第75章 燉肉

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    耳邊響起一聲聲童謠:
    “二十五炸豆腐、二十六煮煮肉
    二十七殺年雞、二十八把麵發
    二十九蒸饅頭、三十晚上鬧一宿”
    大年初一扭一扭~
    年前的氛圍就熱鬧起來了。
    今日,臘月二十六。
    昨日杜家的人就忙活著,炸好了豆腐。
    今日就要煮肉。
    杜幼菱還特意告訴她娘,“娘,咱拿一塊棉布,將香料包在裏麵,和肉一起煮,回頭煮出來的肉啊,能香的讓人口水直流三千尺~”
    “喲~”李月娘點著閨女精巧的小鼻子,笑著逗她:
    “那肉本來就是香的,不放香料也能讓你口水直流。小吃貨精~”
    杜幼菱搖頭晃腦,手指畫著圈,“不一樣不一樣,加了香料煮出來的肉,特別香!”
    “好好好,聽你的~”李月娘抱著閨女親了一口,才將她放到地上,又上灶台上去按閨女的要求裝了香料包放進鍋裏。
    說起香料,大曆朝藥鋪裏是有香料的,隻不過,被當成香料的不多,隻有那幾樣,通常還都是大戶人家用得多。
    因為香料極貴。
    他們逃荒路上吃的那些,是杜幼菱在係統商城裏買的,偷偷給了五哥。
    如今他們家廚房裏也有,但其實是因為那犯了罪的三品大官的確驕奢淫逸。
    一年來不了兩回的莊子裏,廚房裏居然還讓下人時刻備著,這麽齊全鮮亮的各種香料。
    桂皮、丁香、八角、草果、白芷、香葉、豆蔻、陳皮、胡椒、肉桂。
    樣樣都有。
    每種香料甚至都用小陶罐,裝的滿滿當當的。
    光是這些香料估計都有幾十上百兩銀子了。
    杜幼菱私底下吐槽,怪不得抓那三品大員呢。
    ……
    大鐵鍋裏的肉,咕嚕咕嚕輕微翻滾著,誘人的香氣傳了出來。
    杜幼菱都有些饞了。
    “真是個小饞貓~”李月娘看閨女嘴角的透明色液體,笑著捏了捏閨女肉乎乎的小臉蛋。
    “娘~”
    “哈哈哈~”
    但李月娘終究還是最疼小女兒的。
    給閨女將口水擦了下,就用筷子先夾起一塊肉,敬了灶爺。
    才從鍋裏又夾出一小塊,給閨女提前解解饞。
    大塊的肉還要再燉會兒,五哥杜澤恩坐在灶旁燒火。
    杜家其他幾個男丁,全都在院子裏劈柴火。
    不僅是過年燉肉蒸饅頭需要很多木柴,火炕平日裏燒著,也需要很多木柴。
    而且還有一直懸在眾人頭頂上的雪災。
    所以更要多多地準備木柴。
    正好他們這處三進院落非常大,柴房雜物間能找到好幾間,所以,多劈了柴火也有地方放。
    要不然等大雪封了山,山上可以砍伐的木柴都被雪埋在裏麵了,就沒辦法燒了。
    所以千水村,幾乎家家戶戶都是這個樣子。
    婦人在做灶上的活,洗洗刷刷、燉肉,和麵,還要給家裏的一家老小做新衣的。
    男丁們都在賣力劈柴,囤起來。
    說起做新衣服,杜家今年到是省了,因為杜老二在城裏給家裏的每個人都買了三套成衣。
    所以,李月娘今年年節前,就不用給家裏人做新衣了。
    以前在柳樹村的時候,因為杜老二家男丁多,但是女人少,就李月娘一個人,所以還沒到臘月,她就要開始準備給一家人做新衣了。
    今年他們剛搬進三進院的時候,已經是臘月了,李月娘著急忙慌地就要開始準備,被杜老二攔住了。
