江嶼伸出手，姿態倒落落大方：“《藏春庭》的演出我看了首演錄像，我特別喜歡你的李因。無聲的張力控製得很好。”
    任映真也唇角上揚，伸出手同他輕輕一握：“江老師太客氣了，直接叫我名字就好。您的作品我也一直有關注，《春庭遺恨》的預告片質感非常棒，很期待上映。”
    他避開了對江嶼演技的直接評價，隻提電影質感，同時自然地移開了話題。
    兩人商業互吹一波，在鏡頭下變成可以直呼其名的關係了。
    沒聊兩句，背後傳來腳步聲。任映真就眼見著江嶼臉上的春天回退寒冬，真是北國風光，千裏冰封，萬裏雪飄。他回頭一看，來者是紀臨。
    紀臨臉上的笑容倒依舊很完美，仿佛對江嶼的冷淡毫不在意，他目光落到任映真臉上，前輩鼓勵後輩似的開口：“小任是第一次錄綜藝吧？別緊張，跟著流程走就行，很有趣的，也能學到不少東西。”
    任映真也對他貫徹“伸手不打笑臉人”原則：“謝謝紀老師指點，我會努力的。”
    紀臨麵上仍然不變，目光卻閃了閃：“哪那麽生分，叫紀哥就行。”
    “好的，紀哥。”他應得幹脆，笑容加深，仿佛真心為這份親近感到高興。
    跟紀臨打交道像參加了一場吃蒼蠅比賽，但任映真自認為數不多的優點就是比較有耐心。
    江嶼和紀臨默契十足地將彼此當成空氣，兩人間的沉默被適時出現的節目組工作人員打破。飛行嘉賓的房間安排在二樓，木質走廊散發出桐油味道。
    一共兩間房，一間雙床、帶小露台；另一間是單人大床房，兩房中間隔著一個小起居室。
    用來錄製節目的攝像頭已經開始轉向對準走廊裏的三人了，通常分房間會製造節目的第一個爆點，是誰都愛看的經典環節，誰不想自己住單間？
    江嶼說：“我想和小任住一間，可以嗎？”
    任映真瞥到紀臨眼裏閃過一絲慍怒，他看江嶼不爽應該很久了，瞧兩人絲線顏色，已是勢如水火。
    “好啊，”任映真答道，“我正好可以向江嶼哥請教綜藝經驗。”江嶼上過的綜藝怎麽都比他多。
    江嶼抿抿唇，語速不快，字字清晰：“我隻比你大兩個月，不用叫哥也可以。”
    “行，”任映真最擅長從善如流，當場把“哥”字省去了，“江嶼。”
    “……挺好。”紀臨說：“那我就住單人間了，清淨。你們倆多交流。”他不再多言，拎起自己的行李箱，轉身走進那單人間，隻有關門時落鎖的聲音略重。
    紀老師是個體麵人。
    房間內寬敞明亮，兩張單人床各自靠牆擺放，中間隔著個床頭櫃。落地窗外的小露台正對著古鎮蜿蜒的河道，景色宜人。兩人放下行李，各自整理，氣氛有些微妙的安靜。
    但並非尷尬，也無需刻意打破。江嶼先整理好自己的東西，拉上了落地窗內側的紗簾，還跟他解釋：“晃眼。”
    陽光其實隻能照到任映真這半邊，他剛確實覺得有些刺眼，但並未在意。這點細微的不適，本人沒有放在心上，江嶼卻注意到了。
    你知道嗎，對主人公流露出這種奇怪的善意很容易被打成真人助演。
    “謝謝。”任映真對他笑道：“是有點晃眼。”
    江嶼又抿了下唇，眼神飛快地瞥向窗外，又迅速收回。然後快速道：“不客氣。”
    《尋味記》除了三名飛行嘉賓外，還有三名常駐嘉賓，早已形成了穩定的協助模式。
    方榆是息影多年的老牌影後，現在已將河畔小館當成了自己發光發熱的另一個舞台，她從第一季到現在一直在《尋味記》中擔任管家角色，個性爽利幹練，把控全局，負責財務和人員調度，是團隊的主心骨。
    老陳是本地老師傅，一手地道的淮揚菜是河畔小館的金字招牌；最後一個，阿哲是星二代，他年輕活潑，沒有架子，主要負責跑堂，招呼客人還有活躍氣氛，以及充當方榆和老陳之間的潤滑劑。
    每期飛行嘉賓都給這個團隊帶來了新的變量。
    “三位新的小夥伴，歡迎你們加入河畔小館。”
    “我們今天先分好工。”方榆開始介紹流程，語速又快又清晰：“每天營業前，備菜是重中之重。陳師傅負責主菜和硬菜，我負責統籌、湯品和部分冷盤，阿哲是萬能磚，哪裏需要哪裏搬，也負責前廳傳菜。”
    “你們仨裏……誰比較會做飯？平時在家下廚？”
    江嶼麵無表情地舉手。
