這年頭的人都不缺這點錢，知道學生們是想要一些荷葉回去，大叔也不吝嗇，就準備送給他們。
    想了想，大叔玩心大氣。
    “你們想要荷葉可以，區區一點荷葉不值錢，我送給你們就好，不過，你們要背一首關於荷葉的詩，背出來才有，一首一片荷葉。”
    同學們還在緊張，大叔會提出什麽條件，一聽背詩，都笑了。
    “哎呀呀，大爺，你這可就碰上了我們的舒適區了，我們可是火箭班的，全班都是學霸。”
    “本來看到這麽優美的風景，我就想吟詩一首，大叔你親自給這個機會，那我就不客氣了。”
    語文課代表馬上站出來，自告奮勇地說：“大叔，不用一人一首，我一個人包辦了。”
    語文課代表從采蓮曲背到了愛蓮說，關於荷葉的詩太多了，她直接一口氣打了個通關，大叔聽完都佩服。
    麻溜的拿起自己的刀，給那荷葉挨個挨個割了一些，送給他們。
    這荷葉很容易弄壞，大家想著要包叫花雞用，也不敢隨便疊在一起，幹脆一人拿幾片，高高舉起來，像是打著太陽傘一樣，一個一個從田坎上走回來。
    又到合適的地方挖了黃泥，一個個挖的起勁兒，簡直有種回到了小時候過家家的感覺。
    旁邊的廚師們想幫忙，還被他們阻止。
    “這種快樂我們真的很難接觸到，求大哥你不要跟我們搶了，站在旁邊休息休息，喝飲料吃水果多好。”
    季師傅沒想到有一天會因為幫忙幫多了被嫌棄，頓時哭笑不得。
    人多了就是好辦事情，做叫花雞需要的東西各種各樣，大家硬是在最短的時間裏找齊了。
    人為了吃有時候真的是潛力無限。
    方商都想要誇讚這些同學一句。
    二十多隻雞，被方商處理好，醃漬在帶來的廚具裏，雞太多沒辦法一次醃漬，還分成了兩撥。
    他把新鮮的荷葉放在鍋裏，用大火蒸了一會兒，讓荷葉完全變軟，這樣荷葉就不會一碰就爛掉，導致雞肉被泥巴接觸，壞了味道。
    其實做叫花雞最難得就是在醃漬和烤的時候，那種火候掌控上了。
    其他的時候，連翻動都很少翻，因為裹著泥巴，也很難焦糊什麽的。
    步驟十分簡單，就是醃製，裹泥巴，烤！
    此時，已經上色了的雞，各個都金黃油亮，他在那一排排整齊的調料櫃子裏找到玉果的粉，灑在雞身上，均勻的塗抹好。
    玉果粉這東西挺神奇的，味道微苦，但是跟雞湊到一起，隻要分量合適，不但不會苦，反而會最大程度的激發雞肉裏的香味。
    不過嘛，大部分廚師都不會去放這東西，因為太容易失手了。
    萬一賣了個雞肉，一不小心手抖，抖多了，做出來的雞味道發苦，這不是砸自己招牌嗎？
    不過方商已經在係統空間實驗了無數遍，絕對不會翻車，所以，他很自信的把玉果粉灑在了每一隻雞的身上。
    有同學好奇那櫃子都放著什麽，湊近一看，隻看到成堆的調料，用分類盒子挨個挨個分類，整整齊齊的擺在櫃子裏，粗略一看，幾十種香料。
    頓時看的目瞪口呆，之前看到那麽多櫃子的地方，還是中藥店。
    “難怪我們平時做的菜味道一般，我家的調料滿打滿算也就三五種。”
    “我家也就是燉肉的時候放點八角和白蔻什麽的，五六種的樣子。”
    “其實我家什麽調料都有。”一個同學舉手，在大家好奇的目光裏，認真道：“因為我家是賣調料的。”
    切！
    大家都朝他投去了一個鄙視的目光。
    雞肉醃漬好了，裹上柔軟的荷葉，紮上戴天宇買來的棉線，還差最後一步，就是用塗抹泥巴。
    這泥巴也不是隨便活的，最好是在活黃泥的時候，加入一些上好的花雕酒或者黃酒。
    方商話才說完，正在小酌黃酒的方軍頓時一驚，連忙抱著自己的大黃酒壺。
    “不是，我這麽上好的黃酒，要被你拿去活泥巴，你要是倒雞肉裏我也不會這麽心疼，為什麽要活在泥巴裏。”
    方商解釋道：“爸，泥巴有泥腥味，也是需要處理的，雖然有荷葉隔絕，更多的是荷葉的清香，但為讓叫花雞吃起來更香，和一些黃酒，在炙烤的過程中，還能把黃酒的醇厚綿長香味，隨著荷葉滲透到雞肉裏。”
    “可是，這是你爺爺專門在老家給我買的，一共就兩壺，我都舍不得喝，現在要倒泥巴裏，爸很心疼啊。”
    方軍抱著黃酒壺，一副心疼的不得了的表情。
    “那要不，再去村子裏看看，有沒有普通的黃酒。”方商看他老爸實在舍不得，決定讓季師傅開車再去村子裏看看。
    一個同學忽然湊過去，看了一眼方軍抱著的黃酒壺，確定了之後，對方軍說：“方叔叔，你這個酒我家裏有很多，喝不完，今天你就先讓我們用這壺來烤雞，等回去後，我從家裏拿兩壺來送給你。”
    這一說，把方軍都整的不好意思了，把酒壺遞給兒子。
    “沒事，你們方叔叔就是嘴饞，想喝兩杯，回頭我自己會買。”
    有酒了，很快，雞裹上用花雕酒活的黃泥巴，終於可以上炭火架子上烤了。
    這麽大的雞，要烤熟需要很長時間。
    不過大家一點也不著急，反正是出來玩的。
    又開始找事情消磨時間了。
    烤叫花雞也不需要一直盯著，方商轉頭給大鐵鍋裏炒了個土豆絲。
    滿滿一盤子，他臉上帶著點壞笑的表情，招呼著同學們。
    “來來來，大家都嚐嚐這盤土豆絲，一人一口，最好都吃上，別貪嘴，我們來玩個遊戲，吃到土豆絲的玩就好，要是吃到了薑絲的，等下就幫忙洗碗，怎麽樣？”
    “沒問題，我運氣一想好，絕對吃的是土豆絲。”
    戴天宇第一個拿起筷子，對著一盤土豆絲研究了一下，發現這土豆絲和薑絲好像，簡直是一模一樣，不管是大小還是色澤，根本就分不出來。
    幹脆隨便夾了一點，送到嘴裏，下一秒，他眼角微微抽動了一下。
    我去，怎麽吃了一口薑絲，一點土豆絲都沒吃到，這不科學。