第103章 籽粒黴了!泉水真空賭活命

字數:4921   加入書籤

A+A-


    後半夜下了場小雨,天剛亮就停了。蘇瑤剛把灶上的玉米糊糊盛出來,就聽見二柱子在院門口喊,聲音都帶著顫:“蘇瑤!不好了!倉庫裏的玉米籽黴了!”
    她手裏的碗“哐當”砸在灶台上,玉米糊糊灑了一地,顧不上擦就往倉庫跑。倉庫是去年搭的土坯房,屋頂蓋著茅草,牆角還裂著縫,昨天剛把曬幹的玉米籽堆在裏屋,足足有兩百多斤。
    推開門,一股黴味直往鼻子裏鑽。
    蘇瑤衝進裏屋,蹲在玉米堆前,伸手一摸,表層的籽粒黏糊糊的,指尖蹭上黑綠色的黴斑,撚一下還能看見細小的黴絲。她扒開玉米堆,裏麵的籽粒也潮乎乎的,有的已經發黑,湊近聞,那股腐臭味比上次玉米根腐病還衝。
    “咋會這樣?昨天明明曬得幹幹爽爽的!”
    老周扛著鋤頭跑進來,看見這場景,煙袋鍋子“當啷”掉在地上,臉瞬間白了,“是不是屋頂漏雨了?”說著就往房梁上看,茅草縫裏還滴著水珠,地上積了一小灘水,剛好在玉米堆旁邊。
    “漏雨也不能這麽快就黴啊!”張嬸也來了,手裏還挎著剛摘的豆角,看見玉米堆,豆角筐“啪”地摔在地上,“這可咋整?明年沒種籽,咱村的地不就荒了?”
    二柱子撓著後腦勺,嗓門比誰都大:“要不把黴的挑出來,剩下的再曬曬?去年曬紅薯幹就是這麽弄的。”
    “挑?兩百多斤玉米籽,得挑到啥時候?”
    蘇瑤猛地站起來,嗓子因為著急有點啞,“再說黴味已經滲進去了,就算挑出來,剩下的也存不住,過兩天照樣黴!”
    她盯著玉米堆,腦子裏飛速轉著辦法。去縣城買專業的儲存袋?
    上次問過,一斤袋子要五分錢,兩百多斤得要十多塊,村裏互助基金隻剩二十八塊三,剛夠買台新溫度計,哪還有錢買袋子?
    用塑料布裹著?去年試過,裹得越緊黴得越快,玉米籽悶在裏麵,水汽散不出去,全捂壞了。
    “對了!真空!”蘇瑤突然想起去年在縣城供銷社見過的真空包裝,把空氣抽出去,黴菌就沒發長了。可村裏哪有真空機?她掃了眼牆角,堆著二柱子上次修自行車剩下的打氣筒,橡皮管還連在上麵。
    “老周,你家有塑料布沒?厚點的!”蘇瑤抓著老周的胳膊,“二柱子,把你那打氣筒扛過來!咱們做‘土真空’!”
    老周雖然摸不著頭腦,還是趕緊回家抱了兩卷塑料布——還是蓋烘幹房剩下的,厚得能擋雨。
    二柱子扛著打氣筒跑過來,橡皮管上還沾著機油。蘇瑤剪了塊塑料布,鋪在地上,抓了兩把沒怎麽黴的玉米籽放進去,把塑料布四邊折起來,隻留一個小口,把打氣筒的橡皮管塞進去。
    “二柱子,你往下壓,把裏麵的空氣抽出來!”蘇瑤按住塑料布的邊,不讓空氣漏進去。二柱子握著打氣筒的手柄,使勁往下壓,塑料布慢慢癟了下去,緊緊裹住玉米籽,像塊硬邦邦的磚頭。
    蘇瑤趕緊把橡皮管拔出來,用繩子把小口紮緊,打了個死結。
    “這樣能成?”老周蹲在旁邊,盯著塑料布包,滿臉懷疑。
    “試試就知道!”蘇瑤把塑料布包放在牆角,“先放一天,明天看看黴沒黴。”
    可沒等明天,當天下午就出事了。蘇瑤去倉庫檢查,剛拿起塑料布包,就聽見“嘩啦”一聲,塑料布破了個口子,裏麵的玉米籽撒了一地,摸起來潮乎乎的,還帶著股黴味。
    “咋回事?”二柱子也來了,看見地上的玉米籽,急得直跺腳,“這塑料布咋還破了?白忙活一場!”
    蘇瑤撿起塑料布看了看,口子是被玉米籽的硬殼磨破的。
    她蹲在地上,看著撒了一地的玉米籽,心裏也沒底了。要是連土真空都不行,就隻能把玉米籽攤在曬場上,白天曬晚上收,可曬場就那麽大,兩百多斤玉米籽得攤滿整個場,還得雇人看著,防止被雞啄被豬拱,一天就得兩毛錢工錢,村裏根本拿不出。
    “蘇瑤,要不……咱去借點錢,買台真空機?”張嬸小聲說,“我娘家侄子在縣城賣農機,說不定能便宜點。”
    “多少錢?”蘇瑤抬頭問。
    “上次聽他說,最小的真空機也得一百多塊。”張嬸的聲音越來越小。
    一百多塊?蘇瑤心裏一沉,這錢就算把村裏的互助基金全拿出來,也不夠零頭。她盯著地上的玉米籽,突然想起靈泉水。
    “二柱子,你跟我去泉眼挑水!”蘇瑤站起來,抓過旁邊的水桶,“老周,你找個大盆來!”
