第22章 給老宅送土豆,做土豆雞蛋餅

字數:5025   加入書籤

A+A-


    母子倆拉著一車土豆回家時,天已經快黑了。
    不過田裏還有不少人在忙碌,看見牛車上的東西都是一陣驚訝。
    蕭寡婦究竟在哪裏找到的?居然有這麽多。
    等不忙了,他們說什麽也得進山去看看。
    “這麽多土豆!娘,咱們今晚吃土豆嗎?”
    到家後,陳星雲姐妹二人也是無比驚訝,陳星月已經知道她娘可以從某個地方得到東西,隻覺得不可思議。
    “嗯,今晚我給你們做土豆雞蛋餅與天蠶土豆,你們嚐嚐味道,若是覺得不錯,過兩日咱們就去鎮上賣。”
    蕭迎決定親自上手試試,她以前沒做過,隻能自己摸索。
    “娘,我來幫你。”
    陳星雲亮起雙眼,自告奮勇。
    “我也來幫你。”
    陳星月不甘落後,她還沒吃過這個叫土豆的東西,聽起來好像不錯。
    “好。”蕭迎當然不會拒絕,她本來就不擅長這個。
    “星海,將這些給你爺奶送過去。”
    說著,又取了二十斤給陳星海,讓他給陳阿福一家送去。
    “我這就去。”
    陳星海立馬接過籃子,出了家門。
    到達陳阿福家時,見裏麵亮著燈火,他便喊了一聲。
    “星海,這麽晚你怎麽過來了?”
    院門很快被打開,開門的是陳金,看見陳星海有些意外,難道家裏出了什麽事?
    陳星海笑著將手裏的籃子遞過去,裏麵是滿滿一籃子土豆。
    “這是我娘在山裏找到的,說是叫土豆,我們嚐過,味道很不錯。因為今日挖得多,娘就讓我送一些過來給你們吃。”
    陳金大為意外,他之前自然也看到那滿滿一牛車的東西,沒想到蕭迎會送給他們吃。
    又想到前兩日那條豬腿,這位二弟妹是真的不一樣了。
    “這怎麽好意思……”
    “大金,是誰啊?”
    裏麵忽然傳來陳阿福的聲音,隨即一道身影走了出來。
    “爹,是星海,來送吃的。”
    陳金大聲說道,語氣有些興奮。
    “哦?”陳阿福也是十分意外,趕忙大步走了過來。
    “爺爺,我娘讓我給你們送土豆,這東西吃法很多,可以直接煮了吃,可以燉肉吃,也可以炒著吃。”
    陳星海拿出一塊土豆遞給他,陳阿福好奇地打量著,別的不說,拿在手裏還挺沉。
    “這東西真能吃?”
    “爺爺今晚試試就知道了。”
    “好,好啊,你和你娘都有心了。”
    陳阿福登時十分高興,如今二媳婦兒浪子回頭,日子倒是真好了起來,還知道孝敬他們了。
    “土豆我就收下了,回去幫我跟你娘道聲謝。”
    陳金趕緊從屋裏拿出個籃子來裝,這一裝,發現得有二十斤左右,心裏又是一陣感動。
    這年頭誰都缺吃的,種得糧食每年交了稅糧之後根本不夠吃。
    百姓們都是將大米拿去賣掉,然後換成糙米或者粟米,閑暇時幾乎家家都會進山挖野菜,有本事的則抓兔子,抓山雞。
    也有人外出做工,一天能掙十幾二十文。
    即便如此,也隻能勉強維持溫飽。
    如今蕭迎一送就是二十斤,夠他們一家人吃好幾天了,也難怪父子倆激動。
    “我知道了,爺爺,那我先回去了。”
    陳星海笑了笑,很樂意娘與老家修複關係,跛著腳慢慢往家走。
    等他走遠了,陳阿福才感歎道:“二媳婦兒一家也真是不容易,大金啊,明日幫他們把田弄平整些,稻子也幫忙撒一下吧。”
