第132章 酸辣粉和烤紅薯

字數:8828   加入書籤

A+A-


    廚房的門剛推開,一股混著焦香的暖意就湧了出來。
    宋嘉寧下意識停住腳,盯著灶邊那個冒著細白熱氣的陶甕眨了眨眼。
    “鳶尾姐姐,這裏麵裝的是什麽呀?”
    她使勁嗅了嗅鼻子,是帶著點甜糯又裹著焦意的香氣,勾得她鼻尖不停動,連指尖都忍不住攥緊了衣角。
    許小寶比她更急,已經湊到陶甕邊,踮著腳往裏麵瞅,隻看見黑乎乎的薯皮,不由皺起眉。
    “這東西長得圓滾滾的,皮還是黑的,是新做的點心嗎?可看著不像糕餅啊,倒有點像……地裏長的蘿卜?”
    他伸手想碰,又被熱氣燙得縮回手,一臉疑惑。
    “蘿卜烤著也能吃?我娘說蘿卜隻能煮湯或者醃鹹菜啊。”
    而且蘿卜根本不是甜的,聞著味兒不對!
    鳶尾笑著掀開陶甕蓋子,用木筷夾出兩個外皮烤得開裂帶著焦痕的紅薯,放在幹淨的瓷盤裏。
    “這不是蘿卜,是紅薯,前幾日剛到貨呢,烤著吃超級好吃!咱們江州也是頭回見這東西。”
    “紅薯?”
    宋嘉寧湊上前,小心翼翼地用指尖碰了碰紅薯皮,燙得立刻縮回手,眼睛卻更亮了。
    “是長在土裏的嗎?怎麽聞著比蛋撻還甜?”
    她看著紅薯表麵裂開的縫隙裏露出的橙紅果肉,納悶極了。
    這顏色也好奇怪,像熟透的杏子肉,可杏子是水果,這個怎麽看著硬邦邦的?
    許小寶早就急得直搓手,伸著脖子盯著瓷盤裏的紅薯,咕嚕咽了口口水。
    “這東西能直接吃嗎?”
    他還從沒見過這樣直接烤著,外皮黑乎乎的東西,可那香味又實在勾人,讓他忍不住想咬一口試試。
    “當然可以啦。”鳶尾把紅薯遞到兩人手裏,叮囑道:“小心燙,先掰開來看看。”
    宋嘉寧捧著紅薯,指尖捏著兩頭輕輕一掰,橙紅的薯肉瞬間露出來,綿密如同揉碎的蜜糖,還冒著絲絲熱氣。
    她湊近聞了聞,甜香混著焦香直往心裏鑽。
    宋嘉寧:“!!!”
    她不由瞪大了眼睛:“原來裏麵是這樣的!這顏色也太好看了吧,比胭脂還豔!”
    聞起來也勾人!
    嗚嗚嗚怎麽辦。
    江姐姐做的美食總是勾引她!
    以後她離不開江姐姐了可如何是好?
    許小寶也跟著掰開自己的紅薯,試探著咬了一小口,瞬間瞪圓眼睛。
    嘴裏的薯肉又軟又糯,甜意順著舌尖漫開,一點都不齁,末尾還帶著點焦香,跟點心是不一樣的兩種感覺。
    尊嘟超好吃欸!!
    許小寶一邊哈著氣降溫,一邊飛快地嚼著,“比糖糕甜,還比米糕軟!我娘要是見了,肯定也愛吃!”
    就像糖葫蘆一樣,表麵總凶他花銀錢多,實際上自己也偷偷在心裏惦記著呢。
    凶歸凶,每回都多買一根給她自己吃。
    宋嘉寧咬了一口,薯肉入口即化,暖意在喉嚨裏散開,連帶著趕路的冷意都沒了。
    她看著手裏的紅薯,好奇地問鳶尾:“姐姐,這紅薯是怎麽種出來的呀?為什麽京城從來沒有見過?以後還能再吃到嗎?”
    “這紅薯是老板從其他小國買的,趕巧了,正好碰到一個異邦商人,也算是機緣巧合吧。”
    這些紅薯素荷簡直功不可沒,自家姑娘連賞銀都備好了,隻等素荷回來就發給她。
    鳶尾笑著說道:“放心,隻要你們喜歡,往後廚房會常烤的,保準讓你們吃夠。”
    聽齊公子的意思,他們那兒是不缺紅薯,想要多少就有多少。
    隻是她雖然在後宅長大,卻也知道田裏的糧食要分季節收獲的,齊公子雖然這樣說,他也管不到紅薯什麽時候長得好什麽時候長得壞呀。
    所以要她說,抓住現在的機會吃個過癮才是最明智的!
    嘿嘿嘿。
    許小寶立刻拍手:“太好了!明天桃源居開門是不是?我明天還要來!”
    他還要帶著娘一起來!
