第七十八章 人性透視
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第二天上午八點,任飛鴻、任軍霞以及剛來的三位女戰友後廚忙忙碌碌。
一杯清茶,一盒煙,如此華年。
營養餐製作中,少油少鹽,規避油炸,清淡多味,肉食禽類,淡水魚,牛排,時令蔬菜。
“上尉!今日新增檸檬河蝦,配黃瓜片、蓮藕片、清炒萵筍片,嚐嚐這玩意兒怎麽樣?來!東方、司徒、令狐戰友們嚐嚐!”任飛鴻研究了半天,終於成菜,屬酸鮮鹹型菜品,與雲南酸辣型菜品接近。“有原味的,有酸辣的。”
四位美女躍躍欲試,然後嘖嘖稱奇。
“再酸一點點!”
“再鹹一點點!”
“再麻辣一點點!”
“再放糖提味一點點!”
好家夥!七嘴八舌,寶貴意見。
終於改良調製成菜,任飛鴻微信編輯成菜譜發到竹林風群裏。“檸檬河蝦營養餐配比明細,各位老板收藏好,以後總店統一采購,各分店要自己製作啊!哥是累的忙不動了,你們也要鑽研菜品,不能坐享其成,要廚藝加身,午餐十點半開吃!過期那個不侯!哦耶!”
“任飛鴻你給我等著,偷偷研發新菜,馬上到!”周君豪一如既往的彪悍,一如既往的大小姐範兒。
十分鍾後,一輛嶄新的錚亮的黑色奧迪A8開進竹林風院子,周君豪鼻孔朝天地下車,傲然貓步而來。“任飛鴻出來,你的車到了!”
任飛鴻叼著煙慢悠悠出了大廳,眼前一亮。“哎喲喂!周總!你來真的?車牌號這叫一個颯——6789,大順子,俺喜歡!”
“怎麽樣?願賭服輸,信守承諾。”周君豪拋出車鑰匙飛向任飛鴻,一道美麗的弧線劃過盆栽花卉,落在任飛鴻手中。“呐!這是行駛證和你的身份證,怎麽犒勞我?”
任飛鴻眼神清澈,從容答複。“周總果然女中人鳳,言出必行,這樣吧!三個月我助你掙回60萬,甚至更多,現在呢,加兩道你沒吃過的菜,怎麽樣?”
“不好吃的話你可就完了!”
“你這個大美人說話可不美,句句恐嚇、威脅。”
周君豪揚了揚粉拳。“趕緊做去,我先嚐嚐檸檬河蝦。”
半小時後,檸檬河蝦已經一掃而空。
任飛鴻推著餐車出來了。“來來來!周大小姐!檸檬汁土豆絲、菠蘿汁肘花,沒吃過吧,嚐嚐!”
周君豪嚐了一口土豆絲,表情很豐富。
嚐了一口菠蘿肘花,閉目陶醉。
眾女圍了過來,吞著口水。“我們也嚐嚐。”
“這兩個菜是我的,是我的!別搶!我的媽呀!別端走啊!”周君豪要瘋了,她才吃了一口。
任飛鴻趕緊跑進後廚,反鎖上門。
周君豪追上去搶的時候,兩個盤子已經淨光光。
開玩笑!多少個美女啊!搶吃都搶慣了,不搶吃就沒意思嘛!這和部隊用餐是一樣的。
周君豪雙手叉腰踢後廚的門。“任飛鴻!趕緊再做這兩道菜,老娘以顧客的身份點餐,付錢。”
任飛鴻小心翼翼地打開門,東張西望。“周大小姐!進來吃吧!還有!嘿嘿!”
周君豪親自鎖上門。
“給我盛碗米飯!是誰教你做菜的?這麽攝人心魂?”周君豪狂吃還不忘提問。
“興趣是最好的老師!愛好是動力的本源!趕緊吃吧你!說心裏話,我從來不用味精、雞精這些提鮮的調味品,以湯製鮮,這和魯菜有關聯。吃完了我給你提幾條建議,保證你感興趣,我去大廳問問她們生意如何?你慢用!”任飛鴻出了後廚。
大廳內,任飛鴻和顏悅色道。“來來來!竹林風分店老板娘們!魚羊鮮湯麵銷量如何呀?說說!”
