1996年的春節，耿耀陽依然是孑然一身獨自在教師宿舍租的房子裏度過。不過由於快餐店新購置了彩電，所以他終於有機會在除夕之夜得以觀看春節晚會，而不用隻拿耳朵聽了。
    大年初一上午，按照慣例，耿耀陽又分別去熟識的施鬆柏、房國梁、肖振東、文安國、馬正相等領導和老師家裏拜了年。
    雖然老馬已經正式退休，但耿耀陽還是去他家裏拜了年，搞得馬正相高興之餘忍不住嗟歎不已。畢竟他退休之後的第一個春節，往年經常登門拜年的老師和學生便不見了蹤影，隻有耿耀陽一個人堅持如舊。
    而在肖振東家閑聊時，他說了一個重要的消息“小耿啊，學校分管後勤的副校長新換了人。上任的這個劉校長比較年輕，決定春節後對全校食堂進行整頓。還說校園裏的餐飲飯館也要進行相應的調整。”
    他歎了口氣道“組織上已經找我談話了，我今年就要退居二線，有些事就不好說了。你得有點心理準備啊！”
    有道是聽話呀聽音。雖然肖振東沒有明說，但耿耀陽卻很明白。
    一朝天子一朝臣，分管後勤的副校長換了人後，人家肯定要對校園裏現有的餐飲服務行業進行整頓。有些要關，有些當然會新開。
    說白了，就是新校長要把原有的老體係廢除，重新建立自己掌控的利益分配體係。
    而肖振東一旦退居二線，按照人走茶涼的傳統推斷，等於是耿耀陽失去了靠山。棉紡之家快餐店離著關門的日子也就不遠了。
    “肖叔，謝謝您這兩年對我的照顧。”耿耀陽道“此處不留爺自有留爺處。學校裏要是不讓我開快餐店了，我還有別的地方可以開，您放心就是。”
    莊建萍猶豫道“小耿啊，那春節後我跟你說的老家那個侄女……？”
    “莊姨，你讓她來就行。”耿耀陽寬慰道“我這個店又不是馬上要關門。而且剛才我不是說了嗎？這裏關了門，我還會在別的地方開，還是要用人的。”
    “哎，那我就放心了！”莊建萍鬆了口氣道。
    耿耀陽之所以開除李姐和徐姐，除了倆人手腳不幹淨外，還有一個重要原因就是要還肖振東和莊建萍的人情，幫他們老家來的侄女在自己店裏找個活幹。
    離開肖振東之後，耿耀陽一邊想著心事，一邊朝學校北門走去。
    老吳等人在店裏串聯搞事情，學校這邊又失去了唯一的靠山。內憂外患下，棉紡之家快餐店還能不能堅持下去，那就得看耿耀陽有沒有解決危機的好辦法了。
    出了北門，來到棉紡四廠家屬院胡淑珍家。拜完年後，他並沒有隱瞞，而是把剛剛打聽到的不利消息全盤告訴了他們母子。
    胡淑珍頓時絕望道“這可怎麽辦呢？真是愁死人了！”
    大過年的，本該高興的日子忽然得到如此糟糕的消息，的確能讓人崩潰。
    但耿耀陽卻道“胡姨，沒什麽了不起的。東方不亮西方亮，他們不讓咱在學校裏開了，咱就去別的地方開。”
    “別的地方開？”胡淑珍兩眼空洞道“去哪兒能找到比大學裏更合適的地方呢？”
    耿耀陽笑道“別看大學裏的學生多，他們的消費能力並不是最高的。”
    楊波知道自己的師父足智多謀，且會被如此微不足道的打擊所擊垮，當即問道“耿哥，你快說咱去哪兒開新店吧。你再不說，我媽就要急死了！”
    耿耀陽嗬嗬一笑道“我早有計劃，一直沒有實施。正好這次我們學校政策調整，逼著咱們另選出路。”
    他衝楊波問道“小波，東大街自由市場和朱店蔬菜批發市場，哪個平時的人流量更多啊？”
    “東大街自由市場和朱店蔬菜批發市場？”楊波靈光一閃，迅速明白了耿耀陽的想法，禁不住拍了一下大腿道“耿哥，你這想法絕了！”
    他想了想道“海鮮市場我還沒接手，那兒的情況咱不了解。但是現有的幾個市場，朱店蔬菜批發市場人流量最大，東大街自由市場人也不少，汽配城目前相對差點事。”
    耿耀陽當機立斷道“那就在朱店蔬菜批發市場選個好位置，開個新店。”
    “行！”楊波道“我看那個店我媽就別去了，讓我二姐來管。我二姐是學財會出身，雖然隻是職業中專學曆，管一個快餐店還是沒問題的。”
    胡淑珍終於弄明白了耿耀陽的思路，當即反對道“幹嘛要交給你二姐？你爸沒了以後，咱娘兒倆的死活，你爺爺他們連管都不管。要不是耀陽幫著咱找到了出路，咱娘兒倆怕是早就餓死了！”
    “媽，你說什麽呢？”楊波哭笑不得道“我現在掙的錢還不夠你花的嗎？何必出去受那個累呢？”
    “不行！”胡淑珍毫不退讓道“我可不願呆在家裏混吃等死。我能幹活，能掙錢的。”
    “行！行！行！”楊波拗不過他媽，隻好讓步道“媽，你看這樣行吧？等大學裏的店關了門，蔬菜市場新店開起來以後，你當總經理，二姐給你做副手。你就別管具體業務了，監督著二姐她們幹就行。”
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    聽到自己有事可幹，胡淑珍方才安靜下來，不過仍舊嘟囔道“小雪那孩子，好吃懶做的，我看不一定能幹好。”
    楊波沒有理睬母親，轉頭跟耿耀陽商量道“我二姐是我二大爺家的姐姐，在省城第一職業中專上的學，目前在我那小公司裏幫著管財務。我想啊，讓我媽看著，她來具體管一個快餐店應該問題不大。”
    耿耀陽笑了笑道“胡姨，我是這麽打算的。咱在學校開的這個店，以後就是總店，即使搬到蔬菜市場，也是總店。今後在其他地方陸續開的店就叫分店。這叫做連鎖經營。”
    “連鎖經營？”
    見耿耀陽又想出了新詞新概念，胡淑珍佩服的五體投地道“耀陽，還是你讀書讀得多，連鎖經營這個詞我還是第一次聽說呢。”
    耿耀陽淡淡一笑道“也沒什麽神秘的，就是以總店為中心，所有分店的菜品、經營方式、裝修風格都要跟總店看齊。”
    他又對楊波道“過了年，你就讓你二姐來店裏幹。先把咱的規矩弄熟了，等到搞新店的時候，照著葫蘆畫瓢就行。”
    “好的，耿哥！”楊波連連點頭道“我聽你的，你說怎麽著，咱就怎麽著。”
    耿耀陽暗自心道“等搬遷新店的時候，我就把明亮他們弄過來，省得店裏都是楊家的關係。我是外地人，在省城沒有人脈，要是店裏都成了楊家的人，將來有些事就不好說了。”
    未雨綢繆，他可不想自己費盡心血搞起來的連鎖快餐，到最後卻白白便宜了別人。
    畢竟，就連純打工的老吳等人，都能為了多拿利益而在背後搞他。楊家這些拐彎抹角的親戚，一旦成了氣候，難免會生出許多非分之想來。
    到時候即便楊波不產生二心，那些親戚怕也會攛掇著胡淑珍想法子攆他出局。
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