第55章 鮮味協奏曲
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今晚,鳧家的晚飯就是鬆茸牛肉醬幹拌喬麥麵。
一大鍋蕎麥麵條煮熟後,被撈到一個個比臉還大的盆裏。
盆底各放了一筷子被燙熟的嫩苜蓿芽。
然後,當鳧羽把她小舅舅下午炒製的那一盆褐色的鬆茸肉醬一端出來,所有人為之一震。
最先闖入鼻腔的,是秘境雙倍鬆茸的霸道異香。
緊接著,牛肉的醇厚肉香和菜籽油的溫潤香氣纏繞而上。
中間還夾雜著幹辣椒段熱烈的焦香,花椒若有若無的麻意。
光是聞著這肉醬的香氣,就足以讓唾液腺開始一場狂歡。
鳧青邊吸溜口水邊招呼眾人:
“每個麵盆裏澆一大勺肉醬,你們趕緊趁熱把麵拌開來!”
無需他多叮囑,全家齊動手。
三下五下的,一大盆麵條就裹滿了肉醬。
鳧羽嗦了一筷子麵條到嘴裏。
除了麵條本身的滋味,能明顯吃到牛肉粒。
它們被煸得幹香而有嚼勁,在齒間釋放出濃縮的肉味。
鬆茸丁也帶來了驚喜。
它不像鮮鬆茸的口感那般,而是帶著一種獨特的、微帶韌性的“脆感”。
每咀嚼一下,那被熱油緊鎖住的、如濃縮雞精般純粹的“鮮味核彈”便會在口中引爆。
接下來。
辣椒油用它的香辣提起了所有人的食欲,它與花椒的麻酥感在舌根處巧妙相遇,辣與麻就這麽在口腔裏演繹了一出江湖兒女的快意恩仇。
而當這兩種相當有存在感的味覺過去後,整個醬料又有一種悠長的鮮味回甘。
那是,鬆茸獨有的氨基酸與牛肉的肌苷酸共同作用產生的“鮮味協奏曲”。
什麽油鹽醬醋都不用放,隻需一大勺鬆茸肉醬,再寡淡無味的麵條,其麵生就能得以升華。
所有人一口接一口,嗦得根本停不下來!
鳧青最後還把麵湯舀了半碗到吃了個幹淨的麵盆裏,就著鬆茸肉醬的香氣美美的喝了湯才算圓滿。
鳧家今晚這餐人人都很滿意。
吃過晚飯,在曬場乘涼的村民們八卦的內容也有了新話題。
說的都是,小猴子摔斷腿被大學生所救,猴群聞鬆茸香尋上門報恩!
在鳧家工地上幹活的那些老Baby們,吹得要多玄乎有多玄乎。
到了十幾個老當家的人群裏,從這個話題又引出了新的方向!
有人在心裏琢磨了許久,終於忍不住和老姐妹們說道說道:
“我覺得鳧家阿羽這個大學生身上指定有點啥說法?力大如牛就不說了,你們想想看那山裏的野猴子什麽時候和人這麽親近過?還一來就是一大群!”
就有人低著嗓子給大夥兒爆料:
“你們不知道吧?五歲那年我曾祖母偷偷告訴過我,她們鳧家,每隔三百來年就會出一個大能!”
眾人不解:“什麽大能?”
爆料人神秘兮兮爆料:
“身上的功夫能上天入地的那種大能,鳧家的大能不僅是功夫了得,還都有各種技藝,反正據說曾經出過神醫,能起死人,肉白骨的神醫!”
眾人齊齊抽氣:“真的假的?我們怎麽沒聽說過?”
爆料者十分篤定:
“要不然,為什麽仙桃寨千百年來都是以鳧家為尊?!解放前咱村的村長可是叫做土S的,曆屆土S也都是鳧家的當家人。”
眾人:“......”
好半晌,才有人道:
“你說的那種大能隻在話本子裏出現過,人都說建國後不許成精了!”
話是這麽說,但所有的老當家皆表示:希望鳧家真能再出個大能!
目前而言,大學生就很有希望嘛!
“就是不知道,她還能能耐到什麽程度去?”
老當家們如此期待著。
結果,別的能耐不知道。
第二天原始森林裏的那個金絲猴族群,又又又翻了仙桃寨的石頭牆找來了鳧家。
也不知它們來找大學生幹啥的,一連來了五天,還次次不空手。
山裏什麽果子熟了它們就給帶什麽來。
甚至還有鬆茸。
是的。
就是鬆茸!
若問對那片原始森林的熟悉程度,非這群土著金絲猴莫屬。
它們是靈長類動物。
成年的金絲猴,差不多有個四五歲孩子的智商。
母兩腳獸,你不是稀罕這個土裏長帶著香味的東西麽?
猴給你找來呀!
它們尋到的鬆茸又大又好。
就猴群這股子聰明勁兒,可把老Baby們眼饞壞了!
“瞧瞧人家小猴兒,這幾天送來的鬆茸不得有個十七八斤的量?!”
“還別說,這些小東西是真的好聰明,它們指定用了什麽工具撬鬆茸,居然都沒給掰斷根的!”
“那裏頭還有好些朵半斤八兩大的菌王呢!猴子可比人的鼻子尖(靈敏)得多,能找到這些倒不稀奇!”
“關鍵是,它們這報恩態度夠心誠的呀,都連著送五天了。”
“那要不,你也請它們給你家幫個忙?一天幫你挖個三五斤鮮茸的!”
“哼,我要有人大學生那一手製藥的本事,還用得著你個老潑猴提?我都拿了藥直接跑山裏當大王了!”
“嘖嘖,我是老潑猴你又是啥?還想當大王,你是能爬得動樹?還是脫了衣裳能長出一身金毛呀!”
老Baby們頓時哄堂大笑。
想給猴群當大王?
哪隻猴理你哦!
村裏人特別愛看這樣的稀奇,一群小娃娃們更是在家吃完飯就往鳧家跑。
也就是,鳧羽舅甥倆今天天剛蒙蒙亮就下山去了,先前幾天的西洋鏡才沒再出現。
實際呢。
鳧羽的確被那個金絲猴族群賴上了。
許是因為小猴子摔傷的腿骨,才幾天時間被斷續膏徹底治愈。
又許是,秘境苜蓿草的滋味讓猴群吃出了山珍海味來。
總之,整個猴群就認準了她一人薅。
語言溝通是無效的。
攆走是不能空嘴的!
鳧羽怕它們今後幾天還來。
昨天在送猴群出仙桃寨時,就把它們收到了她在秘境農場連夜新壘出來的一個圈舍裏。
不提秘境裏的靈氣,能讓整個金絲猴族群的智商和身體受益多少。
就當下,這種滿苜蓿的圈舍它們一個族群如何能吃得完?
吃不完,躺著吃、趴著吃,根本吃不完......