“那叫火爆!排隊都成L形。”
“我哥是真有能耐!嘿!”
“這樣的場麵部分無聊的短劇裏才有。”
“任總!趕緊研發新品吧!超期待!”
“兄弟!嫂子佩服!勾起了我對美食的興趣!”
“飛鴻!再做點檸檬河蝦、菠蘿肘花,太好吃了!”
“……”
任飛鴻拋磚引玉,賣了個小小關子。“晚上回來手把手教你們,不僅會吃,還要會做,要不明天你們店裏怎麽擺上這兩道新菜呢?十分鍾後,飛鴻蛋炒飯請品嚐!上尉以及三位戰友,開做。”
後廚,周君豪打了個飽嗝,女漢子情緒之彪悍道。“媽的!太好吃了!等等!鴻總你做蛋炒飯?”
“是啊!外邊的鶯鶯燕燕們還沒吃飯呢!你是吃飽了。”
周君豪滿眼小星星,舔了舔嘴唇,雙手放在胸前,十足貪婪,超級吃貨。“本宮還要吃蛋炒飯,聞這味道不錯哦!”
“我的天!難不成你是個大胃王!這是隔夜米啊!等著!隻要你能吃下去,沒問題!你吃著,我說著——
一、26分店的菜品是大眾化消費,價格親民,你可以搬到你酒店的高端包廂裏,隻需擺盤上用點心,價格可要翻好幾倍,畢竟到大酒店包廂吃飯的人講究的是排麵。
今天的三道菜晚上你親自操作,我在旁邊看著,不收學費,然後搬到你酒店,一個星期一道新菜,三個月後沒有賺到60萬,我把奧迪A8還給你。
你還沒有告訴我你大酒店的點餐率是26分店高呢還是你的後廚團隊高呢?我不是爭強好勝,點餐率高呢就意味著顧客的忠誠度,可持續消費,這就是財富源,會帶動酒店的入住率快速攀升。
好了!就說這三點。”
驚訝和驚嚇時刻伴隨左右,任飛鴻話音剛落,周君豪剛好吃完了蛋炒飯。,抬頭問道。“你剛才說什麽?”
“我操!合著我白說了半天你一句沒聽到?”任飛鴻也是醉了,服了。“你吃飯聽覺為零嗎?老子暈。”
“再胡說八道打斷你第三條腿,呐!沒看到我手機在錄音嗎?等下我慢慢聽,慢慢品,現在給我安排集裝箱房,我也要住在這裏,吃好!睡好!喝好!何樂而不為呢?”周君豪貌似也不是省油的燈,執掌大酒店那是一般人嗎?
“我這兒一切簡陋,跟丐幫似的,你這大體量老板住我這兒那可就腦子一熱了,不合適!不合適!”任飛鴻一萬個不樂意,這是個難纏的主兒,老想著入股。
“這幫美女怎麽就能住這兒呢?”周君豪哪兒受過這軟拒絕啊?“我不管!趕緊安排,我出錢!”
