趙正調餡特別舍得加料。
    把醃肉剁成肉餡，加上榛蘑丁，倒入薑水去腥後擱楞擱楞。
    麵粉加了酵母粉，但天氣太冷發酵慢，趙正就讓他們在蒸鍋中加水，將水燒的溫熱，然後將裝有發麵團的盆子放到蒸鍋裏發麵，一個小時左右就能發酵好。
    除此之外，餃子也是必不可少的。
    這讓趙正想起了上輩子南北有關於餃子的爭論。
    北方人說，家裏來且了，包餃子是高規格待遇。
    可南方人說，誰家好人用餃子招待客人，那不是輕慢客人嗎？
    還真不是。
    就好比在南方人家裏來客了，煮溏心荷包蛋招待客人，在他們眼裏，這是貴客才有的待遇。
    一般新姑爺上門都要來一碗。
    但北方人說，你不給人吃肉，光吃蛋算個啥？
    想到這裏，趙正不由笑了。
    “公爹，啥事這麽高興啊。”小娥眨巴眨巴大眼睛，這會功夫，公爹嘴角就沒下來過。
    “哦，想到一些高興的事情。”趙正從醒發好的麵團李揪下來一團，弄成了三角形的樣子，往裏頭塞了蜜棗，芝麻，白糖和一些幹果，旋即放進了蒸鍋。
    除了饅頭，餑餑，餃子，這糖三角也是一種有名的美食。
    不過一般裏頭塞得都是紅糖，一口下去，滿嘴甜蜜。
    “啥高興的事情？”小娥好奇問道，自打跟張家脫離關係後，她也沒之前那麽怕公爹了，變得親近和依賴，甚至連說話間都帶著一絲撒嬌的味道。
    對於小娥的轉變，趙正還挺高興的，這才是一個少女該有的樣子。
    相比小娥，招娣就顯得老成一些，畢竟是嫂子，她對自己要求也更高一些。
    “過年啦，當然高興。”趙正用沾滿麵粉的手捏了捏小娥高挺的鼻子，頓時將她弄成了花貓。
    招娣和月英忍不住笑了起來。
    小娥皺了皺鼻子，擦了擦臉上的麵粉，也憨笑起來，旋即不動聲色將麵粉抹在了招娣的臉上。
    招娣‘呀’了一聲，“小娥，這可是糧食，不許浪費！”
    小娥頓時苦著臉‘哦’了一聲，瞬間老實。
    周家老太笑眯眯的沒說話，一個個帶綹的餃子完美從她手裏出來。
    花花和小草也沒閑著，學著親娘和幹娘，各種醜陋版的餃子，包子，從她倆手裏呈現。
    趙正還誇讚道：“小家夥手還挺巧！”
    吳月英看了一眼女兒的節奏，也是無奈搖頭，“趙叔，您就寵她們吧，遲早寵出毛病！”
    她心裏清楚的很，趙叔是看重自己，才對這倆娃娃愛屋及烏。
    這倆孩子也是有福氣的，跟著趙叔姓趙，以後有趙家當靠山，肯定比自己嫁的人好！
    很快，眾人停了下來，灶膛裏，火劈裏啪啦的響，蒸屜源源不斷冒著熱氣，眨眼功夫，就把廚房給弄得煙霧繚繞的。
    也就半個小時左右，餑餑出屜了。
    比大人拳頭還大的餑餑裏滿滿都是餡料，因為裏頭加了肉凍的緣故，一口下去，直接爆汁！
    “好次，太好次了！”小娥嘴裏塞得鼓鼓的，眼睛都眯縫了。
    “你慢點，沒人跟你搶，都是當娘的人了，還跟小孩似的！”招娣一邊數落，一邊用手將她嘴角的湯汁給擦拭幹淨。
    “嫂子，真的太好吃了，我從來沒吃過這麽好吃的餑餑！”小娥道。
    “三兒這個餡料調的真不錯。”老太太喜歡糖三角，一口下去滿嘴甜蜜。
    倆小丫頭跟她們周家祖祖一樣的口味，坐在土炕邊，小腳不住的晃悠，“真好吃吖！”
    招娣問，“公爹，您吃餑餑先還是吃餃子？”
    她害怕剛出蒸屜的餑餑燙著自家公爹，所以詢問著準備幫他拿出來。
    “都弄出來，用盤子裝好，我弄個調料，蘸著吃！”
    說著，趙正端著蠟燭就下了地窖，裏頭傳來窸窸窣窣的聲音，不一會兒他就端著兩個大碗出來。
    吳月英：“趙叔，這啥調料啊，我咋還酸酸的，裏頭加了醋嗎？”
    “嗯，這兩個調料，一個是酸辣的，一個純辣的，你們看著蘸！”趙正上炕盤腿，拿起筷子就夾了一個餃子，或許是皮擀的太薄，晶瑩剔透的，連裏頭的肉餡都看得一清二楚。
    他在酸辣調料汁裏擱楞擱楞，送入口中，豐富的口感，讓趙正露出享受之色，“鮮靈，太鮮靈了！”
    醃肉加鬆茸，能不鮮靈？
    這可比上輩子加了科技與狠活的預製餃子好吃太多了，能把人舌頭都吞了。
    除此之外，他還做了一些小籠包，一口一個，他足足吃了四十個。
    大包子吃了七個，餃子吃了五十個，最後所有人吃飽了，趙正把剩下的包圓了。
    本以為能留到第二天吃，結果全被趙正給造了。
    招娣她們也見怪不怪了，本來就是掐著趙正的飯量做的，吃完正好。
    這時候周家老太一拍手，“呀，三兒，把你娘給忘了！”
    “沒事，她已經吃過晚飯了，我特地讓人送了肉過去。”趙正打著飽嗝說道。
    他的確讓人送了肉過去，不過都是邊角料，而且能不能落到老東西嘴裏，他就不管了。
    事實也正如趙正想的那樣。
    肉，趙家老太一口沒嚐到，全被趙偉一家子瓜分了。
    就剩下一小碟鹹菜外加半碗粥，就這還要跟外孫平分。
    主要是趙偉害怕老太太餓死，到時候他們就不能吃趙正送來的糧食，得不償失。
    這一晚，村子裏絕大多數人都吃了一頓飽飯，可唯獨有那麽幾家人餓著肚子。
    比如劉家。
    劉老四吃完了劉鐵牛帶回來的一斤糧食，已經好幾天沒吃飯了，餓的燒心燒肺，現在他看到婆娘拉的屎，都有種衝動。
    甚至，看著躺在床上的日漸虛弱的小兒子，他甚至有一種難以言說的食欲。
    他的房間四麵透風，可劉鐵牛的房間卻不一樣。
    他現在是趙家的大隊長了，手底下管著十來號人，耀武揚威的，天天吃得飽飽的，這段時間都吃胖了。
    還讓人把他房間捯飭的幹幹淨淨，漏風的地方都補上了，甚至趙老三還獎勵了他一些瓦片。
    自己頭頂還是漏風的茅草，結果這孽子居然住上了瓦房，這讓他心態徹底崩了！