    想到娘,許小寶忽然緊張起來。
    娘找不到自己等他回去又要凶他了。
    看到手裏沒吃完的紅薯,許小寶心中一動。
    “鳶尾姐姐,能不能給我拿個油紙,我把紅薯包起來!”
    “你不吃了嗎?為何要包起來?”鳶尾不解。
    “我偷偷跑出來忘記和娘說了,這紅薯這樣好吃,我把這半個帶回去,她吃了肯定就舍不得凶我了。”許小寶說。
    鳶尾:“……”
    “你快吃吧,我給你重新拿一個剛烤好的。”她叮囑道:“下次一定記得和你娘說一聲。”
    許小寶歡呼道:“謝謝鳶尾姐姐!”
    太好了!
    他正好才吃了兩口,沒吃夠呢!
    吃完紅薯,許小寶攥著包得嚴實的油紙包,一路小跑往碼頭趕,鞋底沾了泥也顧不上擦,心裏既盼著快點見到娘親,又怕晚了挨罵。
    油紙包裏的紅薯還帶著餘溫,透過紙皮暖著他的掌心,倒讓他少了幾分慌張。
    踏上自家那艘小貨船的跳板,就見許傳花正站在船邊踮著腳張望,鬢邊的銀釵隨著動作輕輕晃,臉上滿是急色。
    瞧見許小寶的身影,她先是鬆了口氣,隨即眉頭就豎了起來,聲音也拔高了些。
    “你跑哪兒去了?一早就不見人影,我還以為你掉江裏了!”
    天知道她現在是什麽心情。
    剛跟工人結完錢,一轉頭兒子就不知道跑哪兒去了,到處找都不見影子,再找不到人她就要報官去了。
    許小寶趕緊跑到她跟前,把油紙包往她手裏塞,仰著小臉討好地笑。
    “娘,我沒亂跑,我去桃源居了!給你帶了好東西!”
    他就是看見宋嘉寧走的急,忘了說一聲而已。
    嗚~
    許傳花沒好氣地瞪他一眼。
    手裏的油紙包觸手溫溫熱熱的,還能聞到裏麵飄出的甜香。
    她皺著眉打開紙包,看見裏麵半塊外皮焦黑、露著橙紅果肉的紅薯,愣了愣。
    “這是啥?黑不溜秋的,哪來的?”
    她活了二十多年,見過那麽多吃食,都沒聽說這樣的東西,既不像地裏的蘿卜,也不像什麽樹上的果子。
    “這是紅薯!江姐姐新弄來的,烤著吃可好吃了!”
    許小寶拉著她的衣角,催著她嚐,“娘你快咬一口,比米糕還甜還軟,我特意給你留的。”
    隻有他自己知道自己路上不斷被紅薯勾著多難熬。
    在桃源居吃的小小一個根本不夠。
    好幾次他都想放棄掙紮,把另一個也吃掉算了。
    左右回家挨一頓凶,反正不是第一回了。
    但是!
    他拚命忍住了。
    沒辦法,誰讓他是好寶寶!
    嘿嘿。
    許傳花半信半疑地捏起紅薯,指尖碰著焦脆的外皮,還帶著點燙。
    她湊到鼻尖聞了聞,那股甜糯的焦香直往心裏鑽,倒真比尋常點心好聞。
    剝掉皮咬下一小口,橙紅的薯肉在嘴裏抿開,口感柔軟綿密,尾調還帶著點烤透的焦香,一點都不膩人。
    甜滋滋的,不斷消解她心頭的火氣。
    許傳花瞪了許小寶一眼,嘴上卻軟了下來。
    “你這孩子,跑出去也不知道說一聲,我在船上急得打轉。”
    說著,又咬了一口紅薯,眼睛裏藏不住驚喜,“這紅薯倒真好吃,比鎮上賣的蜜餞還對味。”
    許小寶見她不生氣了,立刻眉開眼笑。
    “我也吃了一個呢!鳶尾姐姐說往後常烤,明天桃源居開門,聽外麵的百姓說明天去捧場,每人送一個紅薯呢!娘,我們明天也去吃吧!”
    “這倆也是江老板送你的?”
    許小寶不好意思地點頭。
    “江姐姐人好,娘你要是不好意思,那你多放一些銀子在江姐姐那邊,往後我再去直接從裏頭扣。”
    許傳花:###
    “下次再出去,必須跟我說一聲,聽見沒?”
    “知道啦!”許小寶嘟嘴,“那明天咱們去嗎?說不準桃源居又有新的吃食出來了呢!”
    這個紅薯隻吃一次怎麽夠嘛。
    從現在開始他正式宣布,除了糖葫蘆,紅薯就是他的新歡!
    許傳花:“明天再說。”
    吃吃吃,就知道吃!
    哎,明天到底去不去呢?
