第十四章:怎麽會這麽香
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進廚房雲卓就叮叮咣咣忙活了起來。
七叔刷著鍋,胡三劈著柴。雲卓則拿著一把尖刀在剔豬肉上的油儲存起來,好炒菜時候用。
沒辦法,在以燉煮為主的大商,炒菜屬於極其小眾的做法。
以至於雲卓想吃炒菜都找不到適合的館子,沒辦法,沒油啊。
你就是想炒菜,也沒這條件。
雖說有剔下來的動物油脂,但更多卻是被百姓們用來當做燈油使用。
當然,有錢的權貴們並不用豬油照明,主要是嫌棄它味道大。
像是雲卓這種特意收集豬油用來做飯的,還是頭一個。
他將剔下來的豬油仔仔細細的放在瓦罐中,準備起鍋煉油。
然而,鍋燒熱,剛想要往裏倒豬油的時候。
想要問雲卓債務卻又礙於麵子不知道怎麽說的趙青瑤恰好在此時進來。
當看到雲卓的行為時,這位尊貴的晉陽公主就像是被踩了尾巴的貓一樣尖叫了起來。
雲卓下意識皺眉閉眼側開腦袋,以減緩趙青瑤噪音攻擊。
“雲卓,你要做什麽!”
端著豬油的雲卓一臉茫然:“什麽做什麽?”
趙青瑤捏著鼻子嫌棄的站的老遠,咬牙一字一頓:“少裝糊塗,我問你在做什麽!”
雲卓低頭瞧了瞧懷裏的豬油,又看了看躲得遠遠的趙青瑤,頓時明白了怎麽回事。
他嗨了一聲,朝著趙青瑤走去:“你說這個啊。煉油啊。我跟你講,這可是好東西,煉出來的油用來炒菜可香了。真的,待會兒我做完後你嚐嚐。”
“誰要嚐你那醃臢東西。別過來,你離我遠點!”
雲卓心說至於麽,這豬油白白淨淨的多好看,雖然有點肉腥味,那不正常麽。
心中搞不明白趙青瑤心中想法,雲卓也懶得與她爭辯。
今天難得犒勞一下自己,還是做飯最重要。
帶著這樣想法,雲卓就搖著頭歎著氣,用一副可憐神情望著趙青瑤。
那表情就好像是在說你啊,不識人間美味。
望著扔下一個憐憫目光後離開的雲卓,趙青瑤原本嫌棄的臉色立刻冰冷了幾分。
她生性本傲,不管是才學又或者相貌,都是世間一等一的。
這樣的自己,沒有鄙視要自降身份和乞丐一樣打算吃豬油的雲卓就算了,他竟然還敢鄙視起了自己?
沒錢你找我啊,求求我我又不是不給你。至於吃乞丐都嫌棄的豬油麽。
真是豈有此理!
“木蘭!”
丫鬟木蘭忙向前:“公主。”
趙青瑤手指著被雲卓放在灶台上的豬油:“去,把它給我扔了。”
木蘭答應一聲,幾步向前嫌棄的拎起豬油就往外走。
雲卓正在灶台邊上彎著腰,手懸空放在鍋底,感受著鐵鍋的溫度呢,冷不丁見木蘭抱走了自己的豬油,不解詢問:“你幹什麽!”
木蘭沒說話看向趙青瑤。
趙青瑤捂著鼻子哼哼唧唧:“做什麽?雲卓,本宮發現你做事是越來越沒有底線了。坑蒙拐騙吃喝嫖賭不算,竟然還準備吃豬油了?”
雲卓一頭霧水,不是,豬油這麽香為什麽不吃?
“吃豬油是什麽大的罪過麽?”
雲卓好奇的問。
趙青瑤牙齒咬的嘎吱嘎吱作響:“姓雲的,你自甘墮落,不要你駙馬的身份我管不著你。但你吃豬油就不行。傳出去的話,要世人怎麽看?本宮可陪你丟不起這個人,木蘭,還愣著做什麽。”
木蘭聞言,直接將豬油扔向廚房內的渣鬥中。
雲卓想要阻攔已經晚了,隻能眼睜睜看著自己費好大勁剔下來的豬油進了渣鬥。
“你們做什麽!”
雲卓瘋了,他扭頭怒吼而失態。
雲卓這個人或許有很多缺點,但絕對不包括浪費糧食這一點。
那白花花的豬油就這樣扔進了渣鬥,雲卓又怎能不失態?
麵對雲卓暴怒詰問,趙青瑤絲毫沒放在眼裏。
在她看來,雲卓不過是張牙舞爪的紙老虎罷了,除了會喊兩嗓子,還能做什麽?
“木蘭,走。”
帶著這樣想法,趙青瑤招呼木蘭離開。
“豬油,我的豬油啊。”
雲卓抱著渣鬥淒淒慘慘的嚎著,七叔歎了口氣,拍打著雲卓肩膀:“少爺,些許豬油而已,扔了就扔了吧,不能惹公主不高興。”
“不是七叔,這麽大一塊呢。”
“又不是什麽好東西,剛才我就想說少爺您了,隻是沒好意思。”
被說教的雲卓滿頭霧水,他就不明白了,怎麽連向來節儉的七叔都這樣說?
望著七叔離去,胡三這才小心翼翼的湊了過來,一副馬後炮的語氣道:“少爺,我剛才說啥來著。您要吃豬油這事公主肯定不同意。在大商,這玩意都是喂雞喂狗的。就算是路邊的乞兒,不到快餓死都不願意碰它。”
雲卓壓根聽不進去胡三的話,隻是心疼的看著渣鬥裏的大塊豬油。
上麵沾滿了先前吃剩下的雞骨頭和魚刺,甚至還有一大半都被刷鍋水給浸了。
將豬油從渣鬥裏拎出來,雲卓回頭問胡三:“三兒,把它洗幹淨,應該還能吃吧。”
胡三瞪大了眼睛:“少爺,真不至於。”
雲卓根本沒聽胡三的,說幹就幹。
他將豬油用清水淘洗幹淨,洗去汙穢,控幹水分,重新熱鍋煉油。
胡三一臉的不情願,在被雲卓一腳踹出了廚房後,頓時露出釋然的神情。
他長籲一口氣對天喃喃狀:“蒼天有眼,這可真不是我不勸少爺啊。要是公主知道後生氣了,老天爺您可得幫我作證。”
祈禱完,胡三就蹲在廚房門口等著,還時不時的扭頭往廚房看,看雲卓進行到哪一步了。
隻見他一會兒煉油一會兒添柴,一會兒將切好的豬肉下鍋加入調味料翻鏟,一會兒又用筷子沾著湯嚐嚐鹹淡。
甚至於,他還看到雲卓將買來的上好黃酒倒進了鍋裏用來燉肉。
這可把胡三看的直心疼:“上肉的肉,上好的酒,這麽多金貴東西。怎麽偏偏就用豬油來做呢。這不是浪費麽。”
在胡三陣陣心疼之中,很快,紅燒肉出了鍋。
當開蓋子那一刻,熟悉的香味湧入鼻尖,雲卓立刻喊上不停在門口往裏探頭的胡三:“別偷摸的看了,快來幫忙。”
胡三哎哎答應著,一步三挪的往廚房走,然而,當他聞到空氣中那誘人的香味時,登時挪不動腳步了。
“少爺,怎麽會這麽香!!!”