    “小江會點什麽？”
    “家常菜。”
    “刀工怎麽樣？”
    “還行。”
    真是惜字如金的男人。
    方榆也不廢話，對一旁沉默觀察的老陳使了個眼色。後者會意，從食材筐裏拿出一塊嫩豆腐和一塊韌性十足的豬裏脊肉放在案板上，又遞過來一把細長的切片刀和一把厚背砍刀。
    江嶼接過刀，掂了掂分量，開始切。老陳旁觀，審視的目光逐漸變成滿意，他點點頭：“刀工穩，手上有勁兒，是個好苗子。要不要跟著我學淮——”
    阿哲捂住他的嘴：“陳叔，別看見人有天賦就喊人家來學廚行嗎？人江老師是演員！”
    江嶼又抿唇了，還是沒說話。
    “行，那江嶼你就跟著陳師傅吧。”方榆忍不住笑出聲：“你就給他打下手，負責需要刀工的活兒，陳師傅招牌獅子頭的肉餡處理也歸你。這兩天真能學到真功夫哦？”
    江嶼點頭點頭。
    方榆目光轉向另外兩人：“小任，你年紀最小啊……平時做飯嗎？”
    “方姐，我會做點簡單的，比如煮麵條什麽的。刀工肯定比不上江嶼，但洗菜切菜打下手應該沒問題。”他表現得相當積極。
    “好。”方榆點點頭，又看紀臨：“聽說之前小紀都是在美食節目當嘉賓啊，對擺盤很有研究？”
    “方姐過獎了。”紀臨說。
    “那你負責擺盤，好嗎。”
    “行，”方榆心中已有計較，她拍了拍手，“那分工就這麽定了。”
    “小江跟著陳師傅，小紀負責菜品的最終擺盤和部分冷盤製作。這可是‘臉麵’，至關重要，需要什麽食材，工具，盡管跟阿哲說。”
    “至於小任，你性子好，就跟著阿哲。洗菜、擇菜、切配、遞盤子，補調料，收拾台麵。阿哲會帶你熟悉咱們後廚的節奏，前台忙不過來的時候可能也需要你幫忙招呼一下客人。”
    “沒問題。”他爽快應下，又轉頭去看阿哲：“阿哲哥，多指教。”
    阿哲被這笑晃了一下，也笑起來。他給三人發了“戰袍”：圍裙。
    做完準備，他又來貼任映真：“別擔心，跟著我保證讓你迅速成長為後廚全能小幫手，走，咱們倆先去征服那堆土豆洋蔥胡蘿卜！還得幫陳叔熬高湯的骨頭焯水！”
    這是要提前備明天營業要用的菜了。
    古鎮午後的陽光在忙碌的備菜節奏中悄然西斜。食材筐逐漸見底，處理好的半成品被分門別類地裝入保鮮盒，貼上標簽，送進冰箱冷藏。初步的備菜工作接近尾聲，但後廚戰場略顯狼藉。
    有點亂。這個後廚在他眼裏跟“任映真”的家區別不大，所謂亂中有序，基礎還是亂的。
    磁吸刀架位置有點高，其實取放並不順手，老陳和江嶼需要頻繁換刀，江嶼還好一點，但其實老陳每次取刀都要抬手，是有點別扭的，而且不同尺寸的刀混在一起。
    調料架是開放式的，看起來一目了然，但犯了和“他”一樣的毛病，油煙灰塵容易附著在瓶身上，時間長了瓶身油膩膩的，標簽也容易模糊。而且各種尺寸的容器堆在一起，急的時候常用的醬油和料酒反而會被推到裏麵，想拿出來還要先挪開前麵的瓶子。
    搗蒜器、壓泥器這類臨時用的小工具都堆放在一塊，下次用還得找……洗潔精為什麽跟生抽在一塊兒？
    可以考慮等空一些的時候，找個合適的時機跟方榆或者阿哲提一下。
    “看這兒亂得……每次忙完都跟遭了劫似的。”方榆正歎息道。
    “老毛病咯。”老陳隨口附和。
    “喲，小任。”紀臨剛把手頭最後一盒土豆絲送進冰箱，捏著朵胡蘿卜花看過來。他的聲音足以讓附近所有人一起聽清：“站這兒發什麽呆呢，活兒都幹完了？要不過來幫阿哲一起搭把手吧。”
    “紀哥，我沒發呆。”任映真回道，聲音清晰平和：“方姐，剛才清理的時候確實有點想法，不知道合不合適說？”
    方榆很感興趣：“說說看。”
    任映真複述了一遍備菜時他發現的問題，繼續道：“收拾時，我感覺幾個小地方如果稍作改動，能更順手安全。比如常用刀放順手高度，陳師傅和江哥取用更方便；調料瓶統一大小，常用品放轉盤上好拿好擦；小工具固定放帶分格的抽屜裏；清潔用品和調味品分開放更衛生。這些是我初步想到的，具體還得看大家的習慣和專業意見。”他邊說邊用比劃出位置和結構。