    她也想吃啊。
    正月十六,天剛亮桃源居門口就熱鬧起來。
    原本清淨的石板路上,漸漸擠滿了人,有挎著菜籃的婦人,牽著孩子的漢子,還有穿著長衫的讀書人,三三兩兩地聚在門口,踮著腳往飯館瞅。
    “聽說今日開門有新吃食,還送烤紅薯呢!”
    “啊?啥是紅薯啊?”
    “你這都不知道?我昨兒就聽說了,紅薯是江老板從異邦弄來的稀罕物,好吃得很!”
    “騙人吧,好吃能不收銀子白送你啊?”
    議論聲裏,有人伸手摸了摸門旁掛著的新紅燈籠。
    燈籠上桃源居三個簪花小楷透著雅致,連帶著排隊的人都多了幾分期待。
    時辰一到,鳶尾剛拉開大門,人群就往前湧了湧,又趕緊收住腳步。
    江茉係著青布圍裙,站在門檻內側,笑著拱手。
    “多謝各位街坊捧場,新年新氣象,今日開門,每位進店的客官,都能領一塊烤紅薯,新做的吃食也都在灶上了,大家慢慢選。”
    人群裏就響起一陣歡呼。
    許小寶拉著許傳花的手,擠在最前麵,踮著腳喊。
    “江姐姐!我們來啦!”
    江茉瞥見他,笑著點頭:“快進來,青柑鳶尾,給客人們安排位子。”
    青柑連忙點頭,手裏拿著捋出來的長長一條訂單。
    上麵都是之前訂過位置的食客,一個一個挨著念人。
    原本翻新後的大堂擺了十多張桌椅,除去訂了位置的客人還足有空餘。
    空氣中飄著烤紅薯的甜香、新蒸包子的麥香,還有炸物的酥香,混在一起,勾得人肚子直叫。
    “掌櫃的,來一籠小籠包!再要兩塊花生曲奇!”
    “我要那個蜂蜜小麻花,上次沒買到!”
    銀鈴穿梭在桌椅間,手裏的托盤疊得老高,卻半點不慌,笑著應承:“客官稍等,馬上就來!”
    許傳花找了個靠窗的位置坐下,剛接過鳶尾遞來的烤紅薯,就聽見鄰桌的婦人跟同伴感歎。
    “你看這紅薯,烤得外焦裏嫩,比我家蒸的糕甜多了!江老板真是會找好東西。”
    同伴咬著紅薯點頭,橙紅的薯肉沾在嘴角,也顧不上擦。
    “可不是嘛,我家娃剛才還說,以後天天想來吃!”
    許小寶早拿著紅薯跑到後廚門口,扒著門框往裏看。
    灶上的陶甕冒著熱氣,林素荷正忙著把烤好的紅薯放上盤子。
    旁邊的案子上,擺著剛出爐的小籠包,彭師傅忙忙碌碌的。
    不見宋嘉寧的影子。
    彭師傅無意間一瞥,瞅見他,不禁笑了笑。
    “在這看什麽呢?”
    “叔叔,寧寧在嗎?”
    “寧寧?在後院吧。”彭師傅剛才似乎看到宋嘉寧去後院了,估計圍著她那小燒窯搗鼓小餅幹。
    “哦。”許小寶有點失落。
    他畢竟是客人,總不能往人家後院跑。
    大堂裏的熱鬧還在繼續,不斷有人進來,領走烤紅薯,點上幾樣吃食。
    許傳花吃著手裏的紅薯,看著滿店的笑臉,一扭頭發現兒子垂頭喪氣地回來了。
    許小寶剛坐下,麵前就塞了個烤紅薯。
    “吃!”
    許傳花啊嗚咬了一口。
    幸好來了,這熱鬧勁兒,還有這好吃的紅薯,真沒白來。
    她抬頭看向後廚的方向,心裏暗忖:下次得早點來,不然怕是連座位都搶不到了。
    桃源居門口的隊伍還沒短下來,連別處的人都聽說了消息,特意繞過來湊個熱鬧。
    空氣中的香味飄得老遠,引得路過的人都忍不住停下腳步,探頭往飯館裏頭望。
    桃源居開門的熱鬧勁兒還沒過去,後廚裏又飄出一股新奇的香味。
    不是烤紅薯的甜糯,也不是包子的鮮香,而是帶著點衝勁兒的酸辣,有點刺鼻子,勾得大堂裏的客官都伸長脖子。
    “這是什麽味兒啊?聞著就開胃!”
    鄰桌的漢子放下手裏的紅薯,朝著後廚方向張望,“江老板又做新吃食了?”
    定然是的!
    “你進門沒見門口寫著嗎?有酸辣粉呢!”
    眾人一頭霧水。
    酸辣粉?酸辣粉是什麽東東?
    分開每個字都懂,合在一起怎麽就不懂了呢?
    許小寶豎起耳朵。
    “娘,酸辣粉是什麽?”
    許傳花微笑,“你當娘是百曉通?什麽都知道?”