第003章鬆蕈燜飯
    無論是“一劍入青雲”還是“兩劍入青雲”，但專程報名字來找她的，一般還是不承認比較好。
    王蘇墨一臉“懵”，搖頭，像是聽不懂一樣，也趕緊低頭去撿剛才掉落的鬆蕈。
    方才雖然人沒撞上，但是鬆蕈掉了。
    但對方趕在她伸手碰到掉落的鬆蕈前，先一步拾了起來。
    王蘇墨“詫異”看過去。
    對方特意朝她做了個輕“哼”的模樣，又好像因為頭兒在，不好表現得太明顯，所以樣子做得挑釁，實際聲音沒怎麽出。
    喲！
    王蘇墨驚訝，朝她輕“哼”挑釁都算了，還“劫”持了她的鬆蕈！
    她可是做了一中午的飯菜，又打掃了大半個苑子才勉強買到了。
    好家夥，撿到就捂自己手裏了。
    還“長生君子劍，一劍入青雲”呢，撿人家鬆蕈都不帶還的。
    一旁賀平囑咐，“賀林，把東西還給王姑娘。”
    還是有講道理的，網速你看向那個叫賀林的家夥。
    對方嘟了嘟嘴，小聲嘀咕了句，“頭兒，她又不承認她是……”
    王蘇墨好氣好笑，“怎麽？不是你們要找的人，人家的鬆蕈就可以扣下不還了？青雲山莊什麽時候改行做土匪了？”
    “你！”賀林惱了。
    嗚，還是個又凶又笨嗓門又大的……
    王蘇墨伸手，賀林不肯。
    最後是賀平轉頭瞪了他一眼。
    賀林奈何，隻能不怎麽情願地把那袋子鬆蕈還給王蘇墨。
    王蘇墨接過，大方道，“告辭。”
    “王姑娘，留步。”賀平再次出聲。
    王蘇墨也不想“留步”的，但青雲山莊的其他人遠遠擋住了去路。
    王蘇墨隻能回頭“留步了。
    一回頭，隻見那個叫賀林的侍衛已經伸手攤開一幅人像畫卷。
    畫卷上赫然，清晰，明顯得描繪了她的頭像。
    不能說一模一樣，也差不多一個模子刻出來了！
    難怪賀林從剛才起就那幅模樣……
    王蘇墨輕咳兩聲，粉飾太平，“哪找的畫師，畫得還挺像~”
    賀林心裏腹誹。
    賀平再次拱手，“王姑娘，我等奉莊主之命，特意來請姑娘撥冗前往一趟青雲山莊。”
    王蘇墨雙手背在身後，悠悠道，“江湖中都知道八珍樓的規矩，不做上門飯，也不會為青雲山莊破例。”
    賀平溫聲，“青雲山莊也知道八珍樓的規矩，隻是幾個月前老莊主突發惡疾，病了有些時候了，莊主請想姑娘幫忙去看看。”
    王蘇墨輕歎，“老莊主病了應當去找大夫才對，要是做一頓飯人就能好，那天下的藥鋪和醫館就不用開了，都開成酒樓不是更好？連吃飯帶看病都有了。”
    賀林剛想辯駁，但好像對方說得沒毛病。甚至，還在理。
    賀平道，“姑娘說的是，隻是聽聞之前金威鏢局的楊總鏢頭得了厭食症半年，一直藥劑無用，後來在八珍樓吃了姑娘一頓飯就忽然痊愈了。此事江湖上傳得沸沸揚揚久已，如今老莊主同楊總鏢頭當初的情形一樣，日漸消瘦。莊主也是迫不得已才出此下策，還望姑娘海涵。”
    呃，江湖領頭羊這麽不好做嗎？
    一個兩個都厭食……
    平時在八珍樓裏瞧著都生龍活虎，連八珍樓都能一起啃了的樣子。
    王蘇墨輕歎，“若如此，便請老莊主親自拔冗來一趟八珍樓吧。不然日後哪個江湖門派的掌門、長老有厭食，積食，八珍樓都要跑一趟，不去又厚此薄彼，那日後八珍樓一年到頭也做不了什麽事了。”
    “你！”
    聽到對方讓老莊主親自跑一趟，賀林氣得當即收起畫像，就想上前。
    賀平探手攔住，平和道，“王姑娘有所不知，自從老莊主厭食病倒，就一直躺在床榻上，實在出不了遠門。我等離開山莊月餘就是特意來找姑娘的。王姑娘大可放心，隻要姑娘開口，這一趟去青雲山莊的事，山莊上下定然都會絕口不提，不給姑娘添亂。”
