蘇淺淺沒理他，拎起水桶往盆裏倒熱水，又從空間裏拿出麵粉和醋（醋是空間裏麵的，借口是“鎮上雜貨店淘的稀罕物”），撒進盆裏：
    “用麵粉和醋搓，再用熱水衝，能去味。爹，您幫我把豬頭豬腳洗幹淨，哥，你負責搓豬大腸，洗不幹淨今天別想吃鹵菜！”
    “我？”
    蘇二郎指著自己，一臉不情願，可看著妹妹冷下來的眼神，還是悻悻地走過去，捏著鼻子抓起一根豬大腸，剛碰到就齜牙咧嘴：
    “這味兒，能把黃鼠狼都熏跑！要是賣不出去，我可不管吃這玩意兒！”
    蘇淺淺沒接話，心裏卻想著：【等會兒鹵好讓你搶著吃，到時候看你還嫌臭不！】
    蘇長根聽到女兒的心聲，忍不住笑了，拿起刷子開始刷豬頭，邊刷邊說：“二郎，聽你妹的，她有本事把這東西做香，你就好好洗。”
    一家人圍著水盆忙碌起來，蘇淺淺蹲在旁邊指導：“哥，搓的時候用點勁，把腸子裏的油刮幹淨，多衝幾遍熱水……爹，豬頭的毛得拔幹淨，不然影響口感。”
    她時不時往水裏摻點靈泉——
    靈泉不僅能去味，還能讓肉質更嫩，隻是不能讓家人看出來，隻能趁他們不注意時偷偷加。
    晨霧慢慢散了，太陽爬上村西頭的山頭，金色的光灑進院子。
    路過蘇家的村民看到這一幕，都停下了腳步，指指點點。
    趙金花挎著菜籃從門口經過，看到盆裏的豬下水，立馬誇張地捂住鼻子，嗓門又尖又大：
    “哎喲！蘇家這是在幹啥？弄這連狗都不吃的髒東西，是窮瘋了吧？蘇淺淺，你就算想賺銀子，也不能拿這玩意兒糊弄人啊！”
    她身邊的錢婆子也跟著點頭，手裏的破羅盤晃來晃去：
    “就是！這豬下水沾著穢氣，吃了要招災的！我看她這鹵菜啊，送都沒人要！”
    孫鐵柱也湊了過來，雙手插在褲腰裏，眼神直勾勾盯著蘇家院子，嘴角掛著嘲諷：
    “蘇淺淺，你要是實在沒錢，把你家後山那幾畝貧地賣給我，我給你五十文，總比你弄這臭玩意兒強！”
    他早就惦記蘇家的地了，現在見蘇家“折騰”，又想趁機占便宜。
    周嬸子賣豆腐路過，看到這陣仗，連忙走過來，幫著蘇淺淺擰幹豬大腸：
    “金花嬸，鐵柱，你們別這麽說，淺淺這孩子有主意，說不定真能做出好吃的。”
    “周寡婦，你少幫她說話！”
    趙金花回頭瞪了周嬸子一眼，“等會兒她做出來沒人買，有你哭的！”
    周嬸子沒再反駁，卻悄悄加快了手裏的動作——
    她看蘇淺淺這麽認真，心裏願意信她一次。
    蘇淺淺始終沒抬頭，手裏的動作沒停，直到把最後一根豬大腸洗幹淨，盆裏的水從渾濁變清亮，連一點臭味都沒了。
    她站起身，擦了擦手，看著圍觀的村民，聲音清亮：
    “我這鹵菜要是賣不出去，不用你們說，我自己把它倒了；要是賣得好，也不用你們眼紅。現在，麻煩讓讓，我要開始做鹵菜了。”
    她這話不軟不硬，卻帶著股威懾力，趙金花等人愣了愣，沒敢再搭話，卻也沒走，就站在院外等著看笑話。
    蘇淺淺沒管他們，轉身走進廚房。
    蘇二郎已經把灶火生得旺旺的，橙紅色的火苗舔著鍋底，他看到洗幹淨的豬下水：“妹，這玩意兒真不臭了？”
    “不然你聞聞？”
    蘇淺淺把抄好水的豬下水倒進大鍋裏，又從懷裏摸出一個布包——
    裏麵是空間裏的現代鹵料包（借口是“後山采的草藥配的秘方”），小心翼翼撒進去，再倒入靈泉水，最後蓋上鍋蓋，“大火燒開，小火慢鹵一個時辰，保證香飄十裏。”
    蘇長根站在廚房門口，看著女兒熟練的動作，又聽到她心裏想“鹵料包是現代秘方，靈泉提鮮，肯定能火”，他知道女兒可能是遇到了什麽仙緣，竟說一些他聽不懂的話。
    時間一點點過去，半個時辰後，一縷香味從廚房飄出來，先是淡淡的，帶著點草藥的清香，接著越來越濃，肉香混著鹵料的香味，繞著院子轉了一圈，又飄出牆外。
    院外的村民最先動了——
    趙金花原本捏著鼻子的手放了下來，使勁吸了吸鼻子，眼神裏滿是疑惑：“這啥味兒？咋這麽香？”
    錢婆子也忘了裝神弄鬼，湊到院門口往裏瞅：“好像是從蘇家廚房飄出來的……這臭豬下水，咋能煮出這麽香的味兒？”
    孫鐵柱更是直勾勾盯著廚房方向，咽了咽口水——
    他昨天就沒吃飽，現在聞到這香味，肚子不爭氣地“咕嚕”叫了一聲，剛才的嘲諷早拋到九霄雲外了，心裏竟生出點期待：“難不成……這豬下水真能吃？”
    周嬸子也笑了，對著廚房喊：“淺淺，這香味也太香了！你這手藝，比鎮上酒樓的菜還香！”
    廚房裏麵，蘇二郎蹲在灶門口，眼睛直勾勾盯著鍋蓋，手裏的柴火都忘了添：
    “妹，啥時候能好啊？我都聞餓了！這香味也太絕了，比昨天的排骨湯還香！”
    “急啥？”
    蘇淺淺掀開鍋蓋，一股更濃的香味湧出來，鍋裏的鹵菜已經變成棕紅色，豬大腸卷著邊，豬頭肉泛著油光，鹵汁“咕嘟”冒泡，撒上點蔥花，看著就讓人食欲大開。
    她用筷子夾起一塊剛切的豬耳朵，吹了吹遞到蘇長根嘴邊：“爹，您嚐嚐，鹹淡咋樣？”
    蘇長根咬了一口，脆嫩入味，鹵香在嘴裏散開，一點都沒有腥味，眼睛瞬間亮了：
    “好吃！太好吃了！淺淺，你這手藝，真是絕了！”
    蘇二郎也湊過來，伸手想抓一塊，卻被蘇淺淺拍開：“先洗手！等會兒裝到食盒裏，咱們去鎮上賣，保證一搶而空！”
    她心裏盤算：【這鹵菜要是賣5文錢一串，兩副豬下水能做50串，就是250文，再加上豬頭豬腳，最少能賣500文，比賣野兔賺得多！等空間升到Lv5解鎖兌換商場，就能買更多現代調料，到時候生意肯定更火！】
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