第264章 喜宴

字數:3628   加入書籤

A+A-


    “開席嘍~”
    外麵院子傳來江向南嘹亮的喊聲。
    屋子裏眾人‘轟’的一聲散去,漢子們熱熱鬧鬧聊著天前往工坊,婦人們倒是不急,慢悠悠走向旁邊的主屋。
    雷家小輩們留戀的在新房裏不想走開,落在後麵的婦人們笑眯眯勸道:“走吧走吧,留一對新人說會子話。”
    “你沈清嬸子家的夥食最好,你們還沒嚐過吧?正好一起,晚了就搶不到好吃的嘍。”
    一群半大孩子對於吃的那是沒有丁點抵抗力!聽到後不舍和留戀立即消失無蹤,歡快的跟上婦人們的腳步。
    女子和孩童在主屋,碗筷都是各自從家裏帶過來的,此刻被整齊壘在一側的四方桌上。
    桌子對麵四條長板凳兩兩並排擺放在一起,一邊上麵用木盆裝著的是羊肉燉胡蘿卜,和她們家燉的羊肉偏白不一樣,木盆裏的羊肉顏色偏深,看著油光發亮的更有食欲。
    “這不會是放了醬油吧?據說能讓肉更好吃。”
    “比菜油賣的還貴,能不好吃嗎?不過別說,做出來的肉連顏色都變好看了。”
    “今日我要仔細嚐嚐放過醬油的肉和沒放的有啥子區別~”
    又看向羊肉旁邊的菜,切的細碎的生薑配上醃辣椒以及洋蔥,聞著酸酸辣辣的味道,舌頭底下已經開始分泌出口水。
    這個菜拌飯一定特下飯!
    上次沈清教了怎麽熬製羊雜湯,她們用來配苞穀麵饃饃好吃的很,想不到爆炒看著又是另一種好吃。
    配菜醃辣椒和洋蔥看著比羊雜更好吃的樣子,而且份量好少,待會打了主食要先多舀些醃辣椒.....
    另兩條長板凳上擺放的則是油渣菠菜燉豆腐,白白的豆腐配上綠油油的菠菜,清清爽爽還有湯水,看著水潤潤很解渴的樣子。
    “豆腐放的好實在啊,以往我在家做豆腐湯,裏麵全是青菜或韭菜,一塊豆腐切的細細碎碎,娃們老說是豆腐的洗澡水。”
    趙明月自豪說道:“可不是?沈清從我這兒可是定了幾百斤豆腐和豆幹呢!”
    其他婦人驚的啊了聲,不解的問:“咋定了這麽多?咱們總共也才兩百來個人,還有這麽多肉啊菜和飯,當飯吃也吃不完吧?”
    趙明月將沈清原話說出:“沈清說做豆腐麻煩,做的少和多費的時辰和體力差不多一樣,幹脆多定一些;
    還說現在天冷,放外麵凍著不會壞,她聽酒樓吃席的人說凍豆腐更好吃!燉魚燉肉燉菜更入味,想著試一試,反正冬日菜少,凍豆腐也算換個新鮮口味。”
    她聽到前麵正打算勸她不用擔心,自家本就打算多做些留著自家吃,她定再少都沒事,順手一道做了就是;
    聽到後麵她默默給自家也加到幾百斤的量——冬日漫長,留著慢慢吃唄。
    其實幾百斤要是敞開了吃也吃不了多久,畢竟全家十多口近二十口人,豆腐又大多是水分,一頓消耗七八斤才能不靠搶,再加上給兩家送些過去,一個來月就能全部吃完。
    雷冬天雷七貴等聽到後眼睛睜的圓圓的,驚訝問道:“趙阿奶,你家還會做豆腐呀?”
    “對啊,回頭阿奶給你們送一些過去!”趙明月笑眯眯說道。
    雷家可是帶著自家獵了幾百斤的肉呢,豆腐雖然沒肉值錢,但吃個新鮮口味。
    雷冬天小腦袋瓜頓時搖的和撥浪鼓一樣,認認真真說道:“不用送,我讓阿娘買!”
    晚上阿爹阿娘以為她睡著了算賬,她偷偷聽著記得可清楚了!
    她家這段時間收入老多了,賣黃芪、阿爹和哥哥們打的獵物、再來村子上一起賣的黃連羌活、做毛筆的工錢、這次進山獵物的皮料.....扣除還沒結賬的銀子,家裏已經存下了四十多兩銀子!
    要知道以往家裏最多才幾兩銀子的結餘,就這幾兩還要分配到糧食、粗鹽、布料、棉花等等上麵,到了年關能不能剩下、能剩下多少都不知道;
    而如今家裏糧食吃到明年的今日還有剩,鹽兩三年都夠了,新衣裳更是早早就穿上了,過冬的酸菜比往年多做了兩百斤.....也就是說這四十多兩銀子沒有任何需要用的地方!
    那她提出買些豆腐,阿娘應該會答應吧?
    雷七貴不甘示弱,也跟著道:“我也讓我阿娘買!”
    同時想到大伯娘一家沒人在這兒,補上一句:“給我大伯娘家也買些回去!”
    他以往吃過豆腐,雖然從城裏回來碎的不成樣子,但可軟可滑可嫩了,他想能多吃幾頓。
    其他婦人轉而想到自家也能買上一些冬日裏打打牙祭啊,要是按照沈清說的凍豆腐更適合燉肉,那家裏的幾百斤肉不就多了一樣配菜麽?
    肉湯裏咕嚕咕嚕翻滾的豆腐,吸滿濃鬱肉汁的豆腐,肯定好吃啊。
    “趙嬸,下次做豆腐和我說下,我也定!”
    “還有我,我先定個一百斤。”
    “哎哎,那幹嘛咱們不湊湊呢?不用等到下次,湊到幾百斤不就能直接做了麽?”
    有人提議道,其他人一想也是,村子上這麽多戶人家呢,既然冬日寒冷到不用擔心會壞,那完全可以多買些啊。
    一家買個百八十斤,湊個三五家不就不用等了麽?
    當即好幾戶人家直接拍板定下,又安撫住雷春天七貴幾個急的團團轉的娃娃們,讓他們別急,等吃過喜宴她們就去工坊問他們娘定不定。
    提到喜宴,婦人們連忙看下最後一個大木桶,掀開上麵的木蓋子就見裏麵冒著騰騰熱氣的瑩白米飯!
    不是粗糧糙米,沒有任何添加的純大米飯!
    並且整整一大木桶,散發出陣陣米香味。
    所有人見到肉能忍住,見到酸辣羊雜也忍住了,可見到大米飯再也忍不住半點,紛紛轉身到另一側的木桌上找到自己帶來的碗筷,開始打飯。
    她們用的都是粗陶碗,有半個腦袋瓜那麽大,喝糊糊方便,舀上大半碗就能把肚子填上八分滿!
    想不到今日吃席還能派上大用場。
    舀上一大木勺米飯,填滿碗底,再依次添上羊肉燉胡蘿卜、酸辣羊雜,豬油渣菠菜豆腐,粗陶碗立即堆的冒尖。
    連菜帶飯扒拉一大口,娘呀,真香!