第52章人參酒

字數:3578   加入書籤

A+A-


    52
    “螺?”梨初懵了下,想起上一世在視頻中看到的各式各樣的螺,雙眼一亮,這不就是送積分嗎?!
    想起視頻博主們幾乎都是在淺海浮潛撿的,正好她們靠近海,肯定也能有!
    “嗯嗯,錢掌櫃說這些螺殼重,肉少,沒辦法按照魚的收購價給,隻能50文錢一斤,看你能不能接受。”梨子安將錢掌櫃說的話一五一十地說了出來,“最後對方還說,岩老爺愛吃八爪魚,看看能不能捕捉到,這個價格貴點,可以120文一斤。”
    梨初點點頭,“對方沒說要多少斤?”
    “這個問題我也詢問過,錢掌櫃說多多益善。”梨子安說道,“小妹,你是打算去賺這個錢?可我聽說八爪魚很難捉的。”
    “哈哈,靠人力捉確實難捉,可是我有辦法!”梨初神秘兮兮道。
    當務之急必須先把人參酒做出來,可是釀製酒需要糖,家裏的糖感覺不太符合。
    她想了想,腦海中閃過一個念頭。
    先前從山上得到的蜂巢,這可是好東西!
    那些混合著蜂蠟、蜂巢碎屑和蜂蜜的粘稠物,需要經過提煉才能得到純淨的蜂蜜和可用的蜂蠟。
    蜂蜜正是泡製人參酒的絕佳輔料,能中和部分藥味的苦澀,使酒液更醇厚甘甜。
    說幹就幹!
    梨初首先著手處理蜂屍蜜,走進廚房裏,找來一個大號的陶盆和一個略小一些的陶罐。
    從儲物戒指中將一部分團粘稠的、深琥珀色的蜂屍蜜小心地放入大陶盆中,思索了下,還是選擇將靈泉水煮開,放涼一點,倒進去。用手輕輕揉捏、攪散,讓蜂蜜盡可能地從蜂蠟和雜質中溶解出來。
    然後,找來一塊洗淨的、質地較為細密的粗麻布,覆蓋在較小的陶罐口上,用繩子紮緊固定。
    將大盆中混合著蜂蠟碎屑的蜜水,慢慢地、一遍遍地倒入蒙著麻布的陶罐中過濾。
    粘稠的蜜水透過麻布的縫隙,淅淅瀝瀝地滴入罐中,而蜂蠟、蜂屍、蜂巢碎片等雜質則被有效地阻隔在了麻布之上。
    看著罐子裏的蜂蜜水,還是不算完全過濾完。
    梨初再次按照上一個步驟重複過濾,等最後看到相對純淨的蜜液。
    過濾後的蜜液呈現出誘人的琥珀色,透亮而醇厚,散發著濃鬱獨特的複合花香和一絲淡淡的、類似陳皮的微酸氣息,比普通蜂蜜的香味層次豐富得多。
    梨初嚐了一點點,甜度極高,回味悠長,還帶著一絲不易察覺的、令人舒泰的溫潤感,靈泉水似乎真的起到了微妙的作用。
    接著,她將過濾出的純淨蜜液倒入洗淨的鍋中,用小火慢慢熬煮。目的是蒸發掉多餘的水分,讓蜂蜜的濃度更高,更利於保存。
    她小心地控製著火候,不斷攪拌,防止糊底。
    熬煮的過程中,蜜香愈發濃鬱,充滿了整個灶間,令人食指大動。
    “小妹,在幹嘛呢?”二哥梨子安聞著味走了進來,歪過頭看了看鍋裏的蜂蜜,“這是先前你說起的蜂蜜?”
    “嗯嗯,打算用它來釀人參酒。”
    “所以今天說買的酒是釀人參的?”梨子安俊臉上浮現可惜,“早知道我買個更貴的酒了!”
    “不用,我以前看別人拿普通的酒也能釀得很好喝,重點在人參。”梨初看著鍋內的蜜液變得極其粘稠,用筷子能拉出細長而不斷的絲線,這才算熬好了。
    她將濃縮好的蜂蜜倒入一個徹底洗淨、擦幹、無異味的寬口陶罐中密封保存。而那些過濾出來的蜂蠟雜質也沒有浪費,可以日後用來製作蠟燭或藥膏。
    得到了純淨的高品質蜂蜜,梨初開始著手炮製人參酒。
    她蹲在地上,先取出一小部分靈泉水,將野山參小心地清洗幹淨,特別是縫隙中的泥土,但動作極其輕柔,確保不損壞任何一根須根。
    洗淨後,用幹淨的軟布吸幹表麵水分,將其完整地放入一個專門從係統內購買的大玻璃罐中。
    這個大玻璃罐花費了200積分。
    取來適量剛剛提煉好的珍貴蜂蜜,倒入罐中,剛好沒過人參的一半。
    沒想到人參居然有手臂長,花費的蜂蜜不少。
    但是也值得。
    抬起二哥買回來的金華春酒,倒入玻璃罐中,直至完全淹沒人參,並留出一定的空間。
    清澈透明的酒液瞬間包裹住黃白色的人參和深琥珀色的蜂蜜,景象頗為奇妙。
    最後,她沉思了片刻,又小心翼翼地往酒罐中滴入了大約十幾滴靈泉水。
    做完這些,她用油紙密封好罐口,再蓋上蓋子,將其放置在陰涼避光的地方。
    做完人參酒,搬進哥哥們的房間,爹和大哥看到這罐人參酒,驚訝得說不出話,雙眼幾乎貼著玻璃罐上。
    “這這人參做成酒會不會有點浪費?”梨景山猶豫了一會,將心中的想法說了出來。
    “對啊小妹,這人參賣出去,能賺不少錢!”梨春明從床上站了起來,小心地接過梨初手中的人參酒,緊張兮兮地放在角落。
    梨初搖頭,“不可惜,這個釀成酒更值錢,現在我們家暫時是不缺銀子,有好東西肯定要先自己使用啊。”
    “不缺銀子?村長來過?”梨景山問道,村長來的時候,他正喝了藥睡著,根本沒聽到聲音。
    “嗯嗯。”梨初神秘兮兮地舉起兩根手指,“一隻老虎賺到了兩百一十兩!後麵二十兩給栓子家,畢竟他情況不算太好,必須去城裏看看大夫。”
    “嗯嗯,給栓子家確實必須的,他的情況我也看過,傷勢很嚴重。”梨景山皺起眉,“有這個銀子應該想必也能醫治好他的傷。”
    梨初點頭,“我還把家旁邊的十畝鹽地一起買了。”
    梨景山和梨春明對視一樣,他們發現對方特別愛買的,可這是自家親人,必須寵著。
    “小妹!”梨子安著急地從門外跑進來,“我已經把竹子砍回來了,你要這些竹子做什麽?”
    梨初開心地拍了拍二哥的肩膀,“這竹子可是好東西!捕捉八爪魚的最有效果的陷阱!”