第302章 月餅

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    中秋這日一早,青竹苑的灶房就已經忙活開了。
    狗娃係著條粗布圍裙,像個上緊了發條的陀螺,裏裏外外地忙活。
    和麵、調餡、準備各色菜碼,案板被剁得咚咚響,鍋碗瓢盆碰撞出熱鬧的聲響。
    待王明遠背誦完每日課業出來後,就看到堂屋的方桌上已經擺了好幾碗做好的月餅餡。
    狗娃聽到動靜,從灶房探出半個身子,手裏還抓著一把翠綠的蔥花,“三叔,東西我都準備得差不多了!等會兒日頭再高些,我就開始烤月餅、擀麵條!”
    “辛苦你了,狗娃。”
    他抬眼望了望隔壁依舊靜悄悄的院落,問道:“陳兄那邊……可有什麽動靜?”
    “沒呢,”狗娃壓低了些聲音,“我早起看了幾次,院門還關著。陳香哥肯定是怕外麵熱鬧,觸景生情,躲院裏了。
    狗娃語氣裏帶著篤定和心疼,“等會兒我們就去喊他過來!總不能讓他一個人悶著!”
    王明遠點了點頭。
    他回到書房,將昨晚又仔細檢查過一遍的那本手寫冊子用一塊幹淨的青布包好。
    這是他花費了數個夜晚,結合自己前世模糊記憶和今生所見所聞,整理出的一些關於農事的新奇想法,雖不成係統,甚至有些在當下看來可能近乎妄語,但他覺得,這對醉心於此道的陳香而言,或許比任何禮物都要更有意義。
    到了快中午,書院裏過節的氣氛漸漸濃了起來,遠處隱約傳來學子們的談笑聲。
    狗娃洗了手,整理了一下衣襟,深吸一口氣,像是要完成一件重大任務般,走向了隔壁院子。
    王明遠走在一旁,心裏也有些沒底。
    以陳香的性子,是否會願意參與這種在他看來或許“浪費時間”的俗務?
    院門虛掩著。
    狗娃輕輕推開,隻見陳香果然就在院裏,正蹲在那片被他劃分為十幾塊的田邊,拿著個小木棍,無意識地撥弄著土坷垃,眼神有些空茫,不知在想什麽。
    他今日依舊穿著那身半舊的青衫,洗得發白,袖口似乎比剛入秋時又短了一小截,露出了清瘦的手腕。
    “陳香哥!”狗娃喊了一聲,聲音刻意放得輕快。
    陳香像是被驚醒,緩緩抬起頭,看到是他們,眼中掠過一絲極淡的訝異,隨即又恢複了平日的沉靜。
    “明遠兄,狗娃兄弟。”
    狗娃幾步湊過去,臉上堆著笑:“陳香哥,別擺弄你這些寶貝啦!今兒過節,我院裏忙得腳打後腦勺,一個人實在轉不開了!你學問大,力氣活幹不了,幫忙遞個東西、看看火總成吧?就當……就當救救急!”
    他話說得懇切,帶著點耍賴的意味,讓人難以拒絕。
    陳香看了看狗娃,又看了看站在門口、麵帶微笑的王明遠,沉默了片刻,竟真的點了點頭,放下手中的木棍,站起身:“好。”
    狗娃頓時喜出望外,連忙上前,幾乎是半推半擁地把陳香往自家院子引:“走走走!月餅餡兒我都調好了,就差包了!三叔說你手巧,肯定包得又快又好!”
    王明遠在一旁看著,心裏暗笑狗娃這睜眼說瞎話的本事,陳香那雙拿慣了筆杆、翻慣了書頁的手,何曾與廚事一道“手巧”二字沾過邊?
    果然,到了青竹苑的灶房,麵對狗娃塞過來的麵團和餡料,陳香顯得十分笨拙。
    他學著狗娃的樣子,揪下一小塊麵團,試圖擀成圓皮,那麵皮卻在他手下變得奇形怪狀,不是這邊厚就是那邊薄。
    舀一勺餡料放上去,想要收口,更是弄得滿手黏膩,餡料都擠了出來,第一個月餅胚子做得歪歪扭扭,勉強能看出是個圓形。
    狗娃在一旁看得直樂,卻不敢笑出聲,隻好憋著笑,湊過去手把手地教:“陳香哥,你看,這樣,手指這麽攏,輕輕捏,對,慢慢收口……哎!對嘍!就這樣!”
    陳香學得極其認真,眉頭微微蹙著,薄唇緊抿,仿佛在攻克一道極難的算學題。
    他試了幾個之後,動作雖然依舊生疏緩慢,但竟也漸漸摸到點門道,做出來的月餅胚子總算能立住了,雖然賣相依舊堪憂。
    一頓忙碌過後,“月餅包好嘍!”狗娃看著擺滿一蓋簾的成果,成就感滿滿。
    “等會拿去烤下就可以吃到香噴噴的月餅了!陳香哥,你喜歡什麽味道的月餅?五仁的?豆沙的?還是我新試的這個梅幹菜肉的?”
    陳香看著蓋簾上自己做的、形狀略顯奇怪的月餅,目光有些飄忽,仿佛透過它看到了很久遠的畫麵。
    記憶中,似乎也有過類似的場景,也是這樣的節日,一雙溫暖粗糙的大手抓著他的小手,慢慢地包著麵團,一個溫和的聲音在耳邊說:“香兒乖,等會烤下就可以吃到香噴噴的月餅了……”
    那是一種……很溫暖,卻很遙遠的感覺。
    他下意識地搖了搖頭,仿佛要驅散那些模糊而遙遠的影子。
    既然無法觸及,不如不再去想,想了也隻是徒增煩惱。
    “哦,我什麽味道都可以。”他低聲回答,語氣恢複了平時的淡漠,但仔細聽,卻能察覺到一絲極細微的滯澀。
    王明遠將這一切看在眼裏,心中了然。
    他沒有點破,隻是挽起袖子,幫忙將包好的月餅送入早已預熱好的烤爐。
    炭火劈啪作響,溫暖的香氣漸漸彌漫開來,混合著院子裏燉肉的濃香,一種屬於“家”的、踏實而溫暖的氛圍,將這個小院緊緊包裹。
    忙碌中,時間過的很快。
    天色擦黑時,一輪銀盤似的明月已悄然躍上,清輝遍灑,將庭院照得亮堂堂的。
    堂屋中央的方桌上,也已然擺得滿滿當當。
    正中間是一大盤剛出爐、色澤金黃的月餅,旁邊是盛在大海碗裏、油汪汪的臊子麵,臊子炒得噴香,配著黃花、木耳、豆腐丁、韭菜,紅紅綠綠,讓人食欲滿滿。
    還有一整隻燉得爛爛的肥雞,一碟清蒸魚,幾樣時令小炒,雖不奢華,卻樣樣透著狗娃的用心和過節的熱乎氣。