    賀平說完，再次低頭，拱手作揖。
    對方態度一直很好，王蘇墨不好直接回懟，小聲嘟囔：“長生君子劍什麽時候變成脅迫人的劍了？”
    青雲山莊素有清譽，賀平頓了頓，沉聲道，“王姑娘，此事確實我等失禮。但山莊也確實是遇到難處，不得已而為之。還請姑娘看在這個錦囊的份上。”
    賀平從懷中掏出一個繡著蟾蜍的錦囊遞了過來。
    王蘇墨接過，仔細看了看。
    確認後，眸間微訝，也一改之前的語氣，忽然問道，“這個錦囊你們是從哪兒得來的？”
    賀林搶道，“山莊的地牢裏！前一陣來了一個小賊，在山莊裏偷東西被抓住了，打斷了腿，扔在地牢裏關了好久。”
    王蘇墨：！！！
    賀平補道，“我們臨走前，他正好找了看守地牢的人，給了這個錦囊，說可以帶上這個找八珍樓的東家，王姑娘自會斟酌。”
    王蘇墨頭大，意興闌珊，“他偷什麽東西了？”
    賀林臉色詭異，“我們老莊主養的走地雞！”
    王蘇墨：？？？
    賀林沒好氣，“我們老莊主病了好久，就養了這麽一隻走地雞，平時能和它說說話，解解悶。他忽然偷走不說，還給吃了，那一地雞毛直接把我們老莊主給氣病了！”
    王蘇墨：(⊙o⊙…
    糟糕，但聽起來不太像假的！
    是某個人能幹得出來的事……
    跑去青雲山莊偷走地雞，還把人家老莊主給氣病了——這雞是得多好吃啊~
    王蘇墨：||
    賀平拱手，“還請王姑娘跟我們回一趟山莊，問問就清楚了。”
    王蘇墨回過神來，再次低頭看了看手中的錦囊。
    之前的記憶如浮光掠影。
    —— 王姑娘，大恩不言謝。這是盧某的隨身錦囊，如果哪一天我在江湖中尋到這味調料了，一定找人把這個錦囊交到姑娘手中，屆時姑娘前來即可。
    盧文曲……
    王蘇墨收起錦囊，“我得先同我們家照看馬車的老爺子說一聲。這一趟去照城要走幾日水路，老爺子暈船、坐不慣，要讓他和馬車在曆城等。走前要交待一聲。”
    那就是鬆口了！
    賀平目露喜色，“多謝王姑娘！我讓人去告訴老爺子一聲也行，不必姑娘再多跑了一趟。”
    王蘇墨笑了笑，“委婉”道，“不是，老爺子脾氣倔，我是怕你們的人有腿去，沒腿回來……”
    表述得很清晰了。
    賀平會意：“……”
    王蘇墨又低頭搖了搖手裏裝鬆蕈袋子，繼續道，“可能還要勞煩各位多等一晚，好容易買到的新鮮鬆蕈，我得先給老爺子做頓飯再走。”
    咕嚕咕嚕……
    賀林的肚子不爭氣的叫了。
    賀林臉都綠了！
    丟死個人了，但今天一直在趕路，除了幾口幹巴巴的破餅，確實還沒吃東西呢！
    王蘇墨一幅“原來如此，我懂了”的模樣，盛情邀請道，“一起吧？”
    賀林想拒絕的！
    但肚子再次咕嚕咕嚕叫了一聲，賀林想死的心都有了！
    *
    溪邊，王蘇墨一麵在清水裏清洗著鬆蕈，一麵聽老取咆哮， “你跑去給人家掃蠨蛸！！”
    王蘇墨安撫，“多好，還活動了筋骨~”
    老取惱了：“你這筋骨有什麽好活動的！！！”
    王蘇墨三魂七魄都被他這貼耳朵的一聲震出了一大半。
    懵了好一會兒，才輕輕捂了捂自己的耳朵，感慨道，“你這不是穿雲斷山手，是獅子吼吧，少說也有幾十年功力了……”
    老取吹胡子瞪眼，“自己的八珍樓怎麽不掃！”
    王蘇墨：“……”
    王蘇墨感慨，“那不是有你在嗎？”
    老取環臂，賭氣坐下，“我以後也不掃了！”
