第13章:適應的第一步

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    買完生活用品,陳小苗突然提議晚上她來做飯,問陸遠哪裏可以買菜,陸遠幹脆陪她來到超市生鮮區。
    在生鮮區轉悠半天,陳小苗眼神從興奮漸漸變為茫然。
    “陸遠……”
    “怎麽,想好買啥菜了?”
    “俺……俺瞧著有點暈乎。”
    大型綜合商超的食材品類遠遠超出陳小苗預料,她麵露為難,坦白道:“俺在觀裏,也就常做些粗糧饃饃,擀點麵條,炒個青菜蘿卜啥的。
    都是些上不得台麵的粗笨吃食,俺怕恁吃不慣。”
    “沒事,我不挑食,你做什麽我吃什麽。”陸遠出言寬慰:“做菜而已,以後有的是時間學。”
    “恁要把俺送到飯館子後廚當學徒?”
    在陳小苗那個年代,廚子手藝可不會輕易外傳,她隻聽山下劉夥夫說過,城裏大酒樓後廚油煙重,規矩多,切菜慢點都要挨罵。
    “那倒不用,你可以上網學。”
    “上網?那是啥?”
    “嗯……回去跟你說。”
    其實陸遠心裏挺沒譜的。
    引導陳小苗接觸網絡,是幫她適應當前社會的關鍵。
    可另一方麵,如今網上真真假假的東西太多,這丫頭的警惕性,怕是連七八十歲的老太太都不如。
    大後天自己就要開學,心思不可能全天候放在她身上。
    在生鮮區挑挑揀揀許久,陳小苗還是隻敢對自己熟悉的食材下手。
    她拿了兩排雞蛋,稱了五斤散裝麵粉,選了三個飽滿的老玉米,又在豬肉攤前猶豫再三,才指著肥瘦相間的五花肉讓師傅切了大概兩斤半的量。
    最後再讓陸遠幫她拿了一小瓶料酒、一袋澱粉和一罐紅油豆瓣醬。
    結完賬,提著大包小包,陳小苗正盤算著晚上流程,陸遠卻索性一不做二不休,領著陳小苗拐進路邊的手機營業廳。
    幫陳小苗適應現代社會是早晚的事,就先從教會她使用手機開始。
    二十分鍾後,陳小苗捧著一個嶄新的硬紙盒走出營業廳,盒子上印著她不認識的幾個洋文字母。
    她看看盒子,又看看陸遠手裏那張寫著數字的小卡片,納悶道:“陸遠,恁給俺買這‘鐵板磚’幹啥?”
    陸遠晃晃自己手機:“你不是老好奇我為什麽捧著這‘板磚’嗎?回去教你。”
    “哦……”
    陳小苗對學習使用“板磚”興致平平,腦子裏隻惦記著晚上做飯的事。
    二人回到家,陳小苗把東西歸置好,便一頭紮進廚房,叮叮當當忙活起來。
    先是舀出白麵加水揉成光滑的麵團,醒發片刻後,用那根老長的擀麵杖“咣咣咣”地擀開,再切成粗細均勻的麵條。
    鍋裏熱油,蔥花“刺啦”一聲爆香。
    接著將打散的雞蛋液倒入,炒成金黃的蛋花,加水燒開,下麵條。
    最後撒上一小撮鹽,點幾滴香油,清亮亮的雞蛋鹵子配著雪白筋道的蔥花熗鍋麵。
    煮好麵後,陳小苗馬不停蹄把五花肉切成手指粗的條,用料酒、一點點鹽和花椒粉醃上,然後打兩個雞蛋,加澱粉和水調成糊糊。
    等油鍋再次燒熱,陳小苗小心翼翼地將裹滿麵糊的肉條一條條滑入油鍋,“滋啦滋啦”的響聲伴隨著油香彌漫開來,不時用長筷翻動,直到鍋裏肉條炸得金黃。
    “陸遠,吃飯哩!”
    陳小苗大喊一聲,飯菜上桌。
    蔥花熗鍋麵湯色清亮,蛋花漂浮。
    小酥肉堆在小碟裏,金黃誘人,散發著油炸食物特有的焦香。
    整體賣相尚可,但陸遠拿起筷子一嚐,還是能感覺出不對味。
    麵條口感偏軟,熗鍋的蔥油香略顯單薄,鹽味也稍淡。
    小酥肉外皮確實酥脆,但裏麵的肉因為選的是偏肥的五花,炸過後油脂析出,口感略柴,鹹味也隻在表麵,內裏寡淡。
    很典型的“物資匱乏年代”做法——油和鹽都舍不得多放,肉更是要炸透炸幹,這樣才能物盡其用,多存些時日。
    陳小苗沒動筷子,一雙狐媚眼緊張地黏在陸遠臉上,仔細觀察男人每一絲細微表情,手指無意識地絞著衣角。
    陸遠每吃一口,她心就提一下。
    “一起吃啊。”
    聽見陸遠出言提醒,陳小苗這才拿起筷子,不過視線依舊時不時瞥向陸遠。
    在那個年代浪費一點都是罪過,東西能吃就行,味道上基本沒有試錯的空間。
    所以這已經是陳小苗最能拿出手的兩個菜……
    陸遠加快進食速度,將一大碗麵吃得幹幹淨淨,連湯都沒剩。
    見狀,陳小苗那顆懸著的心才終於放下,臉上重新掛起憨笑。
    飯後,兩人在客廳沙發上坐下,開始“現代科技啟蒙第一課”。
    “你知道電話不?”
