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溫母收到信息時候,仍然還一頭霧水。
“壯壯姥姥”二話沒說就發來了紅包,跟上午的吹毛求疵完全不是一個態度。
“這是怎麽了?”
溫母拿不定主意,但很快,溫母就沒有心情再去想這些細枝末節了,因為她的手機連著叮叮叮的響了好幾聲。
幾條如出一轍的驗證信息躺在好友申請中。
【你好,我給孩子訂餐。】
【訂餐,備注信息:星星媽媽】
【訂餐】
溫母揉揉眼睛,等明白過來發生了什麽,激動的都要跳起來!
“老溫!老溫!”
溫母大聲喊著溫父,迫不及待的分享快樂。
“爆單了!”
可能很多人會覺得一天隻有四五單不算什麽,但在溫母這裏,能在未來一個多月的時間裏,每天有一份固定收入,這已經是比什麽都強的好事。
溫父扶著酸痛的肩膀,看到手機上的一條條訂餐,也欣慰笑了。
“可太好了。”
溫母激動的一條條通過好友申請,然後把人拉到一個訂餐群中。
剛進到群裏,溫母就知道了這些單子哪兒來的了。
那位子涵媽媽似乎跟群裏的其他人都認識,幾個人進群後就熟稔的打了幾聲招呼。
倒是那位壯壯姥姥一改上午連發語音的積極,顯得有些沉默。
子涵媽媽是一位老師,加入群聊之後很快就改了自己的群備注,標注上自己孩子的名字,然後在群裏問道:“@溫母,你好,麻煩提前發一下孩子明天的菜單吧?以防咱們群裏的小朋友們有誰某樣食物過敏。”
她的提醒一下子驚醒了溫母,可不是,現在的孩子都嬌嫩著呢,是要注意一下過敏的問題。
她趕緊回複謝謝,然後有些著急的去找女兒。
“小梵,明天咱們午餐做什麽啊?”
送餐的活不比店裏,套餐至少要有個三四樣菜,又因為是給孩子吃的,還要考慮到營養均衡。
溫梵想了想:“明天……明天吃雞。”
大夏天的,她跟老爹在後廚忙活,雖說現在也裝空調了,但是站在鍋灶前哪兒有不熱的?
溫梵思來想去,覺得最合適不過做個涼著吃的雞。
曾經她在宮中時候,每到夏天,就有小皇子小皇女苦夏吃不下東西,而宮裏又不是講理的地方,小皇子小皇女但凡熱出個毛病,那跟著的人和禦膳房的人都跟著吃掛落。
久而久之,溫梵自創了一套適合在夏日吃的食譜,其中最受人歡迎的就是幾道涼吃雞。
簡單一點的做法就是做白切雞,隻要雞選的好,煮完雞皮脆彈,雞肉不腥不柴,簡單一個紅油料汁,浸泡上幾個小時就能吃。
但溫梵最喜歡的,還是蔥油淋雞。
煮好的雞肉潑上蔥油蒜末,撒上一把白芝麻和蔥花,再來一些炸到香酥的花生碎。蔥油的香味叫人欲罷不能,雞肉緊實香滑。
溫母讓她說的口水都要出來了,打下蔥油淋雞幾個字。
“還有三道呢。”
“今個買的茄子還沒吃完,做個脆皮茄子,另外再炒個番茄雞蛋,拌個素菜什錦。”
溫梵已經摸準了現代社會的脈搏,跟在宮中最大的不同就是,這裏的人並不會因為食材的貴賤而去定義這頓飯的好吃程度。
平凡如番茄炒蛋,有時候也未必不如山珍海味。
既然如此,她也不需要一味的去做複雜的菜式,簡單,快速,好吃,這才是自家館子的生存之道。
溫母在群裏報備上明天的飯菜種類。
幾個家長都沒有意見。
倒是壯壯姥姥發出了進群之後的第一句話。
【我們家孩子不吃番茄,明天就不要給孩子裝番茄炒蛋了,多裝一份蔥油淋雞。】
溫母自然沒什麽不好答應的。
可壯壯姥姥一出現,幾個家長頓時打起招呼來。
【@壯壯姥姥,還沒跟您說一句謝謝呢,我們家星星回來說今天中午壯壯請他吃炸雞了。】
【是啊,我們孩子本來昨天也鬧著要吃炸雞漢堡,我正說這幾天給他點呢。】
簡單兩句話,溫母有些懵。
“她不是說孩子吃的東西要格外注意嘛。”
怎麽前腳說要看蔬菜檢驗報告,後腳又給孩子訂炸雞漢堡,那東西吃了難道比飯菜還健康?
溫母突然福至心靈,有些感歎。
“怕是老人家想多少占點便宜。”
上午那一出,最後哪兒是要報告,不過是想要讓她今天白送一份出去。
溫母搖搖頭:“這真是……”
溫母心說這可不算個好榜樣。
興許是被人兩句話捅破,群裏的消息就停在了這裏,後麵壯壯姥姥再也沒說話。
溫母關掉消息界麵,興致勃勃開始算賬。
這一算賬,今天的收入就很可觀了。
煲仔飯因為溫梵不再做,後廚就隻有溫父一個人在忙,因此雖然價格上漲,但是也隻賣出去十份。
而溫梵做的兩個澆頭,晚上七點左右就全部賣光。
算上店裏和外賣,一共賣了八百多塊!