“行!看在奧迪A8的份兒上!沛姐!給她安排!真受不了她這執拗勁兒。”任飛鴻沒轍了,所謂拿人家的手軟,盡管是打賭贏來的。
沛姐打電話安排去了。
“行了!我的竹林風大美女老板娘們!新菜也嚐了,蛋炒飯也吃了,趕緊忙自己的生意去吧!等下三位美女戰友三輛四米二廂貨車給你們送餐。Go!Go!Go!誰銷售額下滑三分之一取消經營資格啊!”任飛鴻生意上可是說一不二,這都領教過,親眼目睹過,生氣了可不是鬧著玩兒的。
所有分店店主開上自己的車急速回店。
劉彤卻沒走,她不用操這心,有人操作。
周君豪也沒走,她也有人店長守店。
“任助理!你看我身材有異樣嗎?”劉彤看來要攤牌了。
“沒什麽異樣,就是感覺你的肚子吃飯吃大了。”任飛鴻順嘴開張,蕩氣回腸。
“這是吃飯吃大的嗎?有沒有可能啊!懷孕了呢?”劉彤故意輕輕拍了拍微微隆起的肚皮。
任飛鴻腦袋“嗡嗡嗡”了好一陣。
周君豪一旁不屑道。“瞧你那沒見過世麵的樣兒!意思是你當爹了,蠢的跟豬似的,做菜可以,情商、智商都為零。”
“是嗎?都為零了,你還不去查驗點餐率?”任飛鴻真希望這刁蠻大小姐趕緊回自己大酒店去。
“什麽意思?我還要學菜的嘛!你呀!帶上劉總去花海莊園細說後期怎麽運作吧!首次當爹是很激動的,竹林風我守著。”
“說得好像你當過媽似的,充大人吃瓜。切兒!不去花海,上樓去我的臥室,聊聊。馬上中午了喲!”任飛鴻說完欲帶著劉彤上樓了。“中午教你做這三道菜,現在十一點半。”
“站住!兄弟們來吃飯你跑哪兒去?”熟悉的食客朋友們來了。
不到十分鍾時間,大廳裏又坐滿了。
周君豪揉了揉雙眼。“這麽快就滿了,你這兒天天這樣嗎?”
“算是吧!有時候院子裏也坐滿,呐!又來了一群,上尉!喊戰友們出來院子裏擺小方桌凳。”
“俺的娘喲!鴻總!你這兒真是桃花園裏桃花仙啊,這生意我都眼紅。”
“26分店東西南北檔口不都排著長隊嗎?”
周君豪沒詞兒了,隻好閉嘴。
任飛鴻撒了一圈煙。“這樣吧今天有三道我自己琢磨出來的新菜,免費試吃。兄弟們多提意見。”
劉彤也不上樓休息了,躺在茶桌旁的躺椅裏閉目養神,內心盤算著下一步的軌跡和計劃。
突然門口傳來一道熟悉又陌生的聲音。“老七!六哥來看你了。”
近門堂哥來了,排行第六,任飛鴻老七。
“哎喲!劉哥!你怎麽從老家來了?稀客呀。”任飛鴻內心是拒絕的,所以不鹹不淡敷衍道。
“聽說你當老板了,生意還不錯。”老六趨炎附勢、一貫不占便宜就會得心髒病似的,不陰不陽的腔調討人厭。
所以說有時候近門家族的人某種意義上上說還不如陌生人,嘴臉實在令人作嘔,你混的好了就打你的秋風,混的不好就笑話你爛泥扶不上牆,主打一個臭不要臉,狗眼看人低,人品低劣。
任飛鴻笑了笑,看不出任何情緒波動,也看不出喜怒。“六哥說笑了,你見過穿迷彩服的老板嗎?我在這打工,後廚幫廚,一個月3000塊,中午別走,我請你吃飯。”
老六嫌棄地擺了擺手,撇著嘴鄙視道。“算了!你說的也是,有朋友想去老家建大棚,土地流轉,你打你的工吧!就你那點工資夠怎麽吃?你們老板也是的,弄這些破集裝箱房開飯店,一看就是野攤兒,走了。”
“那就不送了!六哥大財,就不耽誤你見朋友了。”任飛鴻轉身進後廚“幫廚”了。
心說低調、示弱也是一種拒絕的極好方式。
其他方式呢就是故意醉酒,胡說八道,開口借錢,大概率能達到拒絕的目的,沒辦法。
現在的人性是事實,相對來說。
低調是真正的奢華,讓你偏安一隅,實現自我,耳根清靜,而不是高調炫耀,自找麻煩。
“這是你近門六哥?什麽玩意兒?!”周君豪差點破口大罵。
“就是!什麽玩意兒?!”任軍霞也忍不住罵起來了。
任飛鴻苦笑道。“兩位女神!我竟無言以對,放心吧!老家不會再有人找我了,挺好!”
氣氛有點尷尬,幸好做菜是任飛鴻開心快樂的源泉。
任飛鴻專心做菜,沉默如山。