    “我知道了,爹。”
    陳金一口應下,他本來也是這麽想的。
    “對了,爹,我聽星海說他娘還帶他去看大夫了,說是腳能醫治。”
    陳阿福一喜:“若真能醫治就好,攢點錢說不定就能娶個媳婦了。”
    “是啊。”陳金也笑了起來。
    ……
    蕭迎家,母女三人正在嚐試做土豆雞蛋餅。
    這東西做法不算麻煩,洗淨去皮後切成絲,加入各種調料與麵粉拌勻,再放入熱油裏炸,就完成一半了。
    然後倒入雞蛋液,煎至兩麵金黃,就算徹底完成。
    取出後切成一塊一塊方方正正的,就可以食用了。
    “嚐嚐。”
    做好時,陳星海也剛好回來,蕭迎給三人一人切了一塊,自己也切了一塊品嚐。
    三人聞著那香味都已經快流口水,也不嫌燙,立刻一口咬下。
    這一吃就停不下來,直到將整塊餅全部吃完,還有些意猶未盡。
    陳星雲滿臉驚歎:“太好吃了,娘,我從來沒吃過這麽好吃的東西!”
    陳星月點頭附和,那日在鎮長家嚐得點心雖然也好吃,但她還是覺得不如這個。
    若是拿去賣錢,肯定會很受歡迎。
    “好吃。”
    陳星海也讚歎,這與上次燉土豆的味道完全不一樣。
    蕭迎也挺滿意,沒想到自己第一次嚐試就這麽成功。
    一是因為做法簡單,二來調料也全,尤其是鹽,處理之後沒了那股苦澀味,自然就好吃了。
    “你們覺得能賣錢嗎?”
    “肯定能賣!”
    三人異口同聲,毫不猶豫。
    陳星月對鎮上的情況比較了解,說道:“鎮上的餡餅一個都得三文錢,娘這個土豆雞蛋餅比那可強多了。”
    說著微微紅了臉,小心翼翼看著蕭迎,她還是第一次開口喊娘。
    “哦?你覺得強在哪裏?”蕭迎笑著問道。
    “土豆別人都沒有,隻有娘有啊。”
    陳星月一下就說到了重點,讓蕭迎十分滿意。
    陳星雲補充道:“而且裏麵還有雞蛋,雞蛋也不便宜呢。”
    大點兒的雞蛋一個都得兩文錢,所以很多人舍不得吃,都拿去鎮上賣。
    陳星月又說道:“主要還是好吃,鎮上有錢人挺多的。”
    “那你們覺得賣多少錢合適?”蕭迎心中有個數字,但還是想征詢大家的看法。
    “我覺得至少可以賣五文錢。”陳星月說道。
    “五文錢是不是有點高了?萬一大家嫌貴不買怎麽辦?”
    陳星雲有些擔心,雖然家裏現在有吃有喝,但她絕對舍不得花這麽多錢去買一個土豆雞蛋餅吃。
    陳星海凝眉,似乎也覺得這個價錢有點高。
    “大姐,五文錢一點也不貴,鎮上有錢人真的可多了。”
    陳星月依然堅持。
    如果她沒在趙員外家當過丫鬟,或許也會覺得這個價錢貴,但現在看法完全不同。
    “鎮上有一家珍寶齋,是專門賣糕點的,那裏的糕點最少都要上百文一盒,貴的更是要四五百文,一盒裏也就七八個,每天買的人還很多。”
    “咱們的土豆雞蛋餅不比那些糕點遜色,個頭還大,要我說五文錢還太便宜了,就算十文錢都能賣。”
    “娘,你覺得呢?”說完看向蕭迎,畢竟最後還是要她決定。
    蕭迎讚同地點頭:“可以先定價五文錢試試。”
    土豆雞蛋餅是好,也很稀奇,但吃虧在沒有打出名聲。
    若是一開始定價太高,會勸退不少潛在的客戶,得不償失。