    “聽過,不過那是城裏才有的稀罕玩意。”
    “這玩意兒現在叫手機,最基本的作用跟那搖把子電話差不多,就是不用線連著,也不用總機轉。”
    陸遠指著聽筒和話筒的位置解釋,接著教她解鎖屏幕,找到綠色的電話圖標,輸入號碼撥通自己手機。
    “喂喂喂,聽得見嗎?”
    “俺們能靠這個講話?”
    “對,隔多遠都能!”
    陳小苗學得很認真,手指笨拙又小心地在屏幕上點按,生怕壓壞那層薄薄的玻璃。
    教會陳小苗最基本的接聽撥打後,陸遠開始進一步深入。
    “上網這事,怎麽跟你說呢……”
    陸遠沉吟半響,努力組織好語言。
    “你看啊,這就像……嗯,一個特別特別大的、看不見摸不著的集市!
    裏麵有數不清的鋪子,賣啥的都有。
    有說書的、有唱戲的、有擺龍門陣的、有賣東西的……
    你想知道啥,想買啥,想跟誰說話,隻要進這個‘集市’,找到對的門路,基本都能辦到。
    這‘集市’就叫‘網’,進去逛就叫‘上網’。”
    陳小苗聽得似懂非懂,在陸遠來來回回三個多小時的教導後,她也隻勉強學會使用WX,以及手寫輸入信息。
    關鍵她還隻會繁體字,寫得又緩又慢,不過那筆鋒清晰,頗有功底,一看就是練過字的。
    “陸遠”
    等到陳小苗寫好陸遠的WX備注,教學暫時中止。
    飯要一口一口吃,陸遠打算後續再慢慢教。
    更主要他今天實在困得不行……
    洗漱完畢,躺在柔軟舒適的大床上,蓋著鵝黃色小碎花的嶄新被褥,陳小苗毫無睡意。
    過去三天,是陳小苗曾經做夢都不敢想的日子。
    頓頓白麵有肉,睡的屋子寬敞又幹淨,還有那叫“空調”的寶貝呼呼吹著涼風,半點不覺得暑熱。
    而這一切,都源自陸遠。
    雖然陸遠總說算不得什麽,外頭有不少人能提供更好條件。
    可陳小苗心裏有杆秤,她雖憨,卻不傻。
    小時候師兄師姐都說她憨,可師傅卻誇她心裏亮堂,關鍵問題上比誰都要看得清。
    師傅曾言,天道輪轉,世事可易,唯人心亙古,欲壑難填。
    陳小苗清楚自己這副狐媚胚子對男人意味著什麽,能守住這份清正的,別說八十年,哪怕再往後過八百年,怕也不多。
    而幾天下來,陸遠莫說對她動手動腳,連看她的眼神都幹幹淨淨的。
    另外陸遠心思細,雖說有時候說話凶巴巴的,但從不會真讓她為難,總顧著她的臉麵。
    就拿晚飯來說,陳小苗其實曉得自個兒手藝不合陸遠胃口,可陸遠還是吃得一幹二淨,半點沒讓她難堪。
    想著想著,陳小苗忍不住摸出枕邊的手機,按照陸遠教的法子,笨拙地點開WX。
    好友列表裏,隻有一個孤零零的頭像。
    她用指尖,一筆一劃地寫下兩個字點擊發送。
    【陸遠】
    幾秒後,手機一震。
    【嗯,有事嗎?】
    陳小苗盯著屏幕,心髒怦怦直跳,又寫。
    【睡了沒?】
    【你要不發消息,我可能已經睡著了。】
    【哦……】
    陳小苗咬著下唇,躊躇了好一陣,像是終於找到了由頭。
    【陸遠】
    【嗯?】
    【明兒早上我熬玉米糝粥,你喝不?】
    【可以。】
    【那好……】
    屋裏又靜了下來,隻有空調細微的送風聲。
    陳小苗抱著手機,在床上翻了個身,再次忍不住寫字發送。
    【陸遠】
    【還有什麽事?】
    【不早了,你好好歇息。】
    忽然陳小苗手機上彈出一個動態的圖案。
    圓滾滾的卡通小貓蜷在被窩裏,頭頂上冒出三個字——“晚安安”。
    陳小苗重新平躺,呆愣愣地望著天花板,手機緊貼胸口,心髒噗通噗通加速跳躍……