第二天一大早，林母先將豬腦表麵的血絲，挑掉，將處理好的豬腦放在一個大瓷碗中，撒上一點鹽和黃酒，再滴上幾滴芝麻油。
    林母大鍋裏參好水，隔水，瓷碗放中間，饅頭放旁邊，燒火。
    七點鍾，家裏人都起來了，用從鍋裏勺的熱水，洗把臉，準備吃早飯。桌上一盆饅頭，一碟鹹菜，等大家坐好，林母把豬腦分成三份，放在三人麵前。
    平日裏家裏有好東西，家裏人都有一份。今天怎麽隻有3份？林誌剛感到有些疑惑。
    “吃飯吧，新鮮的豬腦，別愣著了。”林母招呼著三人坐下吃飯。
    “媽，您吃我這份。“林誌剛把碗推到林母麵前。
    “嬸，吃我這份吧。”林解放也將碗端過來。
    “可別，我不愛吃這個，你們吃。”林母抬手阻止了他們，林母不喜歡吃這個。趁著新鮮，早起蒸上，給家裏人補補。俗話說“吃啥補啥。”
    “吃飯吧，誌剛，你媽不喜歡吃這個。她喜歡吃排骨，瘦肉。”林父看著情況，解釋道。
    林誌剛兩兄弟看了看，林母的神情，不像說假話，聽到林父的話，拿著饅頭配著吃。
    今天早上這夥食，平常人家想都不敢想，豬腦子這種好東西，可遇不可求，在鄉下一般是給家裏的頂梁柱吃的，今天我也是沾誌剛的光。林解放品嚐著碗裏的豬腦，心裏想著。
    真好吃，又滑又嫩。林誌剛心裏隻顧著吃上美食，高興。
    林父林母看著林誌剛，笑了笑，還是個孩子。吃完飯，該上學的上學，上班的上班。
    下午林母下班，洗幹淨鍋，將昨晚上切下的板油和肥肉，改成23厘米的小塊，灶台前聾老太太負責燒火，一切準備好，開始煉豬油。
    林誌剛放學，跨進院裏，聞到一股濃濃的肉香味，摸了摸肚子，有點餓了。
    “誌剛，放學啦。”
    “是啊，閻大媽。”林誌剛打了聲招呼，進屋放書包，進廚房看看。媽，今天煉豬油了，好香啊。廚房灶台上一小盆豬油渣，熱氣騰騰的。鍋裏正煮著豬蹄，正在焯水。
    “老太太，好。"林誌剛對著灶前的老太太打了一聲招呼。
    ”放學啦，誌剛，快過來坐，這裏暖暖手。"聾老太太笑眯眯地，拍了拍身旁的板凳。
    林誌剛走過來暖了暖手，"誌剛，去拿些蘿卜來，多拿點，晚上你爸要和易大爺喝兩杯。"
    昨兒個冬至，林父因為要回老家，跟易中海、賈東旭約了今天吃飯，作為林解放名義上的師傅，師兄，一起上班大半年了，挨著冬至一起吃個便飯。
    "好呢。"廚房裏忙著熱火朝天，院裏也熱鬧起來，大家都下班了。
    “這鄉下有親戚，離得近，就是好啊，這林家昨兒個忙活了半晚上，今天又煉上豬油了。”閻大媽羨慕地說，他們老家離得遠，沒辦法。
    “那也看老家的具體情況，像我們那兒，今年自己種地，剛剛夠養家裏幾口人。”賈張氏看了一眼院門出，繼續說道。
    “”他賈大媽，你等東旭今兒吃飯啊。這老林家日子不過啦，怎麽今兒個又吃肉。”閻大媽深深地吸了一口氣，空氣裏一股肉香味。
    “”是等他啊，不過不是吃飯，今天他在誌剛家吃，他師弟過冬至請吃飯，昨兒個說好的。”賈張氏得意地說。
    “這老林家大氣，今兒個這飯，有肉菜。”賈張氏又補了一句，他家東旭有肉吃，她心裏高興。
    “”真好啊，那老易也去了。”閻大媽看了一眼後院的方向，滿眼羨慕。
    這林家小子，雖不是老易正經收的徒弟，可這平日裏的表現，還有節日的表示，可是誠意滿滿。這林家也沒人上學，不然也能跟著吃點肉，閻大媽懷著人，昨兒個老閻大方了一回，吃了頓肉餡餃子，但還是饞肉。
    晚上，林家飯桌上一片歡聲笑語，高高興興。
    今天這菜可真硬啊，賈東旭摸了摸嘴角的油光，摸著圓滾滾的肚子，紅光滿麵地回家。易大爺解放送回家，誌剛送老太太回家。
    賈張氏看著進屋的兒子，一臉的油光，今兒個吃美了。賈張氏連忙扶著他躺下，望著桌上的煤油燈發呆。
    東旭，大小夥正是能吃，又饞肉的時候，幸好當初聽老林的，讓東旭進軋鋼廠上班，才能養活娘倆。今年自己有了城市戶口，鄉下沒分地，接點零活，這半年攢了點錢，肉一個月能吃一兩次，日子越來越有盼頭。
    賈張氏回過神，趕緊提著燈，回屋睡覺，哎呀，這大冬天的，有錢燒得了，點燈玩，我得趕緊熄了。
    日子過得飛快，轉眼到了周末，一大早吃完了飯，一家人出發了。今天回鄉下，家裏殺年豬。
    走到村口，村裏時不時響起豬的嚎叫，村裏幾戶人家今天都殺豬。
    “”誌剛，走，跟我去地裏看看。”林大伯看見林誌剛進屋，招呼道。
    “誌剛，去吧，這裏我們會安排。”林父開口道，大哥找誌剛，肯定關於糧食的事。
    林誌剛和林大伯去麥地裏，看之前的堆肥。之前春天和夏天的種蘑菇廢料，聽誌剛的集中發酵，給地裏施肥，長的糧食，又多又好。村裏人看到這樣，也想要。這次，秋冬季的蘑菇廢料，所有的邊邊角角，全部收集，沒有一點浪費的。
    “誌剛你看，那個肥聽你的，全部在這裏。”林大伯指著麵前這篇地。
    “”好，大伯，我看看。”林誌剛蹲下，看著眼前這塊特意挖開雪的土地，伸手撚了撚，點點頭“大伯，可以了，肥力充足，是塊好地，明年有個好收成。”
    林誌剛之前跟林大伯交代過，集中在一片作為底肥，種小麥，方便後期收集數據。林大伯拒絕村裏人的請求，說明原因，大家夥釋然了，在等等吧。