第343章 比拚廚藝

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    而後指著不遠處桌子上的飯菜,“你白菜都炒焦了,還端給我們吃。最離譜的是,那紅燒肉有幾塊根本就沒熟,吃起來肉很生,估計你們用的也不是好肉,可讓我最為氣憤的是那道炒雞肉。咬下一口肉後,雞肉裏麵還帶著血絲……你在做菜的時候根本沒用心,像這樣沒誠意的東西你端上來給我們吃,你還要求我們吃完!你這算什麽道理!“
    青釉今兒可算是見識到杜姑娘的厲害了。
    這話說得讓方大廚一句話都吐不出來。
    看著這丫頭下了他的麵子,他生氣。
    抬起刀子插到桌子上。
    東呂賢見狀,急忙護住紅緋。
    “方大廚,現在這麽多人看著,不如就算了,你讓他們走吧!不然鬧大了,對誰也不好。”店小二挨著他小聲說道。
    這姑娘衣著普通,可她身前這公子穿著的可是上等水雲錦,這種布料全臨國不超過五匹,聽說都送到皇宮了。
    這公子能穿得起,那一定是異常尊貴的大人物。
    “算什麽算!你給我閉嘴!小丫頭,剛才聽著你的語氣,你也會做菜,這樣子好了,我們比試一下,要是你做的菜比我做的好吃,我就放你們開!”
    紅緋追看不慣這種人,明明技不如人,每次還要裝大方。
    比試廚藝,她從未輸過。
    “好,開始吧!不過為了公平起見,我要求在店門外待建兩個臨時灶台,不然我不比!”
    “好!”方大廚現在是真生氣了。
    他做了廚子快四十年了,還是頭一次被一個小丫頭這麽挑釁。
    開玩笑,要是他做的飯菜這麽難吃,為什麽還有這麽多客人上門來吃飯。
    很快店裏的夥計就搭建好臨時灶台了。
    “好了,現在開始吧!”為了防止他們店裏人做手腳,紅緋先是檢查了一下雞,肉,還有大白菜。
    東呂賢他們兩本想幫忙的,可紅緋說隻做三道菜她一個人能應付。
    於是他們兩個就站在一邊觀戰。
    沈玉河為了避免紅緋發現他們。
    站得很遠,躲在一個角落裏。
    見紅緋開始做菜,而東呂賢像個木頭一樣杵在原地。
    又捏緊拳頭。
    邵偉見他又開始控製不住心火氣,下意識跟他拉開些距離。
    “這是什麽味道,為什麽會這麽香?”
    “對,真香味!這到底是在做什麽好吃的啊!
    在西集上的人嗅到這味道後,慢慢找來了。
    眼前多了許多不相幹的人,直接擋住沈玉河的視線。
    這讓他心裏十分不爽。可也不好發脾氣。就靠近一些,換做另外一個方向躲著。
    天賜在角落裏解決完一個人,就嗅到一股肉香,他忽然覺得味道有些熟悉,可有想不起在哪兒聞到過。
    他出了巷子,見到人都朝著街尾處湧動。
    他現在身份特殊,他看了一眼那麽多人,
    本不想湊熱鬧,可嗅到一陣酸甜的香味,他再次一怔,腦海裏閃過幾個模糊的畫麵。
    他的身體不受控製,他徑直走進後。
    視線落在了紅緋的手上。
    她切菜的動作行雲流水,一氣嗬成。
    當是看著她記下就切好那煮熟的五花肉。
    方大廚神情就變得有些緊張起來。
    這姑娘的刀工,沒個二三十年是練不出來的。
    可瞧著她不過二十歲。
    難怪她剛才會來挑釁自己。
    看來還是有些本事的。
    不過他也不差,他是不會輸給這麽一個丫頭的。
    現在這麽多人看著,紅緋在做五花肉的時候,沒放入生薑,不過為除掉腥味,加了一些酒進去煮。拿出來後,照著平日做的步驟,開始炒,然後加水煮。
    這雞肉容易熟,她不想浪費時間,過水之後,拿著醬料醃製,而後就坐在一邊看著對麵的方大廚一直在忙活。
    動作到還算是快,隻是他那肉切好之後,沒經過任何處理,就直接炒,鍋裏就弄了些豬油,這常見的做法,倒是讓紅緋倍感無奈。
    難怪他剛才做出的菜有那麽多問題,原來在第一道步驟時就沒處理好。
    “方大廚,那姑娘一直在偷看你來著。”他身邊的小二生怕掌櫃的絕學被人給學去了,急忙湊近來冒出這麽一句話。
    方尾對上了紅緋的視線,眼裏滿是不屑。
    這姑娘剛才不是很一副盛氣淩人的樣子,認為她做處的菜天下第一,別人做菜就是糟粕,怎麽著,就隻是會切菜,還是個徒有其表的花架子。
    紅緋見他一邊炒菜還有功夫看他,眼裏還滿是鄙夷。
    很無奈地起身,看著雞肉醃製得差不多了。
    這才那了一個土豆想丟到油鍋裏麵油炸,然後再配上其餘的調味料。
    等土豆出鍋,她見調配好的調味料下鍋,翻炒不過幾十秒,味道全爆了出來。
    瞬間一股香味溢了出來。
    這是一種大夥之前都不曾聞過的味道。
    所有在場的人,都覺得這味道實在是太香了。
    方大廚嗅到這味道,也有種想要大快朵頤的感覺,正當他抬頭看了一眼紅緋時,沒注意到鍋裏的食物。
    “方大廚,不好了,炒糊了——”店小二急忙喊了一句。
    他低頭一看,鍋裏的白菜全都糊掉了。
    隻能叫小二再去拿些白菜過來。
    片刻後,小二抱著一顆大白菜過來,隻覺得紅緋那邊的味道更香了。
    他急忙收回心神,他們家的大廚是不會輸掉比賽的。
    他煮的東西才是最好吃的。
    一炷香後。
    “好了,方大廚。請您先試試看,看下這菜合不合林的心意。”
    紅緋說完後,方大廚搖搖頭。
    既然說了是比試,那就要公平。
    “各位,今兒,我跟著這位姑娘比試廚藝,大夥誰先來當這個評判!”此話一出,眾人沸騰了。
    他們剛才可是都饞得不行了,急忙朝前擠過來。
    一時間眼前全是人。
    東呂賢是見過大場麵的人。
    “這樣子好了,大夥現在站成一派!”他說完後,大夥果然就長成了一長排。
    “紅緋,方大廚,你和恩公每人報出十五個數字,我們數到了誰就是誰!”方大廚一聽嗎,發覺這個辦法還真不是一般的好。
    想了一會兒,報了一串數。
    紅緋也跟著報出一串數。