    他說完，補充道：“隻是我的一點小想法，最終還是要看大家的意見。”
    “這聽起來非常好啊！”方榆答應得很爽快，“老陳，阿哲，你們覺得這幾個點怎麽樣？特別是刀架位置和調料瓶這塊兒。”
    老陳正擦著手，點點頭：“確實……刀順手點兒肯定好啊，老抬手費勁。我這老胳膊老腿的，可沒小江身高手長。”
    阿哲則肯定了清潔用品分開放這點。
    “行，”方榆立刻拍板，“思路清晰實用。這樣，小任，你跟阿哲商量著寫個詳細的采購清單出來，寫好了給我看看，我馬上聯係節目組後勤和供應商，爭取明天營業前能到位。”
    “好的，方姐。那我現在就和阿哲哥一起寫清單。阿哲哥的經驗更豐富，我們一起弄，你給我把把關。”任映真應下，看向阿哲。
    阿哲高興地應了一聲，去拿紙筆。
    “……那擺盤區？”紀臨順勢插話。
    “你這樣一說，提醒我了。”方榆笑道：“小紀，你需要的工具和裝置材料也讓他倆加進這個清單裏吧，我們優先保證供應。”
    她開玩笑道：“紀老師還有什麽補充建議嗎？”
    紀臨笑著搖頭：“沒有，已經很完善了。”
    方榆拿到清單，意外地發現十分清晰和專業，內容詳盡，尺寸規格明確，寫了參考意見，甚至還關注了老陳的品牌偏好。她先誇了兩人一通，然後開始聯係節目組後勤和古鎮本地的供應商。
    不到兩小時，物資火速抵達。雖然隻是初步安裝和整理，但效果堪稱立竿見影，阿哲一直在吹彩虹屁。
    “操作台麵清爽不少。”老陳麵露滿意。
    古鎮夜色徹底籠罩下來，所有工作也都完成。煥然一新的操作環境讓三個常駐嘉賓都心情愉悅。方榆叮囑大家早點休息，養精蓄銳，畢竟對於飛行嘉賓來說，明天是首場硬仗。
    江嶼幫老陳摔了一下午獅子頭，被老陳趕回房間休息了。
    任映真最後檢查了一遍廚房裏的情況，關掉主燈，也準備回去休息。等他上樓路過安全出口時，一個身影忽而擋住了指示牌的幽幽綠光。
    他抬頭一瞧，是紀臨。
    男人姿態閑適地靠在消防通道的鐵門上，走廊昏暗光線裏，兩人都確定這裏算個監控死角。他看著任映真的眼神格外幽深：“小任，忙完了？”
    任映真沒說話。他用餘光觀察了一下現場情況，確認此刻雙方身上沒有任何收音設備。
    紀臨也並不在意他的沉默，繼續關切道：“今天表現真不錯。又是優化收納、又是列清單，又是帶頭安裝……忙前忙後，把方姐和阿哲哄得團團轉。”
    “不過、我得提醒你一句，這是過來人的經驗。咱們錄綜藝呢，如果你跟在家裏一樣不知道分寸，太愛出風頭和表現自己，是容易招人煩的。你瞧你這麽一弄，顯得別人好像都沒你聰明似的……”
    “你是陸枕瀾的狗嗎？”任映真問。
    “……什麽？”紀臨甚至懷疑自己剛才幻聽了。
    “因為據我所知，人是有腦子，會思考的動物。隻有狗才會那麽聽主人的話，通過主人確信對另外一個人的印象和看法。”任映真說：“別在意，我對狗沒有意見，狗都是好狗，隻是太聽主人的話了。不過如果狗喜歡跑到我麵前來叫，我也會有點煩的。”
    紀臨被他氣笑了，站直身體：“任映真，一年不見，你牙尖嘴利了很多嘛。看來離開瀾哥後你倒成長了不少，終於肯把真麵目露出來了？你這點小心思，還是放在正道上比較好。小心爬得越高摔得越慘。”
    任映真完全理解了，這是個已經被陸枕瀾套牢的蠢貨。紀臨眼裏陸枕瀾恐怕是被他辜負的完美受害者，紀臨明明依附盲從於對方但全然沒有發現，甚至把任映真當成了需要敲打的對象。
    搞得他有點想會會這個陸枕瀾了。
    任映真嗤了一聲：“你沒救了。”
    “如果我真的做了什麽對不起陸枕瀾傷害到他利益的事情，他為什麽不直接告訴你我做了什麽？為什麽不親自來質問我、警告我和報複我，用得著你在這裏來替他打抱不平？而且，”
    “我跟陸枕瀾、說到底也是一張戶口本上的關係，我們之間就算有天大的問題也輪不到你來指手畫腳。”
    他淡淡道：“你以為自己是誰啊？”
    見紀臨沒再立刻說話，他上前兩步，輕輕撞開擋在路中央的紀臨的肩膀，徑直走上樓梯：“早點休息吧，紀哥。熬夜傷腦。”
    更何況你本來腦子就不好。