第23章 蜂蜜小麻花

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    兩人連米飯都沒要,直接把小酥肉和糖醋魚吃了個精光,讓許傳花意難平的是,兒子這麽小身板,吃的竟然比她還要多!
    “娘,我還想吃冰糖葫蘆!”
    許傳花板著臉,“你不覺得自己吃的有點兒多了嗎?小心吃成了大胖墩,學堂的同窗都笑你討不到媳婦兒。”
    也不知道給她這個當娘的留一些!
    “娘,我才十歲,你就讓我少吃,萬一我長不高了該怎麽辦?而且父母之命,媒妁之言,我能不能討到媳婦兒,那是您的事兒,我才不操心。”
    許傳花黑著臉,“吃什麽冰糖葫蘆,吃蛋羹吧!”
    淨氣她~
    氣壞了她,日後就讓這個混小子當光棍吧!
    她瞟向剩下看起來最普通的蒸蛋。
    淡黃凝固在碗中的蛋羹夾著切成小塊的蝦仁顆粒,旁邊還有一小碟棕紅的水,不知是什麽。
    許傳花拿筷子沾了點那個水,濃鬱的醬香鮮味兒,但口感略重,絕不是這樣喝的。
    她四處張望鳶尾的影子,卻見江茉忙完從廚房出來。
    嫋嫋娉婷,幾乎在一瞬間就吸引了許多目光過去。
    許傳花高興一招手,江茉便放下擦拭手掌的布巾,抬步走了過來。
    “江老板,又見麵了。”許傳花先敘舊。
    “二位能到我的飯館兒吃飯,是我的榮幸。”江茉見桌上兩個盤子都空了,招來鳶尾將空盤撤了下去。
    許傳花雖然是女子,平日也跟著丈夫在船上粗裏粗氣慣了,大大咧咧的,很是喜歡和這種溫柔細聲細語的女子講話。
    和江茉講話,感覺好像她自己也變得溫柔了。
    “我想問,這個是幹什麽用的?”許傳花指了指那碟醬油。
    “這是醬油,可以根據喜好加進蛋羹裏吃,如果喜歡口味清淡的,就直接這樣吃,如果喜歡有點味道的,便將醬油加進去。”
    許傳花恍然大悟,“原來如此。”
    江茉頷首,正欲離去,又被她喚住。
    “江老板留步。”
    江茉回眸,桃花眼帶著疑惑望向她。
    許傳花不好意思道:“上次我在攤子上買的那種山楂醬,不知您這可還有?”
    她一進門就尋摸過一遍了,根本沒有看見山楂醬的影子,隻有門口插著冰糖葫蘆。
    “那個啊,那個還有。”江茉道。
    從前的她都賣完了,也有食客陸陸續續回頭找她買,她就又做了一批,準備擺在櫃台上,還沒拿出來。
    “那可是太好了。”許傳花一拍大腿,“這山楂醬我拿給我家婆母吃,她可愛吃了,一罐子都沒吃幾日,這次我打算多要一些。”
    不止如此,她還想把山楂醬運到自家那邊兒賣,肯定賣得好!
    江茉就喜歡這樣的大單,“您打算要多少?”
    “先來五十罐吧。”許傳花毫不猶豫。
    反正如今是冬日,也能放住。
    “沒問題,等您走時,給您一起包上。”
    許傳花了卻一樁心事,終於可以美美地享用蛋羹了。
    她拿了勺子,一勺下去,空空如也。
    再看大碗中,哪裏還有蛋羹的影子??
    “許小寶!!!”
    “娘!我看你一直沒吃,以為你吃飽了呢!你也不說,要不咱們再來一份蒸蛋吧!”
    許傳花:“###”
    熊孩子!!
    江茉走出店門口透氣,樁子上冰糖葫蘆已經賣完了,隻剩光禿禿的稻草樁。
    街上人來人往,小販叫賣。
    忽然,一聲蜂蜜入耳,吸引了她的注意力。
    “蜂蜜!剛打下來的野蜂蜜!”
    江茉順著吆喝聲望去,見是一個和自己年紀差不多大的姑娘,穿著灰撲撲不合身滿是補丁的衣裳,攤子上有三個棕陶瓷罐,每個巴掌大小。
    她心思略動。
    蜂蜜啊。
    蜂蜜可以做好多好吃的了。
    銀鈴已經在這吆喝一晌午了,都沒有人來問一問蜂蜜,心急如焚。
    哥哥為了采這些野蜂蜜,被野蜂蟄了好多包,他們沒有錢買藥,全靠這些野蜂蜜賣個好價錢呢。
    野蜂蜜是個好東西,普通百姓吃不起,她又不願賤賣。也不知是不是今兒運氣不好。
    正當她想換個地方繼續吆喝的時候,麵前停了一位姑娘。
    淺茶色的裙擺遮著繡鞋,銀鈴順著抬頭往上看,隻覺日光刺眼,襯得麵前這位姑娘猶如仙子降臨。
    一定是仙子吧。
    遮著麵就如此好看。
    仙子朝她彎起眉毛,“我是對麵桃源居的老板,你的蜂蜜怎麽賣?”
    銀鈴愣了愣,結結巴巴道:“蜂蜜,一罐要二兩銀子。”
    她說完又有點忐忑不安。
    會不會報價高了,萬一對方不買了怎麽辦?
