第11章 有道理,都聽你的

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    周以淵突如其來的話,讓許棠差點閃了腰,心跳如鼓。
    是不是他發現這段時間她的改變太大,所以懷疑她不是本人了?
    但,應該是查不出來的吧?
    想到係統,許棠微微放寬心。
    “大哥在說什麽?我不是我又是誰?”許棠笑了笑。
    周以淵定定地看著許棠,隨即收回目光。
    “沒什麽,就是覺得你這幾日的變化很大,要是一直這麽下去也是挺好。”
    或許真是死過一次才知道日子該怎麽過,周以淵心中暗想。
    倘若她真的能安心留下,家裏交給她打理也可以。
    不過……
    “大哥放心吧,以前我是腦子抽了,現在已經痊愈。”許棠滿不在意地擺擺手,“我得去做魚了,今天還要跟五哥出攤,去讓人試試魚好不好吃。隻是......”
    “隻是什麽?”周以淵隨口一問。
    許棠抿了抿唇,“隻是刺刺獸也就是魚這個事,可能瞞不了多久,以後很多人也會知道。不過我想著,即便是有人知道也沒有關係,這裏做魚的人,應該是不如我味道做得好的。”
    這裏?
    周以淵發現了許棠話裏的問題,但他並沒有表現出來。
    “無妨的,能瞞多久就瞞多久吧。”
    並不是周以淵不在意,而是村子就這麽大一點,任何風吹草動,都瞞不過大家。
    所以刺刺獸是魚這件事,他不認為能夠一直瞞下去,不過周家的情況應該能瞞一段時間就是了。
    況且許棠有一點說得非常對,那就是她做魚的手藝可沒人能比得上。
    “行,那咱們對外暫時還是不要說刺刺獸就叫魚,能多瞞一段時間,攢點錢。”許棠笑著道。
    說完這話,許棠轉身就回了廚房。
    昨天大晚上收拾好的魚,現在來做,其實也沒有什麽關係。
    本來魚殺了一段時間,放一陣後肉質還會更好。
    香辣魚片主要是看辣椒,周正拿來的辣椒就是普通的那種紅辣椒,不是青紅小米辣,也不是野山椒。
    這樣的辣椒辣味不算太充足,但用來提色還是很好。
    而且裏麵還有花生,許棠索性拿來衝點油辣子。
    前兩天許棠拜托周以淵在鎮上下工的時候買了點芝麻,還有一些小的配料,正好用來衝油辣子。
    將紅辣椒剁碎,花生剝殼後剁碎,混合芝麻和一些剁碎的香料混合。
    又在油鍋裏燒了一些熱油,然後澆在辣椒碗裏。
    刺鼻的味道瞬間竄出,將周以絕和周以浩給刺激醒了,兄弟倆咳嗽著走了出來。
    “許棠,你這又是在做什麽?”周以絕捂著口鼻問。
    要說怒氣,也不是沒有。
    但周以絕更清楚,許棠現在做很多事都有自己的原因,因此也沒有著急火大地訓斥。
    許棠早就躲在了院子門口,這會兒看到周以絕和周以浩出來,有些不好意思。
    “四哥,我這是在衝油辣子辣椒,以後下點麵加在裏麵又香又爽口。不過就是過程有點辛辣,你們先忍忍哈,很快就好。”
    沒有排風扇,這刺鼻的味道是到處鑽。
    聽到許棠這麽說,兄弟倆都沒有再多說什麽,索性跟著周以淵一起洗漱去了。
    沒多久,刺鼻的味道散開,許棠重新進了廚房。
    魚現在已經醃製入味,許棠片成魚片,在鍋裏燒了水,放了些蔥薑和白酒去腥味。
    等到水開了,許棠才將魚片給下下去,待魚片定型之後才用鍋鏟輕輕攪動再撈出。
    魚片被撈到筲箕裏麵瀝幹,她又將準備好的剁碎的那些薑蒜、辣椒放在鍋裏炒,還加了一些剛才衝好的油辣子一起。
    等香味出來後,就將瀝幹的魚片倒入其中,用鍋鏟來翻炒均勻。
    整整七條魚,還是挺大一筲箕。
    差不多了,再加醬油、蔥花等其他的作料入內,翻炒後就可以出鍋了。
    這次可比之前的酸菜魚要多了許多,滿滿的一大盆。
    可能是周以絕發現許棠做的魚特別好吃,所以捉到的魚也是挺大一條的,最大的恐怕接近八斤。
    經過一番翻炒,許棠額頭上滿是汗水。
    但聞著香味,還是覺得成就感滿滿。
    這會兒周家三兄弟已經收拾妥當,都沒忍住進了廚房。
    一大早本就饑腸轆轆的,聞著香味,簡直讓人唾液直流。
    “好香啊,這就是麻辣魚片嗎?”周以絕驚呼。
    果然,許棠的手藝真是厲害!
    周以浩也有些忍不住,“那什麽,咱們還是趕緊吃早飯吧!”
    周以淵雖然沒有直接開口,但目光還是落在了紅色的魚片上,吞了吞口水。
    許棠笑了笑,“行,趕緊吃早飯吧,吃過後我們就拿去攤上賣,看能不能賣出去。大哥反正要去鎮上,不如給二哥和三哥送點過去,他們一個學醫,一個讀書也辛苦。”
    “這倒是可以。”周以淵點點頭。
    正好也該去看看老二,順便給老三拿點錢,他總是苛責自己,空閑時抄書減少家裏的負擔。
    今日過去,便可以告訴他們,現在家裏已經比之前好很多。
    難為許棠想著老二和老三,周以淵的眼中滿是讚賞。
    這會兒紅苕稀飯已經差不多冷了,四個人坐在桌子前,開始嚐麻辣魚片。
    端在桌上的魚片分量也很多,考慮到三個男人都是能吃的,所以許棠特意舀了不少。
    不得不說,許棠是很有先見之明的。
    那麽大一盆的魚片,被消滅得幹幹淨淨。
    周以絕意猶未盡地擦了擦嘴,“許棠,你做的這個麻辣魚片真好吃,今天要是拿去賣,肯定能賣完。”
    “四哥這麽認為的嗎?我打算按一盤算一份,三十文一小份,先擺一盤試吃。不讓人試試味道,人家也不想買,畢竟這麽貴。”
    “試吃?那多可惜。”周以浩咂咂嘴。
    許棠笑了笑,“試吃就是為了讓人嚐嚐味道的,說白了勾起饞蟲,才更有可能買。五哥放心吧,這魚咱們沒有什麽成本,就是四哥和我的人工,當然調料花錢,但總歸是不會虧錢。”
    “有道理,都聽你的。”周以浩點點頭。
    就在這時候,門口突然傳來聲音。
    “喲,周家的,你們這做了什麽啊,聞著這麽香?”