    說是如今家裏也不缺錢,更不想月娘你如此辛苦,今年咱就花些錢買些成衣吧。
    李月娘麵對丈夫的貼心和關懷,心裏也是十分的感動以及受用。
    也就順利地答應了。
    所以,這回年前的準備,李月娘就輕鬆許多了。
    ……
    這會,鍋裏的肉一直在燉,暫時也沒什麽活。
    小五在看著火。
    李月娘就抱著菱寶往外麵走走,陪她玩玩。
    說來,千水村的女娃子就沒有和菱寶年紀相仿的,這也就導致,菱寶這麽大了,還從來沒有個小玩伴。
    所以,家裏麵人誰沒事了,就會帶著菱寶在家門口玩一會。
    杜老二給閨女用雞毛做了個毽子,如今母女倆正,你踢給我,我傳給你,玩的正開心。
    因為李月娘是正對著他們家路口的方向,所以第一時間看見從那邊走來的林江林河倆兄弟。
    林江帶著弟弟林河,手裏拎著東西,正往這邊走來。
    李月娘連忙打招呼:“小江,小河,你們來了。快,家裏坐。”
    杜幼菱聽到娘說話,知道是兩個表舅過來了,也不纏著娘繼續玩踢毽子了。
    自己彎著小胖腰,將毽子撿了起來,踹懷裏,牽著娘的手乖乖等在旁邊,準備叫人。
    林江帶著弟弟快步走到了跟前,咧出了一口白牙喊著:“表姐。”
    “大表舅,二表舅~”杜幼菱也乖乖地喊人。
    林江和林河都很喜歡菱寶這個小外甥女,連忙笑著回她,甚至林河還抱了菱寶一下。
    林江這邊遞上手裏拎著的兩斤果幹,李月娘接了。
    林江才有些不好意思地說:“按理說,年前是不能隨意串門的。我這……”
    因為這個年代,其實大部分的老百姓都不富裕,平日裏不舍得吃不舍得喝。
    但華夏人的傳統,就是不管怎麽樣,過年一定要吃點好吃的。所以每到這個時候,就是貧苦人家也會做點好吃的,給家裏人開開葷、淡淡嘴。
    所以,鄉間也默默流傳著一個大家都心照不宣的規矩,就是年前這幾天,一般是不上人家串門的,否則會被人以為是去蹭吃的。
    林江也是心裏實在操心弟弟的婚事,想著表姐家終究與別家不同,所以才厚著臉皮來了。
    還特意帶上兩斤菱寶喜歡吃的果幹。
    李月娘滿麵笑容地說:
    “說那個見外的話幹啥,咱一家人還講究那個?快,快進來。”
    說著就領著人進門。
    林河早就將菱寶放了下來,所以李月娘牽著菱寶走在前麵,後麵跟著林江林河兩兄弟。
    剛到了一進院,還沒過垂花門,李月娘就放大了聲音喊杜老二:“他爹,你看誰來了。”
    杜老二聽到李月娘的喊聲,也連忙放下斧頭,看向門口。
    一看李月娘娘倆的身後,居然跟著林江、林河兩兄弟。
    杜老二連忙將斧頭放到地上,走到旁邊木架子上的水盆裏洗了手。
    甩了兩下手上的水珠,就連忙過來迎人。
    杜老二看見李月娘手裏拿的油紙封,連忙和兄弟倆說:“你看,來就來了,還帶什麽禮。”
    林江就是個樸實的農家漢子,杜老二這話一說,他一張小麥色的臉上頓時露出紅暈來,撓了一下頭,憨憨地說:
    “也沒帶什麽,就給小菱寶裝了兩斤果幹。”
    杜幼菱適時出聲表達了感謝:“謝謝表舅舅~”
    “哎,不謝,不謝……”林江還有些磕磕巴巴了,可以說真是老實漢子一枚了。
    林河看著比他哥頭腦要活泛一些,但是卻不怎麽愛說話,一直安安靜靜地跟在他哥的後麵。
    杜星劍兄弟幾個看客人來了,也不劈柴了,也都過來問好。
    眾人寒暄一番,接著進了堂屋,開始話家常。