第一卷 第39章 李大海早上又吃肉!三大爺找上門

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    第二天是周末,天剛蒙蒙亮,四合院裏的大多數人還在夢鄉中。
    李大海的屋裏,卻已經飄出了一股霸道無比的香氣。
    他將昨天在係統商城裏兌換的五斤五花三層肉,切了足足兩斤下來,肥瘦相間的肉塊在燒得滾燙的鐵鍋裏“滋啦”作響,油脂被迅速逼出,肉皮表麵呈現出誘人的焦糖色。
    接著,冰糖下鍋,炒出漂亮的糖色,將肉塊均勻地裹上。
    再淋上醬油,放入八角、桂皮、香葉……
    “咕嘟咕嘟”地那麽一燉。
    那股子濃鬱、醇厚、帶著絲絲甜意的肉香,就像長了腿的妖精,順著門縫、窗戶縫,蠻不講理地鑽進了院裏每一個人的鼻孔裏。
    前院的閻埠貴家。
    “吸溜……”
    閻解成躺在床上,鼻子不自覺地抽動了兩下,猛地睜開了眼。
    “什麽味兒啊……這麽香?”
    三大爺閻埠貴也醒了,他使勁嗅了嗅,喉結上下滾動了一下,眼睛裏冒出精光:“是肉!是紅燒肉的味兒!”
    三大媽楊桂花更是早就被饞得睡不著了,她趴在窗戶邊上,使勁往外瞅。
    “老頭子,這誰家啊,大清早的就燉肉,這也太奢侈了!這不是存心饞人嗎?”
    這年頭,誰家不是把肉當寶貝,逢年過節才舍得吃上一頓?
    像這樣一大早就燉肉,而且看這香氣的濃度,下的料絕對足,肉也絕對不少!
    “還能有誰,”閻埠貴撇撇嘴,眼神裏透著一股子酸溜溜的嫉妒。
    “肯定是後院李大海那小子!也不知道他走了什麽狗屎運,最近天天改善夥食!”
    “他一個人吃得完嗎?真是造孽哦!”楊桂花一邊抱怨,一邊忍不住又咽了口唾沫。
    那香味,一波接著一波,簡直就是往閻埠貴胃裏的饞蟲上澆油,燒得他心裏抓心撓肝的難受。
    終於,閻埠貴坐不住了。
    他披上衣服,對楊桂花說:“我出去收下昨晚晾的衣服。”
    楊桂花眼珠子一轉,壓低了聲音。
    “去看看,要是那小子客氣,就端一碗回來嚐嚐,讓他別放太多肉,多給點湯,湯汁拌飯吃最香了!”
    “知道了!”閻埠貴應了一聲,推門走了出去。
    李大海正坐在屋裏,一邊看著鍋,一邊悠哉地哼著小曲兒。
    他的耳朵早就捕捉到了院子裏的動靜。
    “大海啊,還沒吃飯呢?”
    閻埠貴裝作路過,手裏拿著一件幹透了的衣服,眼睛卻一個勁兒地往李大海屋裏瞟。
    那鍋裏“咕嘟咕嘟”的聲音,簡直就是天底下最美妙的音樂。
    李大海“恰好”在這時打開了房門,一股更濃鬱的香氣瞬間噴湧而出,差點把閻埠貴的魂兒都給勾走了。
    “喲,是三大爺啊!您這是?”李大海故作驚訝,臉上掛著熱情洋溢的笑容。
    “沒,沒事,我就是路過,”閻埠貴感覺自己的臉皮有點發燙,但腳下就像生了根一樣,挪不動了。
    “大海,你這……做什麽好吃的呢?聞著可真香啊!”
    “嗨,瞎做的紅燒肉,試驗新菜譜呢!”李大海熱情地掀開鍋蓋。
    “嗡”的一下,那股夾雜著肉香、醬香、香料香的滾滾熱浪撲麵而來,閻埠貴感覺自己的口水瞬間就充滿了整個口腔。
    隻見鍋裏,一塊塊方方正正的五花肉,被燉得紅潤油亮,湯汁濃稠,冒著喜人的泡泡。
    閻埠貴的眼睛都直了。
    “三大爺,正好我一個人也吃不完,您快進來坐,幫我嚐嚐味道怎麽樣,給我提提意見!”李大海發出了誠摯的邀請。
    這話說得太有水平了。
    不是施舍,是請你幫忙。
    閻埠貴心裏那點不好意思瞬間就沒了,他推辭了兩句:“這……這多不好意思啊……”
    嘴上說著不好意思,人已經半個身子邁進了門檻。
    “嗨,這有啥不好意思的!街坊鄰居的,快請進!”李大海不由分說地將閻埠貴讓進了屋。
    屋裏,桌上還擺著沒開封的大白兔奶糖和水果罐頭。
    閻埠貴看得眼皮子直跳,心裏暗罵這李大海真是個敗家子,日子過得比廠長還闊綽!
    “三大爺,您先坐,鍋裏還燉著呢,我給您倒杯茶水潤潤嗓子。”李大海熱情地招呼著,轉身去拿暖水瓶和茶杯。
    就在他轉身的瞬間,指尖微動,那張近乎透明的“真話符”,悄無聲息地落入了他手中的茶杯裏,符篆遇水即化,沒有留下一絲一毫的痕跡。
    一杯熱氣騰騰的茶水被端到了閻埠貴的麵前。
    “三大爺,您先喝口茶,我這就去給您盛肉,您可得好好給我品品!”
    閻埠貴的全部注意力都在那鍋肉上,哪裏會懷疑一杯茶水?
    他正覺得口幹舌燥,端起茶杯,“咕咚咕咚”就喝下去了大半杯。
    “好,好……”
    李大海看著她喝下茶水,心中默念:“係統,計時開始!”
    【叮!真話符效果已激活,持續時間10分鍾。】
    他不動聲色,轉身拿起一個大碗,故意磨磨蹭蹭地在鍋裏挑揀著,嘴上開始拉家常。
    李大海慢條斯理地從櫥櫃裏拿出一個海碗,碗口大,碗壁厚,是那種最適合盛湯湯水水、大口扒飯的家夥。
    他拿著勺子,在鍋裏攪了攪,故意讓那濃稠的醬紅色湯汁“咕嘟咕嘟”地翻滾得更歡快一些。
    每一塊五花肉都像是浸在蜜糖裏的紅寶石,肥肉部分晶瑩剔透,瘦肉部分醬色深入,顫巍巍地掛著濃汁。
    “三大爺,您瞧瞧,我這手藝還行不?”李大海一邊說,一邊用勺子在鍋裏精挑細選。
    他不著急盛,先用勺子舀起一塊肥瘦相間的,在閻埠貴眼前晃了晃。
    那肉塊在燈光下泛著油潤的光澤,香氣像是有形有質的鉤子,一下下撓著閻埠貴的心。
    “行!太行了!”閻埠貴的喉結上下滾動,眼睛死死盯著那塊肉,嘴裏應著,心思卻全在怎麽才能多吃幾塊上。
    李大海心中暗笑,手上的動作卻更慢了。
    他先給碗底鋪上一層吸飽了湯汁的土豆塊,然後才一塊、兩塊、三塊……
    專挑那些品相最好的五花肉碼上去,最後,再“嘩啦”一下,澆上滿滿一大勺滾燙的濃湯。
    湯汁瞬間將碗裏的肉塊淹沒了一半,熱氣裹挾著霸道的香味,再次席卷了整個小屋。