第64章:夏鳴從未忘記這是一檔綜藝,一碗平平無奇的麵...
字數:5166 加入書籤
「比賽場內」
比賽已經過去了1個多小時,鏡頭前的夏鳴卻還在攪動著麵前的高嶺土,哪怕,這土裏看似什麽也沒有。
恰如這操蛋的【人生】考題,層層剝開,裏麵似乎也是空心的一般。
前麵優秀的賽製讓一匹黑馬這蠢貨迷了眼,但夏鳴卻清醒無比。
一切都是假象,他從未忘記這是一檔綜藝,就像他從未對所謂的冠軍產生本質的渴望。
之前也提過,九州大陸血刀宗經常開辦「弟子大賽」,眾多大佬帶領徒弟們出來漲見識,16強之時,各宗門大多平均,可謂百花齊放。
但細數這麽多次大賽下來,第一名多為血刀宗內門弟子。
是因為血刀宗強盛嗎?當然有這個因素,可就算仙人也不能保證代代內門都有無敵的天才。
但實際情況,就是血刀宗弟子總能站到最後幾位,你說這事,巧不巧呢?
現在情況一如九州大陸,在夏鳴眼中,綜藝就是一場凡人之戲,無論外殼包裹的多麽精巧,內裏卻都是為了博取台下之人的關注,更別提還有諸如「預製菜」一般的算計了。
繼續攪動著土,夏鳴冷冷一笑。
“什麽廚鑒人生,說的好聽,大廚跌宕起伏數十載,怎麽可能被一道料理定義?”
“漫畫裏那種什麽回歸初心,尋找廚藝的原點...看看就得了,就連五味蠍不同人吃了都有不同感受。”
“同一個電影,不同人看都是不同的風景,這才是所謂的千人千麵。”
“但編排過的故事不同,一段感人肺腑,或真或假的故事,倒是能挑逗人們的情緒,引發人們的共鳴。”
“所以,這一輪考的壓根就不是料理,考的是嘴皮。”
夏鳴清楚,真正的廚師往往不執著於故事,因為他們的人生本就跌宕,需要故事襯托的大抵是平凡之物。
以前後廚有個同門,每次都會帶很多稀奇玩意過來,什麽「道祖當年留下的字帖」「天魔隱藏寶藏的地圖」「血蛛的聚集地圖」...
這些東西或真或假,但他都會為其附上一段波瀾壯闊的故事,哪怕,那圖上的黑線用的是後廚的鍋灰。
過來他這挑東西之人,多也是為了他的故事而來,就當是聽了段書。
可架不住總有一些入門的小白信以為真,拿真貢獻從他手裏換,他每次都笑稱這是故事的魅力。
當然,他無意坑了內門弟子,最後被騙去後山千刀萬剮的結局,在此就不值一提了。
夏鳴覺得這一輪,7位評委裏一定有內鬼,但不可能太多,要不然就可以左右料理的評價,壓根不用搞什麽【人生】的主題,正常比也贏不了。
所以,大概率有問題的就1~2位,主要作用,就是在恰當時間推波助瀾。
“原先的三位星級評委裏大概率有一個,譚知風很可能是一個,剩餘三人不好說。”
夏鳴的回憶裏有隋戊佰和李商虎,兩人地位不低,沒必要做這種砸招牌的事情。
倒是不熟悉洛鈺敏,所以也不能確定這位史上最年輕的女二級特廚,綜藝女廚王,究竟站在哪一方。
不過他清楚...
如果複活的是夏雨星夜,那麽他一定會把握機會突破自己。
如果複活的是光頭夥夫,那他說不定會拚盡全力,天馬行空,擾亂局勢。
如果複活的是小花,那他絕對會開始講故事,畢竟聽說這是她的拿手好戲。
如果複活的是宴席研究生,那她很有可能會看穿這一切,然後做出正確的選擇。
至於複活大廚,那是決計不可能的,8強賽6個大廚2個選手,這不明擺著把黑幕寫在臉上嗎?
“這也就是為什麽最終複活了一匹黑馬的原因,因為相比起其他人,他的執著是顯而易見的。”
“他以自己身在廚師世家為榮,想要將父輩的料理發揚光大,當看到這種選題時,腦中毫不猶豫的就會選擇自己最熟悉的料理。”
“脆皮雞做的怎麽樣不談,隻從出發點來說,他就落了下乘。”
將一旁正在燒的湯鍋打開聞了聞,夏鳴從鍋裏舀了點土扔了進去,然後繼續熬。
“就他那種性格,急切的希望被評委認可,肯定不會願意說故事來給自己加分,因為這在他看來,是對他這麽多年堅持的不尊重,可這恰恰中了節目組有心之人的下懷...”
