第123章 極品山藥

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    很快,外麵的天色便入夜了。
    謝星遠在聽完丁齊南講述他研究的五運六氣針法後,便已然大致明白了對方這套針法的行針思路。
    你還別說,似乎好像還真有那麽點意想不到的效果。
    這五運六氣聽起來似乎很玄幻,但實際上在中醫中卻有著舉足輕重的地位。
    因為中醫中的“五運六氣”學說不僅僅隻是學說,更是古代先賢們研究天時氣候規律,以及其對人體健康和疾病影響的理論體係。
    所謂五運,指的是金、木、水、火、土五行的運行規律,可以反映出氣候的階段性特征。
    六氣指的是風、熱(暑)、火、濕、燥、寒六種氣候特征。
    這六種氣候特征又恰好與人的三陰三陽,即厥陰、少陰、太陰、少陽、陽明、太陽配對。
    因此在中醫先賢們看來,治病也可以以氣候的變化按照天幹定五運,地支化十二司氣的方式,再結合人體出生時所處的年份以及發病的情況來辨證。
    最後可以判斷出此人在特定氣候下的病症傾向。
    當然了,這樣解釋起來可能很多人聽不懂。
    簡單的來說就是,一部分的中醫先賢們認為外界的氣候與環境,都可以影響到人的身體健康。
    所以也可以通過確定氣候與環境的變化,來辨證人體疾病的發展情況,從而對症下藥。
    沉思了片刻之後,謝星遠不禁對著丁齊南微微一笑道:
    “不錯,你這套‘五運六氣針法’還是有可取之處的,看來這些年你對五運六氣的研究確實下了苦功夫。”
    “還行吧,這些年我也就研究出這點東西,能得到謝叔你的肯定我就已經很知足了。”
    丁齊南的臉上頓時露出一絲得意的笑容,很是開心的點點頭應道。
    看著丁齊南一臉得意的樣子,謝星遠並未說什麽打擊對方的話,而是擺了擺手道:
    “好了,好了,我知道你研究的這套陣法確實挺不錯的,不過咱們還是先吃飯吧,吃完飯好好休息一下,明天不是還得參加那個交流大會嘛!”
    “其他的事情等交流大會結束後,咱們再坐下來好好聊聊,要不然你幹脆留下來在我這兒過個年得了。”
    這生脈保元丹都還沒開始做呢!
    他可不想自己這位老侄子才剛一來到自己家,結果就因為聊得太晚給累嗝屁了。
    以丁齊南現在的狀態來說,他可是不能再熬夜了,更何況對方還坐了幾個小時的飛機。
    對此,丁齊南自然是沒有任何意見的了。
    吳本忠很快便做好了八菜一湯。
    幾人來到偏室的餐廳內坐下,謝星遠掃視了一眼,發現自己的便宜四兒子還沒回來,當即便讓吳本忠打了一個電話過去。
    打完電話後,吳本忠走到謝星遠的麵前輕聲說道:
    “老爺,四爺說他在朋友家吃飯,可能要很晚才會回來。”
    “嗯,行,我知道了。”
    謝星遠點了點頭,隨後衝著吳本忠又道:
    “你去把小玲那丫頭喊來吃飯吧,這丫頭怎麽家裏來客人了也不知道出來打聲招呼?”
    吳本忠愣了一下,連忙回道:
    “老爺,小玲那丫頭好像在我們去接丁老他們的時候就已經出門了,到現在也沒回來。”
    “嗯?這丫頭也出去了?”
    謝星遠的眉頭微微一挑,旋即擺了擺手道:
    “算了,既然這丫頭出去了那就不用管了,她都那麽大的人了,咱們大家先吃吧!”
    說著,謝星遠便招呼起丁齊南祖孫三人吃起飯來。
    不得不說。
    吳本忠做了幾十年的飯菜,這廚藝還是相當不錯的。
    尤其是跟了謝星遠這麽多年,藥膳方麵做得那叫一個絕。
    餐桌上,謝星遠特意將幾道滋補的藥膳擺在丁齊南麵前,微微一笑道:
    “來,老小子,嚐嚐這個參芪燉雞,這東西可是大補元氣啊!”
    “這裏麵的黃芪,怕是至少有五六年的年份了吧?”
    丁齊南拿起勺子舀了一口湯,剛一入口便感覺到一股溫潤的參芪香氣在舌尖綻放,頓時眼前一亮。
    隨後他很是驚訝道:“不對,這黃芪.....起碼是十年以上的野生品種!”
    “喲謔,想不到你老小子辨藥的本領還沒忘呢?不錯,不錯!”
    謝星遠笑著誇獎了對方一句道。
    要知道,一般市麵上的普通黃芪都是35年就拿來入藥了,超過5年後這普通黃芪的部分有效成分可能因木質化而減少,從而導致其藥用價值下降。
    但是優質的黃芪,比如說子洲黃芪,則需要更多的年份生長,藥效也更佳。
    這種優質的黃芪至少要生長七年以上,以確保充分積累養分,同樣的藥用價值也比普通黃芪高上一個等級。
    丁齊南喝了幾口參芪燉雞湯後,笑著說道:
    “謝叔你這一桌子菜基本上都是藥膳,您老人家這養生真是做到極致了啊,怪不得能活到現在這個歲數呢!”
    “不是,你這話是在誇我呢?還是在罵我呢?”
    謝星遠很是無語的瞥了他一眼道。
    丁齊南連連擺了擺手解釋道:“我這當然是誇您老人家的養生之道厲害啊,我哪敢罵謝叔您啊!”
    謝星遠不由輕哼了一聲,夾起一塊山藥放入對方的碗中道:
    “行了,你就少拍我馬屁了,嚐嚐這個,太行山的鐵棍山藥,配著雲南的野生鬆茸燉的。”
    丁齊南笑著剛夾起碗裏的山藥,正準備塞進嘴裏,突然便注意到這山藥的切麵上竟有一道細密的紫色紋路。
    一時間,他不由得瞪大了眼睛,有些不敢置信道:
    “這是.....紫紋鐵棍,《本草備要》裏記載已經絕跡的品種?”
    “嗯,看來你還沒有老眼昏花嘛!”
    謝星遠微微一笑,看向對方道:“三十年前我從豫州一個老藥農手裏收了紫紋鐵棍的種子,後麵經過培育種出來的,不然這玩意可不好弄。”
    說起來原身體主人確實種了不少這個品種的山藥,但實際上產量並不高。
    好在謝星遠後麵在隨身藥田空間中種植了一點,這產量直接便上去了,而且成熟的也快。
    一般山藥從種下去到收獲,大概510個月就足夠了。
    要不然的話,他們還不一定能夠吃到這個品種的山藥呢!
    山藥乃是藥食同源的常用中草藥,性味甘平,有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精、養陰生津之功效。
    而在這山藥之中,又以鐵棍山藥,既紫紋山藥為最。
    它是懷山藥中的頂級品種,被譽為“國藥之寶”、“神仙之食”。
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