    老爺子是來脾氣了。
    王蘇墨哄道，“那咱找個人掃？”
    老取生氣瞄她。
    王蘇墨十分誠懇，“認真的，老爺子。我是說找個人陪陪你，打掃八珍樓也好，駕車的時候換個手也好，誒~還能一起釣個魚什麽的！”
    王蘇墨對自己的設想很滿意。
    老取很來氣：“你還不如養條狗！”
    “狗也可以啊！”
    王蘇墨不知道從哪裏拿出來那本一早就準備好的冊子。
    好家夥！
    上麵畫了各種各樣的狗，還有關於狗狗的詳細介紹。
    性格，戰鬥力，外貌，智商，敏銳程度，貪吃程度，壽命，甚至吵鬧程度和、愛幹淨程度和清潔容易程度等等……
    王蘇墨走馬燈般給他翻了一遍，“老爺子，你看看喜歡哪種？”
    原本還在吹胡子瞪眼發著脾氣的老取竟然真的湊了過來，然後兩個人一起並排坐著，認認真真看起來。
    全然忘了之前一個在咆哮，一個在洗鬆蕈的事。
    和諧、激動、毫無違和得開始討論起八珍樓的養狗大計！
    周圍青雲山莊的人都瞠目結舌……
    賀林湊近頭兒跟前，小聲嘀咕，“這真的是穿雲斷山手，取關取老前輩？”
    賀平嘴角微牽，沒應聲。
    賀林感慨，“我怎麽覺得這兩個都這麽不靠譜……”
    賀平看他，話鋒一轉，“去。”
    “去，去什麽？”賀林一臉詫異。
    賀平笑道，“剛才王姑娘說，還想做個鬆蕈燉雞——”
    賀林有些懵，“然後呢？”
    “然後。”賀平微笑，“還差一隻雞，你跑一趟。”
    賀林：！！！
    *
    溪邊的灶台用鵝卵石簡單壘起來，就一個飯，一味湯，不用興師動眾升起八珍樓。
    很快，火生好，米用水淘過，煮至半熟，再放入陶甑中蒸。
    這樣做出來的米飯水份更少，更有嚼頭，也更適合用來做稍後的鬆蕈燜飯。
    老取上回嚷嚷著想吃煲仔飯，但那時連吃了兩天辛辣的菜，她怕老取上火，一直沒做。
    老爺子還慪了好久的氣。
    正好可以給老取做一褒鬆茸悶飯！
    再配一味鬆茸燉雞湯。
    嗯，極好！
    陶甑蒸飯的時候，王蘇墨開始處理細致處理鬆蕈和其他的配料。
    鬆蕈珍貴，產量極少，因為不能人工種植，隻能在特定環境，特定天氣的山裏才能自然生長出來，所以物以稀為貴。
    但做食材時，鬆蕈真的是既美味，對身體也大有裨益，老少鹹宜。
    鬆蕈的做法和吃法很多，但無論哪一種都要將鬆蕈煮夠一刻鍾，否則會翩翩然見到仙家~
    雖然賀林也不明白為什麽去附近集市買雞的活兒會落在他頭上，但頭兒交待他去做，他就算嘟著嘴，不願意也去了。
    王蘇墨肯定是特意的，一會兒說燉湯的雞，要老母雞。
    一會兒又囑咐雞還要新鮮的，不能宰殺好的。
    所以他不僅買了雞回來，還要負責殺雞！
    他哪裏殺過雞！！
    自從回來，他就和那隻雞在一旁雞飛狗跳，還被雞攆得到處竄，不知道究竟是誰要宰誰！
    鬆蕈上泥土很多，但最好吃和最精華的都在最外的那一層稍帶有些粘稠部分。
    不能直接用刀掛掉，所以用清水反複洗了幾遍，然後隻簡單切掉根部少許。
    老取本來是在看王蘇墨洗鬆蕈的，但賀林那家夥實在太吵，比雞還吵，老取嫌棄，“青雲山莊的強驢子，腦子還不怎麽好使……”
    “老取~”王蘇墨小聲提醒。
    老取翻了個白眼，倒是聽話不出聲了，專心致誌看她洗鬆蕈。
    處理好的鬆蕈，一部分切片備用，一部分切成細丁。
    切鬆蕈不能用普通道具，要用陶瓷刀才不會破壞鬆蕈的風味和價值。
