可放到1959年這些雞碎肉就是好東西了，攪碎了灌進去，肉量給提高到三成，再把亞硝酸鹽、香精這些都給足了，灌完最後拿到軋鋼廠後廚，用大蒸鍋蒸一下就成了，來四合院時空這些天他已經用店裏存著的幾百斤飼料雞碎肉加工了上千斤肉腸，品相和口感都完勝國營副食店的肉腸，在鴿子市上非常受歡迎。
    而這種飼料雞碎肉在購物軟件上一樣是可以買到的，因為係統可以讓購物不受運費影響的緣故價錢也一樣，30塊錢，一天就可以買75斤的雞碎肉，用來做澱粉腸最少可以做250斤，手裏的配料什麽的暫時還夠，就是腸衣不太多了，下一步需要想想辦法，實在不行就做成午餐肉賣也是一樣的，30%的含肉量，自己真是一個良心商家，5%——10%，想想就，不說啥了。
    檢查完麻袋裏還很熱的香腸，何雨柱便拿起了基本西餐菜譜倒在自己的大床上看了起來，因為年後有老大哥專家過來安裝設備的關係，後勤抽調了他去老莫學習西餐，對這種事原身肯定會毫不猶豫拒絕的，可現在不一樣了，他不差那點年前灶上的油水，也不吝惜路上的那點氣力，他要的是改變命運。
    58年年底何雨柱才剛剛考上八級炊事員，也沒有負責小灶，更沒有擔任班長，按部就班發展的話，最快60年廠裏應該就會推薦他去考七級炊事員，可現在是什麽時候，大饑荒馬上就要來了的時候，如果59年不能再考一次的話，往後的三年部分考級都會被凍結，再往後，還可能會受到廠裏人事變化的影響，如果不想大風之前都是八級炊事員的話，他就必須要抓住每一次機會。
    所以，後勤李主任提出這件事兒的時候何雨柱毫不猶豫就答應了下來，很是讓李懷德意外了一把，還給了他一次做小灶的機會，這也就是今晚他這麽晚回來的原因所在，空間角落裏堆的食材不少都是今晚換出來的，至於拿什麽換，自然是店裏的預製菜了，別看他的食品店平時都在賣一些狗糧貓糧什麽的，可實際上卻還在做外賣。
    預製菜那東西多簡單啊，一兩塊兩三塊的預製菜，放點青菜炒一下就可以出鍋，除去各種費用還能賺一半，這個買賣沒理由不做，雖說庫存的預製菜不多，可像今晚的招待還是可以應付一段時間的。
    想起這個，王躍便來到堆放預製菜的區域，找了幾個鋁製的小飯盒，將肉末茄子、小炒雞雜、麻婆豆腐、魚香肉絲各裝了一飯盒，再準備一把幹木耳，一把蒜黃，一把剪好的幹辣椒用牛皮紙包好就可以讓雨水帶去於家了，到時候搭配點白菜幫就是一盤好菜，青菜空間裏也有，特供商店裏也能買到，可那玩意兒不是他一個廚子能買到的，所以隻能這樣湊合，不過問題不大，晚上糊弄李懷德也是這麽幹的，一樣吃得很開心。
    原身的廚藝他也是繼承了，甚至連刀工也一樣，不過太費勁了，有那個時間偷摸幹點私活不香嘛，做飯還用高湯用秘製調料？開什麽玩笑，現成的海克斯科技不給安排上怎麽行，別看自己外賣的攤子不大，可整條小吃街的調料可都被自己壟斷了，店裏庫存的各種調料足夠自己一個人用到死了，前提是係統改造過的這個身體真的會死。
    弄完這些，何雨柱又開始擺弄寫字台上的幾塊舊手表，這些都是他在委托商店購買的，一共23塊，嗯，應該是22塊，不，是21塊，都是一些沒有修複價值的“屍體”，所以基本都是十塊錢以下，不過這些手表都有一個共同點，那就是網上能找到大小合適的機芯和替代配件，這年頭沒幾個人買手表會打開看看機芯是不是原裝的，隻要可以正常使用，走時準確就行了。
    即便是這樣，維修這些手表也不是一件容易的事情，如果不是空間裏的時間相對於外邊可以靜止的話，何雨柱甚至連何雨水那塊手表都不願意維修，無他，實在是太費勁了。
    就好像表殼吧，並不是所有外殼都是完好的，很多手表上都有磕碰的豁口，這就需要進行修補，修補完了就是打磨，拋光，最後還要鍍鎳，鍍鎳完成後再根據需求鍍鉻或者鍍金，表殼後蓋還好弄，最麻煩的就是金屬表帶，各種毛病能把人給逼瘋了。
    所以這些手表修複後何雨柱基本不會用原本的金屬表帶，而是會直接換一個再國營鍾表店買的皮質表帶，配上原配的表帶金屬件也很漂亮，至於金屬表帶隻能是存起來有心情的時候再慢慢維修。
    舊表的表蒙很少有精品的，要麽破了，要麽裂了，最輕也是花了，對於這種隻能是用亞克力表蒙替換，大小一樣還好說，偶爾差一丟丟就需要打磨，就算是何雨柱的手非常穩，也不是很容易，有時候差的也就是幾絲的樣子，偏生這種進口手表差這點也裝不上，就隻能慢慢打磨，自己明明是一個廚子，可幹的卻像是鉗工的活計。
    簡單更換機芯也不容易，因為絕大多數時候機芯都比需要的機芯略小，這樣一來就需要固定機芯，還不能影響精度和使用，還不能讓人輕易看出不對勁來，有時候遇到機芯厚度稍微大一點的情況就需要找手藝好的銅匠敲一個後蓋，然後替換原來的後蓋，隻要不是對這款表分廠熟悉也看不出不一樣來。
    這些都弄完了你以為就好了？並沒有，還要調校手表，精準度、聲音都需要進行調校，後世那些修表師傅調表都是用機器，可現在哪裏有這玩意兒，隻能是一點點摸索，如果不是係統加強了這句身體的感知力和大腦何雨柱是決計幹不了這個活的，不過也有一個好處，那就是幹一會兒一準能讓人睡著，助眠效果一流，剛剛還精神百倍的人沒一會兒就困了。
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