傳統佛跳牆的製作工藝極為考究，特別費時費力。整個過程大致可分為食材預處理和正式燉煮兩大階段。
    其中食材預處理是最麻煩的！
    比如幹鮑要用純淨水，在冷藏環境下浸泡三天，每天都要換水。再用50℃的溫水加一勺黃酒慢煮一個小時，關火燜到自然冷卻。
    最後連水帶鮑，繼續冷藏二十四小時。
    花膠的處理同樣不簡單——
    先清洗幹淨，鋪上薑絲、淋上黃酒，上鍋蒸二十分鍾，趁熱搓洗去除表麵的油脂，這一步是去腥的關鍵。
    隨後將其浸入冰水，持續泡發四十八小時。
    幹參也要用純淨水冷藏浸泡三天，每天都要換水。接著燜煮四十分鍾，待其自然涼透後，還要繼續泡發兩天。
    其他的，例如幹貝、冬菇等輔料，也需要用溫水浸泡四個小時。
    這還僅僅隻是需要泡發的食材，其餘食材處理起來也不簡單……
    最關鍵的是，陸平安準備製作的傳統佛跳牆足足有十八種食材！
    “……”
    “嘖——！”
    紮著一束高馬尾，身穿一襲淺藍色運動內衣，手上還拿著一個50kg啞鈴的小邪神來到廚房，掃了一眼，很不高興道：
    “簡直是亂我道心！”
    “我難得下定決心要認真鍛煉，結果眷屬你做大餐誘惑我！”
    “誰誘惑你了？”
    陸平安頭也不抬，在本子上寫著處理步驟，語氣平淡道：“是佩托拉想吃，我才做的。”
    他頓了一下，好像想到了什麽，提議道：“唔……你可以隻幫忙，不吃。”
    “你說的是人話嗎！？”
    小邪神當時就震驚了，瞪圓了眼睛，一臉不敢置信的看著陸平安。
    ‘你現在心這麽黑嗎？跟誰學的！’
    “不是你自己說要好好鍛煉的嗎？”
    陸平安抬起頭，一臉奇怪的看了過去，語氣無辜道：“我這不是為你考慮？”
    “我謝謝你啊！”
    渣蛇用力的握緊手裏的啞鈴。
    “原來如此！”
    露科亞一臉恍然，她左手搭在纖細柔軟的腰間，右手放在世界級的豐滿上，配合道：“那小邪神那份就由我來解決吧！”
    “我也可以代勞。”
    佩托拉在一旁舉起手，輕描淡寫的說道。
    “你們想的美！”
    渣蛇臉一黑，瞪了兩人一眼，不滿的嘟囔道：“我幹活了，我肯定要吃！這是我的勞動所得……我明天再鍛煉！”
    “嗬——！”
    “你意誌真不堅定啊！明日複明日，明日何其多……”
    陸平安笑著調侃了一句，拿著本子走過去，將寫好的處理步驟給小邪神看，吩咐道：“按照我寫的，把這些食材處理一下。”
    他說完，轉過頭，對著露科亞道：“露科亞，你也來幫忙。”
    “嗯？要我做什麽？”
    露科亞歪了下頭，好奇的詢問。
    “一些幹貨需要花點時間來處理，你幫忙上個‘時間加速’的bUff。”
    時間不夠，魔法來湊！
    陸平安示意了一下正在看處理步驟的小邪神，說道：“具體的你問小邪神，我寫上麵了。”
    “好。”
    露科亞看了小邪神一眼，比劃了一個‘OK’的手勢。
    “……”
    安排妥當——
    陸平安便係上圍裙，準備起今天中午的午餐。
    現在已經一點多了，肚子早就餓了，好在蟹炒年糕也不是什麽費時的料理。
    他將八隻肥美的梭子蟹倒入水槽，清洗幹淨後，用無情鐵手掀開蟹蓋，動作熟練的摘除蟹腮、蟹胃等不能吃的地方。
    再把處理好的梭子蟹放到砧板上，手起刀落，“哢嚓、哢嚓”幾聲脆響，一隻隻梭子蟹便應聲分成了均勻的塊狀。
    最後掄起刀背，對著堅硬的蟹鉗輕輕一敲，“啪”的一聲，裂紋恰到好處的綻開。
    “……”陸平安忽然發現，‘一龍之力’帶來的不僅僅是武力的增強，處理起食材也是愈發得心應手了。
    現在的他，就算沒有露科亞的加持，估計也能輕鬆使出‘猛牛青龍斬’。
    心裏想著，陸平安架起一口鍋，將買來的條狀年糕焯水煮軟，再過涼水瀝幹，以保持彈牙的口感。
    然後熱鍋冷油，待油溫升高，冒出絲絲青煙，便放入薑片和蒜末，小火煸炒出香味，再放入切麵裹上澱粉的梭子蟹。
    “滋滋滋——！”
    熱油與梭子蟹接觸的瞬間，一股蒸汽便是升騰而起，滋聲響徹不絕！梭子蟹被熱油所激發的鮮香也隨之逸散開來！
    陸平安嗅著這股香味，耐心的煎著蟹肉。
    眼看青灰色的蟹殼逐漸蛻變為誘人的橙紅，邊緣的蟹肉微微收縮，沁出清亮的蟹油，他便明白時機已到。
    陸平安操起料酒，沿著鍋邊快速淋入一圈，伴隨著“刺啦”的聲響，鍋中竄起一陣帶著酒香的蒸汽，腥氣隨之而去。
    他快速的翻炒了幾下，依次調入生抽、老抽、蠔油和白糖，勾出經典的鹹甜底味！
    刹那間，複合的醬香與霸道的蟹鮮在高溫中碰撞、融合，一股讓人想要流口水的香氣撓的一下騰起，瞬間盈滿至整個廚房。
    “好香啊！”
    露科亞情不自禁的朝著灶台望去，佩托拉已經背著雙手，邁著豐腴的大長腿來到陸平安身邊，雙眼亮晶晶的望向鍋裏。
    正在處理食材的小邪神鼻翼微動，回過頭看了一眼，小聲嘀咕道：
    “好鮮！”
    “……”
    與此同時——
    “刺啦——！”
    陸平安往鍋裏倒入小半勺清水，大火煮開後，往鍋裏放入提前焯水的年糕，輕輕翻動一下，讓年糕都浸潤在湯汁裏。
    然後轉中小火，蓋上鍋蓋燜煮。
    “馬上就好。”他轉過頭對著佩托拉說道。
    “嗯。”
    佩托拉輕輕點頭。
    趁著燜煮這個功夫，陸平安從櫥櫃裏拿出四個盤子，在灶台上擺開。然後去小邪神那邊看了一下她處理食材的進度。
    心裏估算了一下時間，回到灶台前，揭開鍋蓋，用鍋鏟翻了一下，防止年糕粘鍋底。
    接著又燜煮了兩分鍾——
    陸平安關掉灶火，揭開鍋蓋，撒上一把蔥花……
    蟹炒年糕便完成了！
    ……
    ……