後來就以意外失火結了案。
    現在竟然說是人為的？
    故意縱火，那就是刑事案件了。
    沒想到嚴打才過了一年多，就又有人這麽大膽當街犯案了。
    “有證據嗎？”
    “他說是他們喝了酒後無意間說出來的，”劉局長道，“但我估計這成不了證據，所以隻能靠你們自己調查了。”
    張局長點點頭。
    雖然沒有直接證據，但隻要有了嫌疑人就好辦，順藤摸瓜、抽絲剝繭、?蔓引株求……總有辦法查出真相。
    “等吃過飯，我再去跟付老板聊聊。”
    ……
    沈薇跟賀西洲總算是敬好了酒，兩人摸著脹鼓鼓的肚子來到後院。
    “沈老板，這邊給你們留著位置呢！”
    在鄧哥那一桌，留出了三個空位，沈薇兩人便坐了過去。
    剛才隻是匆忙打了個招呼，現在坐下來後，大家才有機會說上幾句話。
    “霍老板，沒想到你會過來，當真是意外中的意外。”沈薇道。
    “其實我早就想過來感謝沈老板了。”霍老板道，“自從按照你教的方法養了瘦身魚，我那個小飯店啊，現在每天到了吃飯時間都是滿座，中午要翻一次台，晚上甚至要翻兩次！”
    “那可要恭喜你了。”
    “這都多靠了沈老板啊，”霍老板道，“所以這次你的飯店開張，我是無論如何都要來的。”
    這時鄧哥笑著道：“我看你不止是來感謝沈老板，還想再來學點東西回去吧？”
    “還真被你猜對了，”霍老板道，“沈老板，我有個問題。原本我覺得隻要用了瘦身魚，咱們兩家的口味應該差不了多少，但剛才我一吃，才發現我想多了。這桌上的每一道菜，我感覺都比我的飯店做得好吃。沈老板，你們是不是還有什麽秘方？”
    秘方肯定是有的，那就是靈泉水。
    但霍老板的飯店遠在盛海，沈薇也不能隔著一千多公裏給他送水啊。
    “可能是廚師的差別吧。”沈薇道，“我們飯店的大廚是特級廚師，雖然是二級，不過我覺得現在已經能達到特一級了。”
    霍老板眼裏頓時流露出羨慕之色。
    特一級廚師，這可是最高等級的廚師了，有資格去做國宴的，他也好想請一個回去！
    但他也知道這種人可遇不可求，說不定一輩子都請不到，隻能多向人家討教和學習了。
    在滿桌美食和愉快的聊天中，這頓喜酒終於接近了尾聲，霍老板沒有跟鄧哥他們回盛海，而是決定在京城多住上幾天，跟付師傅拉近一下關係，哪怕是透露一點做菜的技巧也好啊。
    沈薇跟賀西洲，還有姑姑和姑父蔣平一起，在店門口送走了所有客人，正準備回去休息時，付師傅過來找到了她。
    “沈薇，公安局的張局長說想找我談談。”付師傅明顯有點緊張，對方可是公安局的局長，但他就一個平頭百姓啊，“我尋思著我也沒犯啥事啊。”
    沈薇被他逗笑了。
    現在這個時候的普通百姓，對公安局還有著一種畏懼的心理，不像幾十年後，隻要沒有違法犯罪的人，麵對警察那是一點畏懼都不會有。
    “他找你，也不一定是你犯了事，或許是別的事呢。”沈薇道，“我跟你一起去吧。”
    “好好，我就心裏不踏實。”
    “我也去聽聽吧，”賀西洲道，“也不知道讓不讓。”
    見付師傅把沈薇跟賀西洲也帶來了，張局長也沒有多說什麽，畢竟沈薇也是老板，賀西洲是部隊的上校，都是可以信得過的人。
    於是他把之前劉局長跟他說的事，簡單地說了一遍，付師傅聽後義憤填膺地道：“上次我就在懷疑了，果然是他幹了！”
    “現在還不能肯定，因為我們沒有證據。”張局長道，“而且現在時間過去了這麽久，想要調查也不會容易，所以我想你再好好回想一下，那天晚上有沒有看到什麽人，或者別的線索。”
    付師傅仔細回想了一番，但最終還是搖了搖頭：“那天我睡著了，醒來就發現到處都是煙，樓下都已經完全燒起來了。當時我們隻顧著逃命，加上又是晚上，也沒特別注意這些。”
