第29章咱們自己曬出來的鹽啊

字數:4022   加入書籤

A+A-


    29
    梨初的心猛地一跳,一股巨大的驚喜湧上心頭!
    前幾天台風天,以為鹽田沒了。
    也忙著捕魚,幾乎快要忘了這片鹽田了。
    “呂哲,快點,我們靠邊停下!去那邊!”梨初著急地指向鹽田的方向,聲音裏帶著難以抑製的激動。
    呂哲雖然不明所以,但是還是聽話地跟梨初搬著漁網荒蕪的灘塗後緣去。
    剛到鹽田位置,梨初放下木盆,踩著有些泥濘的池邊,快步跑到最近的一個蒸發池旁。
    她蹲下身,小心翼翼地用手指撚起一點池邊的白色結晶。
    顆粒粗糲,帶著海水的鹹澀,但確確實實是鹽!
    是能夠保存食物、能夠換取糧食和銅板的鹽!
    他們當初隻是試驗而已,做了3個池子。
    結晶程度不一,有的池子底部已經鋪了薄薄一層,有的則隻是邊緣有少量析出。
    這和她預想的差不多,土法曬鹽本來就是個緩慢的過程,而且受天氣影響很大。
    但無論如何,她成功了!
    不用再向別人購買了!
    “梨初,這是鹽?”呂哲也看到別人曬鹽,但是沒有像梨初這般做三個池子的,通常也就那個盆子盛點海水放在地上曬幹。
    他看著池子裏的白色,驚訝得瞪大了眼睛,雖然常年住在海邊,但是也沒見過別人真的能這樣曬出鹽來。
    家裏的鹽也是用一個個木盆曬成功的,工作量比較多。
    “對!是鹽!”梨初臉上綻放出燦爛的笑容,“咱們自己曬出來的鹽!”
    她強壓下立刻動手收鹽的衝動,對呂哲說:“今天辛苦你了。工錢我明天賣魚後給你送過去。這些魚……”她指了指旁邊的木盆,“交給我就行,天逐漸黑了,你先回家吧,不然鐵牛和翠花該擔心了。”
    “好的!”呂哲雖然對鹽很好奇,但是也不敢繼續往下問,乖乖地走回家。
    梨初看了下四周,伸手進木盆中,瞬間將所有的魚送進儲物戒指裏。
    有毯子的遮擋根本看不清裏麵的動作。
    她向係統兌換了木鏟、竹簸箕和幾個幹淨的陶罐,花了30積分。
    主要是家裏也沒這些東西,兌換隻需要30積分,也值得。
    因為落日的緣故,她選擇一個結晶最多的池子,先用木鏟小心地將池底已經析出的鹽晶刮攏到一起。
    這些鹽晶還夾雜著一些泥沙和雜質,顏色微微發黃發灰,遠不如官鹽雪白細膩。
    她將收集起來的粗鹽放入簸箕中,然後走到旁邊一個特意挖得深一些、沉澱效果更好的蓄水池旁。
    這裏麵儲存著相對清澈的鹵水,是跟係統兌換的,花了200積分。
    她將簸箕裏的粗鹽浸入鹵水中,輕輕晃動,利用鹵水漂洗掉鹽粒表麵附著的部分雜質和苦味。
    反複漂洗了幾次後,她將濕漉漉的鹽撈起來,瀝幹水分,然後均勻地鋪在一塊事先洗淨晾幹的大石板上,借助夕陽最後的熱量和晚風進行初步的自然幹燥。
    做完這一切,天色已經暗了下來。
    她看著石板上那堆雖然粗糙卻意義非凡的鹽,心裏充滿了成就感。這些鹽數量還不多,大概隻有兩三斤的樣子。
    她小心地將初步幹燥的鹽收集起來,裝進陶罐裏,密封好。
    這隻是粗鹽,也可以用來吃和醃製魚肉了。
    梨初臨走前,還將用積分兌換的鹵水盛了回來,用一個大盆子裝著,存放在儲物戒指裏。
    下次可以繼續使用,免得到時候海水打在這裏,全浪費了。
    抱著沉甸甸的陶罐回到家,留意到顧爺爺的視線,她甜甜一笑,“顧爺爺,你猜這是什麽?”
    “梨小丫頭,這是鹽吧。”顧爺爺慈祥地笑著,手裏拿著顧湛川臨時製作的拐杖,站在門口處。
    “顧爺爺你咋猜到的?”梨初有些驚訝地問道。
    “哈哈你蹲在那裏弄鹽的時候,我全看到了。”顧爺爺被對方的表情逗得哈哈大笑,半晌後擦了擦眼淚,“隻不過你這粗鹽做得挺好的,隻可惜數量太少。”
    “哈哈哈足夠用就行,做大了,官兵就要來了。”梨初打趣道,轉身往家裏走,卻發現爹和大哥還沒回來。
    她走到廚房,看到娘親和顧奶奶在下廚,今天依舊是魚湯、臘豬肉炒青菜和白米飯。
    “娘,顧奶奶,爹他們還沒回來嗎?”梨初擔心道。
    “還沒,我看村長也沒回來,可能工作太多耽誤了,應該快回來了吧,天都黑了。”封柔說道。
    顧奶奶點頭,“是啊,我問先前去城裏打零工的人,因為旅程遠,所以花費不少時間。”
    “哦哦好吧。”梨初懸著的心才放了下來,她走了過去幫娘親弄野菜,剛拿起來,係統響起聲音。
    【恭喜宿主成功捕捉天然無汙染山韭,新品種,獎勵500積分。】
    山韭?
    那就是韭菜?
    她拿起來看了看,因為昏暗的環境,先前還沒看出來。
    聞了下,確實是韭菜。
    “娘親,這是山上摘的?”梨初詢問道。
    “嗯嗯,在山腳邊摘的,顧奶奶上次經過瞧見了,正好這段時間長了好多,就采摘回來。”封柔說完,看向女兒,“怎麽了?”
    “沒呢,正好老黑叔給了我一些小草蝦,炒山韭可香了!”梨初說完,跑進房間從背簍裏取出來,被鹽田驚喜到後,居然忘了這些小草蝦。
    她取了出來,用一個木盆盛了點水,清洗下。
    再將娘親摘好的山韭清洗下,切成一小段一小段。
    冷鍋熱油,放下小草蝦翻炒一遍,看到逐漸變紅,隨後立刻放下山韭。
    翻炒幾下後,濃鬱的韭菜香散發出來。
    其中還夾著蝦的鮮味。
    “小妹,你在做什麽呀?”二哥梨子安被香味吸引了過來,站在旁邊看著鍋裏的菜肴,咽了咽口水。
    “這個是?”
    梨初看了眼對方,“這是山韭炒小草蝦,跟白飯一起吃賊香!”
    “等會我要嚐嚐!”梨子安被吸引住了,站在旁邊看著鍋裏的菜慢慢被翻炒熟。
    梨初眼瞧著鍋內的山韭和小草蝦已熟,將全部盛在碗裏。
    正準備拿進屋內,就聽到顧爺爺憤怒夾著傷心的聲音,“是誰!是誰把他們打傷的!”