    二柱子扛著扁擔,跟著蘇瑤往泉眼走。泉眼的水還是那麽清,映著天上的雲彩,蘇瑤舀了滿滿一桶水,往回走的時候,二柱子忍不住問:“蘇瑤,你用泉水幹啥?泡玉米籽能不黴?”
    “不知道,試試唄。”蘇瑤說,心裏也沒譜,但現在除了試,沒別的辦法。
    回到倉庫,老周已經把大盆找來了。蘇瑤把泉水倒進盆裏,抓了三把玉米籽放進去,泡了十分鍾,撈出來放在竹席上晾幹。等玉米籽表麵的水幹了,她又剪了塊塑料布,把玉米籽放進去,這次特意多折了兩層邊,再把打氣筒的橡皮管塞進去,讓二柱子慢慢抽氣。
    “這次可得紮緊點!”蘇瑤按住塑料布,看著二柱子抽氣,塑料布慢慢癟下去,緊緊裹住玉米籽,這次沒那麽容易破了。
    她用繩子把小口紮了三道,還在外麵包了層舊布,防止被磨破。
    “再放兩天,要是還黴,就隻能曬了。”
    蘇瑤把塑料布包放在高處,遠離牆角的潮氣。
    這兩天,蘇瑤幾乎天天往倉庫跑,每次都要摸一摸塑料布包,看看潮沒潮。老周和二柱子也沒閑著,幫著把沒怎麽黴的玉米籽挑出來,等著蘇瑤的辦法成不成。
    第三天早上,蘇瑤深吸一口氣,解開塑料布包的繩子,掀開布——裏麵的玉米籽幹幹爽爽的,捏在手裏沙沙響,一點黴味都沒有,湊近聞,還帶著股淡淡的清香味。
    “成了!”蘇瑤舉著玉米籽喊,聲音都帶著激動。老周和二柱子趕緊跑過來,倒出玉米籽看,個個都瞪圓了眼:“真沒黴!這泉水還真管用!”
    蘇瑤笑著解釋:“泉水泡過,玉米籽表麵能結層膜,擋住潮氣,再抽了空氣,黴菌就長不了了。”其實她也說不準具體是啥原理,隻知道管用就成。
    可剛高興沒一會兒,張嬸就跑過來了,手裏拿著塊紅薯幹,臉都白了:“蘇瑤!不好了!我家存的紅薯幹也黴了!你快幫忙看看!”
    蘇瑤跟著張嬸往她家跑,院子裏的竹席上攤著紅薯幹,邊緣已經發了白黴,有的還黏在了一起。她蹲下來看了看,心裏有了主意:“張嬸,你家有塑料布沒?咱用泉水泡了紅薯幹,再抽真空試試!”
    張嬸趕緊找了塊塑料布,蘇瑤舀來泉水,把紅薯幹泡了五分鍾,撈出來晾幹,裝進塑料布袋子裏,二柱子拿著打氣筒抽氣。
    再買些專業儲存袋,也就兩百多塊錢,省得天天折騰。”
    蘇瑤沒理他,指著手裏的塑料布袋子:“我們已經搞定了,用泉水泡了再抽真空,沒黴。”
    技術員湊過來看了看,伸手摸了摸塑料布袋,撇撇嘴:“土法子也就騙騙自己,過兩天照樣黴。我可是好心來提醒你們,要是種籽全壞了,明年可別找我要種子,我那的種子也緊張。”
    蘇瑤攥緊手裏的塑料布袋,指甲都快嵌進塑料布裏了。她深吸一口氣,壓下心裏的火:“要不要賭一把?我這袋子紅薯幹,放半個月,要是黴了,我去你那買種子,要是沒黴,你以後別來瞎摻和。”
    技術員愣了一下,大概沒料到蘇瑤會這麽說,他看了看塑料布袋,又看了看蘇瑤,冷哼一聲:“賭就賭,到時候別賴賬!”說完轉身就往拖拉機走,差點被門檻絆倒。
    送走技術員,張嬸趕緊問:“蘇瑤,你咋跟他賭上了?要是真黴了咋整?”
    “放心,不會黴的。”
    蘇瑤笑著說,心裏卻也沒底,但現在說啥都晚了,隻能盼著這土法子能撐住。
    接下來的幾天,蘇瑤帶著村民們,把能存的糧食都用泉水泡了,再抽真空。
    玉米籽、紅薯幹、綠豆,裝了滿滿一倉庫的塑料布包,老周還找了些木板,把塑料布包架起來,離地麵遠遠的,防止受潮。
    第五天的時候,縣農業局的李科長又來了,這次是來送示範基地的申請表格的。他路過倉庫,看見裏麵的塑料布包,好奇地問:“蘇瑤,你們這是啥儲存法子?看著挺新鮮。”
    “用泉水泡了再抽真空,能防黴變。”
    蘇瑤遞過去一個裝玉米籽的塑料布包,“您看,放了五天了,一點都沒黴。”
    李科長接過塑料布包,摸了摸,又聞了聞,點點頭:“不錯,這法子實用,還省錢,適合在村裏推廣。”
    他掏出筆,在本子上記了記,“等示範基地批下來,我幫你們申請點資金,買台正經的真空機,再把倉庫修修。”
    蘇瑤心裏一暖,趕緊道謝。送走李科長,老周笑得合不攏嘴:“蘇瑤,你看,咱這土法子還得到了科長的認可!以後再也不用怕糧食黴了!”