見楊大剛糾結不已，圍觀眾人皆是暗自偷笑，秦慕辰卻不以為意地說道：“用不著換，我拿燙麵照樣能贏。”
    這話既相當於給了楊大剛台階，也同時狠狠扇了他一巴掌，臉色有些難看地冷哼道：“倒要看看你這位秦醫生有什麽高招。”
    楊大剛回頭給兒子使了個眼色，楊齊會意直接抓起麵前小盆中的麵團揉捏起來、完全不給再換麵的機會，把麵團揉成理想的形狀後用左手托舉。
    右手拿起一把鋒利纖薄的弧形刀，將麵一片一片地削到開水鍋內，煮熟後撈出，分別盛在事先備好的十個碗中，灑上蔥花香菜，最終再拿著罐子給每個碗中都添上少許“秘傳湯汁”。
    整套動作一氣嗬成，誰都能看出楊齊是經過了無數次曆練的，而由寸蓮熬製成的湯汁氣味鮮香，極為勾人食欲。
    瞥見眾人暗自吞咽唾沫的樣子，楊大剛得意一笑，大方地揮手道：“來來來，大夥兒別客氣、都來嚐嚐，給我兒子的水平做個見證。”
    好不容易碰上楊老板搞免費試吃，眾人自然不願意放過，尤其他們剛才隻顧著看熱鬧本就沒怎麽吃飽，聞到這股誘人的香味都有些坐不住了，紛紛嬉皮笑臉地湊過來“作見證”。
    十個碗很快便被哄搶一空，有人吸溜著麵片連連讚歎道：“小齊的手藝還是這麽好啊！麵勁道、湯纏口，估計我明兒吃飯的時候這香味兒也不會散。”
    “那可不，大剛大酒店別的菜不提，光說這麵食十裏八村哪個廚子敢說能比得上？哎，我也算是跟著沾光了，要不還得等到誰家辦宴才有機會吃上一回。”
    “就是、就是！”
    ……
    聽到眾人讚不絕口，楊齊一邊在油乎乎的圍裙上搓手一邊傲然地笑著，頗有種身為廚神、征服眾生的自豪感。
    甚至楊齊感覺自己已經贏得了這場比試，然而當他望向另一邊的桌子時，發現孟豔壓根沒有看他。
    秦慕辰則在慢條斯理地洗手，用幹淨的紙巾擦完後才開始揉麵，那明顯鬆弛的燙麵團在其手中不斷變化著形狀，竟有種賞心悅目的意味。
    楊大剛也在冷眼旁觀，忽然看見秦慕辰把瓷罐裏的湯汁倒入一個空碗中，又加入了近乎同等比例的醬油攪拌調和，他頓時大感肉疼，這不是糟蹋好東西麽？
    可畢竟有搞貓膩被發現的不光彩事跡，楊大剛張了張嘴最終沒有出言製止，他更認準秦慕辰屬於完全不會做飯的外行，那湯汁的味道原本就已經足夠濃鬱了。
    在每一碗麵裏加一點點即可起到提味作用，添加大量醬油不會太鹹嗎？
    孟豔同樣看得滿心疑惑，不過她已經選擇了要相信秦慕辰就不再多質疑，僅僅是在旁邊幫著燒水、切蔥打打下手。
    吃完了楊齊那邊刀削麵的眾人都放下碗筷一頭霧水地向這邊圍觀，秦慕辰自顧自地一手端碗一手揉麵。
    時不時把那與醬油攪拌後色澤偏黑的湯汁灑在麵上幾滴，揉動幾下後消失不見時再灑幾滴，隨著時間的推移原本潔白的麵團開始浮現淡淡的醬油顏色，秦慕辰這才停手準備削麵。
    “湯汁是秘傳的，楊老板給我的這把刀也是秘傳的吧？”
    秦慕辰拿起手邊的弧形刀掂了掂，若有深意地看了楊大剛一眼，後者隻能裝作沒聽見一樣偏開視線。
    楊齊做麵點下過不少工夫，用於削麵和切糕點的弧形刀往往一買就是一大摞，楊大剛刻意從中選了一把殘次品交給秦慕辰，表麵瞧著問題不大。
    實則質地很不均勻、有種頭重腳輕的感覺，拿著削麵的話會很影響手感、導致切出的麵片薄厚不均。
    他沒想到秦慕辰居然一上手就察覺到了這一點，不禁暗想這難道是拿手術刀練出來的？
    旁觀的村民們也從二人的模樣看出端倪，出乎他們預料的是，秦慕辰明知刀有毛病也沒提出換刀，托好麵團便開始削。
    隻見他持刀的手仿佛精準運行的機械一般快速來回擺動，一片片薄如蟬翼的麵片飄落入鍋，轉眼幾個呼吸的工夫一團麵就被切了個幹淨。
    “這……”
    楊大剛詫異地瞪大了眼睛，一旁的楊齊更是滿臉難以置信，哪怕他全神貫注也不可能用同樣的速度切出這麽薄的麵。
    況且拿的還是最難操使的一把次品弧形刀，為什麽每一片麵的厚度都完全一樣？總不會是用手術刀削人練的吧！
    幾分鍾後，淺咖啡色的麵片盛入十個碗中，負責擔任見證人的那十個村民麵麵相覷。
    這種模樣的刀削麵他們還是第一次見到，光聞香氣倒是絲毫不遜於楊齊做的麵，但吃起來能差不多麽？他們可是親眼看到秦慕辰揉了半碗醬油進去啊！
    “我先嚐嚐。”
    在旁人猶豫不前時，孟豔把鍋裏剩的一點兒削麵撈到自己碗內，在秦慕辰鼓勵的目光中吃下了第一片麵，隨即神情一變。
    楊大剛見狀撇嘴冷笑，這要能好吃得了才怪。
    “我的天，怎麽會這麽好吃？”
    孟豔略顯失態的叫聲讓楊大剛臉上的冷笑僵住，她又快速動筷子把碗裏的麵都吃完，然後意猶未盡地感慨道：
    “每一片麵都很薄，但還很有嚼勁兒，鮮香的味道恰到好處，我都沒吃出醬油味兒來，能用燙麵做成這樣，秦醫生你真絕了。”
    村民陸續走過來端碗品嚐，緊接著就神情皆變，“吸溜吸溜”的聲音此起彼伏，很快便有人清空了自己的碗，瞪著眼睛叫好道：“這姑娘沒騙人，麵是真的好吃啊！”
    “真奇怪了，我平時在家往麵裏稍微多倒一點兒醬油就覺得齁鹹，怎麽了這麵隻有鮮味兒沒有鹹味兒？”
    還有人放下碗揉著肚子疑惑嘀咕：“腸胃暖烘烘的真舒服，明明才吃了沒多少麵，感覺比吃一頓麻辣火鍋更暖身啊！”
    見眾人口風不對，楊大剛再也無法保持剛開始的那份鎮定，連忙從旁邊一個還沒吃完的村民手中奪碗，那村民眼疾手快閃避開來，急道：“楊老板搶碗幹什麽？我沒吃完呢！”