第一卷 第4章 饑餓營銷 降維打擊

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    人群散去,晚晴樓內終於恢複了些許寧靜,空氣中卻依然彌漫著一股淡淡的甜香和未散盡的興奮。
    “叮!恭喜宿主完成新手任務:三天內,讓晚晴樓營收突破五十兩!任務獎勵:‘體能增強+1,營銷技能‘口碑裂變初級’,人氣值三百點。”
    係統的提示音再次在蘇晚晴腦海中響起,讓她疲憊的精神為之一振。
    體能增強,正適合目前晚晴的狀況!
    她太知道了,身體是創業的本錢,簡直是餓了有人喂飯,困了有人送枕頭。
    係統啊係統,你還真善解人意。
    而“口碑裂變初級”技能,想必會對接下來的營銷大有裨益。
    三百人氣值,雖然不知道具體能兌換什麽,但聊勝於無。
    蘇晚晴壓下心中的喜悅,對正在擦拭桌椅的春桃和福伯說道:“今日辛苦大家了。”
    春桃放下抹布,眼睛亮晶晶地看著蘇晚晴:“小姐,我們今日真的賺了五十多兩銀子!比得上過去好幾個月了!您真是太厲害了!”
    福伯也捋著胡須,感慨道:“是啊小姐,老奴跟著老爺幾十年,都沒見過這等火爆的場麵。這牛乳茶,真是神了!”
    他頓了頓,有些不解地問:“隻是小姐,既然這牛乳茶如此受歡迎,為何我們每日隻賣五十杯?若是多做一些,豈不是能賺更多銀子?”
    蘇晚晴微微一笑,這個問題她早有預料。
    她走到櫃台邊,拿起一個空了的竹筒杯,細細摩挲著:“福伯,春桃,你們要知道,‘物以稀為貴’。這牛乳茶是我們晚晴樓的獨門秘方,越是限量,就越能勾起人的好奇心和購買欲。若是隨處可見,唾手可得,那它就不是什麽‘神仙飲品’,隻是一杯普通的甜水了。”
    她看著兩人若有所思的神情,繼續解釋道:“而且,我們現在人手不足,後廚的製冰和牛乳處理能力也有限。與其倉促擴大產量導致品質下降,不如精益求精,先將這五十杯的口碑做到極致。每日售罄,才能讓那些沒買到的人更加期待,明日更早來排隊。”
    福伯和春桃聽得連連點頭,心中對自家小姐的遠見更是佩服得五體投地。
    原來這裏麵還有這麽多門道!
    蘇晚晴見他們理解,便趁熱打鐵:“明日起,我們的營銷還要再加一把火。”她從袖中取出一小遝昨日連夜讓福伯找人趕製出來的精致小竹牌,每個竹牌上都刻著一個“友”字。
    “這是‘友福臨門牌’,”蘇晚晴將竹牌分發給兩人,“從明日起,凡是購買牛乳茶的客人,若能帶一位新朋友一同前來購買,那麽他朋友的這杯牛乳茶,便可享受半價優惠。而這位介紹朋友來的老顧客,下次再來購買時,憑此竹牌,也可享受一次半價。”
    春桃眼睛一亮:“小姐,這法子好啊!這樣一來,豈不是人人都願意幫我們拉客人?”
    “正是此意。”蘇晚晴嘴角上揚,“這叫‘一帶一,老帶新’,讓喝過的人主動替我們宣傳,客人才能像滾雪球一樣越來越多。”
    福伯拿著那小巧的竹牌,嘖嘖稱奇:“小姐這腦子,真是……真是老奴聞所未聞!”
    蘇晚晴心中暗笑,這不過是後世最基礎的裂變營銷罷了,但在這個時代,足以掀起不小的波瀾。
    她的目標,可不僅僅是賣牛乳茶,而是要將晚晴樓打造成一個現象級的存在。
    第二日,當“帶朋友,第二杯半價”的活動隨著牛乳茶的開售一同推出時,效果立竿見影。
    昨日嚐過甜頭的食客,今日果然帶來了親朋好友。有的是丈夫帶著妻子,有的是姐妹相約,還有的是同窗好友結伴而來。晚晴樓門前的隊伍,比昨日更加壯觀。
    “聽說了嗎?晚晴樓那個牛乳茶,今天帶朋友去,第二杯能便宜一半呢!”
    “真的假的?那可得趕緊去,去晚了又沒了!”
    特製的“友福臨門牌”在人群中傳遞,無形中又為晚晴樓增添了幾分話題度和社交屬性。
    然而,晚晴樓的生意越是紅火,就越是刺痛了某些人的眼睛。
    聚福樓內,錢扒皮聽著夥計的匯報,氣得將手中的茶杯重重往桌上一頓,茶水四濺。
    “豈有此理!一個小丫頭片子,也敢在我眼皮子底下作威作福!”他三角眼眯起,閃過一絲陰狠,“她不是說她那牛乳茶真材實料嗎?我就讓她變成‘用料不潔’!”
    很快,京城的一些茶館酒肆,便開始流傳起關於晚晴樓牛乳茶的閑言碎語。
    “哎,你們聽說了沒?晚晴樓那牛乳茶,看著好喝,其實用的都是些便宜的劣質牛乳,還有那茶葉,都是陳年舊貨!”一個尖嘴猴腮的漢子在酒館裏大聲嚷嚷。
    旁邊立刻有人附和:“可不是嘛!還有人說,喝了他們家的牛乳茶,回家就鬧肚子呢!指不定裏麵放了什麽不幹淨的東西!”
    這類謠言如同插了翅膀一般,迅速在市井間傳播開來。
    第三日,晚晴樓門前排隊的人群雖然依舊不少,但明顯能看到一些人臉上帶著猶豫和觀望的神色。
    隊伍中,一個婦人小聲對同伴嘀咕:“張嫂,我怎麽聽說這牛乳茶喝了會拉肚子啊?要不我們還是別買了吧?”
    被稱作張嫂的婦人也有些遲疑:“我也是聽人這麽說……可昨日李家大妹子喝了,說好得很呢?”
    流言蜚語的影響,開始初步顯現。當日的五十杯牛乳茶,雖然最終還是賣完了,但速度明顯比前兩日慢了一些,而且退縮的客人也不在少數。
    春桃急得團團轉:“小姐,這可怎麽辦啊?那些人胡說八道,我們明明用的都是最好的料!”
    福伯也憂心忡忡:“是啊小姐,這謠言猛如虎,要是任由他們這麽傳下去,咱們樓的生意可就……”
    蘇晚晴站在櫃台後,麵色平靜,但眸中卻閃過一絲冷冽。
    這點手段,倒也在她的預料之中。隻是,她沒想到對方會如此卑劣。
    她心中冷笑:想用這種下三濫的手段就打垮我蘇晚晴?未免也太小看人了!
    “福伯,春桃,不必慌張。”蘇晚晴聲音沉穩,“清者自清,濁者自濁。他們既然要玩陰的,那我們就光明正大地奉陪到底!”