    “沒有也沒關係，”張局長道，“我會讓人慢慢排查和摸索，總會找到蛛絲馬跡。”
    “張局長，”沈薇道，“我倒是有個想法。”
    “請說。”
    “如果真是那個人放火燒了付師傅的飯店，那肯定是出於嫉妒和眼紅，因為付師傅那時候的價格便宜，菜也做得更好，生意比他好很多。”沈薇道，“所以我在想，現在我們又把飯店開起來了，而且比之前規模更大，菜品也做得更好，那麽他會不會還會因為嫉妒眼紅再來一次呢？”
    張局長沉吟片刻後，道：“不排除這種可能，但我們也不知道他什麽時候會再犯案，也不能每天都派人過來守著。”
    “應該不會太久。”沈薇道，“我猜今天環衛過來罰款，也是他搞的鬼才對。結果罰款被劉局長擋下了，他心裏肯定會很不高興。從心理學的角度分析，他會急於再想別的辦法。”
    張局長一愣，沒想到沈薇竟然還懂心理學，看來她這個教授果然貨真價實。
    而且她分析得也有道理，於是道：“那這幾天晚上，我就派兩個人過來盯著。”
    “不用幾天，就今天。”沈薇道。
    “你確定他今天會來？”張局長再次驚訝地問，“有什麽依據嗎？”
    “依據倒是沒有，不過我們可以用計。”沈薇道，“等會兒我去刺激他一下，說不定他就忍不了，馬上就計劃動手了你呢。”
    張局長抽了抽嘴角，他當公安這麽多年，還沒有人聽說過有誰主動去刺激犯罪分子的，這姑娘的膽子是真大。
    但這也不失為一個辦法，要是成功了，就不用花大量時間去調查取證，直接就能破案了。
    於是他道：“那你要注意安全。”
    “放心吧張局長，”賀西洲道，“有我在，沒有人能傷害到她。”
    張局長嗬嗬一笑，他倒是忘記了沈薇這位未婚夫。
    “那行，我現在就回去安排，今晚我親自帶隊。”
    ……
    等劉局長走了後，沈薇讓警衛員李滄先把賀西洲的專車開走，去周圍逛了一圈後原路返回，這樣車就停在了馬路的對麵。
    沈薇跟賀西洲穿過馬路，來到熙悅飯店門口，見侯老板坐在飯店外麵，便故意道：“你看這家飯店，今天我都沒看到他們有幾個客人。”
    雖然知道是在演戲，但賀西洲的演技實在有待提高，有些不自然地道：“我看他們也弄得不錯啊，為什麽生意會這麽慘淡呢？”
    兩個人的對話，被侯老板聽得清清楚楚。
    他認得沈薇，正是付師傅的合夥人，見她當著自己的麵對他的飯店評頭論足，心裏立即就不高興起來。
    可這隻是開始，沈薇的毒舌才剛開始呢。
    “不錯什麽啊？”沈薇不屑地道，“你看這裝修土裏土氣的，招牌也做得不醒目，就連飯店的名字都取得不倫不類。還有啊，就算要安排迎賓，也要找兩個漂亮點的女服務員啊，這麽一個大塊頭坐在門口，就算有客人也被嚇跑了，生意能好才怪了。”
    侯老板壓著心頭的火氣，心道老子的飯店名字再不倫不類，也比你那個“老張飯店”好聽十倍！
    而且他坐在門口怎麽了？
    這是他的飯店，他想坐哪兒就坐哪兒！
    正想起身嗬斥她兩句，沈薇又道：“對了，你知道我們今天賺了多少錢嗎？”
    “多少？”賀西洲問。
    “總營業額兩千多塊呢。”沈薇說著看向霍老板，道，“我估計咱們就一天的營業額，就能抵這家半個月的收入了。而且咱們飯店的菜好吃又便宜，裝修還更高檔，我看這家以後幹脆就別開，直接關門得了。”
    霍老板本來就嫉妒對麵的生意，現在被沈薇這麽一說，恨得牙都快咬碎。
    不過這樣一來，他反而強行壓住了心裏的怒火，不去跟沈薇爭吵了。
    他決定馬上就去找人，今天晚上就動手。
    等對麵的飯店被一把火燒成了灰，老子看你還怎麽嘚瑟！