溫母一算賬,就覺得溫梵說的對,煲仔飯不劃算了。
溫梵提前炒好澆頭的蓋澆麵蓋澆飯,其實翻台率還更快一點。
“不然煲仔飯就算了吧。”
人家專門做煲仔飯的店,後廚都至少是十個八個灶頭,那種灶頭需要特製,光是為了這一樣,去把灶頭改了根本不劃算。
而現在的三個灶頭,一個灶頭要空出來給溫梵用,另外兩個就算是時刻不停歇,一天也就隻能買出去幾十份。
溫父累的肉疼,可還是咬咬牙:“留著吧。”
他想,妻子現在已經擔負起店裏很多。
昨晚上夫妻兩個睡得晚,妻子喃喃自語說自己沒文化,到城裏來這麽些年也沒做出什麽大成就。
“現在女兒有這個天賦,咱們也該考慮考慮怎麽不拖孩子的後腿。”
溫梵雖然表現出在廚藝上的先知先覺,但孩子也很用功讀書。溫母不想讓女兒成為隻為家裏付出的那個。
他們兩口子,總要讓孩子沒有後顧之憂的做出未來的選擇。
溫母的話讓溫父想了一晚上。
他想,自己別的不說,就有一點強勁。曾經在村裏跟著大師傅學廚,那大師傅一開始收了十幾個孩子,後來七七八八的都走完了。
沒別的,隻因為這師傅藏私。
入門七八年,師傅做的最多的,就是讓他切黃瓜,蓑衣黃瓜咬錯交橫,溫父現在閉著眼睛都能切出一條完美的黃瓜。
他這份傻強勁,讓他成為了師傅唯一一個學出來後進了城開小飯館的徒弟。
溫父看著趴在妻子肩頭的女兒,心想,自己隻要把煲仔飯學到爐火純青,後麵哪怕女兒去讀大學了上班了,他也照樣可以養起一家人!
到時候他就隻開一家煲仔飯店。
溫母無奈,隨丈夫去了。
……
翌日,溫母依舊早早起床。
她覺得昨天發那一次名片還不夠,她今天還要去發。不過這次她可謂下本,昨天下班時間早,她緊急去打印店找人做了一百把簡易扇子。
扇子上依舊印著那幾句話,除此之外還加上了店裏的門頭和後廚照片,另外多了一份群二維碼。
溫母:“這樣我就不用挨個加聯係方式了,隻要人都進群,每天在群裏報數就好了。”
溫母現在滿腦子都是這些事,生平第一次,她主動承擔起了一個……項目?
對,溫母雖然覺得不好意思,但她覺得隻有項目這個詞最能形容她的想法。
她隨身帶著一個本子,時刻想著怎麽才能更優化一點。
今年夏天她可以做小飯桌,那明年後年是不是也可以?
圖書館可以送餐上門,補習班興趣班可不可以?
溫母激動萬分,幹勁十足。
溫父和她一個比一個起得早,兩個人不約而同讓溫梵多睡一會兒。
溫梵這邊也開始了自己的漫漫學習路,她按照昨天吳娜的意見,不熟練的在手機上找到了一個視頻網站。
吳娜告訴她,網上是有老師免費發視頻講課的。
溫梵找到了一個數學老師錄製的初中課程,打開之後,她開始照著課程一點點學習做題。
看到時間差不多,溫梵就去到店裏。
係上圍裙,溫梵利索的開始煮雞肉,炸花生,茄子掛糊,雞蛋打散……
隻見包裹著薄薄澱粉的茄子在油鍋裏翻個個,很快變成了誘人的金黃色,撈出控油之後再複炸,茄子變得硬挺焦黃。碗中放入白醋白糖生抽耗油,加水攪拌均勻,鍋底放入蔥蒜幹辣椒翻炒,料汁倒入鍋裏,翻炒均勻直到變得濃稠。
溫梵看準時機把炸好的茄子放進去攪拌,關火之前撒一把白芝麻。
香噴噴的酥脆酸甜脆皮茄子就做好了。
每當溫梵做菜,溫父都會認認真真在旁邊觀看。
他也學溫母隨身帶著一個本子,記不住的地方隨時掏出來記。他有不會的也不問,因為女兒的回答往往都是那麽簡單粗暴。
“感覺這樣放好吃。”
溫父也沒辦法,廚藝一道就是這樣,他的師傅也是如此,曾經不過是跟著老地主家做了兩三年的菜,也沒有人教,全靠自己領悟。
溫梵很快做好了飯菜,午餐又開始上人了。
溫母抽不開身,在外賣平台上叫了一個跑腿送餐。
“都送到圖書館。”
