劉海中家裏，今天的劉大媽特別大方，蘑菇做了兩三種口味，特別允許的劉光天兩兄弟，可以跟他爹一起吃。
    “你們說我今天做的好吃，哪一種最好吃？”
    “好吃好吃，”兩兄弟吃得頭也不抬，嘴裏回了一句。
    看來不能指望他們倆，又望著劉海中父子，希望他們能提個意見。
    “翠蘭啊，我覺得這個味道更好。“劉海中指著麵前的那盤蘑菇說。
    “是嗎？我試試。”劉大媽嚐了一口，確實還好。
    “媽，我覺得這個好吃。”又嚐了嚐劉光奇說的，兩樣味道差不多。
    劉大媽糾結選哪個。哎，幹脆不想了，先吃飯，不然沒菜了。
    晚上何大清回來，經過中院時，被易中海喊住：“老何，先別走，我問你個事。”
    何大清停住腳步，回過頭來，“什麽事啊？老易。”
    “老你，你們酒樓裏，上上下下來吃飯的人多，我想問問，這蘑菇怎麽做？最受人歡迎，最好吃？”
    “怎麽想起問這個了？咋了，你想當廚師？”何大清詫異道。
    易中海擺了擺手，“不是，這不是誌剛的蘑菇又收第二茬了，他問怎麽做保存久？更好吃？”
    “哦，誌剛小子問啊，那他問對人了。”何大清恍然大悟道。
    “我跟你說，這蘑菇，最適合和肉一起，最香。雖然說單獨做也行，但油水少，使終差點。”一說起廚藝方麵，何大清興致勃勃。
    “傻柱，你來告訴你易大爺，蘑菇有些什麽做法？”
    “易大爺，蘑菇最好吃，也最常見的做法，就是做蘑菇肉片湯。鍋裏下油加入薑蒜炒香，加水，水開後放入蘑菇，煮5分鍾，加入碼過紅薯粉的肉片煮5分鍾，出鍋前加入少許鹽和蔥花。”
    “易大爺，這個蘑菇湯即有蘑菇的鮮美，又有內的香味。”何雨柱說著咽了咽口水。
    上一次誌剛送的蘑菇，就是做的蘑菇肉片湯，想想都覺得香。
    “好了，不打擾你們休息，我明天跟他說，你們那份蘑菇，我給雨水了。”
    何大清進了家門，拿出飯盒，遞給何雨水。
    “雨水，誌剛送的蘑菇，在哪裏？”
    “爸，我放在櫃子裏。”
    "好，我知道了，你快吃飯吧。"
    今天回來得遲，他們兩父子已經吃過了，這是專門給河雨水帶的。
    何大清打開櫃子，把裏麵的蘑菇拿出來，攤在簸箕裏，明天吃。
    這蘑菇種的好，又嫩又肥，做蘑菇湯真合適。何大清在一旁，感慨。
    第二天早上，大媽一大早就來家裏，找林誌剛，聽取了各位大媽的意見，總結了一下，最好吃最合適的還是煮肉片湯。
    林誌剛也給幾位大媽一人九斤蘑菇，繼續進行蘑菇保質期的探索。昨天晚上自己家吃了一部分，那這點全給幾位大媽分了，剩下的已經下次收蘑菇再給。
    經過一周的時間，他們探索出了蘑菇醬，蘑菇幹，這兩種易於保存的方法。
    蘑菇醬是賈大媽提出來的，他還特意買了一點肉，做的肉醬，做出來特別下飯，又香，獲得賈東旭十分好評。
    喜愛美食，會吃的，剛好又會做飯，那麽，對於探索美食，是一件愉悅的事，她輕輕鬆鬆就完成。
    “感謝，幾位大媽的支持。”
    曬蘑菇幹，是閻大媽提出來的，之前像野菜，進行保存，對於曬菜有大媽有特別的心得結果沒想到一曬就成功了。
    又到周末了，林誌剛帶著他哥一起回鄉下村裏。估摸著時間，村裏的蘑菇應該可以收了。
    村口，陳為民從早上從早太陽還沒有出來，就在那裏站著等，遠遠地看見他們兩人的身影，趕緊迎上去。
    “我剛昨天我澆了水，估摸著時間，今天應該可以采摘啦，走，快跟我去看看。”
    “大伯，你不要著急，我們要拿家夥去裝啊。”
    “啊，是啊，瞧我這記性。”
    林衛民拿了幾個幹淨的籮筐，在前麵帶路。
    林誌剛推開門，揭開布一看，可以收貨了。
    有一個架子格外顯眼，上麵的蘑菇長得更密，更大，明顯就是劉誌剛自己種的蘑菇的泡孢子吧，產生了變化，產量明顯提升。
    這個架子收獲了50斤蘑菇，放到旁邊的籮筐裏。該摘其他架子，那些架子上的蘑菇，長得比較稀疏，整體產量低。
    誌剛在思考原因，環境沒問題，應該是菌種，還有棉籽殼的質量不穩定，采摘完再仔細看看。
    即使因為菌種的原因，架子上的箱子產量少，但是我們的籮筐已經裝滿了。
    林衛民在旁邊看到這麽多的蘑菇，都驚呆了。看到籮筐裝滿了，連忙又去拿了兩個。
    等采收好，林誌剛，用發酵好棉籽殼進入查露補缺，用1%的紅糖水噴濕箱子裏的菌種，特別是使用農科所的菌種所在地。
    收拾好，關上門。這麽多的蘑菇，每家都分一點，嚐嚐味。
    “大伯，等這蘑菇收完所有茬，下一次的菌種還是用我種的來，棉籽殼一定要挑質量好，如果像這一次質量不好，產量少，質量好，產量會更多。”
    “好的，都聽你，這麽多產量，還不好啊。下一次的我一定嚴格挑選，這一次得讓村裏人嚐嚐，看看這個產量。下一次，我送到城裏，你有什麽想法？”
    “大伯，你到時候按這一次可以拿這個樣本去城裏麵試試，先談好，等到出鍋的時候再運輸。像城裏的酒樓也可以，我們院裏有一個人在那裏上班，那裏吃飯的人多，價格貴。”
    “好，好，一會我給大家分好之後，就跟著你去進城，去談這個事。”
    “各位鄉裏鄉親，這是第一次的產量，我就每家分一點，留點樣品，我有用處。那種蘑菇的地方還是老規矩，誰也不準去那裏，免得影響產量。”
    “好，知道啦。”大家異口同聲地回答。
    然後歡歡喜喜地在旁邊排隊，等林解放給他們分發，每戶的重量都是一樣的。
    付出少量的棉籽殼，就能收獲這麽多蘑菇，值，太值啦。看來人還是要多讀書，不然這麽多人，怎麽就誌剛把這個給種出來啦？