謝庭鋒看著碗裏湯麵上飄著的點點黑胡椒，又看了看碗底的四塊稍大一點的豆腐，然後抬頭看了夏鳴一眼。
    接著拿起勺子將豆腐舀了起來，然後放入嘴中。
    最先入口的是外麵的湯汁，這湯看起來不算太濃鬱，但入口後很明顯能感受到鴨的味道，甚至裏麵還埋藏了一絲鴨血的氣息。
    不過下一秒，這氣息就被豆腐清爽的口感蓋過，也不知道夏鳴是如何處理豆腐的，在保持了豆腐原本嫩度的情況下，湯汁的味道也熬煮進了豆腐。
    這在半小時內，其實是一件很難辦到的事情。
    就在他以為這就是全部時，豆腐卻如同爆珠一般爆開，他忽然感覺到嘴裏一股微酸闖入，而後，就是血豆腐帶來的獨有味道。
    這酸味與湯融合，讓湯的鮮味再上升了一個層次，鴨血與豆腐的口感混到一起，也讓眾評委不自覺的點了點頭。
    譚知風咀嚼著嘴裏的豆腐，默默點點頭。
    “有些意思，所以是豆腐鴨血湯，不是鴨血豆腐湯...”
    “將豆腐放在前麵，不單單是名字問題，還代表了主次，雖然還是鴨血與豆腐的融合，但將豆腐的味道率先呈現，以方便切題...”
    “在短短半小時內就能有這種想法，並且將原本平常的料理做出新意，屬實可貴。”
    隋戊佰也點了點頭。
    其實華餐裏麵最難改的就是經典家常菜，因為大家對它們的熟悉程度太高了，很難做出新意，更別提將酸味放到豆腐裏麵了。
    他明白這一步是為了讓這一口料理吃出多重口味，而專門設計的。
    無論是從料理創意程度，大眾接受度，口味上，「豆腐鴨血湯」都可堪是這一輪的最佳。
    就連之前川劇小醜的張雍也沒說話，隻是默默掏出了通過牌，至少到現在為止，他的表現還算正常。
    毫無疑問，夏鳴的料理也通過了考驗。
    自此，比賽已經過去1個多小時，眾評委一共吃了8道豆腐製作的料理...
    雖然有些許分歧，但所有人還是順利拿到了通過，也就是說，大家現在還處在同一起跑線上。
    ...
    「導播室內」
    洛樹榮對於這個結果似乎早有預料。
    畢竟兩位大廚他都認識，甚至於王青銳還能算他看著長大的。
    對於他們的水平，洛樹榮心裏是有了解的。
    洛瑾然自不必多說，倒是這個川渝冰火魔廚，給他帶來了一點小小的驚喜。
    雖然已經從洛鈺敏口中了解到這是個好苗子了，但能在這種情況下依然從容應對，卻是代表他除了廚藝以外，還有很高的抗壓與臨場應變能力。
    這對於新人廚師來說，是至關重要的...
    沒有人一出生就站在巔峰，成長途中或多或少都會麵對各種磨難，如果沒有極度好的心態，就算廚藝再高，極端條件下也會失誤。
    當然，他也發現了夏鳴之前的小動作，此刻露出一絲不易察覺的微笑。
    “第三輪，主題還是豆腐！但是時間...改為25分鍾...”
    聽到洛樹榮的話，後麵的主導演一愣。
    25分鍾？開玩笑吧，30分鍾就已經夠選手們疲於奔命了，改成25分鍾，不得鍋鏟都揮冒煙啊！
    不過，他也就心裏想想，嘴上那是一句沒說，直接答應下來，然後給副導演通知了過去。
    ...
    「比賽場內」
    做完兩道料理後，四位選手狀態都還不錯。
    此刻，他們再度將目光投到了舞台中央，等著下一道食材出現。
    直播間對於這種勢均力敵的場麵，也是爭論不休。
    有些觀眾認為，洛洛哼哼唧第二輪的料理，與黎大廚撞車，就不該給過。
    很明顯，這群網友應該是受到了昨天退賽還有盲盒複活賽的影響，此刻堅定的認為洛洛哼哼唧是皇女，在進行針對。
    還有一群人就是洛洛哼哼唧的結晶體，表示無腦站隊她！
    畢竟洛洛哼哼唧顏值確實還不錯，可愛風，禦姐風都能駕馭，擁有些粉絲也能理解。
    當然，大多數網友的判斷，還是跟著評委一起來的。
    就現在來看，三位星級評委的專業性相比後續四位特邀，確實稍微差了一些。
    後麵四位特邀裏麵，隋戊佰，李商虎，譚知風更是往往能一語道破料理奧妙，所以絕大部分觀眾，是以他們三位做標準進行觀看的...
    甚至有些本就是廚師的人，還會在看直播時，將所有人的菜譜歸類，然後從中吸取自己有用的部分，也算是另類的交流了。
    就在直播間還在上演眾生相時，菜品台終於又升了起來。
    眾人抬眼一看...還是熟悉的配方，還是熟悉的味道。
    第三輪，還是「豆腐」。
    甚至夏鳴看到一旁的黎大廚直接笑出來，不過，他卻漸漸有點笑不出來了...
    雖然一早就有過這種情況的猜測，但真麵對，卻還是十分棘手的。
    “第三輪還是豆腐，那如果後麵全是豆腐的話...評委的閾值會像滾雪球一樣一直被拔高。”
    “8道，12道，16道，等超過20道後，基本就已經包含了大部分豆腐料理的處理手法...”
    看著麵前的豆腐磚，夏鳴知道，現在這個題目的最大問題，就在“重複”二字上了。
    一個原料，在沒有經過預處理的情況下，被短時間，高頻次的反複使用，都不用他下手了，就評委自己都會覺得膩煩。
    並且越到後麵，這種感覺就越明顯...
    “雖然不知道發生了什麽，但就現在的情況來看，能先將料理手法用出來就趕緊用，先把名額占住，後麵的如果撞車了，至少也能搶得一絲先機。”
    就在他打定主意後，舞台上麵的時間也顯示了出來。
    但這次，卻是25分鍾。
    看到時間，夏鳴沒有猶豫，直接衝過去拿了豆腐就開跑。
    和他一樣的，還有一旁的洛洛哼哼唧，隻不過，這輪她明顯比上輪更慌了，回灶台時，甚至還虛滑了一下。
    她此刻完全不明白，情況怎麽變成了這樣，食材也就算了，就連時間也對不上了。
    但多年的訓練還是讓她保持了基本素質，既然有些方法已經沒有用了，那就全憑自己的本事吧！
    不過，她還是留了個心眼，一回到灶台，就將手中的老豆腐取了一些，盡可能壓幹水分後放進冷凍櫃。
    夏鳴這邊則是在回到灶台後，看了眼一旁溫著的兩個小鍋，和之前一樣，這都是他給自己預備的午飯...
    但此刻，他的眼裏卻好像透露了些別樣的心思。
    眉眼中精光一閃而過，夏鳴連忙燒水，然後衝往「菜品室」，這次他要做的料理是...
    “仿·蟹黃豆腐！”