第八十三集 野外燒烤1

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    爺爺把黃鱔宰殺洗淨切段用薑絲、蔥段、調味料醃好。香米洗淨浸泡再把菜心洗淨切去頭和尾。
    奶奶在煲置爐膽內用量米漏勺加入香米用量水勺加入熱水一勺加入花生油少許按下運行開關開始煮飯了。
    等閃亮停止時打開蓋放入黃鱔後蓋上。綠燈長亮時取出煲焯熟菜心圍邊撒韭黃粒淋上調味汁即可。
    奶奶將黃鱔洗淨切成薄片。再把薑蒜切成片用精鹽、味精、胡椒粉、濕澱粉調成芡汁。
    鍋置火上放花生油燒至七成熱下黃鱔爆炒隨即下薑、蒜、醬油炒勻倒入芡汁淋上香油即可。
    爺爺還做了鱔魚粥、紅燒排骨、鍋包肉、紅燒帶魚說這個來吧今天讓你們都見識一下我們林家菜的精髓哦?
    林鵬做了鬆鼠鱖魚、獅子頭、宮保雞丁、開水白菜、文思豆腐、佛跳牆、乳鴿、東坡肉、白切雞、烤鴨、紅燒肉、紅色排骨、紅燒帶魚、魚頭豆腐湯、醃篤鮮、荷包蛋、菠菜炒鵪鶉蛋、炸豬排、八寶粥、梅幹扣肉、雞蛋蝦仁、咖喱土豆泥、油燜筍、紅膏嗆蟹、叫花雞、芒果燉雪蛤油說那都是林家菜很有代表的。
    林鵬開車回到家裏佳瑤就說這個於力買了烤叉,金屬燒烤針,竹製燒烤簽,大塊燒烤炭錫紙,燒烤網、小刀,木筷子,燒烤掃,一次性紙碗,金屬盆,一次性紙杯,燒烤夾,一次性手套,炭夾,大盆,生火樹枝樹葉、打火機,扇子或竹筒、雞翅膀,雞腿,豬扒,雞扒,牛扒,羊肉串,骨肉相連,豬排,牛排,玉米,秋刀魚,魷魚幹,生蠔、鮑魚,脆皮腸,黑椒腸,香腸,玉米腸,素雞,牛肉丸,墨魚丸,薄土豆片,番薯片,蝦,茄子,浸泡香菇,青椒,墨魚仔。
    小冉拿著黑椒粉,辣椒粉,辣椒醬,燒烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,蒜香雞粉,調和油,蒜蓉辣椒醬,雞蛋清,蘋果,香蕉,柑橘或橙子,檸檬,涼茶,可樂,雪碧,椰子汁,橙汁走過來說今年我們回老家去過中秋節呀?
    佳瑤說我準備了牙簽,紙巾,凳子,桌子,麻將桌,麻將,撲克,水桶,洗潔精,垃圾桶,抹布,燈這個走吧?
    大家到山上林鵬說這個有牡蠣、龍蝦、墨魚仔、扇貝、鰻魚、鮑魚、魷魚、小刀魚、鮁魚、大排、小排、雞排、紅腸回來在山上就生火開始進行燒烤了?
    龍漢普準備了五香醬、麻辣醬、烤肉醬、蒜味醬、薑汁醬、蒜泥醬、特色烤醬說你看看這個夠不?
    楊玉環把孜然粉、白胡椒粉、五香粉、十三香、咖喱粉、雞粉、牛肉香粉、小茴香粉、精鹽、芝麻、香辣都倒好了說這個你看看還是林鵬你最會享受呀?
    龍漢普笑著說你別說了這個是教給他的這個野外生存這門學科夠他學習的哦?
    陳好笑著說那個我說你有錢了是不是要分我點呀那個我要求也不高就要你一半呀?
    林鵬說那個行呀隻要你高興就好反正我的就是你的哦?