    江茉也覺得價格有點兒高。
    但她來這麽久,幹海貨偶爾都能見到,這還是第一次碰見蜂蜜。
    錯過短時間內就見不到了。
    她摸了摸錢袋,心情沉重。
    這份沉默落在銀鈴眼中就有些煎熬,“姑娘你如果想要,三罐全拿走,我給你便宜半兩可好?”
    江茉原本就是打算全要的,冷不丁聽對方自己降價,不禁呆了呆。
    “這,當然好。”她遲疑地答應下。
    銀鈴頓時笑開了花,直接把地上的破布四角裹著一包,全拎給江茉。
    江茉拿了銀子,雙方愉快地一拍兩散,各回各家。
    鳶尾見自家姑娘出門一趟,背著個破破爛爛的包袱回來,有點兒奇怪。
    “姑娘,您買的什麽?”
    “遇見一個賣野蜂蜜的,就買了點。”
    江茉回到廚房,鳶尾就跟小尾巴似的,跟在後麵,看她把包袱拆開,露出三個其貌不揚的土瓷罐。
    打開罐子,屬於蜂蜜的香甜味道逸散開,江茉用筷子沾了一點放進口中。
    熟悉甜滋滋的味道甜的她眼睛都眯了起來,幸福感暴增。
    “姑娘,咱們已經有糖了,為什麽還要買野蜂蜜?”鳶尾疑惑不解。
    這個她知道,也是甜的,和她們做冰糖葫蘆時熬出的糖水差不多味道。
    “那當然不一樣,糖是糖,蜂蜜是蜂蜜,再細微的味道也是差別,如何能混為一談?”江茉一本正經地教導。
    她是個不願將就的人,尤其在吃上麵,一點點細微的地方,也會造成口感不同。
    提到這個,就有些想吃蜂蜜麻花了呢。
    左右現在沒客人,不如做點兒解饞?
    江茉想法剛升起,人已經開始動了。
    廚房很灶火還未熄滅,很暖和,正適合發酵麵團。
    江茉挽起袖口,露出一截雪白的手腕。
    竹簸箕裏堆著新篩的麵粉,用的都是上好的白麵,細如冬雪。
    將蜂蜜倒了一些進青瓷碗中,金黃半透,晶瑩又漂亮,隱約能聞見絲絲甜香。
    鳶尾一眨不眨看著,江茉忽然用湯匙沾了些蜂蜜遞過去。
    “來,嚐嚐。”
    見被江茉看出了自己的想法,鳶尾紅著臉嚐了一口,連說話都變得含含糊糊。
    “好甜......比城西甜水巷的蜜糖糕還要甜呢。”
    江茉被她的樣子逗得輕笑出聲,轉身從牆上取下竹製的麵杖。
    “一會兒讓你吃個夠,先去把上次的芝麻拿過來,要炒得香噴噴的那種。”
    鳶尾忙不迭去找,捧著裝滿芝麻的陶缽回來時,正看見江茉將揉好的麵團摔在撒了麵粉的案板上。
    雪白的麵團在她掌心翻折,像是被賦予了生命,時而被壓成薄薄的麵片,時而又被揉成圓潤的形狀,最後切成均勻的小劑子。
    鳶尾看得入神,直到江茉抬頭叫她,才驚覺自己口水都快滴到陶缽裏了。
    “發什麽呆呢?”
    江茉用袖口擦了擦額角的汗珠。
    “把芝麻倒在這個淺盤裏,還要給麻花裹上一層芝麻衣。”她拿起一個小劑子,用指尖輕輕搓成細長的麵條,動作流暢,“麻花要三股辮才好看。”
    "姑娘的手真巧,這麵團在您手裏跟活了似的!"
    鳶尾伸手想戳戳麵團,卻被江茉用竹筷輕輕敲開。
    第一鍋麻花入油,香氣轟然炸開。
    金黃的麻花在油中浮沉,表麵漸漸鼓起細密的小泡。
    江茉用長筷翻動,麻花便如小金魚在油光裏打轉。
    膨脹的麻花表麵裂開細密的紋路,像太陽散出的金線,邊緣微微卷起,露出內裏雪白的層次。
    江茉用竹漏撈出麻花,瀝幹油後放進鋪了油紙的青瓷盤,略略放溫,複倒進蜂蜜水碗裏,琥珀色的蜜液裹住麻花金黃表皮,再撒上炒得噴香的白芝麻。
    鳶尾看得眼睛都直了,盤中麻花像是撒了漫天星星,蜜光流轉間,白芝麻粒粒分明,比珍珠還要亮。
    江茉遞過一根麻花,鳶尾雙手接過來。
    麻花還帶著溫溫的熱氣,咬下去的瞬間,哢嚓一聲脆響,碎屑飄落。
    鳶尾眼睛猛地睜大,腮幫子鼓得像小倉鼠。
    “唔......”
    鳶尾含著麻花發出模糊的驚歎。
    唇齒間漫開蜂蜜的清甜混著油的醇香,舌尖還能觸到芝麻粒在齒縫間沙沙作響,咀嚼起來哢嚓哢嚓格外令人上癮。
    她一瞬間就愛上了這個蜂蜜小麻花。
    完辣完辣。
    自從認識姑娘,她就變成了三心二意不專一的人。
    姑娘做的這些美食,她見一個愛一個。
    美食尚且可全都收入囊中,日後遇見喜歡的男子,也見一個愛一個可該如何是好?