正巧輪到戰鬥服小哥去抽獎，大家全都盯著他看，就想等看到結果後，好偷偷的笑。
    不過大廳裏這麽吵，人這麽多，他們就算光明正大的笑，人家也不知道。
    不過有時候人是不能立範兒的，這不，戰鬥服小哥從抽獎箱裏拿起獎券，打開一看，他還沒說什麽呢，站在他身後的小哥哥們就開始歡呼了。
    “噢耶，我們中了，衝鋒小隊，戰無不勝，哈哈哈哈！”
    抽獎的小哥也笑著回頭，對著身後的大家說：“兒子們，義父我抽中一等獎了，等下記得好好孝敬孝敬我。”
    瞧瞧這口頭禪，大學生沒跑了，也隻有大學生才會這麽二。
    他們打鬧的開心，旁邊等著看好戲的人卻傻眼了。
    尤其是剛剛蛐蛐他們的那幾桌人，直接是目瞪口呆。
    “不是，真的重了？難道玩花活真的比隨手一抽手氣要好一些？”
    “據說早上第一個噴香水的大媽也抽中了，還有顯眼包大爺，也是玩了花活兒之後抽中的。”
    “要不，我們也展示展示才藝？”
    “額，感覺有點不好意思。”
    有人還在猶豫，一個馬上要輪到抽獎的小哥已經開始行動了。
    他直接衝到空地上，開始原地後空翻起來，前翻後翻，翻過之後，還打了一套拳，哼哼哈哈的，也是氣勢十足，打完之後才去抽獎。
    讓人沒想到的是，他也抽中了。
    這下，所有人都坐不住了，每個人都腦洞大開，開始玩起花活兒來。
    這個抽獎前要先唱歌，那個要跳秧歌，還有大爺不會玩花活兒的，居然找起外援來，讓旁邊桌認識的大媽來一起跳二人轉，準備組合表演，還有個老大爺猶豫了很久，決定要拿出多年不用的絕活，胸口碎大石。
    場麵一度又開始混亂起來了。
    吳欣也沒想到，來了兩撥年輕人，耍了一下帥，居然連續出了兩個一等獎。
    眼看大家都躍躍欲試，大爺大媽都在催促家裏人去拿道具了，趕緊喊道：“他們剛才就是運氣好，碰巧的，跟表演沒關係，大家冷靜一點啊，我們抽獎純屬靠運氣，大家沒必要表演，坐在那裏抽獎就好。”
    她雖然這麽說，但一點也沒有澆滅大家的熱情。
    “老板娘，雖然你說的很有道理，但萬一我們表演之後，運氣也來到我們這裏了呢，保不準我們也就抽到了，你說是不是？”
    “沒關係，你隻管抽獎，我們隻管表演，你就當我們閑來無事，給吃飯的大家助助興就好。”
    “老板娘，我可是我們大學裏歌唱比賽第一名，不會讓你聽到噪音的，你放心，我們就是想碰點運氣而已。”
    “啊這……”吳欣一時語塞，竟然覺得大家說的都很有道理，根本找不到反駁的理由。
    好吧，大家喜歡就好。
    反正大廳裏夠寬敞，吧台前麵那一塊兒正好空著，也沒耽誤什麽。
    於是，新一輪的表演開始了，大家各種才藝齊出，也確實有一些有真本事，表演的相當不賴的，贏得了一群人的掌聲。
    當然，一等獎就那麽多，不可能所有人都中，所以，還是隻有那麽一小撮人拿到一等獎。
    左邊那片，剛才蛐蛐的那幾個，都去表演了，這會兒大家看著其中一個口嗨的人，說：“輪到你了，你不是也要上台表演嗎？要不，試試？”
    口嗨的老大哥連忙擺手，開玩笑，試試就逝世了，他不過口嗨一句要倒立尿尿，怎麽大家就真的表演起來，早知道他堅決不會說這麽讓自己下不了台的話。
    大廳裏的氣氛，因為這些表演的人，被烘托到極點，而廚房裏，當第一份菜單被送到廚房的時候，方商已經開始炒菜了。
    麻婆豆腐選擇的是新鮮的老豆腐，在方商的要求下，配菜師給他切成了1.2厘米左右的小方塊，這會兒正在給豆腐焯水。
    別看豆腐是用豆漿製作好的，理論上是熟的，生吃都沒問題，但老豆腐因為製作工藝的問題，還存在一點豆腥味。
    因此，要使用老豆腐製作麻婆豆腐，做之前最好焯一下水，否則的話，做出來的麻婆豆腐，就會存在一種豆腥味，嚴重影響味道。
    焯好水的豆腐瀝幹水分放在一邊備用，這邊，方商把一大塊三肥七瘦的牛肉遞給阿旺，讓他切成肉沫。
    別看麻婆豆腐就是一個簡簡單單的豆腐，這裏麵學問大著，就說這配菜用的肉沫，就是用上好的鮮牛肉做的。
    方商給鍋放在灶台上，開始製作刀口辣椒。
    他把幹辣椒和青花椒按照2比1的比例放入碗裏，清洗幹淨，等鍋燒熱之後，滑入熱油，隨後，將清洗幹淨的花椒和幹辣椒都倒入鍋裏，小火煸炒起來，隨著煸炒，花椒和幹辣椒逐漸散發出香味來。
    香味逐漸濃鬱，確定花椒和幹辣椒的香味完全釋放出來之後，方商給辣椒盛出來，放在案幾上，一旁的季師傅馬上拿起刀，把這些辣椒和花椒剁碎。
    這樣，刀口辣椒就製作好了。
    方商再次起鍋燒油，為了增加香味，他放入了一大塊豬油，這才把肉沫倒入鍋裏煸炒，緊接著倒入各種配料，和一半的刀口辣椒。
    所有的配料都炒香之後，他給鍋裏淋入了炒菜必備的高湯，隻聽到滋啦一聲，高湯和配料碰撞在一起，香味就這麽冒出來，麻麻辣辣的，菜還沒熟呢，光是這香味聞著，就讓人流口水了。
    方商火速把豆腐倒入鍋裏，開火燜煮起來。
    雪白的豆腐在紅彤彤的湯汁裏翻滾抖動，逐漸也染上了橘紅的色澤，準備出鍋的時候，撒上一點蒜苗碎，香味越發濃鬱。
    明明已經吃過飯了，這會兒再看到即將出鍋的麻婆豆腐，廚房裏的人還是覺得有點饞，味蕾就好像不受控製一樣，胃裏說飽了，味蕾卻覺得還想吃。
    “好了，拿盤子來。”麻婆豆腐做好後，方商喊了一聲。
    季師傅馬上給案幾上擺了四個盤子，上前端起沉甸甸的炒鍋。
    沒錯，方商現在炒一鍋菜是四份，反正大家都是衝著他做的菜來的，菜單點的基本一致，一次炒四份，就有四個桌子可以吃上麻婆豆腐。