“如果沒猜錯,洛洛哼哼唧的故事一定會非常精彩吧!”
夏鳴想到這再次抬頭看了一眼對麵洛洛哼哼唧的灶台。
從材料和香味判斷,她做的應該是某種糕點。
但相比尋常糕點,這餡料明顯要獨特很多。
“從氣味來判斷,她使用了過熟的榴蓮,而榴蓮這種東西,一旦過熟,就會由甜轉為苦...”
夏鳴在這鏟了老半天的土,其實大部分時間都是在悄悄觀察洛洛哼哼唧。
至於他要的材料,其實早就從土裏炒製出來了,至於桌上一堆雜七雜八的血,都是他的煙霧彈。
現在,他已經可以完全確定洛洛哼哼唧的料理思路了,她做的,應該是一道外表甜膩,但內裏苦澀的甜品。
搭配的故事,大概率是甜蜜美夢包裹之下,感覺不到幸福,或者是什麽“家裏給的窒息關愛”那一套...
他沒心思關心這故事是編的還是真實事件,在心裏將自己的話術圓滿後...
折騰了老半天土,將自己弄的灰頭土臉的夏鳴終於放下了鏟子。
接著,他打開一旁的簸箕,裏麵有著幾小團顏色微微發黃的麵條。
感受了一下麵條的溫度,確定了它們確實完全冷卻後,夏鳴從一旁拿過大碗,將鍋裏滾燙的水倒入了碗裏,然後將麵條放了下去。
麵條在高溫吸水後漸漸舒展開來,約莫等了1分鍾,夏鳴開始往碗裏倒冰水。
冰水很快將碗裏的水均衡至略微溫熱,之後夏鳴又在上麵簡單的撒了一些黃色的小圓豆,然後小心翼翼的在麵上倒了一層薄油。
準備好一切後,夏鳴露出狡黠一笑,然後抬手直接拍下了灶台前麵的鈴鐺。
...
「評委室內」
黎誌安從進門到現在,除開打招呼,隻說了一句話。
“各位猜我這碗芝麻糊有放酒嗎?”
也正因為這句話,謝庭鋒將碗裏本就不多的芝麻糊嚐了好幾遍,嚐到了碗底,也沒做出準確的判斷。
鄭勇麒思考良久後說了有,隋戊佰搖了搖頭,說沒有。
見到其他人還在思索,黎誌安灑脫一笑。
“有和沒有並沒有那麽重要,人生嘛,難得糊塗啊!”
聽完他的話,眾人也是笑了起來,沒錯,料理的名字就是難得糊塗,為什麽非要追究有或沒有呢?
於是乎,黎誌安憑借一碗看起來平平無奇的芝麻糊,獲得了在場評委最終【601分】的分數。
直到最後,也沒有一位評委,詳細的描述過這碗芝麻糊的口感,但隋戊佰清楚,這裏麵確實沒放酒,用的是過熟的香蕉。
可過熟的香蕉本質上又是天然酵母將果肉裏的糖輕微分解後,產生的微量乙醇,所帶來的酒味。
本質上,這算自然發酵...所以非要掰扯的話,也能算酒...
隋戊佰清楚,黎誌安的這料理的意思,根本就不在酒上,他隻是在用這碗芝麻糊隱隱的對節目組表示不滿。
他還看不出來這輪比賽有點扯嗎?當然看出來了,所以他才說,有和沒有並沒有那麽重要。
一是指代主題,二是指代冠軍。
大廚們壓根就不多這一個名頭,過來也是看在譚知風的麵子上,心理上多是當,出個鏡,換個環境玩一玩罷了。
但好好的比賽,弄到8強了,出了一個講故事的題目,這自然是有點違和的。
黎誌安當過好多美食節目的評委,哪裏不知道節目組的小心思,但他不好說破,自己又不愛對著鏡頭講故事,就隻能如這碗芝麻糊一樣。
揣著明白,裝糊塗...
吃懂的人,不會為難黎誌安,沒吃懂的人,隻從表層分析,這芝麻糊也無比契合主題。
所以拿高分也是很自然的事情了...
就在眾人看著黎誌安離開後,評委室內的鈴聲再度響起。
「選手川渝冰火魔廚烹飪料理結束,現申請評委品嚐」
「料理名稱...」
「麵」