    老取最喜歡聽她切菜和炒菜的聲音，切菜是噠噠噠，幹淨利落，賞心悅目。
    老取也趁著切菜聲，在近處小聲問起，“真要去青雲山莊啊？”
    王蘇墨笑，“答應人家了，當然得去。”
    老取又準備開口，賀林攆著雞攆的從跟前跑過去，雞好像並不怎麽擔心，甚至還很開心的樣子。
    老取：“……”
    老取再準備開口，這次換成雞攆著賀林從眼前跑過來，雞繼續不怎麽擔心，甚至，還越戰越勇，大有陳勝追擊之勢！
    老取：“……”
    老取終於忍不了了，腳一頓，踢起一塊石子兒，右手在空中接過，一股力道扔向不遠處的那顆樹。
    雞剛從樹下跑過。
    石子兒砸中樹的那一瞬，一股無形的氣流在撞上樹後，如同劇烈的波紋湧動向前圍去。
    跑得正歡的雞突然頓了頓，然後“哄”的一聲，一頭栽倒，倒地不起。
    賀林嚇一跳。
    遲疑了一秒，這隻雞是不是詐死之後，終於心驚膽顫折回，然後發現這隻雞確實已經死透了！
    完好得死透了！
    賀林還有些懵，然後聽到取老惱火的聲音：“吵死了！”
    賀林喉間輕輕咽了咽，這回終於不懷疑這是“穿雲斷山手”了……
    “殺個雞都這麽麻煩！”老取小聲抱怨。
    王蘇墨也小聲笑了笑，一語點破，“燉湯要用老母雞，他買了一隻大公雞回來。”
    老取：“……”
    愁死了，“長生君子劍”改做“呆呆傻傻劍”好了。
    在老取給“長生君子劍”改名字的時候，王蘇墨已經把鬆蕈細丁切好了，然後直接放在刀背上，趕進鐵鐺裏，水煮一刻鍾。
    接著是青豆，筍丁，山藥。
    鬆蕈丁爽滑，青豆軟糯，筍丁脆嫩，山藥粉黏，再切上一些蔥花備用。
    原本在周圍放空的青雲山莊侍衛們一點點被吸引過來，尤其是當鐵鐺燒熱，豬膏入鍋煎出香氣的時候，也不知道是誰悄悄咽了口口水。
    不止賀林，大家夥兒都一整天沒怎麽吃過東西了，還真就是兩口破餅……
    這油香味兒一出，頓時六神開始跟著肚子一起無主起來！
    油煎香，然後鬆蕈丁，青豆，筍丁和山藥依次下鍋，然後添鹽，再反複翻炒幾次，竟然在油香中翻炒出好幾種不同層次的豐富香味撲鼻而來。
    謔！這次連賀平都忍不住，不自覺跟著其他兄弟們一起湊近。
    剛看了兩眼翻炒，就見王蘇墨將蒸好的米飯盛出，倒入鐵鐺中，同剛才的幾味細丁一起接連翻炒了幾次，然後添水燜鍋。
    可鍋蓋蓋上都掩不住誘人的香氣和鍋氣還是順著鍋蓋的空隙悠悠然飄了出來，鑽進每個人的呼吸裏……
    柴火聲呲呲作響，鍋裏的香氣讓人好像做不進去旁的事，似一直惦記著一般，每個人腦海中盤旋的念頭都統一隻剩下了一個——
    這燜飯究竟什麽時候能做好？
    終於，比比武大會候場還要漫長的一刻鍾過去，王蘇墨處理好雞湯的備料，伸手去揭開鍋蓋了。
    刷刷刷！
    齊刷刷的脖子伸了過來，大概也隻有那八匹馬才知道誰沒伸脖子！
    鐵鐺裏那誘人的香氣，勾得人想從喉嚨裏伸出一隻手來。
    再看向王蘇墨，隻覺得她倒豆醬汁和豉汁，甚至灑蔥花的動作仿佛都不單是在做菜，而是在施展行雲流水的武林秘籍，化有形於無形，又化無形於尋常的集大成者！
    再等燜飯扣出來，鍋中重新下油，切好的鬆蕈片連同稍許鹽和其他調料一起煎至兩麵誘人的金黃色，那鬆蕈特有的香氣彌漫開來，讓人垂涎。
    當王蘇墨用筷子將鬆蕈片夾到燜飯上，一鍋熱騰騰，香噴噴的鬆蕈燜飯終於出鍋的時候，每個人心裏都隻剩了一個誠實的念頭——
    香死了！！
    賀林兩眼冒著綠光，有種恨不得直接將這口鐵鐺給啃了！